Chân Gà Ngâm Ớt Thanh Thanh Food – SP OCOP 4 Sao Hà Nội

Chân gà được biết đến là món ăn khoái khẩu của nhiều người, có mặt trong thực đơn của nhiều quán xá, và xuất hiện hầu hết trong các bữa nhậu của đấng mày râu. Từ chân gà với sự kết hợp khéo léo cùng các loại gia vị và nguyên liệu khác nhau sẽ cho ra những món ăn ngon và độc đáo.

Chân gà từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc đối với mọi người, nhưng ít ai biết được chân gà ngoài làm món ăn ra còn có thể dùng làm thuốc để chữa trị.

Chân Gà Ngâm Ớt Thanh Thanh Food vị cay 100% từ ớt xanh Giòn giòn cay thơm hấp dẫn Một miếng chân gà rất giàu Collagen. Sản phẩm mang hương vị truyền thống được sản xuất trên dây truyền hiện đại đảm bảo về độ an toàn thực phẩm.

Thương hiệu đã dần quen thuộc với người dân Việt Nam nói chung và với trẻ thanh niêm Việt Nam nói riêng, mang hương vị đặc trưng riêng thơm ngon lạ miệng.

Thông tin chi tiết

• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn VSATTP số QĐATTP: 90/2020/NNPTNT-HAN
• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn HACCP, số chứng nhận: HC-48/CN-01-0023
• Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 4 sao do thành phố Hà Nội cấp
• Thành phần: Chân gà, nước, muối tinh, đường kính, nêm gà, ớt xanh ngâm, dấm trắng, mỳ chính, bột nghệ, INS281, INS316, INS261, C6H7KO2.
• Chân gà đằm, cay, giòn, hương vị lôi cuốn chỉ ăn 1 lần sẽ nhớ mãi
• Sản phẩm mang hương vị truyền thống được sản xuất trên dây truyền hiện đại đảm bảo về độ an toàn thực phẩm

• Luôn được sản xuất mới, đóng gói hút chân không bảo quản dễ dàng
• Thưởng thức cùng một chút trà hay bia bên bạn bè và người thân thì thật là tuyệt vời.
• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nhiệt độ 0C-4C, bảo quản tốt nhất trong ngăn mát tủ lạnh, nên để nơi khô ráo tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
• Hạn sử dụng: 03 tháng
• Hướng dẫn sử dụng: Ăn liền, ăn lạnh sẽ thơm hơn, ngon hơn, giòn hơn.

Lợi ích dinh dưỡng từ các món ăn từ chân gà đem lại

Chiết xuất collagen từ chân gà có tác dụng rất tốt, nó như một loại thuốc hữu hiệu để hạ huyết áp, loại ức chế men. Bên cạnh đó, trong chân gà còn chứa các axit amin như: Glycin, Hydrosiprolin, Argynin, Pronin; Xương chân canxi giúp cho xương chắc khỏe. Chân gà còn có tác dụng chữa bệnh đối với phụ nữ ngực lép, da khô, người yếu sinh lý, người bị run tay run chân, đi không vững, trẻ em kém ăn, chậm biết đi, chậm mọc răng, mệt mỏi.

Chân gà – Thuốc bổ cho mọi người

• Mỗi cách chế biến thì đều có một công thức khác nhau vì thế nguyên liệu cũng không hề giống nhau.
• Nguyên liệu tiên quyết phải có đầu tiên đó chính là chân gà. Chân gà rất dễ mua, có thể ra ngoài trợ hay siêu thị đều có bán mà giá thành lại rẻ không hề tốn kém.

Run tay chân, đi không vững đã có chân gà

• Vẫn cách sơ chế và hầm chân gà giống như trên. Lấy các vị thuốc: 8 gr ngũ gia bì, 8 gr thạch xương bồ, làm thành mảnh vụn và ngâm trong 300 ml nước nóng 800C, giữ ấm trong khoảng 4- 5 tiếng. Sau đó cho chân gà đã hầm và collagen vào cùng với các vị thuốc này, sắc thêm 15 phút nữa là dùng được.
• Run tay chân, đi không vững đã có chân gàidth: 600px) 100vw, 600px"
• Liều dùng: Chia ra ăn 2 lần trong một ngày, ăn trong khoảng 60 ngày, trong thời gian dùng theo dõi xem có thấy đỡ không thì dùng tiếp cho đến khi khỏi.

Chữa bệnh đau lưng, đau cổ, thoát vị đĩa đệm, đau thần kinh tọa do thoái hóa cột sống hãy ăn chân gà

• Tiếp tục hầm chân gà giống như trên. Cho các vị thuốc: 10 gr táo tàu, 10 gr ngưu tất, 10 gr đỗ trọng bắc, làm thành mảnh vụn ngâm trong 500 ml nước nóng 800C, giữ ấm trong 5 giờ, sau đó đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 30 phút. Khi nước sôi, tắt bếp gạn lấy nước, bỏ bã, rồi cho chân gà đã hầm và collagen (mỡ gà)  vào cùng táo tàu cắt nhỏ, tiếp tục sắc thêm khoảng 30 phút nữa là dùng được.
• Liều dùng: Chia ra ăn 2 lần trong một ngày, ăn trong khoảng 30 ngày, nếu có chuyển biến tốt thì dùng tiếp đến cho đến khi khỏi.
• Có một lưu ý quan trọng là: chân gà không dùng cho người bị tiêu chảy, người bị mỡ máu cao không nên ăn nhiều chân gà nhất là chân gà công nghiệp.
• Có một điều vô cùng tuyệt với nữa là sau khi hầm chân gà xong có thể dùng nước hầm như một “Thần dược” làm đẹp. Tại sao lại vậy? Vì trong nước hầm chân gà có chứa collagen mà mắt thường nhìn vào chính là mỡ gà chiết ra. Collagen là một thành phẫn không thể thiếu khi làm đẹp, bổ sung thêm collagen giúp cho da chắc khỏe,

Chân gà – Thuốc bổ cho mọi người tăng cân

• Làm sạch cẳng chân gà, bỏ hết da cứng và móng chân, sau đó dùng dao sắc khía sâu ở bàn chân khoảng 3- 4 đường, dọc cẳng chân khoảng 3- 4 đường.
• Lấy gừng tươi đã giã nát đem bóp với chân gà (theo tỉ lệ 1-2 nha), ướp trong khoảng 30 phút rồi cho thêm muối và bột canh sao cho vừa miệng.
• Tiếp theo là dùng lạc nhân: 100 gr chân gà thì cần 30 gr lạc nhân, đem rửa sạch rồi ngâm trong nước 14 tiếng sau đó cho lên trên chân gà.

• Sau khi ướp xong, dùng nồi áp suất để đun (nhớ là cho nước ngập mặt). Khi nồi bắt đầu xì hơi thì hạ nhỏ lửa, đun tiếp ở nhiệt độ sôi trong vòng 45 phút. Đun trong khoảng thời gian như vậy vừa đủ làm cho chân gà nhừ, khi đã tắt bếp thì hãy để thêm 15 phút nữa rồi mới xả van.
• Lấy chân gà ra bảo quản trong ngăn mát 8- 10 C đẻ dùng dần, còn nước hầm chân gà thì gạn hết ra bát, để vào tủ lạnh cho mỡ gà nổi lên, loại bỏ mỡ gà (collagen đông đặc). Khi dùng thì nên dùng lúc còn nóng vì nếu để ruột thì sẽ rất dính.
• Liều dùng: Ăn trước bữa ăn, ngày 2 lần, một lần ăn 1 đôi chân gà cùng với lạc nhân cùng phần nước hầm đã bỏ mỡ.
• Lưu ý: Có thể phối hợp uống thuốc bổ thận trước khi ăn chân gà, tuy nhiên còn tùy vào thực trạng mỗi người dùng bổ thận âm hay dương.

Những chú ý khi sử dụng:

• Không nên lấy chân gà sau khi chế biến đã lâu bị ôi thiu ra ăn.
• Nên ăn đúng lịch trình và thời gian, theo dõi tiến triển của bệnh để có cách điều chỉnh cho phù hợp.
• Những người bị mãu nhiễm mỡ cao khuyên không nên ăn vì trong chân gà có nhiều collagen sẽ làm cho bệnh tình chuyển biến xấu đi.
• Khi chọn mua đồ nên mua ở các  của hàng uy tính, sản phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc trong các siêu thị lớn có uy tín.