Cá Basa Nguyên Con

Cá basa là thực phẩm không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, các sản phẩm từ cá basa xuất hiện ngày một nhiều trên thị trường, từ các sản phẩm ăn liền, các sản phẩm chế biến sẵn hay các sản phẩm cá basa còn nguyên con. Công ty cổ phẩn xuất nhập khẩu thủy sản An Giang là đơn vị cung ứng sản phẩm cá basa ra thị trường đảm bảo chất lượng nhất.

Xuất xứ sản phẩm

Các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và sản phẩm tươi ngon luôn là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng.  Sản phẩm có đảm bảo về chất lượng sẽ giúp người nội trợ nấu được những món ăn ngon hơn cho gia đình, giúp cho bữa ăn giàu giá trị hơn.

Công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản An Giang luôn tự hào là đơn vị uy tín cung cấp các sản phẩm từ cá basa chất lượng quốc tế ra thị trường, với quy trình sơ chế, sản xuất hiện đại, công ty liên tục giành được các giải thưởng cao và luông đạt chuẩn về yêu cầu kiểm định.

Chi tiết sản phẩm

Bên cạnh các sản phẩm chế biến sẵn, người dùng có thể ăn luôn sau một vài bước sơ chế đơn giản, công ty cũng cung ứng ra thị trường các sản phẩm cá basa nguyên con, người dùng có thể tùy ý nấu và chế biến thành nhiều các món khác nhau.

Cá basa được nuôi trong môi trường nước ngọt, không chỉ có giá trị kinh tế cao mà thịt cá cũng hàm chứa giá trị dinh dưỡng lớn, từ các chất acid amin trong protein cho đến các chất omega 3 trong mỡ cá, mang lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng.

Cá basa có thể chế biến được rất nhiều các món ngon khác nhau như : cá basa kho tộ, cá basa ướng, cá basa nấu chua, cá basao áp chảo hay cá basa bọc sả…các món ăn từ cá basa rất ngọt và ngon, dù được chế biến và sơ chế thành món nấu, xào hay nướng…

Cá basa nguyên con đặc biệt cũng rất ít xương, vì thế rất thích hợp cho các món nấu, nướng, hay rán… để có được món ăn ngon từ không chỉ cả basa mà còn các loại cá khác, người nội trợ nên chú ý đến một số lưu ý trong chế biến như :

Khi rán cá không nên ướp muối, vì có thể hình thành chất gây ung thư trong quá trình đun nóng với dầu mỡ.

Cho gừng vào cá để đánh mùi tanh là phương pháp được sử dụng rất nhiều, tuy nhiên chất protein trong cá có thể làm mất tác dụng của gừng, do vậy chỉ nên cho gừng vào khi nồi cá bắt đầu sôi, chứ không nên cho vào từ đầu.

Để thịt cá không bị vỡ nên để miếng cá khô và tẩm với một lớp bột mỏng bên ngoài sẽ giữ cho miếng cá rán hơn, không bị nát trong quá trình rán, đối với món xào, kho hay nấu, cũng không nên đảo qua đảo lại quá nhiều và quá nhanh.

Đối với các sản phẩm rán, không nên rán quá kỹ vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng của món ăn đi rất nhiều, cá ngầm nhiều dầu cũng là một trong các nguyên nhân gây ung thư.

Các món ăn từ cá hay cá basa thì luôn ngon và bổ dưỡng, nếu chế biến đúng cách gia đình bạn sẽ có món các basa rất ngon đấy.