Cacao có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết đến. Uống một ly cacao nóng mỗi buổi sáng có thể giúp bạn duy trì sức khỏe tốt và làm việc hiệu quả. Cacao có những dưỡng chất tốt cho cơ thể như prôtêin, lipid và carbohydrate giúp cung cấp năng lượng cần thiết. Uống ca cao hằng ngày sẽ làm giúp bạn có được những khoáng chất thiết yếu như đồng, sắt, mangan, magie... hỗ trợ cho quá trình trao đổi chất tốt hơn.
Từ trước tới nay các chuyên gia đều khuyên chúng ra nên ăn một miếng chocolate đen mỗi ngày hoặc uống 1 ly cacao nguyên chất nóng mỗi ngày, cực kỳ nhiều tác dụng tốt. Bột cacao khi pha thường kết hợp với sữa đặc, sữa tươi, mật ong… giúp bạn dễ uống hơn, tiêu hủy hoàn toàn trong quá trình tiêu hóa, nhưng không nên uống lúc đói vì nó tạo cảm giác no giả, lặp lại nhiều lần sẽ dễ đau dạ dày bạn nhé.
Thành phần rất quan trọng trong cacao là theobromine. Khi uống nhiều cacao, nhất là trước bữa ăn chính, bạn sẽ bị đầy bụng, không có cảm giác đói và thèm ăn. Nhiều người xem đây là cách đối phó hiệu quả của những ai giảm cân. Tuy nhiên, là người chơi thể thao, bạn cần có 1 bữa ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng thì mới có thể khỏe mạnh và duy trì cơ bắp. Những bệnh nhân bị “Hội chứng ruột dễ mẫn cảm” (Irritable bowel syndrome như dễ buồn nôn, ói, đầy hơi…) không nên dùng chocolate và các sản phẩm chứa cacao vì nó rất giàu bơ và kích thích tiêu hóa khiến ruột bạn bị kích thích. Như vậy mỗi ngày 1 ly cacao nóng buổi sáng hoặc xế chiều là hợp lý nhất để cung cấp dinh dưỡng và năng lượng.
Bột cacao nguyên chất 100%, không trộn đường, sữa hay bất kỳ hương liệu nào sẽ là lựa chọn tuyệt hảo nhất để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn một tách cacao đúng vị. Thơm nồng, đắng, hơi béo và chút dư âm chua nhẹ. Đối với những tín đồ yêu thích cacao nguyên chất và đặc biệt trong chế độ ăn kiêng, người bệnh tiểu đường thì sản phẩm bột cacao nguyên chất Origin hoàn toàn an tâm sử dụng.
Điều đặc biệt trong sản phẩm của Heyday, bột cacao nguyên chất Origin giàu bơ cacao – Tỷ lệ bơ cacao còn lại 18%. Vậy nên tách cacao của bạn khi pha sẽ có mùi thơm dịu rất dễ chịu. Khác hoàn toàn so với các loại bột cacao giá rẻ hiện nay trên thị trường.
Thông tin sản phẩm
- Thích hợp sử dụng cho gia đình và quán cafe pha chế các món cacao truyền thống, yêu cầu cao về hương vị (cacao nóng, cacao đá viên)
- Thành phần: 100% bột cacao nguyên chất Việt Nam
- Sản xuất: Bột cacao nguyên chất được sản xuất từ hạt cacao được chứng nhận UTZ Quốc tế trồng tại Đồng Nai.
- Đặc điểm: Tỷ lệ bơ cacao còn lại trong bột cacao nguyên chất Origin là 18% (giàu bơ).
- Bột cacao nguyên chất Origin có màu nâu đỏ, khi pha sẽ có mùi thơm dịu, đắng và hậu hơi chua nhẹ nhưng rất cân bằng. (đặc trưng hạt cacao lên men Đồng Nai).
- Bảo quản: Khóa chặt miệng túi sau khi mở bao bì. Để nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Hạn sử dụng: 01 năm kể từ ngày sản xuất.
Cách phân biệt các loại bột cacao
Trải qua quá trình chế biến hạt cacao (nghiền hạt, tách bơ..) ta sẽ thu được bột cacao nguyên chất. Bạn có thể nhận biết bột ca cao nguyên chất hay không dựa vào các đặc điểm:
- Màu sắc: màu nâu sáng, đồng nhất
- Vị: đắng, chua nhẹ.
- Mùi: thơm dịu nhẹ tự nhiên.
Phân biệt các loại bột ca cao
Cùng là sản phẩm từ bột ca cao thế nhưng một số loại bột cacao sau đây lại có màu sắc, vị cũng như thành phần khác rất nhiều so với bột cacao nguyên chất:
- Bột cacao nguyên chất: 100% từ hạt cacao được nghiền và tách bơ. Vị đắng, màu sắc sẽ thay đổi từ màu nâu nhạt, nâu đỏ đến nâu đen nhưng sẽ đồng nhất.
- Bột cacao sữa: là hỗn hợp bột cacao với sữa bột, nó có màu xám, đắng nhẹ, thơm mùi sữa bột.
- Bột socola: là hỗn hợp gồm bột cacao, sữa bột, đường, vani, lecithin đậu nành… bột socola khác hoàn toàn bột cacao với vị đắng nhẹ, màu xám.
Bột ca cao dùng để làm gì?
- Do sản phẩm 100% từ bột ca cao nguyên chất nên không ảnh hưởng tới những người bị dị ứng với các chất bảo quản, hương liệu, chất tạo màu.
- Đồng thời bột cacao nguyên chất không làm tăng cân cho nên được rất nhiều chị em dùng trong chế độ ăn kiêng.
- Với bột ca cao nguyên chất, bạn có thể tùy ý pha chế một tách cacao theo công thức của riêng bạn: cacao nóng, cacao sữa đá, cacao bạc hà, cacao cốt dừa, các món socola đá xay hay làm socola thủ công.
- Ngoài ra bạn có thể sử dụng bột ca cao nguyên chất làm mỹ phẩm. Các loại mặt nạ cacao giúp chống lão hóa da cực kỳ hiệu quả mà hiện nay đang được các spa cao cấp sử dụng.
Bột cacao có tác dụng gì?
- Cacao rất giàu dinh dưỡng
- Giúp tỉnh táo, vui vẻ hơn, giảm stress hiệu quả.
- Giàu chất chống oxy hóa – làm đẹp da, kéo dài sự trẻ trung.
- Cải thiện lưu thông máu, ổn định huyết áp, tim mạch.
- Cacao giúp kiểm soát cân nặng.
- Tăng cường trí nhớ.
- Gia tăng khoái cảm.
Chính vì những lợi ích trên của cacao đối với sức khỏe mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống 1 tách cacao mỗi sáng để có một ngày làm việc hiệu quả và duy trì sức khỏe tốt.
Những lợi ích tuyệt vời của cacao đối với sức khỏe
Chống ôxy hóa
- Cacao là một trong những nguồn polyphenol phong phú, có tác dụng chống ôxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Chất chống ôxy hóa trong ca cao có tác dụng cải thiện cho hệ tiêu hóa.
- Nếu gặp phải trường hợp khó tiêu, cơ thể sẽ rất dễ ảnh hưởng bởi sự tích tụ độc tố và làm giảm sự trao đổi chất. Vì thế, hãy sử dụng một ít sôcôla đen, sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng này.
Cải thiện sức khỏe tim mạch và huyết áp
- Cacao rất tốt cho bệnh nhân tim mạch, mỗi ngày sử dụng một cốc ca cao nóng hoặc sôcôla đắng sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt ở những người có nguy cơ cao như mỡ máu cao, huyết áp.
- Nhờ các chất chống ôxy hóa có trong ca cao nên làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp, cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể.
Giúp thư giãn
- Cacao nóng là thức uống tuyệt vời giúp bạn thư giãn hiệu quả. Bạn có thể uống nó nếu đang bị mệt mỏi do áp lực công việc, điều này sẽ giúp bạn thoải mái hơn.
- Trước khi đi ngủ, hãy dùng một cốc cacao nóng sẽ giúp bạn đi vào giấc ngủ một cách dễ dàng hơn.
Làm đẹp da
- Cacao giúp cải thiện việc lưu thông máu dưới da, làm da hồng hào hơn cũng như tăng sự đàn hồi và độ ẩm cho da. Bạn có thể dùng bột ca cao nguyên chất để đắp lên da mặt từ 1-2 lần một tuần để có được làn da trẻ trung, sáng mịn.
Kiểm soát cân nặng
- Cacao làm tăng cường sự trao đổi chất và cho phép cơ thể đốt cháy nhiều calo mỗi ngày, giúp bạn kiểm soát được cân nặng của mình. Cacao hỗ trợ điều chỉnh việc sử dụng năng lượng, giảm sự thèm ăn, ngăn ngừa viêm và tăng quá trình ôxy hóa chất béo, tạo cảm giác no lâu.
Ngăn ngừa thiếu máu
- Trong cacao có chứa hàm lượng sắt lớn có lợi cho việc sản sinh ra hồng cầu. Vì thế, cacao có thể giúp bạn chống lại các triệu chứng thiếu máu do thiếu sắt, giúp ổn định lượng máu trong cơ thể.
TVC giới thiệu Bột cacao Heyday
Những lưu ý khi uống cacao bạn nên biết
Uống cacao vào buổi tối có làm mất ngủ là câu hỏi được rất nhiều bạn quan tâm. Tuy cacao là một trong những loại “siêu thực phẩm” rất tốt cho sức khỏe. Nhưng liệu rằng sử dụng quá nhiều có còn tốt cho sức khỏe? Dưới đây Heyday sẽ đưa ra một số lưu ý khi sử dụng cacao bạn nên biết để đem lại nhiều ích lợi nhất.
Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học, cacao là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe với hàm lượng lớn các hoạt chất có lợi như theobromine, feninetinlamin và cả các chất giảm stress. Ngoài ra, nó còn rất giàu protein, axit béo, xenlulo, axitfolic, các vitamin và các loại khoáng chất…
Uống cacao mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó không chỉ đem lại nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn có thể giúp chúng ta cải thiện quá trình lưu thông máu, giảm cao huyết áp, giải tỏa stress, tốt cho tim mạch… Đặc biệt, loại đồ uống này còn có cả tác dụng làm đẹp nữa. Tuy nhiên, để việc uống cacao có thể mang lại lợi ích một cách triệt để nhất, chúng ta cần hết sức lưu ý khi uống cacao.
Lựa chọn sản phẩm cacao có nguồn gốc rõ ràng
Khi uống cacao, chúng ta cần lưu ý tới nguồn gốc của loại đồ uống này. Các bạn nên mua của những nhãn hiệu uy tín, tuyệt đối tránh các loại cacao không nhãn mác… Nguyên nhân là do các loại cacao này chất lượng không đảm bảo, có thể chứa nhiều chất hóa học, không những không mang lại lợi ích mà còn gây hại tới cơ thể.
Không nên cho quá nhiều đường hoặc sữa
Cho thêm đường hay sữa có thể làm cho cacao ngon hơn, dễ uống hơn. Tuy nhiên, nếu chúng ta cho quá nhiều có thể làm cho các chất có lợi trong cacao bị biến đổi, gây phản tác dụng. Đặc biệt, việc uống cacao thường xuyên với quá nhiều đường có thể dẫn đến béo phì, làm ảnh hưởng đến hormone, huyết áp, gan và quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể. Và một điều mọi người hay nhẫm lẫn là uống cacao bị nóng. Thực chất là do lượng chất ngọt mà chúng ta bổ sung vào quá nhiều nên mới dễ gây đến lầm tưởng uống cacao bị nóng.
Chỉ nên uống tối đa 2 ly/ngày
Theo các chuyên gia, tuy cacao có rất nhiều lợi ích nhưng nếu uống quá nhiều hoặc uống liên tục trong thời gian dài có thể rơi vào tình trạng “nghiện” cùng nhiều hậu quả không tốt đối với sức khỏe. Đơn cử là cacao rất giàu magie, vậy nên việc uống quá nhiều cacao trong ngày có thể dẫn đến tình trạng bạn sẽ bị “đi ngoài”.
Lời khuyên dành cho chúng ta là chỉ nên uống 2 cốc cacao nóng mỗi ngày. Đây là hàm lượng vừa đủ để có thể mang lại những lợi ích nhất định cho cơ thể.
Tránh uống nhiều vào buổi tối
Tuy trong cacao có chứa một hàm lượng rất nhỏ caffein (chỉ bằng khoảng 1/20 cà phê). Tuy nhiên, đối với nhiều người quá nhạy với caffein thì hàm lượng này có thể gây ra tình trạng khó ngủ, mất ngủ, làm ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của bạn. Vậy nên hạn chế uống cacao vào buổi tối mà thay vào đó, thời điểm tốt nhất để uống cacao là vào buổi sáng. Nó không chỉ giúp bạn tỉnh táo, hưng phấn tinh thần thay cho cafe mà còn tốt cho hệ tiêu hóa, cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Và nguồn chất chống oxy hóa dồi dào giúp bạn luôn tươi trẻ.
Với những lưu ý như trên khi uống cacao, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng cacao một cách hợp lý để đem lại lợi ích tốt nhất.
Các sản phẩm cacao của Heyday đều được sản xuất từ những trái ca cao chất lượng cao. Đạt tiêu chuẩn UTZ Quốc Tế trồng tại Đồng Nai. Chúng tôi luôn cam kết mang đến cho khách hàng trải nghiệm sản phẩm tuyệt vời từ cacao Việt Nam. Chất lượng, an toàn và thuần khiết từ thiên nhiên.
Thêm đánh giá