Năm 2024

HTX Thanh Long Sạch Hòa Lệ

Email:
htxthanhlongsachhoale@gmail.com
Điện thoại:
0915466609

Giới thiệu

Thương Hiệu Nổi Tiếng Việt Nam - HTX Thanh Long Sạch Hòa Lệ

Từ việc trồng thanh long lâu đời của bố, việc buôn bán của mẹ, anh Đỗ Thanh Hiệp manh nha ý tưởng thành lập tổ hợp tác. Năm 2015 hình thành Tổ hợp tác sản xuất thanh long sạch Hòa Lệ, lấy tên của bố mẹ của anh Hiệp. Đến năm 2017, với yêu cầu liên kết nhiều hộ trồng, tạo nguồn cung lớn và chất lượng, Hợp tác xã thanh long sạch Hòa Lệ ra đời.

TVC giới thiệu HTX Thanh Long Sạch Hòa Lệ

HTX đã tạo sản phẩm thanh long an toàn từ khâu trồng đến cung cấp cho khách hàng, góp phần tăng thu nhập cho hộ trồng, làm cho thanh long Hàm Thuận Bắc có tiếng trên thị trường xuất khẩu thanh long. Hợp tác xã đã tạo việc làm thường xuyên cho 100 lao động, đóng góp cho kinh tế địa phương.

Đến nay, HTX thanh long sạch Hòa Lệ đã có diện tích thường xuyên canh tác lên đến 200 ha, liên kết cung cấp cho thị trường thanh long sạch đến 5.000 tấn/ năm, xưởng sơ chế thanh long, chế biến các sản phẩm từ thanh long rộng 3.306 m2. Thanh long sạch VietGAP, GLOBAL G.A.P. của HTX Hòa Lệ đã xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Nhật Bản, liên kết với các công ty XNK lớn trong nước như CTY TNHH MTV AN FARM, CTY CHẾ BIẾN TRÁI CÂY YASAKA, CTY TMDV THƯƠNG MẠI VIỆT .... đưa thanh long của HTX xuất khẩu thêm các thị trường trên thế giới.

Hai năm gần đây HTX đã nghiên cứu đưa ra thị trường các loại sản phẩm chế biến từ Thanh long sạch như:

Rượu vang thanh long
Nước cốt Thanh long trắng lên men
Nước cốt thanh long Đỏ lên men
Rượu thanh long MEN'S
Rượu Đế thanh long
Kem thanh long
Mứt thanh long
Nước ép thanh long
Bia thanh long
Kẹo bong thanh long
Bông thanh long sấy
Thanh long trắng sấy dẻo
Thanh long đỏ sấy dẻo....

Góp phần tăng giá trị của quả thanh long Bình Thuận, mang đến những đều mới lạ từ quả thanh long.

Làm giàu từ trái thanh long

Hợp tác xã (HTX) thanh long sạch Hòa Lệ ở thị trấn Ma Lâm, Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận là một mô hình HTX năng động, thành công trong sản xuất...

Hợp tác xã (HTX) thanh long sạch Hòa Lệ ở thị trấn Ma Lâm, Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận là một mô hình HTX năng động, thành công trong sản xuất, chế biến, kết nối với đơn vị tiêu thụ và quy tụ người nông dân, trở thành điểm sáng của mô hình kinh tế tập thể trên đất thanh long.

Thành công nhờ những nông dân chuyên nghiệp

Thành lập từ tháng 7/2017, HTX thanh long sạch Hòa Lệ lúc ban đầu có 9 thành viên với số vốn 900 triệu đồng. Đến nay, HTX có 12 thành viên với 35ha thanh long, trong đó có 5ha được trồng và chế biến theo tiêu chuẩn GlobalGAP và 30ha VietGAP. HTX còn liên kết với các hộ sản xuất tại địa phương với gần 200ha thanh long đạt chất lượng VietGAP.

Khi dịch bệnh Covid-19 bùng phát, giá cả hàng hóa nông sản giảm xuống thấp trong thời gian dài, nhưng giá vật tư phân bón tăng cao, việc xuất khẩu thanh long sang thị trường Trung Quốc bị ùn ứ tại nhiều cửa khẩu phía bắc nước ta, làm cho doanh nghiệp, HTX và các hộ dân sản xuất, kinh doanh thanh long bị thua lỗ và lâm vào cảnh khó khăn, khốn đốn. Tuy nhiên, HTX thanh long sạch Hòa Lệ bằng các mối quan hệ giao thương đã liên kết với một số doanh nghiệp xuất khẩu chính ngạch và chủ động khai thác các kênh giới thiệu, quảng bá trực tuyến, livestream trên fanpage, các trang web bán hàng trực tuyến chào hàng, giới thiệu và tiêu thụ sản phẩm hiệu quả, vượt qua khó khăn.

Ông Đỗ Thanh Hiệp, Giám đốc HTX thanh long sạch Hòa Lệ cho rằng, muốn thành công, cần xoá bỏ thói quen sản xuất nhỏ lẻ, tự phát và manh mún của người trồng thanh long. Cần phải xây dựng đội ngũ nông dân chuyên nghiệp để làm ra những sản phẩm chất lượng.

“Hướng đến hình thành vùng sản xuất thanh long lớn, đáp ứng được nhu cầu của thị trường rất cần những người nông dân chuyên nghiệp. Chuyên nghiệp hoá người nông dân là việc cần làm, không thể thay đổi tư duy “một sớm một chiều” nhưng phải bắt đầu từ những việc đơn giản. Đó là bồi dưỡng, tập huấn cho người trồng về nhu cầu, thị hiếu của thị trường, ghi chép nhật ký sản xuất. Với những người không chuyên sẽ tham gia HTX với vai trò thành viên thụ động, và nhà nước sẽ đào tạo để họ sớm thích nghi với quy mô sản xuất lớn, ứng dụng công nghệ số vào sản xuất…”, ông Đỗ Thanh Hiệp chia sẻ.

Tiêu chuẩn, sạch và đa dạng

Theo Ban giám đốc HTX, muốn phát triển hiệu quả và bền vững, bên cạnh việc mở rộng tìm kiếm thị trường chính ngạch, cần phải phát triển sản xuất thanh long theo quy trình sạch, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường.

Để áp dụng quy trình canh tác thanh long VietGAP cho ra nông sản sạch, an toàn cho sức khỏe và môi trường, HTX hướng dẫn thành viên tuân thủ những quy trình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học, không sử dụng thuốc ngoài danh mục cho phép hoặc thuốc bị cấm, đảm bảo thời gian cách ly trước khi thu hoạch, ghi nhật ký sản xuất rõ ràng, trung thực...

Việc bảo đảm các yêu cầu cụ thể về bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất tạo điều kiện cho HTX nhanh chóng được cấp Giấy chứng nhận VietGAP. Đây là giấy thông hành giúp thanh long của HTX thâm nhập thị trường, đặc biệt là thị trường xuất khẩu.

Đáng chú ý, sản xuất theo quy trình VietGAP và tham gia HTX, các thành viên và hộ liên kết đều được hưởng lợi ích. Đó là nông sản hàng hóa ổn định đầu ra, không phải lo điệp khúc “được mùa, mất giá”, chi phí sản xuất giảm, lợi nhuận tăng, thu nhập cao và chất lượng cuộc sống nâng lên, sức khỏe và môi trường nông thôn được đảm bảo.

Trong 6 năm qua (2017 - 2023), vượt qua khó khăn bất lợi sau đại dịch Covid-19, HTX thanh long sạch Hòa Lệ vừa duy trì hoạt động sản xuất để bảo đảm công ăn việc làm, thu nhập ổn định cho hơn 80 lao động với thu nhập từ 7 - 10 triệu đồng/tháng, đẩy mạnh thực hiện liên kết chuỗi sản xuất - tiêu thụ sản phẩm, mạnh dạn đầu tư nghiên cứu chế biến, tạo ra nhiều sản phẩm mới tiêu biểu, có giá trị. Sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn chất lượng, góp phần làm phong phú thêm các sản phẩm tiêu biểu, sản phẩm OCOP của huyện Hàm Thuận Bắc và của tỉnh Bình Thuận.

Đẩy mạnh quảng bá gắn với du lịch

Theo lãnh đạo Chi cục Phát triển nông thôn Bình Thuận, trong tương lai, với sự phát triển nhiều loại hình du lịch, đặc biệt là du lịch nông nghiệp, các sản phẩm OCOP sẽ là một yếu tố thu hút du khách đến với Bình Thuận thông qua các hoạt động trải nghiệm, khám phá những nét văn hóa chứa đựng trong từng sản phẩm của địa phương.

Chi cục xác định tầm quan trọng của việc phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch, tạo kênh quảng bá tương hỗ thương hiệu du lịch và các sản phẩm nông nghiệp đặc thù, quảng bá hình ảnh văn hóa, con người Bình Thuận đến với du khách thông qua những món quà lưu niệm, những sản phẩm chất lượng khi đến du lịch tại Bình Thuận. Đồng thời tuyên truyền trên các phương tiện truyền thông để thông tin đến các cơ sở lưu trú trên địa bàn giới thiệu rộng rãi 2 điểm bán này cho du khách.

Ông Đỗ Thanh Hiệp cho biết, để đa dạng các sản phẩm phục vụ du khách, HTX đầu tư nhà xưởng chế biến với các loại máy móc hiện đại, chế biến các sản phẩm từ thanh long theo quy trình khép kín, sạch và chất lượng. Nhờ vậy, HTX không chỉ bán, xuất khẩu tại chỗ sản phẩm thanh long quả tươi, mà còn có nhiều sản phẩm chế biến từ thanh long đạt chứng nhận OCOP phục vụ du khách trong và ngoài tỉnh.

“Hiện HTX đã có 1 sản phẩm OCOP 4 sao là thanh long tươi ruột trắng và 2 sản phẩm OCOP 3 sao là kem thanh long tươi và rượu đế thanh long. Bên cạnh đó, hiện HTX còn phát triển nhiều sản phẩm như: trà hoa thanh long, hoa thanh long sấy, thanh long sấy dẻo trắng, thanh long sấy dẻo đỏ, mứt thanh long, nước cốt thanh long trắng, nước cốt thanh long đỏ, rượu vang thanh long, rượu thanh long Men’s… Các sản phẩm đã được đăng ký và trong năm nay sẽ được hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP”, ông Hiệp chia sẻ.

Với những gì đã đạt được, HTX Hòa Lệ đã trở thành một trong những mô hình sản xuất thanh long khép kín từ trồng trọt, canh tác, thu hoạch, đóng gói, bảo quản, chế biến và xuất khẩu theo tiêu chuẩn an toàn.

Câu chuyện về thủ phủ Thanh Long Bình Thuận

Bình Thuận được xem là thủ phủ Thanh Long của cả nước. Chiếm hơn 70% Thanh Long diện tích cả nước.

Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp, toàn quốc có 32 tỉnh thành trồng thanh long. Trong đó, "thủ phủ" của trái thanh long ở Bình Thuận, mỗi năm cung cấp gần 500.000 tấn ra thị trường. Huyện Hàm Thuận Nam, Hàm Thuận Bắc là nơi có diện tích trồng lớn nhất tỉnh.

Trước khi Viện Cây ăn quả miền Nam giới thiệu giống thanh long cho quả tròn, to, ngọt như hiện nay cho nông dân Bình Thuận, thì thanh long bản địa vẫn là loại quả dại, chua và nhỏ. Cây đã có mặt ở đây từ lâu đời, người dân địa phương cũng lưu truyền nhiều tích truyện khác nhau.

Dân gian có lưu truyền sự tích, trước kia thanh long mọc dại ở vùng đất này, quả nhỏ, ăn hơi chua. Nhờ hoa và quả đẹp nên được trồng làm cảnh. Có lão nông ở Hàm Thuận Bắc nhân dịp Tết, thấy quả thanh long đẹp mã mới cắt vào trưng. Qua mấy ngày, khi lấy trái xuống ăn, thấy vị ngọt mát. Từ đấy, người Bình Thuận mới biết trái thanh long để sau vài ngày thì không còn chua.

Tại Bình Thuận, hiện nông dân canh tác nhiều giống thanh long ruột đỏ, trắng, tím hồng. Ngoài ra, còn có cả thanh long vàng được chuyển giao từ nghiên cứu của Viện Cây ăn quả miền Nam.

Thị trường truyền thống chủ yếu là nội địa và Trung Quốc. Vài năm gần đây, nhờ chính sách xúc tiến thương mại, thanh long Bình Thuận bắt đầu xuất khẩu chính ngạch sang nhiều thị trường khó tính hơn như Australia…

Thanh long có thể trồng bằng hạt nhưng lâu cho quả nên nhà vườn chủ yếu nhân giống vô tính bằng hom (một đoạn dây thanh long). Sau khoảng 3-4 tháng đặt hom, cây bắt đầu leo lên trụ. 8 tháng tiếp theo, cây bắt đầu ra hoa. Nụ hoa phát triển 2 tuần thì nở. Hoa thanh long thường nở từ 19h nên còn được gọi là “hoa mặt trăng”.

Thời điểm thụ phấn, đậu quả thường vào mùa mưa. Từ khi ra nụ đến khi quả chín mất khoảng 1,5 tháng. Để quả thanh long to, mập, người làm vườn cần vặt bỏ bớt lượng hoa nhất định, giữ lại 1-2 quả trên mỗi dây. Thanh long thuận vụ cho 6-8 lứa quả.

Tuổi thọ của cây thanh long từ 20 đến trên 100 năm. Sau một năm trồng, thanh long bắt đầu ra bói. Từ năm thứ 3-4 trở đi, cây cho năng suất cao, ổn định. Để hạn chế cỏ dại và giữ ẩm cho cây, nông dân ủ gốc bằng rơm, đồng thời tỉa bớt những dây không cho trái, bị sâu, nấm.

Ngày nay, nông dân thúc cây thanh long ra trái nghịch vụ, nâng sản lượng lên thêm 3-6 lứa bằng cách chong đèn. Bí quyết này do một người nông dân nuôi thả vịt tại Hàm Thuận Bắc tình cờ phát hiện ra cách đây hơn chục năm. Buổi tối, ông lùa vịt vào chuồng giữa các trụ thanh long, thắp đèn sưởi ấm thâu đêm. Sau một tháng, thanh long quanh chuồng vịt bỗng trổ hoa kết trái. Từ đó, kỹ thuật chong đèn cho thanh long ra trái nghịch vụ bắt đầu được lan truyền.

Đến Bình Thuận vào thời điểm nghịch vụ thanh long, khách sẽ bắt gặp những khu vườn sáng rực như ban ngày. Với 500 trụ, nông dân lắp khoảng 500 bóng trong 10-20 ngày liên tục, chong đèn khoảng 3 tháng một lần, mỗi năm cho thu hoạch đến 12 vụ.

Quả thanh long chín nặng 150-200gr, có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu canxi, magie và vitamin B, C. Ngoài tiêu thụ trái tươi, người dân còn sấy khô, làm rượu, giấm, mứt, nước ép thanh long…

Thương hiệu Thanh long Bình Thuận đã được Cục Sở hữu Trí tuệ - Bộ Khoa học Công nghệ Việt Nam bảo hộ trên toàn lãnh thổ Việt Nam và xuất khẩu hơn 36 quốc gia trên thế giới.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ: