Giá cả thị trường

Thạch Đen Khô Tràng Định Lạng Sơn Giá Sỉ

Theo Nguyễn Thanh Tú 5 tháng trước

Thạch Đen Khô Tràng Định Lạng Sơn Giá Sỉ

Mọi khâu từ việc trồng cây thạch đen nguyên liệu đến việc sản xuất đại chà đều được các hộ dân rất chú trọng, vì mục tiêu đáp ứng được sức mua ở trong nước, mà tương lai là xuất khẩu sang thị trường nước ngoài. Mà thị trường lớn và tiềm năng nhất chính là Trung Quốc theo đường chính ngách. Chứ không thực hiện xuất khẩu theo kiểu tiểu ngạch, tự phát như hiện nay.

TVC giới thiệu Thạch Đen Tràng Định - Lạng Sơn

Nói đến thạch đen, chắc hẳn rất nhiều người đều liên tưởng đến Thạch Đen Tràng Định Lạng Sơn, vì sản phẩm thạch ở đây rất thơm ngon. Hiện nay huyện Tràng Định có trên 1.200 ha thạch đen. Nhưng để có được tiếng vang, cũng như có được danh hiệu được người tiêu dùng biết đến. Một phần là do sự chỉ đạo của cấp chính quyền trong việc định hướng phát triển cây kinh tế chủ lực của huyện. Mặt khác là sự nỗ lực của người dân. Luôn luôn tìm hiểu và đổi mới từ ngay trong việc lựa chọn cây trồng đến việc sản xuất ra thành phẩm.

Để làm được điều đó thì phải áp dụng và triển khai nhiều biện pháp trong quy; trình trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản và sản xuất thạch đen.

Thạch Đen Khô Tràng Định Lạng Sơn Có Ngon Không?

Cây thạch đen có tác dụng gì?

• Giúp tiêu hóa tốt hơn: Thạch đen giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn nhờ chứa các hợp chất alkaloid, vitamin B và C, hỗ trợ điều tiêu chảy nếu sử dụng thường xuyên. Ngoài ra, các hợp chất đường trong cây thạch đen còn giúp khắc phục các vấn đề liên quan đến đau dạ dày. Vì là thảo mộc nên cây thạch đen chứa hàm lượng cam chất xơ. Giúp trị táo bón, ợ nóng và giúp tăng khả năng hấp thụ thức ăn trong cơ thể.

• Giảm cân: Thạch đen chứa canxi, phốt pho, carbohydrate và vitamin A, B1, C. Đồng thời, với hàm lượng nước cao trong thành phần, nhiều xơ, ít calo, thạch đen giúp giảm cân. Chất xơ giúp tiêu thụ tốt thức ăn khó tiêu hóa trong người, hàm lượng béo đạm hầu như rất ít. Thạch đen lại có tính mát giúp bạn vẫn cảm thấy no khi sử dụng mà không lo béo, duy trì tốt cân nặng cho cơ thể.

• Giúp khắc phục khối u, ung thư: Khi được hỏi cây thạch đen có tác dụng gì, nếu nói ra công dụng này có lẽ chúng ta sẽ ngạc nhiên. Nhưng thực tế cây thạch đen chứa 2 hợp chất tetandrin S-S và isokandrodendrin. Những hợp chất có chức năng tiêu diệt các tế bào khối u ở một số bộ phận như gan, thận, dạ dày. Ngoài ra, 2 hợp chất này còn giúp tăng khả năng miễn dịch rất tốt. Không chỉ vậy, thạch đen còn có thể tiêu diệt các tế bào ung thư máu với tỷ lệ lên đến 55 – 90%. Một tác dụng khác nữa là khả năng hỗ trợ tiêu diệt 3 loại tế bào ung thư khác là ung thư vú, phổi và cổ tử cung.

• Điều trị đái tháo đường: Các hợp chất bcdenzilsokuinolin và một loại hợp chất khác trên diệp lục của lá thạch đen có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu. Đây cũng là một trong những tác dụng phổ biến của cây thạch đen mà nhiều người biết đến.

• Chữa được sốt rét: Một vài nghiên cứu cho thấy rễ cây thạch đen có chứa các hợp chất khác nhau thuộc nhóm alkoit có thể điều trị được bệnh sốt rét.

• Điều trị sốt: Các hợp chất polyphenol, flavonoid, cardioplegicum, alkaloids, saponin, canxi, phốt pho,… thường xuyên được dùng để chống độc tố và chống sốt.

• Tăng axit trong dạ dày, chữa loét dạ dày: Chất chống oxy hóa và hàm lượng vitamin C trong cây thạch đen có thể làm săn chắc cơ bụng. Có thể dùng để tăng axit trong dạ dày và diệt vi khuẩn gây nên bệnh loét.

• Khắc phục các bệnh liên quan đến cơ bắp: Thạch đen giúp căng cơ, làm cho cơ dễ hoạt động hơn và hoàn toàn có thể khắc phục các chứng đau cơ, cứng cơ,…

• Loại bỏ các chất độc có trong hải sản: Hàm lượng diệp lục cao trong lá thạch đen có thể được sử dụng như một chất kháng sinh. Cây thạch đen có tác dụng gì? Không chỉ chứa các hợp chất tốt tác động trực tiếp đến cơ thể. Thạch đen còn có khả năng loại bỏ độc tố từ hải sản bởi các hợp chất chống oxy hóa có trong thành phần.

• Ngừa bệnh loãng xương: Khả năng tái tạo xương, ngăn ngừa loãng xương trong cây thạch đen đến từ các chất phốt pho, magie và canxi chứa trong thành phần.

Cách chế biến thạch từ lá thạch đen?

Để chế biến thạch đen, hiện nay có 2 cách thường được sử dụng. Một là nấu từ gói bột thạch đen hoặc hai là nấu từ lá thạch đen. Tuy nhiên, những ai thường xuyên tự chế biến sẽ thấy thạch đen nấu từ bột bị mất đi mùi thơm tự nhiên. Do đó, Dưới đây mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu thạch đen trực tiếp cực kỳ đơn giản nhưng vẫn giữ được mùi vị thơm ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Nguyên liệu gồm có: 50gr cây lá thạch đen khô, 15gr bột năng, 30gr bột gạo và 1.8 lít nước.

Cách làm:

• Ngâm lá khô trong nước khoảng 5 phút sau đó rửa thật sạch. Tiếp đến, cắt nhỏ ra, càng nhỏ càng tốt để nấu mau nhừ.

• Cho lá thạch dan xắt nhuyễn vào nồi cùng 500ml nước, đun liên tục trong 2 tiếng. Khi nước cạn thì thêm nước vào nấu đến khi nhừ.

• Đợi nguội, tiếp tục cho thêm một ít nước vào vò đến khi hết nhớt, nước trong.

• Dùng vải vắt dung dịch, lọc bỏ phần xác, mang lên bếp tiếp tục đun cho đến khi chỉ còn khoảng 1 lít nước thạch.

• Bột năng và bột gạo cho vào bát, đánh tan với một ít nước rồi đổ dần đều vào nồi nước thạch đang đun, vừa đổ vừa khuấy. Khuấy đều tay và liên tục cho đến khi nồi lá thạch đen sánh mịn lại thì mang đổ ra khuôn, chờ đông lại.

• Thạch đen sau khi đông có thể cắt nhỏ ra ăn cùng nước đường và đá lạnh. Ngoài ra, thạch đen thành phẩm còn có thể nấu chè, ăn cùng sữa đậu nành, sữa chua,… tùy sở thích và từng vùng miền khác nhau.

Thạch đen Tràng Định Lạng Sơn còn có cái tên khác là: Sương sáo, cây Sương Sáo được trồng nhiều ở miền Đông Bắc nước ta. Trước kia thì nó chỉ là một giống cây mọc tự nhiên. Do hợp thổ nhưỡng lên càng ngày loại cây này càng mọc ở nhiều nơi và phát triển rất nhanh.

Từ khoảng gần chục năm trở lại đây, người dân đã thấy được công dụng của cây Sương Sáo. Đó là: dùng để nấu thạch, ăn rất thơm ngon và thanh mát.

Thị trường cũng đang ngày càng có nhu cầu lớn về sản phẩm thạch đen Tràng Định. Chính điều đó đã thúc đẩy nhiều hộ gia đình quyết tâm trồng và chăm sóc cây sương sáo.

Có rất nhiều hộ dân đã học cách nấu thạch đen từ cây Sương Sáo. Làm cho cung về sản xuất thạch đen ngày càng nhiều lên. Đáp ứng được nhu cầu trong tỉnh cũng như các tỉnh thành lân cận. Đặc biệt là thành phố lớn như Hà Nội.

Năm 2017 dó sự nỗ lực của toàn bộ người dân huyện Tràng Định. Cây thạch đen Tràng Định được bộ khoa học và công nghệ cấp giấy chứng nhận: Nhãn hiệu tập thể.

Đây thực sự là một điều kiện hết sức quan trọng, tạo được tiếng vang, và uy tín trên thị trường của cây thạch Tràng Định.

Thạch đen trôi nổi trên thị trường không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Hiện này trên thị trường có rất nhiều loại thạch đen. Có những loại thạch xô, bán đổ đống tại chợ, hay những loại thạch hộp. Nhưng nhìn chung rất nhiều đơn vị đang cung cấp ra thị trường nguồn thạch đen không đảm bảo về vệ sinh thực phẩm.

Cách mà thạch đen được sản xuất nhanh nhất đó là làm từ bột thạch đen. Chỉ cần cho bột hòa với nước và đun lên vậy là thành thạch đen rùi. Loại này thì hương vị không ngon, và đặc biệt có nhiều loại bột, nguồn gốc không rõ dàng.

Cách nấu thạch thứ hai là bằng phương pháp truyền thống. Người dân thu mua cây thạch khô, rồi về chế biến theo công thức, thông qua quá trình ninh nấu để tạo ra được thạch đen. Đặc điểm của loại thạch này là rất thơm, hương vị đặc trưng của cây thạch.

Thạch đen Tràng Định do “hội sản xuất và kinh doanh thạch đen huyện Tràng Định” mới chuẩn

Do tình trạng nấu thạch tự phát tăng nên việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ khó khăn. Chính vì vậy mà huyện Tràng Định đã thành lập “hội sản xuất và kinh doanh thạch đen huyện Tràng Định”. Để hướng dẫn, hỗ trợ, giám sát quá trình sản xuất của các hội viện. Nhằm giúp các hội viên có thể sản xuất ra thạch đen chất lượng tốt nhất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Các thành viên trong hội thạch đen đều được kiểm duyệt rất chặt chẽ về tình trạng cơ sở vật chất nơi sản xuất, và chất lượng thành phẩm. Vì nếu không làm chặt chẽ sẽ làm ảnh hưởng đến uy tín của hội, và danh hiệu tập thể.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cần có những yếu tố nào?

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thì đơn vị sản xuất cần phải đăng ký là hộ kinh doanh. Và đảm bảo các yếu tố sau về an toàn vệ sinh thực phẩm:

• Thứ nhất là xưởng sản xuất phải đảm bảo có đủ tiêu chuẩn về sản xuất cũng như vệ sinh sản xuất như: nhà xưởng sạch đẹp, môi trường thoáng mát, nguồn không khí trong lành, nguồn nước sạch, cơ sở vật chất máy móc, trang thiết bị hiện đại, quy trình sản xuất rõ ràng, nhân sự đầy đủ…

• Thứ 2 là về sản phẩm, sản phẩm phải đạt được tiêu chí về vệ sinh thực phẩm. Được kiểm định, kiểm tra định kỳ thông qua ban ngành chức năng có thẩm quyền phê duyệt.

• Thứ 3 là bao bì, tem nhãn rõ dàng, sản phẩm phải có tem truy xuất nguồn gốc.

Tiềm năng xuất khẩu Thạch Đen Khô Tràng Định

Một vị lãnh đạo Trung Quốc đã có lời nhận xét rất chân thành trong cuộc gặp với lãnh đạo huyện Tràng Định. Để bàn về việc hợp tác, xuất khẩu cây Thạch Đen giữa 2 bên:

“Tràng Định cơ bản đủ các điều kiện an toàn vùng trồng thạch đen để xuất khẩu sang Trung Quốc”.

Như vậy, có thể thấy Tràng Định đang rất quyết tâm để đưa cây thạch thành cây chủ lực kinh tế xuất khẩu của Huyện. Vì lý do đó mà huyện đang rất chú trọng đến việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhằm nâng cao chất lượng cho nguồn nguyên liệu sạch.

Xử lý tàn dư thuốc bảo vệ thực phẩm là điều cực kỳ được lưu tâm trong thời gian qua. Từ năm 2018 trở về trước, tình trạng người dân trồng thạch sử dụng thuốc diệt cỏ, thuốc bảo vệ thực vật rất phổ biến trong quá trình chăm sóc cây thạch. Nhưng từ năm 2019 đến nay huyện Tràng Định đã rất chú trọng tới việc đào tạo người dân. Trong việc trồng và chăm sóc, để loại bỏ hẳn việc phun thuốc trừ sâu. Nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu được sạch, để phục vụ sản xuất và xuất khẩu.

Các khu vực đang tập trung trồng thạch đen Tràng Định

Hiện tại có 7 xã đang triển khai biện pháp trồng thạch đen theo phương pháp sạch tại huyện Tràng Định. Bao gồm: Kim Đồng, Tân Tiến, Vĩnh Tiến, Cao Minh, Đoàn Kết, Khánh Long, Chí Minh với diện tích 14 ha.

Trong quy trình sản xuất, huyện đã thành lập “Hội Sản Xuất và Kinh Doanh Thạch Đen Huyện Tràng Định”. Nhằm mục đích quản lý chặt chẽ các thành viên tham gia. Các hộ sản xuất tham gia đều được đào tạo, cũng như hướng dẫn các quy trình sản xuất sạch. Việc kiểm tra sản xuất được hội thực hiện thường xuyên đối với các hộ sản xuất kinh doanh thành viên. Nhằm đảm bảo việc sản phẩm đưa ra thị trường đạt vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thạch Đen Khô Tràng Định Lạng Sơn Giá Sỉ

Hiện tại tại huyện Tràng Định có nhiều cơ sở sản xuất. Trong đó phải kể đến cơ sở sản xuất thạch đen Ngọc Mai. Đơn vị đã có thâm niên sản xuất hơn 5 năm. Ngọc Mai là thành viên của hội sản xuất và kinh doanh thạch đen huyện Tràng Định. Bằng kinh nghiệm và áp dụng quy trình sản xuất bảo đảm vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm chặt chẽ. Đến nay Ngọc Mai đã tạo được những tiếng vang nhất định trên thị trường. Được nhiều khách hàng tin dùng. Hiện tại sản phẩm của Ngọc Mai được phân phối tại Hà Nội và các tỉnh Miền Bắc. Sản phẩm đều theo chuẩn bao bì của hội sản xuất và kinh doanh thạch đen huyện Tràng Định. Và có tem truy xuất nguồn gốc rõ dàng.

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được dược sĩ tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của Công Ty Cổ Phần Chè Thái Bình Lạng Sơn được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.