Lạp Xưởng Tươi Cô Tuyết Chính Hãng

Cơ sở Lạp Xưởng Tươi Cô Tuyết bảo đảm ATTP từ khâu chọn thịt đến sản xuất, thành phẩm, đóng gói. Nguyên liệu chính để làm lạp xưởng là thịt heo, nhưng muốn có lạp xưởng ngon, việc chọn thịt đòi hỏi phải nghiêm túc không kém khi làm giò lụa (thịt bảo đảm có giấy xuất xứ, nguồn gốc động vật).

TVC giới thiệu Lạp Xưởng Tươi Cô Tuyết

Lạp Xưởng Tươi Cô Tuyết một trong những cơ sở sản xuất lạp xưởng tươi được rất nhiều khách hàng gần xa ưa chuộng. Ưa bởi cái hương vị đặc biệt, bởi cái nét truyền thống từ bao nhiêu đời nay, chúng tôi luôn đặt tiêu chí vệ sinh, ATTP lên hàng đầu.

Cơ sở Lạp Xưởng Cô Tuyết được thành lập vào tháng 04/2011 đã và đang trở thành một thương hiệu Lạp Xưởng chất lượng, uy tín trên thị trường hiện nay.

Lạp xưởng “Cô Tuyết” được hình thành bởi món ăn của người Hoa ở chợ Cai Lậy vào những năm 1970 của thế kỷ trước, được cơ sở chế biến và tạo riêng hương vị của thương hiệu mình. Thương hiệu được đăng ký bản quyền. Xác nhận của cục vệ sinh An toàn Thực Phẩm.

Sản phẩm “Lạp xưởng Cô Tuyết” được phòng Kinh Tế huyện Cai Lậy giới thiệu trưng bày ở hội chợ triển lãm thành tựu kinh tế tỉnh Tiền Giang ngày 30/04/2015. Nay sản phẩm được phòng Kinh Tế thị xã Cai Lậy đang xúc tiến giới thiệu mỗi phường một sản phẩm.

Lạp Xưởng Cô Tuyết - Cở sở Phạm Hoàng Nam được cấp giấy chứng nhận “ Cơ sở đủ điều kiện An Toàn Thực Phẩm” - Số cấp :” / Number: 096/2018/NNPTNT.TG”. Sản phẩm được công bố với Sở y tế Tình Tiền Giang ngày 11/06/2020.

Sau hơn 15 năm làm lạp xưởng tươi, năm 2021, Cơ sở Phạm Hoàng Nam (phường 4, TX. Cai Lậy) đã được Phòng Kinh tế thị xã hướng dẫn thủ tục đăng ký Lạp xưởng tươi Cô Tuyết trở thành sản phẩm OCOP. Ông Phạm Hoàng Nam, chủ cơ sở cho biết, khi trở thành sản phẩm OCOP, lạp xưởng của cơ sở được truy xuất nguồn gốc rõ ràng nên được nhiều người tin tưởng hơn. Đến nay, sản phẩm lạp xưởng tươi của cơ sở được phân phối trong và ngoài tỉnh. Trung bình mỗi tháng, cơ sở sản xuất và tiêu thụ từ 2 - 3 tấn lạp xưởng, tăng 20% - 30% so với trước kia.

Quy trình làm lạp xưởng tại Tiền Giang

Chuẩn bị nguyên liệu: ruột heo, thịt nạc heo, mỡ heo xắt hạt lựu, đường, muối, tiêu tỏi, rượu.

• Công phu của lạp xưởng tươi Tiền Giang ở chỗ phải lựa thịt nạc heo tươi, xay, ướp kỹ với rượu, tỏi, đường, tiêu nguyên hạt…Còn mỡ thì xắt hạt lựu, ướp đường mang đi phơi nắng 2 tiếng đến khi mỡ trong mới đem đi trộn với thịt xay.

• Giai đoạn mất nhiều công sức nhất là khâu xử lý ruột heo để làm vỏ ngoài của lạp xưởng. Ông bà xưa dạy muốn chọn ruột heo ngon thì chỉ nên chọn heo ~ 80kg để có ruột vừa cỡ, không già, không non. Sau đó cạo ruột heo sao cho chỉ còn một lớp thật mỏng, ngâm qua rượu khoảng 5 phút cho hết mùi. Vì lạp xưởng tươi Tiền Giang làm từ ruột heo tươi nên sẽ không ngậy dầu như lạp xưởng kiểu người Hoa và lạp xưởng làm từ ruột heo khô bán ở ngoài chợ.

Kế tiếp lấy hỗn hợp thịt đã trộn sẵn nhồi vào ruột, đem phơi khoảng 4 cái nắng và xâm cho thoại từ hơi lúc này lạp xưởng sẽ có màu đỏ rất đẹp mắt.

Lạp Xưởng Tươi Cai Lậy – Đặc Sản Tiền Giang

Lạp xưởng còn gọi là lạp xường là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Lạp xưởng được làm từ thịt nạc và thịt mỡ lợn xay nhuyễn trộn với đường rồi nhồi vào ruột lợn khô để chín bằng cách lên men tự nhiên. Lạp xưởng phơi là “lạp xưởng khô”, còn không phơi là “lạp xưởng tươi”. Lạp xưởng màu hồng hoặc nâu sậm, vị ngọt. Có thể bảo quản lâu 6 tháng trong tủ đông.

Lạp xưởng hay Lạp xường

Lạp xưởng, còn gọi là lạp xường (bắt nguồn từ tiếng Quảng Đông “laap6 coeng2”, viết bằng chữ Hán là “臘腸”. “臘腸” đọc theo âm Hán Việt tiêu chuẩn là “lạp trường”) là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Lạp xưởng được làm từ thịt nạc và thịt mỡ lợn xay nhuyễn trộn với rượu, đường rồi nhồi vào ruột lợn khô để chín bằng cách lên men tự nhiên[1]. Lạp xưởng phơi là “lạp xưởng khô”, còn không phơi là “lạp xưởng tươi”. Lạp xưởng màu hồng hoặc nâu sậm, vị ngọt. Có thể bảo quản lâu.

Ở Trung Quốc, lạp xưởng của Quảng Đông và Tứ Xuyên rất có tiếng. Ở Việt Nam có lạp xưởng Sóc Trăng và Cai Lậy (Tiền Giang). 

Lạp xưởng tươi ở Cơ sở lạp xưởng Cô Tuyết có nguồn gốc từ Cai Lậy – Tiền Giang, được sử dụng nguyên liệu từ 100 % thịt tươi nguyên chất, Không sử dụng chất phụ gia bảo quản có hại cho sức khỏe, sử dụng vỏ làm bằng lòng non đảm bảo sức khỏe và chất lượng.

Lạp xưởng luôn là món quà ý nghĩa từ quê hương được nhiều khách hàng lựa chọn là quà tặng người thân, bạn bè mỗi chuyến đi xa. Cho đến hiện tại, lạp xưởng đã theo chân các anh chị khách hàng yêu dấu đến với người thân, bạn bè của họ tại nhiều quốc gia tại Châu Âu, Nhật Bản, Trung Quốc…

Nghề làm lạp xưởng truyền thống tại tỉnh Tiền Giang đã tạo việc làm và thu nhập ổn định cho nhiều lao động địa phương. Lạp xưởng tươi từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng được người tiêu dùng biết đến với hương vị đặc trưng. Sản phẩm lạp xưởng tại Tiền Giang được cung ứng ra thị trường trong tỉnh và các tỉnh lân cận.

Lạp xưởng tươi Cai Lậy Tiền Giang đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 500g là một sản phẩm ăn vặt đầy hấp dẫn. Với chứng nhận OCOP, sản phẩm được bảo đảm về chất lượng và an toàn thực phẩm. 

Lạp xưởng được làm từ thịt heo tươi, được xay nhuyễn và pha trộn cùng các gia vị tự nhiên. Với hương vị thơm ngon và cay nồng của tỏi, tiêu và ớt, lạp xưởng Cai Lậy Tiền Giang sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho món ăn gia đình hoặc tiệc tùng. 

Sản phẩm có trọng lượng 500g, giúp bạn thoải mái tận hưởng trong nhiều bữa tiệc hay quà biếu người thân bạn bè. Bạn có thể dùng để chiên hoặc nướng trực tiếp mà không cần phải luộc trước. Đừng bỏ qua sản phẩm này để có một buổi tiệc hay buổi sum vầy ngon miệng! 

Lạp Xưởng Tươi Cô Tuyết Chính Hãng

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây

Hiện các sản phẩm của Biển Xanh Mart – Đặc Sản 3 Miền được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất. 

Biển Xanh Mart Hứa hẹn là địa chỉ mua sắm tiêu dùng và làm Quà tặng sức khỏe cho người thân KHÔNG-THỂ-BỎ-LỠ của Quý khách hàng! Rất Hân Hạnh Được Đón Tiếp Quý Khách Tới Tham Quan Và Mua Sắm Nhân Dịp Khai Trương!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Cơ Sở Sản Xuất Phạm Hoàng Nam - Lạp Xưởng Tươi Cô Tuyết

• Mã số thuế: 53K8000599
• Địa chỉ: Số 12/7, Khu Phố 1, Phường 4, Thị xã Cai Lậy, Tỉnh Tiền Giang, Phường 4-Thị xã Cai Lậy-Tiền Giang
• Điện thoại liên hệ: 0983837488 Or 0989219488
• Email: Lapxuongcotuyet@gmail.com