Yến Thô VIP Ngọc Minh – OCOP 4 Sao Bạc Liêu

TVC giới thiệu Cơ Sở Sản Xuất Yến Sào Ngọc Minh

Yến thô VIP là loại tổ yến nguyên tổ 100%. Là loại sản phẩm yến tổ chưa được sơ chế, chưa làm lông. Vì vậy mà chúng tôi gọi là tổ yến nguyên chất. Bạn vừa muốn thưởng thức món tổ yến chất lượng vừa muốn thử tay nghề làm sạch tổ yến theo hướng dẫn, hãy chọn dòng sản phẩm tổ yến thô này. Các tổ yến sau khi thu hoạch từ nhà nuôi chim yến sẽ được làm sạch sơ để loại bỏ phần tạp chất, rác dính trên tổ yến bạn sẽ là người thực hiện các bước tiếp theo.

Trong thế giới của các sản phẩm tổ yến, tổ yến thô đang nổi lên như một sự lựa chọn ưu việt cho những ai mong muốn hưởng thụ những lợi ích dinh dưỡng đặc biệt mà tổ yến mang lại, đồng thời tiết kiệm được một khoản kinh tế đáng kể.

Đặc biệt, Tổ Yến Thô với trọng lượng 9-10 tổ cho 100 gram, là sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng và giá trị. Với độ ẩm dưới 15%, tổ yến thô này giữ trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng và hương vị tự nhiên, mang đến cho bạn một trải nghiệm thực phẩm chức năng tuyệt vời.

Ưu điểm đáng chú ý của tổ yến thô này chính là việc chưa qua quá trình nhặt lông, cho phép giữ lại toàn bộ giá trị dinh dưỡng tự nhiên cùng một mức giá hợp lý hơn so với các loại tổ yến đã qua chế biến.

Mỗi tổ được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những tổ yến to và ít lông, đảm bảo không chỉ về mặt hình thức mà còn giữ gìn được chất lượng dinh dưỡng. Quá trình lựa chọn này góp phần mang đến cho bạn những tổ yến không chỉ đẹp mắt mà còn chứa đầy các dưỡng chất quý giá, giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ phục hồi và tăng cường miễn dịch.

Một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đánh giá cao giá trị dinh dưỡng cũng như tinh thần tiết kiệm và hiệu quả. Đừng bỏ lỡ cơ hội nâng cao sức khỏe với sản phẩm tổ yến thô 9-10 tổ/100g, ít lông này. Đó là sự đầu tư thông minh cho bản thân và gia đình bạn, giúp bạn tận hưởng một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.

Cách chế biến tổ yến thô

Hiện nay nhiều người yêu thích sử dụng yến thô hơn các dòng yến tinh chế. Bởi giá thành rẻ cũng như đảm bảo lưu giữ hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có. Tuy nhiên, nếu không nắm rõ cách làm sạch tổ yến thô, để lại tạp chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Làm sạch tổ yến thô 

Trước khi chế biến tổ yến thô thành các món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Các bạn cần loại bỏ sạch lông cũng như tạp chất còn dính trên tổ. Chính bởi phải mất thời gian làm sạch mà tổ yến thô thường có giá rẻ hơn tổ yến tinh rất nhiều.

Việc làm sạch yến thô cũng khá đơn giản, trước tiên các bạn cần chuẩn bị những dụng sau:

• 1 chậu nước sạch.

• 1 cây nhíp hoặc kẹp để nhặt lông, tạp chất kích thước lớn

• 1 đĩa màu trắng. Do lông và tạp chất thường có màu đen nên rất dễ nhận biết khi đặt trên đĩa có nền màu trắng.

• 1 bát nhỏ nước sạch để nhúng đầu nhíp.

• 1 rây lỗ nhỏ để loại bỏ các hạt cát bụi nhỏ dính trong tổ yến.

Các bước làm sạch tổ yến như sau:

• Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước cho yến nở tơi ra. Tùy vào độ dày mỏng và chủng loại mà thời gian ngâm có thể khác nhau. Tổ yến nuôi trong nhà thường ngâm khoảng 1 giờ, tổ yến ngoài đảo thường từ 2-3 giờ.

• Bước 2: Vớt yến đã ngâm lên đĩa trắng, cào nhẹ ra từng phần nhỏ. Dùng nhíp loại bỏ phần lông cùng tạp chất kích thước lớn. Mỗi một lần bỏ các bạn nhúng đầu nhíp vào bát nước nhỏ để lông không dính bẩn vào đầu nhíp.

• Bước 3: Sau khi đã hoàn thành bước 2, các bạn tách yến thành những sợi đặt vào rây. Cho rây vào 1 chậu nước sạch khác, khuấy nhẹ nhấc lên nhấc xuống. Làm đi làm lại khoảng 3 lần hoặc đến khi cảm thấy tổ yến đã sạch.

• Bước 4: Lấy yến ra và chế biến món ăn hoặc bảo quản trong tủ lạnh.

Lưu ý khi sơ chế làm sạch yến thô

Trong quá trình làm sạch yến thô các bạn cần hết sức lưu ý những điều sau:

• Bắt buộc phải sử dụng nước sạch, nước lọc càng tốt.

• Không sử dụng nước nóng hoặc ấm để ngâm yến.

• Không nên ngâm yến trong nước quá lâu.

• Trước khi cho yến vào tủ lạnh bảo quản cần để yến thật khô ráo nước.

Cách chế biến tổ yến thô

Tổ yến hiện có thể được chế biến thành rất nhiều các món ăn khác nhau. Một số món ăn nhẹ với tổ yến như yến chưng đường phèn, yến chưng hạt sen, táo đỏ, kỷ tử, hạt chia,… Chỉ cần chưng yến trong thố khoảng 30 phút, sau khi yến chín mềm bạn thêm đường phèn lên trên là được. Tổ yến có mùi tanh, tính hàn. Do đó khi chưng các bạn có thể thêm một vài lát gừng giúp khử tanh chống lạnh bụng.

Ngoài các món ăn vặt ăn nhẹ với tổ yến ra. Các bạn cũng có thể chế biến tổ yến thành các bữa ăn chính hàng ngày. Một số món thường được chế biến như: 

• Súp yến.

• Cháo yến với thịt lợn xay, thịt gà, chim bồ câu,..

• Yến hầm gà tiềm thuốc bắc, yến hầm chim bồ câu,…

Lưu ý trong quá trình chế biến các bạn nên áp dụng đúng phương pháp. Tránh chế biến không đúng đánh mất chất dinh dưỡng có trong tổ yến. Thông thường tổ yến thô sử dụng tốt nhất là ngay sau khi đã làm sạch. Các bạn không nên làm sạch yến với số lượng nhiều rồi bảo quản trong tủ lạnh trong thời gian dài. Phần lớn thực phẩm khi để trong tủ lạnh quá lâu sẽ không tốt.

Lưu ý khi sử dụng tổ yến

Tổ yến mặc dù được xem là thực phẩm vàng, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên các bạn nên sử dụng đúng cách và đúng liệu lượng. Tránh lạm dụng cơ thể không hấp thụ hết dinh dưỡng gây lãng phí.

• Sử dụng tổ yến tốt nhất vào sáng sớm ngủ dậy hoặc tối trước khi đi ngủ 1 giờ.

• Nên sử dụng tổ yến đều đặn hàng ngày.

• Liều lượng vừa đủ không quá 100gr/tháng với người lớn và không quá 50gr/tháng với trẻ nhỏ.

• Với bất kỳ món nào với tổ yến, các bạn cũng chỉ nên chưng yến chín trước khi thêm vào.

Trên đây là cách chế biến tổ yến thô tốt nhất mà chúng tôi muốn gửi đến các bạn. Hãy trở thành người nội trợ đảm đang, cải thiện sức khỏe cho gia đình của bạn.

Lợi ích của yến sào đối với sức khỏe

Cải thiện tiêu hóa

Yến sào thường là món quà quý trong những dịp thăm bệnh giúp bệnh nhân phục hồi sức khỏe hay với mục đích bồi bổ, tăng cường sức khỏe. Đặc biệt với những người có hệ tiêu hóa không tốt, yến sào lại là lựa chọn hoàn hảo để hỗ trợ cải thiện tình trạng này. 

Trong khi các loại thức ăn khác khó tiêu hóa và gây cản trở cho việc hấp thụ vào cơ thể thì yến sào không những là thực phẩm quý dễ tiêu hóa mà lại cung cấp đa dạng các loại dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh. Đó cũng là ý nghĩa đằng sau những món quà tặng yến sào mà nhiều người còn chưa được hiểu biết hết.

Bổ phế, long đờm, giảm ho, tăng cường chức năng hệ hô hấp

Yến sào rất nổi tiếng trong giới Đông y bởi khả năng giảm tình trạng ho nhiều, có đờm, giúp bổ phế và giảm hoạt động của các chất đàm nhầy tại đường hô hấp. Sử dụng yến sào để hạn chế khả năng viêm họng, hen suyễn, viêm phổi và nhiều bệnh lý về đường hô hấp khác.

Tác dụng của yến sào giúp da trẻ đẹp

Yến sào không những nổi tiếng bởi khả năng tăng cường sức khỏe vượt trội mà dạo gần đây còn làm hội chị em chao đảo bởi tác dụng làm đẹp da từ yến sào. Nhờ có yến sào mà bạn có thể sở hữu được làn da bóng mịn, trắng hồng đầy căng ẩm, xóa mờ đi các vết nhăn lão hóa và tìm đến cho bạn một làn da đẹp - khỏe tự nhiên nhất. 

Từ thời xa xưa, nhiều phụ nữ tại các quốc gia như Trung Quốc và các nước thuộc bộ phận Đông Nam Á đã sử dụng yến sào để duy trì tuổi thanh xuân trẻ đẹp của mình. Ngoài ra, trong các nghiên cứu cũng cho thấy rằng họ ít mắc các loại bệnh tật và chứng tỏ được rằng mình sở hữu một hệ miễn dịch rất tốt cùng nguồn năng lượng tràn trề và một cuộc sống tích cực.

Tác dụng của yến sào giúp đôi mắt khỏe

Trong một nghiên cứu nổi tiếng vào năm 2011 tại Malaysia, kết quả đã cho biết một sự thật đáng ngạc nhiên rằng những chú thỏ được tiêm huyết thanh yến sào có được sức khỏe khỏe mạnh và tạo ra nhiều tế bào sợi hơn những con cùng đàn còn lại. Những con thỏ này dù phải trải qua một quá trình bị tổn thương và bệnh tật thì đôi mắt và giác mạc của chúng vẫn rất khỏe mạnh và tinh anh. Rõ ràng yến sào đã tác động không nhỏ đến đôi mắt và giữ vai trò như thần bảo vệ đối với vấn đề thị lực.

Chống lại bệnh tật

Ngoài những tác dụng về sức khỏe trên, sử dụng tổ yến còn giúp những người bị bệnh như cảm cúm, vết thương hở hay thậm chí ung thư. Dù chưa có nhiều nghiên cứu nhưng một số vẫn cho thấy khả năng kích thích sản sinh thêm nhiều tế bào gốc từ mỡ của con người ở yến sào.

Tốt cho sức khỏe của xương

Trong thành phần của yến sào có chứa một lượng estradiol, một trong những hormone của estrogen điều trị bệnh mãn kinh hay ngăn ngừa vấn đề loãng xương hiệu quả. Sử dụng chiết xuất của yến sào chứa các chất hoạt tính có thể làm tăng sức mạnh, cấu trúc của xương, tái tạo sụn và giảm thiểu sự xuất hiện của các bệnh về xương khớp.

Cải thiện chức năng não bộ

Nhiều loại bệnh về não bộ như chấn thương não, đột quỵ, Alzheimer, Parkinson,... sẽ được giảm thiểu tình trạng trở nặng bằng cách giảm viêm hay stress oxy hóa. Thí nghiệm này về yến sào trên động vật đã được tiến hành và đưa ra các kết quả khả quan. Tuy nhiên cần nhiều thời gian để biết chính xác yến sào có hoàn toàn có tác dụng đến chức năng não bộ và bảo vệ hệ thần kinh hay không.

Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều loại sản phẩm yến sào khác nhau. Một trong số nhiều nhất chính là nước yến sào. Bạn có thể sẽ bị giật mình bởi những công dụng tuyệt của yến sào đấy!

Những lưu ý về cách dùng yến

Như đã trình bày ở trên, chính vì có công dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt và cũng không quá khó để tìm mua nên yến sào rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải người tiêu dùng nào cũng hiểu hết được cách thưởng thức món ăn này, mà đa phần vẫn còn “ăn yến để thưởng thức”, nghĩa là xem nó như 01 món “ăn chơi”, thỉnh thoảng mới dùng 01 lần. Điều này khiến yến sào không phát huy được hết tính bổ dưỡng của nó. 

Những người muốn tăng cường sức khỏe thì nên bổ sung yến từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp khoảng 5gram/ngày là đủ. Cách này vừa đảm bảo cơ thể nhận đủ dinh dưỡng từ yến, vừa hợp lý về kinh tế, không lãng phí nguồn dưỡng chất quý này. Bạn đọc có thể chưng yến với đường phèn, hoặc nấu thành dạng soup với thịt gà cũng rất dễ ăn. Nếu không có nhiều thời gian, có thể dùng các sản phẩm yến sào chế biến sẵn, dĩ nhiên phải lưu ý về hàm lượng tinh chất yến trong mỗi chai – thông thường khoảng 5% là đủ cho cơ thể.

Thời điểm tốt nhất để dùng yến là khi bụng đói, thông thường là vào buổi sáng và buổi tối trước khi ngủ. Buổi tối sau khi ngủ khoảng 01 giờ là thời điểm nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, giúp chất dinh dưỡng được hấp thụ tối đa.

Với thành phần giàu dưỡng chất, yến sào phù hợp cho rất nhiều đối tượng người dùng. Người cao tuổi, người bệnh, phụ nữ, trẻ em, những người làm các nghề cần giữ giọng (MC, ca sĩ, diễn viên…), vận động viên đều có thể ăn yến để tăng cường sức khỏe.

Trong kỳ sau, tôi sẽ tiếp tục trình bày đến bạn đọc những lưu ý trong việc dùng yến sào để bồi bổ cho người cao tuổi, người bệnh.

Yến sào Ngọc Minh tin rằng mái ấm gia đình chính là điều mà mỗi người trong chúng ta đều mong muốn trong cuộc đời mình “Đó là một tổ ấm gia đình mà trong đó mọi người cùng quây quần, chăm sóc cho nhau sau một ngày với những lo toan bộn bề của cuộc sống. Nơi ấy, nỗi buồn được san sẽ, niềm vui được nhân lên, dẫu thành công hay thất bại, ta vẫn sẽ được yêu thương vô điều kiện. Vì thế, mọi thành viên trong gia đình có trách nhiệm chăm sóc sức khỏe cho nhau, để có thể cùng nhau hưởng thụ một cuộc sống hạnh phúc chọn vẹn bên nhau lâu bền”. 

Tổ yến của cơ sở đảm bảo 100% thiên nhiên nguyên chất và được thu mua, tuyển chọn khắt khe từ các nhà nuôi yến từ hệ thống nhà yến chất lượng cao của cơ sở Ngọc Minh và những nhà yến trong tỉnh Bạc Liêu. Tất cả các sản phẩm của cơ sở yến sào Ngọc Minh đưa ra thị trường đều có giấy chứng nhận công bố tiêu chuẩn sản phẩm.

Với mong muốn rút ngắn khoảng cách giữa những sản phẩm yến và người tiêu dùng với chất lượng đảm bảo, giá cả hợp lý, cơ sở Yến sào Ngọc Minh đã không ngừng cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm để khách hàng có thể sử dụng sản phẩm bổ dưỡng, sang trọng và phù hợp túi tiền.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.