Yến Chưng Hạt CHIA Yến Mai - Bổ Sung Đầy Đủ Chất Dinh Dưỡng

Yến chưng hạt chia là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng cực kỳ thơm ngon và chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang đến nhiều tác dụng cho sức khỏe và sắc đẹp. Yến chưng hạt chia món ăn bổ dưỡng có mùi vị đặc trưng chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, đặc biệt hiệu quả cho nhu cầu chăm sóc sắc đẹp và chế độ ăn kiêng an toàn. 

Tổ yến là loại sản phẩm được chiết xuất từ tuyến nước bọt của loài chim yến, chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, rất tốt cho sức khỏe của con người. Đặc biệt, hướng dẫn làm yến chưng hạt chia ngon, nó sẽ là món ăn vô cùng bổ dưỡng, giúp bạn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe tốt nhất.

Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu: Yến Mai
• Xuất xứ: Việt Nam
• Sản xuất tại: Việt Nam
• Dung tích: 70ml
• Chứng nhận: ISO 22000:2018
• Nhà phân phối: YẾN MAI - Yến sào Nha Trang Khánh Hòa
• Thành phần: Yến, hạt chia, nước, đường phèn.
• Hướng dẫn sử dụng: Mở nắp lọ và dùng trực tiếp.
• Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô thoáng, tránh nhiệt độ cao và ánh nắng trực tiếp, đóng kín nắp sau khi sử dụng.
• Ngày sản xuất: Xem trên bao bì
• - Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Tác dụng:

• Kích thích hệ tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng, tăng cường trao đổi chất và hấp thu dinh dưỡng.
• Tốt cho hệ thần kinh, xoa dịu căng thẳng, an thần, bổ não, giúp não ghi nhớ và xử lý thông tin tốt hơn.
• Tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.
• Chống lão hóa, dưỡng nhan, làm đẹp da.
• Bổ máu, bổ phế, long đờm, giảm ho, tốt cho gan, hạn chế các vấn đề về xương khớp.
• Ngăn chặn nguy cơ béo phì.
• Tẩm bổ, giúp người mới ốm dậy, người mới phẫu thuật hồi phục sức khỏe.

Công dụng của yến sào và hạt chia

Trước khi bắt tay vào làm món yến chưng hạt chia, chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua về giá trị dinh dưỡng cũng như công dụng của hai loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe này nhé.

Yến sào là thực phẩm có nguồn gốc 100% từ thiên nhiên, chứa đến 31 nguyên tố cần thiết cho sức khỏe và sự trẻ trung của con người. Theo nhiều nghiên cứu, sử dụng yến sào thường xuyên sẽ mang đến cực kỳ nhiều lợi ích cho cơ thể:

• Bổ phế: Theo Đông y, yến sào là món quà tặng tuyệt vời mà bạn có thể dành tặng cho hệ hô hấp của mình. Các thành phần dinh dưỡng có trong tổ yến được biết đến với khả năng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho và định suyễn. Sử dụng yến sào chưng với gừng, ăn đều đặn (cách ngày hoặc 3 lần/tuần) sẽ giúp làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, phòng ngừa bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng hiệu quả.
• Kích thích tiêu hóa: Nguyên tốn hiếm Cr có trong yến sào có tác dụng kích thích sự hoạt động của hệ tiêu hóa, nhờ đó tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn và cơ thể cũng hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
• Tăng sức đề kháng: Thành phần yến sào chứa 18 loại acid amin thiết yếu và nhiều nguyên tố vi lượng, giúp cân bằng quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp cơ thể phòng chống được các loại bệnh tật thông thường.
• Bổ máu: Yến sào chứa Protein và Fe – hai thành phần rất quan trọng trong việc tạo máu cho cơ thể.
• Tăng cường trí nhớ: Thành phần yến sào có chứa Mn, Cu, Zn, Br, là những nguyên tố có tác dụng ổn định thần kinh, tăng cường trí nhớ, giúp ngủ ngon hơn.
• Làm đẹp da: Thành phần Threonine có trong yến sào giúp hỗ trợ hình thành collagen và elastin, giúp thúc đẩy sự tái tạo cấu trúc da, chống lão hóa, ngăn mụn, tàn nhang, vết nám, mang đến làn da sáng mịn tươi trẻ.
• Cải thiện và phục hồi sức khỏe: Ăn yến sào giúp người vừa ốm dậy, bị suy nhược, mới phẫu thuật hay trong thời gian điều trị bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe nhờ thành phần chứa Proline, Tyrosine và Acid Syalic.
• Giúp hệ xương chắc khỏe: Yến sào rất giàu Canxi, bên cạnh đó còn có Phenylalanine, dưới tác động của ánh sáng mặt trời sẽ giúp cơ thể tổng hợp vitamin D giúp cơ thể hấp thụ lượng Canxi tối đa.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng của hạt chia

Khi nhắc đến món yến chưng hạt chia, chúng ta không thể không kể đến sự “Đóng góp” to lớn của loại hạt giàu dinh dưỡng này: Hạt chia có thành phần giàu Omega-3-6-9 (cao gấp 08 lần cá hồi), chất xơ (cao gấp 3,5 lần so với yến mạch), đạm chất lượng cao, chất chống oxy hóa ngang bằng với quả việt quất và một số khoáng chất (photpho, sắt, canxi…). Các nhà khoa học đã thử nghiệm và chứng minh được sử dụng hạt chia thường xuyên sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Bảo vệ và cải thiện sức khỏe hệ tim mạch, làm giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa các chứng bệnh nguy hiểm như đột quỵ, xơ vữa động mạch…
• Hỗ trợ giảm cân, chống béo phì nhờ hàm lượng chất xơ cao giúp tạo cảm giác no nhanh và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, đồng thời loại bỏ độc tố.
• Bổ sung năng lượng cần thiết cho các hoạt động hàng ngày.
• Làm đẹp da và tóc nhờ omega 6 ALA chống lại sự phát triển của các gốc tự do.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2.

Cách chưng yến hạt chia thơm mát tại nhà

Nếu Quý khách là một người không quá bận rộn, yêu thích nấu ăn thì hãy nên tìm hiểu thêm về cách chưng yến hạt chia thơm mát tại nhà để thường xuyên bồi bổ sức khỏe cho những người thân trong gia đình.

Nguyên liệu cần thiết để làm yến chưng hạt chia

Để nấu yến chưng hạt chia thành công, bước quan trọng đầu tiên chính là chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Đối với công thức mà Thọ An Nest gợi ý hôm nay, nguyên liệu chưng yến cùng với hạt chia bao gồm:

• Tổ yến: 3-5gr (yến tinh chế hoặc yến thô tùy ý)
• Hạt chia: 2 thìa
• Đường phèn: 3gr (tùy khẩu vị nhiều ngọt, ít ngọt hay kiêng đường)
• 250-300ml nước tinh khiết
• Thố hoặc nồi chưng yến chuyên dụng

Cách làm yến chưng hạt chia thơm mát, bổ dưỡng

Cách làm yến chưng hạt chia khá đơn giản, người nấu chỉ cần bỏ ra khoảng 30-40 phút là đã có thể hoàn thành được một món ăn thơm mát, bổ dưỡng để gia đình cùng thưởng thức. 

Cách chưng yến hạt chia sẽ bao gồm các bước như sau:

Bước 1: Sơ chế tổ yến

• Đối với yến thô: ngâm tai yến với nước tinh khiết trong vòng 1-2 giờ, sau đó dùng tay tách sợi yến ra và dùng nhíp nhặt sạch lông để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi chế biến.
• Đối với yến tinh chế, yến rút lông: ngâm trong nước ấm khoảng 20-30 phút cho yến nở ra đều và mềm.
• Kiểm tra và vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Chưng yến

• Đầu tiên, cho tổ yến đã sơ chế vào thố hoặc nồi có nước tinh khiết, chưng hấp cách thủy trong vòng 20 phút với lửa nhỏ. 
• Khi yến đã nở mềm, hãy cho đường phèn vào thố và chưng tiếp trong 5 phút.

Bước 3: Khuấy trộn hỗn hợp

• Múc yến đã chưng ra chén, cho hạt chia vào, khuấy nhẹ và đều tay là có thể thưởng thức. 
• Cách chưng yến đường phèn hạt chia như thế này sẽ giúp giữ nguyên được các vi chất dinh dưỡng cần thiết có trong món ăn mà vẫn thơm ngon hấp dẫn.
• Ngoài ra Quý khách có thể kết hợp thêm với 1 số hương vị khác để tạo độ thơm nồng đặc biệt hơn, điển hình như là món yến chưng hạt chia lá dứa hoặc táo đỏ, hạt sen,... 

Cách chưng yến hạt chia táo đỏ hấp dẫn vị giác

Cách chưng yến hạt chia táo đỏ là công thức được sáng tạo thêm từ món gốc yến chưng hạt chia. Yến sào khi kết hợp cùng với táo đỏ, hạt chia và đường phèn sẽ càng làm tăng giá trị dinh dưỡng lên bội phần.

Nguyên liệu để làm món ăn này cũng tương tự như trên, chỉ là có thêm táo đỏ (6 quả) để làm mới hương vị và bổ sung thêm lợi ích cho sức khỏe mà thôi.

Cách chưng yến với hạt chia táo đỏ cụ thể:

• Bước 1: Sơ chế yến như đã hướng dẫn ở phần trên
• Bước 2: Chưng tổ yến - Chưng cách thủy yến bằng nồi chuyên dụng trong khoảng 20 phút để yến chín và nở mềm.
• Bước 3: Hầm táo đỏ và đường phèn - Nên hầm táo đỏ cùng với đường phèn trong khoảng 30 phút. Lưu ý, trước khi cho táo đỏ vào thì Quý khách nhớ dùng dao rạch trên thân, để khi hầm thì mới ra hết chất được.
• Bước 4: Khi yến đã nở mềm, cho ra chén hòa chung với hỗn hợp táo đỏ, cho hạt chia vào khuấy nhẹ đều tay, để 10 phút, dùng khi nóng sẽ ngon. Phần còn lại có thể để trong tủ lạnh từ 3 – 5 ngày ăn dần.

Một số lưu ý về cách chưng yến với hạt chia

• Bởi vì yến là món ăn đại bổ nên chỉ cần chưng trong khoảng 20 phút với nhiệt độ vừa phải (lửa nhỏ). Như vậy thì mới giữ nguyên được các dưỡng chất dinh dưỡng có trong thành phần của tổ yến.
• Đừng nên cho quá nhiều đường phèn vào món yến chưng. Bởi hàm lượng đường càng cao thì càng làm mất đi giá trị dinh dưỡng của yến. Đặc biệt, đối với những người có nguy cơ hoặc đang mắc bệnh tiểu đường thì tốt nhất nên kiêng đường khi sử dụng món ăn về yến.
• Phụ nữ có thai và trẻ sơ sinh nên sử dụng theo liều lượng thích hợp để tránh phản tác dụng.
• Mỗi người bình thường chỉ nên ăn yến khoảng 2 lần/ tuần để đạt được hiệu quả tốt nhất, đừng nên lạm dụng quá mức khiến ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Cách chưng yến với hạt chia đường phèn mang đến công dụng tốt nhất bắt buộc phải sử dụng nguồn nguyên liệu chất lượng là yến thật từ thiên nhiên, 100% nguyên chất, không trộn đường hay phụ gia bảo quản.

Tại Yến Mai, tổ yến được tinh chế nghiêm ngặt theo quy định đảm bảo đúng thời điểm, thời gian và quy cách thực hiện để mỗi gam yến tinh đều nguyên vẹn chất lượng như ban đầu. Mong muốn cuối cùng của nhà Yến Mai là đem đến những giá trị trọn vẹn nhất của tinh túy thiên nhiên đến với mọi gia đình.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.