Xúc Xích VIP Organic Green – SP OCOP 4 Sao Hà Nội

Xúc xích thường xuất hiện trong bữa sáng, cơm hộp và các món ăn vặt. Hiện nay thị trường xúc xích rất phong phú, từ loại xúc xích ăn liền đến loại xúc xích tươi được làm hoàn toàn từ thịt. Xúc xích là sản phẩm dễ ăn, dễ đi kèm với các món khác. Đặc biệt trẻ em rất thích xúc xích. Xúc xích của Organic Green làm từ 100% thịt nguyên chất nên đảm bảo độ thơm ngon cũng như nhiều chất dinh dưỡng.

Chuỗi thực phẩm sạch Organic Green sản xuất theo hướng hữu cơ, kiểm soát từ khâu chăn nuôi, chuồng trại, nước uống, thức ăn sinh học (dùng thảo dược thay thế kháng sinh, dùng men sinh học sống), chia gói hút chân không sạch sẽ theo quy trình công nghệ Châu Âu.

Ẩm thực truyền thống của người Việt  đã đi khắp thế giới với nem rán , phở,  bún Huế… Người ta đã quen với điều đó. Từ khoảng gần 20 năm trước, xúc xích được gọi  là đồ “Tây” lúc đó được chu du qua đường một số lưu học sinh, nghiên cứu hoặc những người có điều kiện sống và  công tác tại nước ngoài đặc biệt là Châu Âu có cơ hội được thưởng thức xúc xích mang về Việt Nam dùng thử cho biết. Chứ trên các quầy hàng tại các chợ và khu mua bán không có xúc xích bày bán.

Chi tiết sản phẩm

• Lợi ích: Giàu protein, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể
• Cách sử dụng: Có thể kết hợp nấu nhiều món ngon cho bữa ăn gia đình hàng ngày
• Cách bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát hoặc đông tủ lạnh
• Đóng gói: Túi hút chân không

Chuỗi thực phẩm sạch Organic Green đã cho ra đời sản phẩm Xúc xích hữu cơ

Vì vậy, nhiều câu hỏi hóm hỉnh  kiểu như: Đây là cái gì? Ăn như thế nào? Chế biến làm sao?…  dành cho  những mẻ xúc xích của Organic Green mới ra lò khi tiếp cận người tiêu dùng Việt Nam. Trong khi tại nước Đức xa xôi, làm xúc xích đã có truyền thống hơn 300 năm với hàng trăm loại khác nhau. Nơi mà xúc xích và các sản phẩm thịt nguội hong khói  trở thành một trong những món ăn chính hàng ngày trong các các bữa ăn của người Âu phù hợp với lối sống công nghiệp nhanh và hiện đại. Người ta hàng năm còn tổ chức Lễ hội xúc xích để tôn vinh.

Quay trở về câu chuyện ăn xúc xích của người Việt Nam, đất nước  với một văn hóa văn minh nông nghiệp chuyên  trồng lúa nước của Châu Á và  sản phẩm chính là cơm và thức ăn nóng.  Ẩm thực Việt mang trong mình hơi thở của khí hậu nhiệt đới nóng ẩm với nhiều thức ăn mang vị nóng, mặn, chua cay được chế biến cầu kỳ như kho, rán, xào. Người ta chưa quen ăn cái gì đó nhất là những thực phẩm chế biến từ thịt mà lại ăn nguội và chế biến nhanh.

Thay đổi thói quen ẩm thực

Từ lúc hầu hết mọi người chưa biết đó là cái gì? Khi ăn mùi vị ra sao? Đến lúc xúc xích đến được với mâm cơm người Việt là một khoảng thời gian không hề ngắn. Đó cũng là lúc  Việt Nam bắt đầu  chuyển mình  sau thời kỳ  mở cửa, hàng hóa bắt đầu được nhập khẩu  nhiều hơn. Con người Việt Nam bước ra và hội nhập với thế giới. Kinh tế, văn hóa, xã hội phát triển. Các loại hàng hóa,  sản phẩm sản xuất trong nước cũng phong phú đa dạng bắt kịp với đà phát triển của đất nước.

Công ty Cổ phần thực phẩm Organic Green với những mẻ xúc xích đầu tiên ra đời cũng nằm trong xu thế ấy. Không thể kể hết những khó khăn khi đưa xúc xích ra chào bán thị trường. Bởi khi đó không chỉ đơn thuần bán xúc xích mà công ty đang dần thay đổi một thói quen ẩm thực của người Việt từ bao đời nay thích ăn đồ nóng sang có thể ăn đồ nguội được chế biến sẵn.

Với những chiếc xúc xích được chế biến 100% bằng thịt lợn sạch hữu cơ kết hợp với vỏ ngoài bằng lòng non của Heo, sau đó đi xông khói bằng gỗ sồi của Nga trên dây truyền tiên tiến nhất của Châu Âu.

Cơ duyên cùng với niềm khát khao làm ra được chiếc Xúc xích thơm ngon, an toàn cho chính người thân, bạn bè và đặc biệt là người dân Việt Nam. Ý thức được thương hiệu phải đi kèm với chất lượng và uy tín, mỗi ngày khi chuẩn bị cho việc sản xuất, Chúng tôi luôn hình dung rằng liệu khách hàng có phân biệt được xúc xích sạch an toàn làm bằng cái tâm: “Làm cho khách ăn cũng như làm cho người thân của mình ăn”. Đo đếm được điều đó tuy rất khó trong bối cảnh thị trường tràn lan các mặt hàng đó nhưng tôi tin khách hàng thông minh sẽ nhận ra và tìm đến chúng tôi.

Chuỗi thực phẩm an toàn từ nguyên liệu đến sản phẩm của cơ sở sản xuất được xây dựng đi lên, tạo ra một khối liên kết bài bản, thống nhất từ đầu vào đến bao tiêu sản phẩm đầu ra. Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ và kỹ càng từng công đoạn nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng, an toàn, đáng tin cậy. Sản xuất theo chuỗi đảm bảo quá trình, truy xuất nguồn gốc được đảm bảo và tin cậy nhất.

Thịt heo sinh học được nuôi bằng cám vi sinh, có chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với các sản phẩm nuôi bằng cám công nghiệp. Thịt heo được chế biến có mùi thơm đặc trưng, không có bọt đen và nước trong. Sản phẩm được bảo quản theo tiêu chuẩn thịt mát Châu Âu. Đến nay, Công ty Cổ phần thực phẩm Organic Green đã mở rộng quy mô và thị trường sản xuất. Tuy mới được thành lập nhưng với nguyên tắc và lương tâm nghề nghiệp, nắm bắt nhu cầu người tiêu dùng dự báo thị trường.

Sản phẩm xúc xích được làm từ nguyên liệu thịt nạc mông sinh học, mỡ sinh học, gia vị. Nguyên liệu được chế biến theo công nghệ Châu âu. Nguyên liệu sau khi xay nhuyễn, nêm nếm đủ độ gia vị được nhồi vào vỏ lòng non Heo. Sản phẩm xúc xích của Công ty Organic Green được khách hàng ưa thích bởi có chất lượng tốt, hương vị thơm ngon rất đặc trưng mà các Cơ sở không có được.

TVC giới thiệu Thực phẩm sạch Organic Green

Mang thai ăn xúc xích được không?

Mẹ bầu ăn xúc xích sẽ an toàn nếu như nó được nấu chín hoàn toàn và ăn nóng. Xúc xích làm từ thịt bò, thịt lợn, thịt cừu hoặc thịt bê xay… và nấu lên ở nhiệt độ hơn 70 độ C.

Các mẹ bầu muốn ăn xúc xích cần chế biến cho đến khi thịt bên trong không còn màu hồng, nước bên trong khô lại. Tuy nhiên, để phòng ngừa, mẹ bầu vẫn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa xúc xích vào chế độ ăn của mình.

Xúc xích được làm từ thịt đỏ hoặc thịt gia cầm, có vỏ là ruột động vật. Món này có thể được chiên hoặc nướng chín trước khi ăn. Sản phẩm thịt chế biến sẵn này có 2 loại, loại chưa chín và loại ăn liền. Xúc xích tươi và hun khói chưa chín, xúc xích khô, xúc xích chưa sấy khô hoàn toàn, xúc xích ăn liền có thể sử dụng ngay sau khi bóc vỏ. Các loại xúc xích an toàn cho mẹ bầu nên tham khảo:

Xúc xích tươi

• Xúc xích tươi được làm từ thịt băm nhuyễn, đã qua xử lý và ướp gia vị. Nó bao gồm xúc xích thịt heo tươi, xúc xích bò, xúc xích Ý… Mẹ bầu sẽ sử dụng được xúc xích tươi nếu chúng được bảo quản trong tủ lạnh đúng cách và nấu chín kỹ.

Xúc xích hun khói hoặc đã nấu chín

• Đây là loại xúc xích được làm từ thịt băm hoặc xay. Chúng đã được tẩm gia vị, nấu chín hoặc hung khói.
• Mẹ bầu không ăn xúc xích đã tẩm gia vị trừ khi chúng đã được nấu chín kỹ và còn nóng.
• Xúc xích sấy khô và chưa sấy khô hoàn toàn
• Hai loại xúc xích này được sơ chế với muối và natri nitrit, được trộn với thịt xay hoặc thịt băm, bỏ vào vỏ, lên mem sau đó sấy khô.
• Mặc dù loại xúc xích này đã được diệt khuẩn trong quá trình lên men. Tuy nhiên, tốt nhất các mẹ bầu không lên ăn loại xúc xích này bởi có một số loại vi khuẩn vẫn sống sót.

Lợi ích của việc ăn xúc xích khi mang thai

• Xúc xích chứa tất cả 9 loại axit amin và nhiều protein cần thiết để duy trì sức mạnh cơ bắp.
• Chúng giày vitamin B12, cần thiết để tạo hemoglobin, chuyển hóa chất béo và protein.
• Phụ nữ mang thai rất cần sắt để duy trì nồng độ hemoglobin và tránh thiếu máu. Một khẩu phần xúc xích 3oz chứa khoảng 1mg sắt.
• Tăng miễn dịch: Xúc xích là một nguồn giàu các khoáng selenium. Một lượng selenium lành mạnh sẽ tăng cường khả năng miễn dịch của bạn trong thời gian mang thai. Ăn xúc xích cải thiện chức năng tuyến giáp và bảo vệ tế bào khỏi các mầm móng gây bệnh. Xúc xích làm ức chế ung thư hiệu quả.
• Cung cấp đầy đủ Calories: Chỉ cần 100 gms của xúc xích cung cấp một con số khổng lồ 297 calo. Vì vậy, ăn 200 hay 250 gms của miếng xúc sẽ giúp bạn đạt rất lớn lượng calo hàng ngày.
• Chọn lựa thực phẩm không có gluten: Các bác sĩ thường khuyên bạn nên tránh các thức ăn có gluten trong khi mang thai, nếu bạn đang gluten nhạy cảm. Xúc xích là một sự lựa chọn thực phẩm không có gluten khỏe mạnh để thưởng thức trong khi bạn đang mang thai.

• Cung cấp protein cao: Protein là cực kỳ quan trọng cho cơ thể của bạn trong thời gian mang thai. Mỗi 100 gram của miếng xúc xích cung cấp cho bạn 12 gram protein, đó là khoảng 8% lượng protein hàng ngày. Ăn xúc xích sẽ giúp bạn cung cấp đầy đủ các yêu cầu về protein trong quá trình mang thai và đảm bảo tăng trưởng tốt và phát triển của thai nhi
• Cung cấp Vitamin B: Xúc xích cũng rất giàu vitamin B6 và vitamin B12. Cả hai loại vitamin là tinh túy trong thời gian mang thai. Vitamin B12 giúp ngăn ngừa các nguy cơ thiếu sắt hoặc thiếu máu trong khi bạn đang mang thai. Vitamin B6 giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn và thúc đẩy trao đổi chất protein, chất béo, và carbohydrate. Các vitamin là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của não thai nhi của bạn và hệ thống thần kinh.
• Tuy có lợi như vậy nhưng không có nghĩa xúc xích là món ăn lành mạnh cho mẹ bầu. Vẫn có những thực phẩm thay thế được cho xúc xích mà lại an toàn hơn.

Mẹo ăn xúc xích an toàn

Thèm đồ ăn khi mang thai khiến nhiều mẹ bầu bất chấp lý trí, nhưng ăn xong lại thấy hối hận. Dưới đây là một số lời khuyên để các mẹ ăn xúc xích mà không cần lo lắng:

• Hãy ăn xúc xích khi nó còn nóng. Nếu ăn ở ngoài hàng, các mẹ hãy đề nghị họ làm nóng lại cho mình.
• Không ăn xúc xích chưa nấu chín.
• Xúc xích còn thừa cần để trong tủ lạnh và ăn trong vòng 2 ngày sau khi mở bao. Nhưng nhớ làm nóng lại sau khi ăn.
• Ngay cả khi các mẹ mua xúc xích đã sơ chế thì hãy làm nóng lại khi ăn.
• Tránh không để thịt sống lẫn với thức ăn đã nấu chín.
• Kiểm tra bao bì của cả xúc xích ăn liền và xúc xích phải chế biến.
• Chọn loại xúc xích có hàm lượng natri và gia vị thấp.