Rau Sắn Muối Chua Liên Gia Trang - OCOP 3 Sao Phú Thọ

Video giới thiệu Các bước làm món rau sắn muối chua đặc sản Phú Thọ

Rau Sắn Muối Chua - Phú Thọ là một trong những đặc sản truyền thống của vùng đất Phú Thọ, nổi tiếng với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm này đã được công nhận với OCOP 3 sao, khẳng định chất lượng và quy trình sản xuất an toàn, đạt tiêu chuẩn cao.

Rau sắn muối chua được sản xuất từ ngọn non cây sắn – nguyên liệu trồng tự nhiên khắp các địa phương núi đồi Phú Thọ - qua sơ chế. Rau sắn muối chua của hợp tác xã nông nghiệp Liên Gia Trang chúng tôi được sản xuất theo phương pháp truyền thống giữ chuẩn vị xưa kết hợp dây truyền hiện đại để phù hợp việc bảo quản, vận chuyển hiện tại.

Rau sắn muối chua Liên Gia Trang là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Phú Thọ, được sản xuất bởi Hợp tác xã Liên Gia Trang. Sản phẩm này đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao và được đánh giá cao về chất lượng, an toàn thực phẩm. Rau sắn muối chua Liên Gia Trang không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần của ẩm thực đặc trưng của vùng đất Phú Thọ. 

Sản phẩm Rau Sắn Muối Chua - Phú Thọ đã nhận được chứng nhận OCOP 3 sao từ chương trình Mỗi Xã Một Sản Phẩm (OCOP), minh chứng cho chất lượng và giá trị của đặc sản này. Quá trình sản xuất rau sắn muối chua được kiểm soát nghiêm ngặt, từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến đóng gói sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mô tả sản phẩm rau sắn muối chua Liên Gia Trang

Đặc điểm nổi bật của rau sắn muối chua Liên Gia Trang:

• Nguồn gốc và chất lượng:

Rau sắn được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo tươi ngon, và sản xuất theo quy trình an toàn, có kiểm soát chất lượng chặt chẽ. 

• Quy trình sản xuất:

Sử dụng công nghệ đóng gói hiện đại, đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng. 

• Sản phẩm đạt chuẩn OCOP:

Được chứng nhận OCOP 3 sao, khẳng định chất lượng và uy tín của sản phẩm. 

• Thương hiệu và phân phối:

Rau sắn muối chua Liên Gia Trang đã có chỗ đứng trên thị trường, được các nhà hàng, đại lý và siêu thị lớn ở Phú Thọ và Hà Nội tin dùng. 

• Tác dụng:

Không chỉ là một món ăn ngon, rau sắn muối chua còn được cho là có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa và cung cấp lợi khuẩn. 

• Sản phẩm đa dạng:

Ngoài rau sắn muối chua, hợp tác xã còn sản xuất các sản phẩm khác như rau sắn nếp muối chua, được quảng bá trên các sàn thương mại điện tử. 

Công dụng và giá trị dinh dưỡng của Rau Sắn Muối Chua

• Hỗ trợ tiêu hóa: Rau sắn muối chua lên men tự nhiên, giúp bổ sung lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột.

• Chống oxy hóa: Với hàm lượng vitamin C tự nhiên, rau sắn giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

• Hỗ trợ giảm cân: Là thực phẩm ít calo, rau sắn muối chua có thể giúp kiểm soát cân nặng mà vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Rau sắn có chứa chất xơ, giúp làm giảm mức cholesterol xấu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Dây chuyền sản xuất

Quá trình sản xuất Rau Sắn Muối Chua 600g - Phú Thọ được thực hiện hoàn toàn theo phương pháp truyền thống. Rau sắn sau khi thu hoạch sẽ được làm sạch và cắt nhỏ. Sau đó, rau được ướp muối và trải qua quá trình lên men tự nhiên trong thời gian từ 5-7 ngày. Sản phẩm cuối cùng được đóng gói cẩn thận để giữ nguyên hương vị đặc trưng.

Sản phẩm Rau Sắn Muối Chua 600g - Phú Thọ được bảo quản và phân phối với cam kết về chất lượng, mang đến cho khách hàng trải nghiệm tuyệt vời.

Đối tượng sử dụng

Rau Sắn Muối Chua 600g - Phú Thọ là thực phẩm phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người muốn cải thiện hệ tiêu hóa hoặc cần bổ sung lợi khuẩn. Với các thành phần tự nhiên và quá trình lên men không dùng chất bảo quản, sản phẩm phù hợp cho những người đang theo đuổi lối sống lành mạnh, ăn uống khoa học. Tuy nhiên, những người bị dị ứng với rau củ hoặc có vấn đề về đường ruột cần lưu ý tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng.

Đặc sản rau sắn muối chua OCOP Phú Thọ

Phú Thọ không chỉ biết đến với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, những nét văn hóa đặc trưng mà còn là nơi có nền ẩm thực cực kỳ đa dạng và phong phú. Một trong những đặc sản nức tiếng đó là rau sắn muối chua.

Hợp tác xã Liên Gia Trang (xã Thụy Liễu huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ) do ông Phạm Hùng Tuyến - một người con trai đất tổ đầy tâm huyết sáng lập, đã nỗ lực xây dựng và phát triển mô hình sản xuất rau sắn muối chua với mong muốn nâng tầm "rau nhà nghèo" thành một đặc sản vùng đất Phú Thọ, và đưa nó đến tận tay người tiêu dùng khắp cả nước.

Sản phẩm rau sắn muối chua của Hợp tác xã Liên Gia Trang đã vượt qua các tiêu chí chất lượng nghiêm ngặt của chương trình OCOP, đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon, quy trình sản xuất an toàn và quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ. Hợp tác xã cũng sử dụng công nghệ đóng gói hiện đại và gắn nhãn mác đáng tin cậy để đảm bảo sản phẩm rau sắn muối chua đến tay người tiêu dùng với chất lượng tốt nhất.

Nhờ sự năng động của các thành viên HTX trong việc tìm đầu ra cho sản phẩm cùng với chất lượng đảm bảo, sản phẩm của HTX Liên Gia Trang đã có chỗ đứng trên thị trường. Rau sắn muối chua của HTX luôn được đặt hàng trước bởi các nhà hàng, đại lý thậm chí cả những siêu thị lớn ở tỉnh Phú Thọ và TP. Hà Nội. Mô hình sản xuất của hợp tác xã đang giải quyết công ăn việc làm thường xuyên cho 10-15 lao động dư thừa tại địa phương với mức thu nhập bình quân từ 6 - 8 triệu đồng/người/tháng.]Chị Lại Thị Xuân, Giám đốc HTX Liên Gia Trang không ngần ngại bật mí, nguyên liệu để làm rau sắn gồm có: “ngọn rau sắn nếp tươi, măng tre, ớt quả chín, muối tinh, nước sạch… Hợp tác xã Liên Gia Trang không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho các thành viên mà còn góp phần bảo tồn và phát sản phẩm đặc sản địa phương”.

Rau sắn muối chua không chỉ là một món ăn ngon, đậm đà hương vị, mà còn là ẩm thực đặc sắc của mảnh đất Phú Thọ, được biết đến rộng rãi. Du khách đến thăm đất Tổ Hùng Vương không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ẩm thực đặc biệt này và mang về làm quà cho người thân, bạn bè.

Sản phẩm rau sắn muối chua (Hay còn gọi là dưa rau sắn) của hợp tác xã Liên Gia Trang chính thức đủ điều kiện được trưng bày tại Đại hội Liên minh HTX tỉnh Phú thọ. Được công nhận sản phẩm an toàn có thương hiệu là đặc sản Phú Thọ các bác khỏi phải lo về chất lượng sản phẩm.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.