Phở Gạo Lứt Khô Hoà Hưng Sa Đéc - SP OCOP 4 Sao Đồng Tháp

Gạo lứt đang ngày một chiếm lĩnh được tình cảm và thậm chí còn có chỗ đứng vững chắc bởi những dưỡng chất mà nó mang lại cũng như vô vàn kiểu biến tấu trong món ăn. Gạo lứt là một loại gạo vừa tốt cho sức khỏe, lại vừa dành cho những người ăn kiêng.

Phở gạo lứt chứa nhiều Magie từ gạo lứt nên có tác dụng làm chắc xương, ngăn ngừa Canxi đi vào hệ thần kinh, chống xơ vữa động mạch. Lượng Magie thúc đẩy sự hoạt động của hơn 300 enzim, trong đó có enzim kiểm soát lượng đường trong máu. Vì vậy, phở gạo lứt tốt cho người bị loãng xương, thoái hóa và tiểu đường. Lượng chất xơ dồi dào trong phở gạo lứt tốt cho việc tiêu hóa.

Sa Đéc, một địa danh gắn liền với làng bột và làng hoa lâu đời ở Đồng Tháp, và phở khô gạo lứt là sản phẩm mới, tiêu biểu cho sự chiều chuộng người tiêu dùng của xứ này. Sản phẩm Phở Gạo Lứt Khô Hoà Hưng Sa Đéc được làm từ nguyên liệu được chọn lọc, nguyên chất, sản xuất bằng máy tự động, công nghệ tiên tiến, sấy khô trên dây chuyền khép kín. Phở gạo lứt chứa nhiều Magie từ gạo lứt nên có tác dụng làm chắc xương, ngăn ngừa Canxi đi vào hệ thần kinh, chống xơ vữa động mạch.

Thông tin sản phẩm

• Quy cách đóng gói: Gói 200g
• Thành phần: Gạo lứt, tinh bột khoai mì
• Thương hiệu: Hòa Hưng
• Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
• Hạn sử dụng: 2 năm
• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Đây là loại phở khô, thuần chay tinh khiết, không chứa hàn the tốt cho sức khỏe.
• Phở gạo lứt được sản xuất từ gạo lứt đỏ chứa nhiều dưỡng chất và nguyên tố vi lượng giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu trong máu.
• Phở gạo lứt không chứa gluten phù hợp với người đang chế độ ăn kiêng, eat clean, người muốn giảm cân, người bệnh đường ruột, loét dạ dày, tiểu đường….

Giá trị dinh dưỡng trong 100g:

• Giá trị năng lượng: 341.8Kcal
• Chất béo (Lipid): 0.2gr
• Chất đạm (Protein): 5gr
• Carbohydrate: 80gr.

Hướng dẫn sử dụng:

• Cho phở vào nước đang sôi, nấu khoảng 5-6 phút rồi vớt ra, xả qua nước lạnh. Để ráo và trộn đều với 1 ít dầu ăn trước khi chế biến các món ăn.
• Phở gạo lứt dùng thay cho các loại phở thông thường để nấu các món phở nước, phở xào, phở trộn, dùng ăn lẩu, làm gỏi cuốn. Loại phở này này không nên đun nấu quá lâu tránh làm nát sợi phở.
• Dùng để ăn thay cơm khi chán ăn hoặc cơ thể mệt mỏi, ăn sáng hoặc ăn vào bữa phụ.

Cách chế biến:

• Phở gạo lứt xào đơn giản
• Chế biến đơn giản, ăn chữa bệnh
• Rửa với nước sạch
• Cho phở vào nồi nước sôi khoảng 6-8 phút Vớt ra, rửa lại bằng nước đun sôi, để nguội
• Để ráo và trộn đều với ít dầu mè trước khi sử dụng.
• Chế biến món phở gạo lứt xào chay.
• Chuẩn bị nguyên liệu (4 người ăn): 200 gam phở gạo lứt 80 gam cải thìa 80 gam cà rối
• Vài nhánh tỏi tây, Rong biển khô, tương Tamari Muối hầm.

Cách làm:

• Phở gạo lứt ngâm 30 phút nước lạnh cho mềm
• Cà rốt sửa sạch, thái sợi
• Cải thìa rửa sạch, cắt khúc để cọng và lá riêng vì xào thì phần lá thường chín trước
• Phi tỏi tây với dầu cho đến khi dậy mùi thơm, cho cà rốt và phần cọng cải thìa vào
• Cho phở vào xào Nêm tương tamari, muối hầm cho vừa ăn, cho lá cải thìa vào xào sơ.

Lợi ích và công dụng của phở gạo lứt

Công dụng:

• Chứa các nguồn khoáng chất rất như Magie giúp điều chỉnh thần kinh và cơ, Mangan, Selen, … Cung cấp các vitamin, acid amin có trong sản phẩm. Phù hợp với các bệnh nhân về đường tiêu hóa, tim mạch, viêm khớp, suy thận, tiểu đường,
• Ngoài ra Phở Gạo Lứt chứa rất nhiều Magie tác dụng chắc xương, lượng Magie có trong gạo lứt giúp cho cơ thể kiểm soát đường trong máu. Do đó nhiều chuyên giá bác sĩ khuyên dùng cho bệnh nhân bị loãng xương, tiểu đường và thái hóa
• Dùng được cho cả người lớn lẫn trẻ em. Bởi vì Phở được làm nguyên chất từ Gạo Lứt Huyết Rồng 100%

Lợi ích:

• Giảm Cholestrol giúp bạn giảm khả năng bị bệnh tim mạch
• Giảm nguy cơ đau tim
• Giúp trẻ em chống lại bệnh hen suyễn
• Tốt Cho Người Tiểu Đường , Tim Mạch, Ổn Định Đường Huyết
• Tốt cho người tập Yoga , Người Tập Gym ăn giữ dáng,Tăng dưỡng chất cho cơ thể
• Giúp cho người có tuổi giảm lão hoá cơ thể
• Bổ sung chất đề kháng cho cơ thể hằng ngày
• Với hàm lượng chất xơ dồi dào giúp hạn chế táo bón, giàu vitamin B Tốt cho sự phát triển trí não va thể chất của trẻ

Chế biến phở gạo lứt

Cách chế biến phở gạo lứt 

• Đối với sợi to, các bạn ngâm với nước (tốt nhất là nước ấm) khoảng 5 – 10 phút, khi thấy cọng phở gạo lứt ngấm nước không còn cứng như lúc mua về là được. Sau đấy tùy vào món ăn chế biến mà mình có trụng sơ qua hay xào trực tiếp trên chảo như bình thường các bạn vẫn làm
• Đối với sợi nhỏ, các bạn không cần phải ngâm nhé, chỉ rửa sơ sơ qua nước rồi để ráo, sau đó cũng tùy món ăn mà chế biến như thường.
• Lưu ý: Là sợi nhỏ nếu trụng để nấu súp thì các bạn phải bắc nước thật sôi, trụng khoảng 30 giây khi thấy sợi phở gạo lứt  vừa dịu là lấy ra liền ra, tránh để lâu bị nhão có trường hợp bị nát, không ngon

Cách nấu phở gạo lứt ăn với lẩu

• Ngâm phở gạo lứt với nước nước từ 5 đến 10 phút sau đó vớt ra
• Đun nước sôi sau đó cho phở gạo lứt vào khoảng 4 – 6 phút.
• Sau đó vớt ra xả lại với nước sạch.
• Có thể chế biến với các món luộc hoặc xào với rau, gia vị trứng, cua hoặc tôm… sử dụng với chung với lẩu.

Với thành phần là 100% từ gạo lứt hữu cơ, đảm bảo phở gạo lứt tốt cho sức khoẻ. Gạo lứt có cực kỳ nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ như: chống oxy hoá, tốt cho tim mạch, tốt cho hệ tiêu hoá, tốt cho bệnh nhân tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể chống chọi lại những căn bệnh thông thường và đặc biệt là hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Chất xơ có trong thành phần của gạo lứt sẽ giúp tiêu hoá được lâu và cảm giác no sẽ được duy trì trong khoảng thời gian dài, làm cho các bạn không còn cảm thấy thèm ăn nữa. Bên cạnh đó, gạo lứt còn giúp quá trình chuyển hoá các chất béo, giúp giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể xuống mức thấp nhất.

Phở gạo lứt được làm từ 100% gạo lứt hữu cơ nên có mùi thơm của gạo lứt rất dễ chịu, phở có bản to, nhưng nấu lên lại rất mềm. Bạn có thể dùng phở gạo lứt hữu cơ để làm phở xào chung với rau củ, thơm ngon mà no lâu vô cùng.

TVC giới thiệu sản phẩm chế biến từ gạo Sa Đéc

Sản phẩm khô với đặc tính dễ bảo quản, tiện dụng, dễ dàng chế biến nhanh chóng các món ăn, làm phong phú thêm cho bữa ăn gia đình. Với sợi phở dai ngon mang đặc trưng của Sa Đéc, lại được kết hợp với các loại rau củ quả, các loại nấm, các loại thịt hay hải sản. Cùng cách chế biến đa dạng từ món khô, món nước, món xào, món trộn,... sẽ mang đến hương vị khó quên trong từng món ăn. Đặc biệt chay mặn đều dùng được. Sản phẩm sử dụng hoàn toàn nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và các hóa chất độc hại. Được chứng nhận là sản phẩm chất lượng an toàn vì sức khỏe cộng đồng. Hãy thưởng thức những món ngon hấp dẫn cùng Hòa Hưng.