Ống Hút Trắng Tự Nhiên ECOS - SP OCOP 5 Sao Hà Nội

Ô nhiễm rác thải nhựa đã và đang là vấn nạn hiện nay, nó gây thiệt hại to lớn về môi trường. Nhận thức được điều đó, nhiều cá nhân, đơn vị, doanh nghiệp đã có những việc làm cụ thể chung tay giảm rác thải nhựa ra môi trường.

Với mong muốn loại bỏ dần rác thải nhựa ra khỏi cuộc sống, anh Lê Văn Tám, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp sông Hồng (Đông Anh, Hà Nội) đã cho ra đời sản phẩm ống hút từ rau, củ quả nhằm bảo vệ môi trường, tăng giá trị nông sản xuất khẩu mang lại lợi ích cho người nông dân.

Việt Nam có nguồn nguyên liệu tinh bột sắn dồi dào, tinh bột khoai mì là sản phẩm dạng tinh bột trắng mịn được chiết xuất từ khoai mì. Tinh bột khoai mì được sử dụng rộng rãi trong công nghệ thực phẩm. Tinh bột khoai mì còn có thể chế biến thành một sản phẩm dạng rắn và Ecos đã sử dụng bột sắn đề làm ra những chiếc ống hút màu trắng tinh tế.

Thông tin sản phẩm

• Kích thước ống hút là Dài 22.
• Phi 6.5, 60 ống/1 hộp.
• Trọng lượng tịnh 350g.
• Với nhiều loại hương liệu, màu sắc tự nhiên được điều chế thủ công.
• Những hộp ống hút đa màu sắc ra đời cho bạn cơ hội lựa chọn đa dạng hơn trong quá trình sử dụng đồ uống.
• Kích thước đa dạng, phù hợp với các mục đích sử dụng khác nhau.
• Ecos sẽ nhận đơn đặt hàng theo yêu cầu của khách hàng.

Ống hút rau - củ Ecos được mix 3 màu:

• Xanh: Lá dứa  
• Vàng: Nghệ cam vàng 
• Trắng: Bột sắn.

Ống hút được làm 100% bằng nguyên liệu hữu cơ,có thể dùng để chế biến thức ăn: thì loại ống hút này còn có thể xào, luộc, nhúng lẩu thậm chí là rán thành các loại snack để tạo ra những món ăn giàu dinh dưỡng và lạ miệng... Dây chuyền sản xuất được chuẩn hóa nên bảo đảm về chất lượng. Đặc biệt, trong hoàn cảnh ô nhiễm môi trường từ rác thải nhựa đang gây khó khăn cho sức khỏe cũng như đời sống kinh tế xã hội của cộng đồng, ống hút từ rau củ quả sạch sẽ góp phần thay đổi nhận thức và hành động của nhiều người.

Ống Hút Trắng Tự Nhiên ECOS là sản phẩm được chế biến hoàn toàn từ bột rau củ tự nhiên và được kiểm soát, đảm bảo không chứa dư lượng kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích tăng trưởng... đảm bảo sức khỏe của người sử dụng.

Hướng dẫn sử dụng 

• Dùng làm ống hút.
• Ngâm nước ấm 30 phút rồi sử dụng chế biết các món ăn lẩu, xào, canh như các loại bún khô.
• Chiên dầu hoặc nướng chín ăn như phồng tôm. 
• Nướng chín đều ống hút sau đó nghiền nhỏ rồi chế thêm nước sôi để biến thành món cháo ăn liền với hương vị và dinh dưỡng từ rau củ.
• Ăn trực tiếp.
• Ống hút từ rau củ: Có thể ăn liền hoặc chế biến ra bim bim, mì ống
• Ngoài công dụng chính dùng để uống nước, loại “Ống hút ăn liền” này còn có thể chiên, xào, luộc, nhúng lẩu để tạo ra các món ăn giàu dinh dưỡng và lạ miệng.
• Ống hút 'ăn liền' với đủ kích cỡ.

Ưu điểm 

• Ống hút Rau - Củ Ecos có thể dùng được trong 4 môi trường nước khác nhau: nước nóng, nước lạnh, nước đá, nước có ga. 
• Ống hút Rau - Củ Ecos có thời gian sử dụng lâu và hoàn toàn thân thiện môi trường.
• Ống hút Rau - Củ Ecos thẳng trơn bóng, đều màu nhờ công nghệ xử lý bột siêu mịn tử hoàn toàn bằng bột rau củ tự nhiên nên sản phẩm rất phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp.

Sản phẩm sạch, thân thiện với môi trường

Anh Lê Văn Tám, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Sông Hồng (Đông Anh, Hà Nội), người tạo ra mẫu ống hút trên chia sẻ, từ những kinh nghiệm, kiến thức trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ và ngành cơ giới hóa tích lũy được khi xuất khẩu lao động ở Hàn Quốc, anh đã quyết định khởi nghiệp trong lĩnh vực này sau khi về nước.

Anh Tám cho biết, HTX với diện tích 1.500m2 phát triển 6 mô hình nhà phủ màng công nghệ cao của Israel chuyên sản xuất rau, củ, quả sạch theo hướng hữu cơ, đồng thời phát triển mô hình trồng hoa, nuôi tôm càng xanh an toàn sinh học.

Từ ý nghĩ làm sao có thể giảm thiểu lượng rác nhựa trên các bãi biển, bảo vệ môi trường, anh Tám đã nảy ra ý tưởng biến rau, củ quả được trồng tại HTX của mình thành nguyên liệu chính tạo ra loại ống hút thân thiện với môi trường.

Theo anh Tám, khó khăn nhất khi làm loại ống hút từ các nguyên liệu này là phải giữ được độ cứng và cấu trúc khi sử dụng ở nhiều môi trường, đồ uống khác nhau, từ nước nóng, lạnh đến sinh tố, nước có ga…

Giữa năm 2019, trải qua cả trăm lần thử nghiệm, quy trình sản xuất ống hút từ rau, củ, quả mới được hoàn thiện. Từ kết quả này, hợp tác xã đã đăng ký nhãn hiệu “Ống hút thực phẩm ECOS” cùng các tiêu chuẩn đi kèm nhằm đáp ứng yêu cầu xuất khẩu. Lô hàng “Ống hút thực phẩm ECOS” đầu tiên của hợp tác xã đã được xuất khẩu sang Anh. Tuy nhiên, do không khí ở Anh rất lạnh, khô nên ống hút bị vỡ, lô hàng bị trả về, hợp tác xã phải đền bù hàng trăm triệu đồng.

“Trước thách thức này, chúng tôi tiếp tục nghiên cứu và khắc phục hạn chế. Đến nay, sản phẩm đã được hoàn thiện, đáp ứng yêu cầu cả thị trường trong nước và nước ngoài. Hiện sản phẩm có hạn sử dụng lên tới 18 tháng kể từ ngày sản xuất, có đặc tính dễ dàng phân hủy nên không gây hại cho môi trường”, anh Tám chia sẻ.

Anh Tám tiết lộ: “Ống hút được làm hoàn toàn từ tinh bột và các loại rau, củ quả. Để cho ra một chiếc ống hút đạt chuẩn, các thành viên HTX phải sản xuất qua nhiều công đoạn, mỗi công đoạn lại có những yêu cầu riêng vì nguyên liệu là sản phẩm hữu cơ, quy trình sản xuất không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào. Ống hút khi đến tay người tiêu dùng phải bảo đảm đều, đẹp, chuẩn về hình thức và mẫu mã.

Được biết, để làm nguyên liệu ống hút, anh Tám đã nghiên cứu dùng các loại củ như khoai mì, khoai tây... sử dụng màu tự nhiên của chính các loại củ này hoặc dùng màu từ quả gấc, hoa đậu biếc… Những lần đầu, ống hút thử nghiệm có vỏ rất dày, không tròn đều hoặc thân bị cong khó điều chỉnh, anh Tám kiên trì gia giảm và kết hợp các nguyên liệu cho phù hợp để hình thành loại ống hút rau củ có màu sắc tự nhiên nhưng rất bắt mắt.

Khác với ống hút nhựa, ống hút rau, củ, quả sẽ trở nên mềm nhẹ sau khoảng 30 phút cắm vào nước ấm nhưng vẫn giữ được cấu trúc, cũng như độ cứng đủ để sử dụng trong 10 giờ đồng hồ tiếp theo. Sản phẩm chỉ tan ra khi bị ngâm liên tục trong môi trường nước sau hơn 1 ngày.

Mỗi chiếc ống hút sử dụng một lần, hạn dùng lên tới 18 tháng kể từ ngày sản xuất, dễ dàng phân hủy nên không gây hại cho môi trường. Một điều đặc biệt của sản phẩm này là ngoài công dụng chính vẫn dùng để uống nước, thì loại ống hút này còn có thể xào, luộc, nhúng lẩu thậm chí là rán thành các loại snack để tạo ra những món ăn giàu dinh dưỡng và lạ miệng.

Ống hút được làm 100% bằng nguyên liệu hữu cơ, dây chuyền sản xuất được chuẩn hóa nên bảo đảm về chất lượng. Đặc biệt, trong hoàn cảnh ô nhiễm môi trường từ rác thải nhựa đang gây khó khăn cho sức khỏe cũng như đời sống kinh tế xã hội của cộng đồng, ống hút từ rau củ quả sạch sẽ góp phần thay đổi nhận thức và hành động của nhiều người".

Ống hút ăn được không phải là sản phẩm mới xuất hiện trên thị trường, trước đó những loại ống hút giấy, cỏ, tre… được kỳ vọng thay đổi thói quen sử dụng đồ nhựa của người tiêu dùng. Nhưng những loại này vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu của khách hàng khi vẫn còn tồn tại nhiều nhược điểm như: khó đồng đều về kích cỡ, dễ bị tan trong nước, tính vệ sinh chưa cao…

TVC giới thiệu HTX Sông Hồng

Sản phẩm ống hút ăn liền này làm từ 100 % rau củ như: Tinh bột gạo, tinh bột khoai tây, tinh bột sắn dây, tinh bột chuối... Các nguyên liệu đầu vào được kiểm soát, đảm bảo không chứa dư lượng kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích tăng trưởng… 

Ống hút ECOS hiện nay có đủ các loại kích cỡ, đáp ứng đủ cho các nhu cầu uống cà phê, sinh tố, trà sữa… Với nhiều màu sắc phong phú làm từ nhiều nông sản như: Đậu biếc, củ dền, cà phê… loại ống hút này đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng cũng như không gây ảnh hưởng đến mùi vị của đồ uống.