Nước Uống Mật Hoa Dừa Sofarm - SP OCOP 3 Sao Trà Vinh

Trà Vinh được biết đến là điểm kết thúc của dòng sông Mekong vĩ đại, nơi mà được hưởng rất nhiều ưu đãi từ thiên nhiên và có dân số Khmer trong tỉnh nhiều nhất Miền Tây. Người dân nơi đây khá hiền hòa, sống chan hòa với thiên nhiên và tai đây có diện tích dừa đứng thứ 2 của Việt Nam sau Bến Tre. Xuất phát từ trăn trở giá nông sản bấp bênh và tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương. Chúng tôi, những thành viên sáng lập của Sokfarm đã tìm ra một phương thức khai thác từ cây dừa mới, đó là thu mật hoa dừa, với phương pháp này chúng tôi nâng giá trị kinh tế cây dừa lên 3 lần so với việc thu trái thô.

Mật hoa dừa là một sản phẩm được trích ly từ hoa dừa tự nhiên, có vị ngọt dịu và không gắt. Mật hoa dừa giàu khoáng chất, viatmin và có hầu hết các loại acid amin được tìm thấy, trong đó có 6 acid amin thiết yếu, các dưỡng chất này đều rất cần thiết cho cơ thể con người. Một điều đặc biệt nữa là sản phẩm này có chỉ số đường huyết thấp.

Để thu được mật hoa dừa, hàng ngày người công nhận phải đều đặn ngày 2 lần, leo lên cây, mát xa bông dừa giúp kích thích tiết mật để thu vào dụng cụ hứng mật. Đây là công việc không phải ai cũng làm được, bởi lượng mật thu được nhiều hay ít còn phụ thuộc vào kỹ thuật mát xa bông dừa. Theo lời của những công nhân thu mật, phải tác động lực vừa đủ để bông dừa không bị dập nát, cũng không quá nhẹ mà không kích thích được mật chảy ra.

Khi mới thu mật từ bông dừa thì gọi là mật hoa dừa tươi, sau đó thành phẩm được mang tới nhà máy để sơ chế và cô đặc lại, với khoảng 8 lít mật tươi thì thu được 1 lít mật cô đặc. Sản phẩm này hoàn toàn không có chất bảo quản, có thể bảo quản ở nhiệt độ thường trong vòng 12 tháng.

Ít ai biết được rằng, ngoài công dụng dùng lá dừa nước để lợp nhà, thân làm củi đun thì mật dừa nước uống như thế nào cũng rất quan trọng, mật dừa nước làm nước giải khát, thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chế biến các món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe.

Việc lựa chọn, cách uống mật dừa nước và sử dụng như một thực phẩm chế biến sẽ đem đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe cơ thể. Và đặc biệt là những chất này hoàn toàn tự nhiên, sẵn có trong cây dừa nước, không dùng chất bảo quản nào.

Trong khi các chất làm ngọt nhân tạo gây hại cho sức khỏe, lại còn tăng nguy cơ ung thư, chất làm ngọt tự nhiên sẽ là một lựa chọn tốt và an toàn hơn nhiều. Mật dừa nước còn chứa lượng chất chống oxy hóa cao hơn các chất làm ngọt khác.

Nước uống mật hoa dừa Sokfarm là sản phẩm được thu thủ công từ hoa dừa, bằng kỹ thuật mát-xa hoa và thu mật truyền thống của người Khmer Trà Vinh. Sản phẩm 100% tự nhiên từ hoa dừa, giúp bạn giải khát sảng khoái, bù khoáng điện giải tự nhiên và cung cấp năng lượng.

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: 100% mật hoa dừa
• Hướng dẫn sử dụng: Cấp đông bảo quản được 3 tháng, giữ lạnh bảo quản được 2 tuần
• Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời, khuyến khích bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

Công dụng:

• Cung cấp năng lượng, thanh mát cơ thể
• Bù khoáng điện giải tự nhiên cho người chơi thể thao
• Phục hồi sức khỏe cho người ốm dậy
• Giải rượu bia.

Mật dừa nước uống như thế nào?

Mật dừa nước uống cùng sữa đậu nành

• Bạn sử dụng một chiếc nồi để đun nóng phần sữa đậu nành đến khi sữa sôi.
• Đổ từ từ sữa ấm vào một chiếc cốc lớn, cho thêm mật dừa nước và khuấy đều. Nếu bạn khuấy bằng dụng cụ đánh trứng thì sẽ tạo được thêm một lớp bọt ở bên trên.
• Món sữa đậu nành kết hợp với mật dừa nước mang đến một vị ngon lạ miệng. Vị thanh thanh của sữa đậu nành hòa hợp ăn ý với hương thơm đặc trưng của món mật dừa nước tạo ra một thứ đồ uống giải khát mùa nắng vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng. Bạn có thể thực hiện theo công thức này để tạo ra món đồ uống mới thay đổi khẩu vị cho mọi người trong gia đình.

Uống mật dừa nước pha chanh/cam/tắc

• Pha mật dừa nước với chanh, cam hoặc tắc
• Thay vì sử dụng đường, mật ong, bạn hãy dùng mật dừa nước. Sau khi làm nước chanh, bạn cho mật dừa nước vào cho thêm bổ dưỡng, ngọt thanh mát.

Mật dừa nước pha tinh bột nghệ

• Bạn pha tinh bột nghệ nguyên chất với nước ấm, sau đó cho mật dừa nước vào một lượng vừa đủ. Tạo ra một thứ nước uống tuyệt vời tốt cho sức khỏe và cực kì bổ dưỡng.
• Trong nghệ có chứa chất curcumin rất khó tan, khó hấp thu nên nghệ cần những chất xúc tác mới tăng khả năng hấp thu vào máu. Mật dừa nước có khả năng tăng sự hấp thu chất curcumin và các chất khác trong nghệ nhanh hơn, tốt hơn.

Ngoài hỗn hợp mật dừa nước và tinh bột nghệ thì bạn hoàn toàn có thể pha thêm chanh vào nữa nhé, đây là một công thức hoàn hảo cho một sức khỏe tuyệt vời.

Mật dừa nước uống chung với nước chè xanh

Mật dừa nước pha chè xanh là một thức uống giúp bổ sung năng lượng rất thích hợp cho những bạn làm việc, vận động nhiều. Ngoài ra, còn có những cách dùng và mật dừa nước uống kiểu khác như:

• Mật dừa nước dùng để kho cá, thịt thì ngon tuyệt cú mèo, không cần thắng đường hay nước màu, lên màu cực đẹp và thơm ngon.
• Có thể thay thế đường, dùng trong nấu ăn, món chay, pha chế và làm bánh.
• Lấy mật ăn ngay 1 muỗng để cảm nhận vị ngọt ngon tinh khiết.
• Phết lên bánh mỳ sandwich và các loại bánh nướng chay.
• Mix với bột ngũ cốc, sữa hạt, với trà sữa nhà làm.
• Tẩm ướp như gia vị trong nấu ăn, ướp các loại thịt tạo mùi thơm và màu sắc hấp dẫn.

• Pha chế thành các loại thức uống, dùng chung với đá lạnh, rưới lên kem lạnh hoặc dùng để pha café, cacao và các loại sinh tố, giúp thanh nhiệt giải khát mùa nóng.
• Trộn với salad hoặc dùng trộn với các loại trái cây.
• Hoặc có thể dùng kèm với các loại bánh, chế biến các loại bánh nướng, đặc biệt tạo hương vị đặc trưng socola.
• Dùng để nấu chè dừa nước thay cho đường cát, tạo ra món ăn chơi đầy bổ dưỡng cho cả gia đình và người thân.
• Làm mứt dừa nước cũng giống như chè dừa nước, chúng ta thay thế đường trắng bằng mật dừa nước. Vị ngọt thanh của mật, độ giòn dẻo, hương thơm đặc trưng được lan tỏa, ngụm hớp trà nóng vô cùng kích thích luôn. Thích hợp dùng làm quà tặng cho bạn bè và những người thân yêu.

Những công dụng của mật hoa dừa

• Mật hoa dừa là sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp. So với đường mía có chỉ số đường huyết là 100 thì mật dừa có chỉ số nhỏ hơn 45. Vì vậy, mật hoa dừa có thể sử dụng được cho cả người ăn kiêng, người bệnh tiểu đường type 2.
• Đây là chứa khoáng chất cao, khi chúng ta sử dụng, các khoáng chất này tham gia vào quá trình cân bằng điện giải, giúp hồi phục sức khỏe, sinh năng lượng và tăng sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.
• Sản phẩm phù hợp cho chế độ dinh dưỡng của cả người ăn thuần chay và chế biến các món chay do thuần thực vật 100%.

• So với đường mía, mật ong hay một số chất tạo độ ngọt khác, mật thu từ hoa dừa có chỉ số đường huyết thấp, nên phù hợp với người ăn kiêng và tiểu đường, đồng thời sản phẩm chứa khoáng chất cao giúp tham gia vào quá trình cân bằng điện giải, hồi phục sức khỏe, sinh năng lượng và tăng sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể. Và ĐẶC BIỆT, sản phẩm hoàn toàn từ thực vật nên phù hợp cho chế độ dinh dưỡng của người ăn thuần chay và chế biến các món chay.
• Bên cạnh đó, mật hoa dừa Sokfarm cũng đã được nghiên cứu và chứng nhận là sản phẩm giàu chất chống oxi hóa PORIFOS (Polyphenol Rich Foods) có tác dụng ôn định huyết áp, giúp hệ tim mạch hoạt động ổn định, chống xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, tăng cường cho não bộ hoạt động tốt, phòng chống ung thư.

TVC giới thiệu Sofarm

Cách sử dụng mật hoa dừa Sokfarm

• Có thể sử dụng mật trực tiếp như việc bổ sung vitamin hàng ngày cho cơ thể
• Dùng làm chất tạo ngọt thay thế cho đường khi pha chế đồ uống, sinh tố hoa quả
• Dùng mật làm bánh làm tăng hương vị, độ bông xốp của bánh, trộn với bánh quy, kẹp bánh mỳ để thưởng thức
• Pha mật với nước ấm uống mỗi ngày để bổ sung khoáng chất cho cơ thể
• Làm gia vị cho các món ăn: kho, chiên, xào, nộm, gỏi…

Khách hàng khi mua hàng xin liên hệ:

Công ty TNHH Trà Vinh Farm

Địa chỉ: QL. 60, Khóm II, X. Phú Cần, TT. Tiểu Cần, H. Tiểu Cần,Trà Vinh.

1. Khách hàng mua lẻ liên hệ: 0989219488  (Mr Tuấn), 0964 807 488  (Mr. Ngọc) để được tư vấn, hỗ trợ

2. Khách hàng mua đại lí liên hệ:  0247 774 69 99

3. Khách hàng mua xuất khẩu liên hệ: 0983 837 488

4. Khách hàng liên hệ Zalo Bluesea: 0912 888 586