Nước Mắm Quang Long Loại 1 15N Hải Sản Phan Thiết - Đáp Ứng Tiêu Chuẩn Chất Lượng Cao

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt, từ tẩm ướp, nêm nếm món xào, nấu, rán cho tới pha chế nước chấm.  Đi cùng với truyền thống làm nước mắm lâu đời của dân tộc, rất nhiều thương hiệu nước mắm đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta.

Không phải ngẫu nhiên mà nước mắm được ví là “Tinh hoa ẩm thực” Việt Nam…. Từ xa xưa, nước mắm đã trở thành một loại gia vị, một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm của người Việt. Nước mắm được sử dụng trong tất cả các món ăn, từ món kho, món xào, món chiên,…đặc biệt là món luộc, món gỏi.

Cách thức nêm nếm nước mắm cũng vô cùng đa dạng và tinh tế: ướp trước khi kho cho thấm, nêm thêm trong lúc nấu để thức ăn thêm dậy mùi, hay để chấm kèm cho “vừa miệng”…. Có nước mắm nguyên chất, món ăn thêm hương, thêm vị và thêm hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể “nhận biết” được loại nước mắm ngon, nguyên chất và an toàn.

Thông tin chi tiết

• Nước mắm Quang Long loại 1, 15N
• Bảo quản: Đậy nắp kín sau khi sử dụng.
• Để nơi khô mát: Tránh ánh nắng mặt trời.

Thành phần và công dụng:

• Được làm từ nước mắm cốt nhĩ, cá cơm , muối và nước đã qua quá trình kiểm định độ an toàn cho sức khỏe người dùng.
• Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền khép kín, không chứa hóa chất hay chất bảo quản, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao, hương thơm nồng nàn và vị dịu ngọt hấp dẫn của đạm cá cơm.

Hướng dẫn sử dụng:

• Dùng làm gia vị tẩm ướp các loại thực phẩm trước khi chế biến hoặc nêm nếm thức ăn.
• Pha chế cùng nước, chanh, tỏi, ớt... để tạo thành món nước chấm thơm ngon giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.

Cách chọn đúng nước mắm nguyên chất

Nhận diện thì dễ nhưng giữa “Hằng hà sa số” các loại nước mắm, các thương hiệu nước mắm thì chọn được loại nước mắm nguyên chất, sạch và an toàn mới là điều khiến các bà nội trợ băn khoăn. Và dễ dàng hơn, hãy thử áp dụng 6 cách dưới đây để chọn mua được loại nước mắm phù hợp với gia đình mình nhé.

Kiểm tra độ đậm đặc của nước mắm

Để kiểm tra được độ đặc (sự nguyên chất) của nước mắm thì rót nước mắm ra khoảng 1/3 chén. Sau đó, lắc nhẹ và đều tay, cho nước mắm chuyển động. Nếu nước mắm có độ sánh và để lại vết dính trên thành chén, chứng tỏ đó là nước mắm nguyên chất. Bởi nước mắm nguyên chất sẽ có một độ đặc sánh nhất định và sẽ để lại vết bám trên thành chén. Còn nước mắm đã qua pha chế sẽ lỏng hơn và trôi nhanh, không hề đọng lại trên thành chén, điều này sẽ thể hiện rất rõ khi bạn lắc nhẹ.

Đặc biệt, nước mắm nguyên chất với độ sánh đặc cao, hương vị đậm thơm, nên khi ăn, bạn chỉ cần rót 1/3 chén là đủ dùng cho bữa ăn rồi. Nó không hề “nhạt” vị và phải “chấm” nhiều mới cảm được vị như nước mắm đã qua pha chế.

Kiểm tra độ trong của nước mắm

Độ trong cũng là một trong những tiếu chí để nhận diện được nước mắm nguyên chất, đó cũng là lí do tại sao nước mắm thường được đựng trong những chai thủy tinh. Để kiểm tra, bạn sẽ dốc ngược chai nước mắm xuống và quan sát thật kĩ.

Đợi khoảng vài giây, phần đáy chai sẽ xuất hiện những bọt bong bóng. Nếu đó là những gợn bong bóng nhỏ li ti và sủi lên chầm chậm thì đây ắt hẳn nước mắm ngon nguyên chất. Còn nếu nước mắm sủi bong bóng nhanh và to, thì nước mắm đó chưa thật sự ngon và chất lượng.

Kiểm tra mùi của nước mắm

Mùi thơm là yếu tố dễ dàng nhất để nhận diện được nước mắm nguyên chất. Với những người sành sõi về nước mắm, chỉ cần ngửi mùi cũng có thể biết được nước mắm đó có vị mặn hay nhạt. Đặc biệt, nước mắm ngon truyền thống mang một mùi hương rất đỗi đặc trưng, mà nhiều người thường gọi vui là “mùi cá sống đã chín”.

Nếu là nước mắm nguyên chất, chỉ cần mở nắp, bạn sẽ ngửi được một mùi thơm nồng đậm nhưng không hề gắt, bùi nhẹ và lan tỏa rất nhanh. Chỉ cần ngửi một lần bạn sẽ khó mà quên được mùi hương ấy. Đó chính là mùi thơm được “kết tinh” từ quá trình ủ chượp cá và muối trong thùng gỗ bời lời theo phương pháp truyền thống.

Mà những loại nước mắm đã qua pha chế không thể nào có được. Với những loại nước mắm đã qua pha chế, có sử dụng các hợp chất nhân tạo thì không thể đem đến mùi thơm tinh khiết này. Vì vậy, nước mắm càng ngon thì mùi hương càng nồng thơm.

Độ lưu hương của nước mắm

Tuy nhiên, nước mắm ngon truyền thống với mùi thơm nồng đậm đã đem lại không ít “rắc rối” cho chị em nội trợ. Nhất là khi nước mắm lỡ dính vào tay, phải rửa với xà bông nhiều lần mới hết mùi được. Đây cũng được xem là một trong những bí quyết vô cùng đơn giản để nhận diện được nước mắm ngon!

Kiểm tra màu của nước mắm

Màu sắc của nước mắm cũng là một trong những dấu hiệu nhận biết nước mắm nguyên chất. Bởi nước mắm đã qua pha chế sẽ không thể có được màu sắc tự nhiên và đặc trưng như vậy. Nước mắm ngon thường sẽ có màu nâu cánh gián (nâu đậm) rất đẹp mắt, chỉ cần nhìn bằng mắt thường sẽ nhận biết được ngay.

Màu nâu cánh gián ấy có được là nhờ quá trình ủ chượp cá và muối trong thùng lều gỗ suốt 12 tháng dài. Vì vậy, khi chọn mua nước mắm, bạn hãy chú ý quan sát màu sắc của nước mắm để mua đúng loại nước mắm ngon và chất lượng.

Kiểm tra hương vị của nước mắm

Hương vị chính là yếu tố quyết định loại nước mắm đó có ngon hay không! Cách chính xác và đơn giản nhất chính là nếm thử nước mắm và cảm nhận. Nước mắm ngon, được lên men tự nhiên từ cá và muối sẽ có vị hơi mặn ở đầu lưỡi nhưng hậu vị lại ngọt dịu, bùi thơm và đọng lại rất lâu trong vòm họng.

Hương vị ấy, ắt hẳn chỉ có ở nước mắm nguyên chất  truyền thống. Những loại nước mắm đã qua pha chế không thể nào bắt chước được hương vị đặc trưng và rất riêng ấy được. Vì vậy, chỉ cần nếm thử, bạn sẽ biết được đâu là nước mắm ngon và chất lượng.

Câu Chuyện Sản Phẩm Nước Mắm Quang Long

Nói đến nước mắm Phan Thiết là nói đến sự đặc trưng của chất lượng, của thương hiệu bậc nhất Việt Nam mà ai cũng biết đến. Thương hiệu này còn được gìn giữ cho đến tận ngày hôm nay. Vì tính truyền thống vốn có trong từng giọt nước mắm ngon, sạch, nguyên chất, nước mắm Phan Thiết còn đóng góp to lớn vào sự thành công của các cuộc cách mạng gải phóng dân tộc. Đã trải qua rất nhiều thăng trầm của thời gian, của sự phát triển, của cuộc sống, làng nghề nước mắm Phan Thiết vẫn tồn tại và phát triển. Sự phát triển đó luôn được công nhận, trong đó có nước mắm Quang Long. Nước mắm Quang Long góp phần tạo nên một phần thương hiệu của nước mắm Phan Thiết, những giọt nước mắm Quang Long đã xuất hiện ngày càng nhiều trong những gian bếp của gia đình Việt.

Cảm nhận cũng như trân trọng được sự quý giá của thương hiệu nước mắm cùng với nguồn nguyên liệu dồi dào sẵn có, năm 2017 Hộ kinh doanh nước mắm Quang Long đã đăng ký giấy phép kinh doanh lần đầu tiên và chính thức bắt đầu hoạt động từ đây. Từ ngày thành lập đến nay nước mắm Quang Long đã khẳng định được vị thế của mình trong lĩnh vực sản xuất nước mắm theo phương pháp truyền thống, dài ngày, không sử dụng hóa chất và các chất cấm độc hại, được chế biến trên dây chuyền công nghệ truyền thống giúp giữ được hương vị đậm đà. 

 Thành phố Phan Thiết vốn nổi tiếng với việc được thiên nhiên ưu đãi, nhiều cảnh đẹp lại có nguồn hải sản phong phú, nơi đây đặc biệt còn thu hút những du khách tới là bởi có quá nhiều món ăn ngon đến từ nguồn hải sản tươi có sẵn. Cùng với đó một trong những điều mà du khách vẫn không quên nhắc đến Phan Thiết là hương vị  đậm đà của nước mắm Phan Thiết. Bạn sẽ thật sự tiếc nếu như chỉ đến Phan Thiết để ngắm cảnh hay nghỉ dưỡng rồi về, bạn sẽ không bao giờ biết được mình đã bỏ lỡ những điều thú vị khi tham quan làng nước mắm Phan Thiết mà đặc biệt là xưởng sản xuất nước mắm Quang Long, một thương hiệu đã được khẳng định, bảo hộ nhãn hiệu độc quyền.

Mời bạn hãy thử ghé thăm Cơ sở sản xuất nước mắm Quang Long, làng nghề nước mắm nổi tiếng với Làng Chài Xưa đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam. Thông qua việc tham quan bạn sẽ hiểu thêm về nghề làm nước mắm Phan Thiết, biết được nước mắm đã có tuổi đời hơn 300 năm, hình thành và phát triển, đây cũng chính là nghề mà đã giúp ngư dân làng chài nơi này có cuộc sống ấm no đầy đủ hơn. Thừa hưởng thành quả của ông cha để lại, cơ sở nước mắm Quang Long đã tiếp nối và lưu truyền nghề làm nước mắm truyền thống để cung ứng cho khách du lịch, người tiêu dùng sản phẩm truyền thống và chất lượng nhất. Từng giọt nước mắm tinh khiết được làm ra là cả một tâm huyết, dây chuyền công nghệ được kiểm soát chặt chẽ mới cho ra được một lô nước mắm chất lượng nhất. Sở dĩ nước mắm Quang Long nổi tiếng với hương vị đặc trưng, mặn mòi vị biển vì từng khâu chế biến đều được đảm bảo đúng quy chuẩn.

Quy trình chọn lọc nguyên liệu, thời gian ủ chượp cũng là một điều rất gắt gao để có thể quyết định việc nước mắm có ngon và đủ dinh dưỡng, chất lượng hay không. Nguyên liệu được tuyển chọn rất cầu kỳ và kỹ lưỡng, nước mắm Quang Long chủ yếu được làm từ những con cá cơm tươi nguyên. Mặc dù có nhiều loại cá cơm như cá cơm đỏ, cơm than, sọc tiêu, sọc phấn, phấn chì, cơm lép… nhưng Cơ sở nước mắm Quang Long chỉ chọn cá cơm than và sọc tiêu để làm nước mắm vì hai loại cá này cho ra chất lượng nước mắm thơm ngon và tròn vị. 

Mời bạn đến Phan Thiết tận hưởng những ngày nghỉ mát bên gia đình, người thân, thưởng thức những món ăn đặc sản của xứ biển, bớt chút thời gian đến tham quan cơ sở sản xuất nước mắm Quang Long để tận mắt chứng kiến những sản phẩm thủ công được công nhân lành nghề chiết xuất tại chỗ, thuyết trình về những tinh hoa làm nên thứ hương vị đặc trưng,  của nước mắm Quang Long. Và một điều quan trọng nữa, nếu đến đây, các bạn đừng quên mang theo “Mắm lú lâu năm” của cơ sở Quang Long, món quà quý giá của vùng biển Phan Thiết về với quê hương của mình để trao tặng người tân, bạn bè thì còn gì ý nghĩa hơn. 

Hãy đến với Phan Thiết để được tận hưởng hương vị của biển, vẻ đẹp của cát trắng, nắng vàng và những món đặc sản, trong đó có Mực một nắng, sản phẩm đặc trưng, và là sản phẩm trọng tâm của công ty Hải Sản Phan Thiết. Với khung cảnh đẹp và người dân chân chất, thân tình đã tạo ra một không gian ấm bên những bếp lửa bập bùng, cùng nhau thưởng thức những sản vật từ biển và đặc biệt là món mực một nắng thì không gì tuyệt vời hơn. Quê hương Bình Thuận đang từng ngày khởi sắc, một miền đất của gió cát luôn ươm lên những màu xanh của cuộc sống, màu xanh của những tâm hồn, của hy vọng vào một ngày mai tươi đẹp.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.