Nước Mắm Hải Nhi Barona Nam Phương Food

Nước mắm đặc biệt Hải Nhi với thành phần duy nhất chỉ từ Cá cơm tươi và muối biển. Được ấp ủ suốt 12 tháng ròng, chắt chiu những giá trị tinh túy của rừng vàng biển bạc, cho ra đời những giọt nước mắm đầu tiên, dành riêng cho con hoàn toàn sự tự nhiên và tinh khiết như chính tình yêu của Mẹ dành cho con. 

Sản phẩm được dùng chấm, ướp, dùng làm gia vị cho các món ăn hằng ngày hoặc dùng làm gia vị nấu các món ăn bổ dưỡng cho trẻ nhỏ. Màu sắc của nước mắm có thể đậm dần theo thời gian do thời tiết thay đổi đột ngột, nhưng không làm thay đổi chất lượng bên trong nên người tiêu dùng có thể an tâm khi sử dụng.

Thành phần chính của sản phẩm là nước tinh lọc, đạm, cá cơm tươi Phú Quốc. Sản phẩm được chiết xuất 100% từ cá cơm tươi Phú Quốc, giữa lại hàm lượng protein tự nhiên cao nhất trong những con cá tươi. Do đó, nước mắm Ngư Nhi là sản phẩm đáp ứng đủ lượng đạm cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Thông tin chi tiết

• Mã sản phẩm: TNMHN002
• 100% TỰ NHIÊN 
• Chỉ từ cá cơm tươi và muối biển.
• Hàm lượng protein cao 250g/l hỗ trợ sự phát triển của bé.
• Không chất bảo quản, không phụ gia.
• Trọng lượng: 250ml.
• Thành phần: Duy nhất cá và muối.
• Hướng dẫn bảo quản: Đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chấm, ướp, nêm nấu các món ăn hằng ngày của bé để thêm hương vị đậm đà của món ăn và tăng đạm, vitamin tự nhiên có trong nước mắm cho bữa ăn của bé. Khuyên dùng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. 

Điểm mạnh của nước mắm Hải Nhi:

Nguyên liệu 100% tự nhiên từ cá cơm tươi và muối biển

Hình thành và phát triển từ vùng biển Phú Quốc, nước mắm Hải Nhi tự hào xuất thân từ vùng biển có chất lượng nước mắm ngon bậc nhất! Nhờ vào nguồn cá trù phú mà việc đánh bắt cá cũng trở nên thuận lợi, giúp cho chất lượng nước mắm Hải Nhi luôn tươi ngon và sạch nhất. 

Nguyên liệu được sử dụng duy nhất từ cá và muối biển tinh khiết để cho ra dòng nước mắm thơm ngon tự nhiên dành cho các bé. Sau khi cá được đánh bắt sẽ tiến hành ủ chượp vào các thùng gỗ gia truyền theo phương pháp truyền thống hàng trăm năm của làng nghề làm nước mắm Phú Quốc. 

Dinh dưỡng và các khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe

• Hải Nhi chứa hàm lượng protein cao 250g/l (~40 độ đạm), và hơn 12 loại acid amin tự nhiên góp phần hỗ trợ sự phát triển thể chất của bé. 
• Không chất bảo quản, không phụ gia
• Hải Nhi cam kết không thêm chất bảo quản, không phụ gia nhằm duy trì chất lượng nước mắm luôn sạch - ngon và tinh khiết nhất. 
• Nước mắm đặc biệt Hải Nhi xứng danh hàng Việt Nam chất lượng cao và là món quà mà mẹ tin tưởng dành riêng cho con.

Món ăn ngon từ nước mắm Hải Nhi

Cháo đậu hà lan

Cháo đậu hà lan không chỉ rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, nhất là đối với trẻ nhỏ. Hơn nữa, cách nấu món này hoàn toàn không hề khó, các mẹ hãy tham khảo bài viết hướng dẫn nấu món cháo đậu hà lan đúng chuẩn trong bài viết dưới đây để đảm bảo được món ăn dặm tươi ngon cho bé ăn thun thút nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Gạo: 20g
• Nước: 200ml
• Đậu hà lan: 30g
• Nước mắm Hải Nhi: Tùy vào khẩu vị và độ tuổi của bé.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gạo vo sạch rồi ngâm với nước sạch tầm 1-3 giờ cho hạt gạo nở ra để cháo nhanh mềm và sẽ ngon hơn.
• Đậu hà lan tách hạt cần rửa sạch với nước rồi để ráo nước.

Bước 2: Luộc đậu hà lan

• Cho đậu hà lan vào nồi nước sạch và luộc sơ qua tầm 15 phút.
• Sau đó vớt ra nghiền nhuyễn đầu bằng tay hoặc dùng máy say nhuyễn.
• Lược đậu qua râu để loại bỏ sạch bỏ đậu còn sót lại.

Bước 3: Nấu cháo đậu hà lan

• Cho gạo vào đồi, đổ nước sạch vào cùng. Chú ý cho lượng nước gấp 3 lần lượng gạo.
• Khi cháo sôi, khuấy thường xuyên để cháo không bị khép và nấu không nên đậy vung.
• Nếu nước cạn và thấy cháo đặc thì hãy cho thêm nước sạch.
• Khi cháo đã mềm đạt yêu cầu thì cho đậu Hà lan vào khuấy đều, nêm lại cháo với một muỗng nước mắm Hải Nhi cho vừa ăn.

Bước 4: Thưởng thức món ăn

• Khi nấu món cháo đậu đã hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn, màu xanh bắt mắt.
• Múc ra bát để thưởng thức. 
• Bạn có thể cho thêm ruốc lên trên cháo để tăng vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Phi lê cá Basa chiên xù

Thi thoảng bé sẽ biếng ăn khiến cha mẹ lo lắng, thay vì vậy mẹ hãy thử làm cá basa chiên xù cho bé nhé. Cá tạo hình ngộ nghĩnh cùng thịt cá giòn tan, thấm vị khiến bé thích thú không thôi, ăn hoài chẳng ngớt. Theo dõi ngay bài viết dưới đây của Barona.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Phi lê cá basa: 500g
• Trứng gà: 2 quả
• Bột chiên giòn: Lượng thích hợp
• Nước mắm Hải Nhi: 10ml
• Dầu ăn: 10ml.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế phi lê cá basa

Đối với cá phi lê: Bạn ngâm cá vào hỗn hợp nước muối tầm 5 - 10 phút rồi rửa sạch lại và để ráo. Cắt cá thành tạo hình những chú cá ngộ nghĩnh, kích thước to hay nhỏ tùy thích.

Nếu không có sẵn cá phi lê:

• Bạn dùng dao rạch phần bụng cá ra và bỏ hết phần ruột bên trong.
• Sau đó lóc từ từ phần thịt dọc theo xương sống ra khỏi phần xương cá.
• Phần mặt cá còn lại, bạn tiếp tục lật ngửa cá lên và lóc từ từ phần thịt tiếp tục theo chiều của xương sống.
• Bước cuối cùng bạn chặt bỏ phần xương sống và đầu cá rồi rửa sạch lại và cắt cá thành tạo hình những chú cá ngộ nghĩnh.

Bước 2: Ướp cá

• Bạn đem cá đặt trên một chiếc dĩa và cho vào 10ml nước mắm ướp tầm 5 - 10 phút cho thấm vị.
• Lưu ý: bạn nên ướp cá với nước mắm trước khi lăn bột để nước mắm thấm vị vào thịt cá nhờ vậy mà cá thơm ngon và đậm đà hơn.

Bước 3: Làm cá basa chiên xù

Bạn chuẩn bị sẵn 1 tô trứng đánh tan, 1 dĩa bột chiên giòn. Sau đó lăn cá lần lượt qua hỗn hợp trứng gà rồi lăn qua bột chiên giòn. Lúc này bạn lăn tới khi nào bột chiên giòn phủ đều lớp cá là được.

Chiên cá: 

• Trước khi cho vào nồi chiên, bạn xịt một ít dầu ăn lên cá đã tẩm bột chiên giòn.
• Sau đó bạn cho cá vào nồi chiên không dầu chiên ở nhiệt độ 190 độ trong vòng 10 phút. Chờ đến khi cá vàng đều thì nhấc ra khỏi nồi.

Bước 4: Trang trí

• Bạn trình bày cá ra dĩa và trang trí trên dĩa màu xanh giống cảnh biển:
• Dùng các hạt bắp và súp lơ làm nền biển
• Sử dụng các hạt đậu hà lan làm tạo hình bọt biển.
• Để thêm sinh động bạn cũng có thể sử dụng vài ngọn rau để tạo hình trông giống tảo biển.
• Với cách trang trí ngộ nghĩnh, dễ thương này đảm bảo bé nhà sẽ rất thích thú và tận hưởng món ăn do chính tay bạn làm đấy.

Cháo yến mạch thịt bò

Yến mạch sẽ là tuyệt chiêu giúp mẹ nấu cháo thêm ngon để bé dễ tiêu hóa và tràn đầy năng lượng mỗi ngày đấy. Hãy cùng Barona vào bếp ngay để thực hiện món cháo yến mạch thịt bò đầy dinh dưỡng này cho bé nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

• Yến mạch: 100g
• Cà rốt: 200g
• Bông cải xanh: 50g
• Phô mai: 50g
• Thịt bò: 250g
• Nước mắm Hải Nhi: 3 thìa cà phê
• Dầu oliu: 1 thìa canh.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cà rốt bạn bào vỏ và cắt hạt lựu.
• Bông cải xanh cắt hạt lựu.
• Phô mai cắt thành các viên nhỏ bằng kích thước của cà rốt.
• Thịt bò bạn thái nhỏ và nêm vào 2 thìa cà phê nước mắm Hải Nhi.
• Tips: Nên chọn thịt bò thăn để nấu cháo cho con bởi loại thịt này sẽ mềm và thơm hơn.

Bước 2: Xào thịt bò

• Bắc chảo dầu nóng phi thơm 1 thìa canh dầu oliu sau đó bạn cho thịt bò vào xào săn trên lửa lớn rồi nhấc bếp xuống.

Bước 3: Nấu cháo yến mạch thịt bò

• Đun sôi 2 lít nước lọc và thêm cà rốt, bông cải xanh vào luộc chín sau đó cho lần lượt thịt bò và yến mạch vô. 
• Tiếp tục nấu thêm 3 - 4 phút đến khi cháo mềm thì bạn cho thêm phô mai cùng 1 thìa cà phê nước mắm Hải Nhi vô và tắt bếp.
• Lưu ý: yến mạch rất nhanh chín nên bạn cần nấu và cho tất cả nguyên liệu vô trước rồi mới cho yến mạch vào. Ngoài ra, yến mạch nở rất to nên bạn hãy căn chỉnh 100g yến mạch cùng 2 lít nước để cháo vừa vặn độ sệt và không quá đặc nhé!

Thành phẩm

• Món cháo yến mạch thịt bò hấp dẫn, đầy màu sắc cùng thịt bò dậy hương hấp dẫn, phô mai thì béo mịn kết hợp rau củ tươi xanh giàu dinh dưỡng, yến mạch mềm tan trong miệng vừa lạ miệng vừa thơm ngon hấp dẫn.

TVC giới thiệu Cách nấu cháo Hàu hạt sen

Gà lắc phô mai

Gà lắc phô mai, món ngon siêu hấp dẫn với sắc vàng cam bắt mắt cùng lớp phô mai béo ngậy phủ đều các viên gà chiên giòn rụm ăn siêu ngon mà không hề ngán. Ai là tín đồ của món gà giòn nhất định không thể bỏ qua bởi món này vừa làm món ăn vặt vừa làm món ăn dặm cho bé nhà đều ngon và siêu dễ.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Ức gà: 500g
• Nước mắm Hải Nhi: 1 thìa cà phê
• Trứng gà: 1 quả
• Bột chiên giòn: 20g
• Bột chiên xù: Tùy thích.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt gà

• Trứng gà đánh tan. 
• Ức gà bạn rửa sạch và cắt thành các miếng vuông vừa ăn 4 - 5cm. Sau đó ướp gà cùng 1 muỗng cà phê nước mắm Hải Nhi và trộn đều cho thấm vị trong 30 phút.

Bước 2: Lăn bột thịt gà

• Thêm trứng gà đánh tan và bột chiên giòn vào trộn cùng thịt gà. Sau đó lăn gà qua một lớp bột chiên xù.

Bước 3: Chiên thịt gà

• Bắc chảo dầu nóng và cho các viên gà vào chiên trên lửa vừa. Sau đó lật đều các mặt đến khi gà vàng giòn là hoàn thành.

Bước 4: Lắc phô mai

• Vớt gà ra để ráo dầu và rắc thêm 10g bột phô mai lên trên sau đó xóc cho phô mai phủ đều gà là có thể thưởng thức ngay.