Nước Mắm Cốt Đặc Biệt Mười Quý – OCOP 4 Sao Quảng Ngãi

TVC giới thiệu Nước Mắm Mười Qúy

Khám phá hương vị truyền thống với nước mắm đậm đà, an toàn và chất lượng từ Mười Quý. Với nguồn nguyên liệu tươi ngon, quy trình sản xuất an toàn và tiên tiến, sản phẩm của chúng tôi đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy khám phá hương vị đặc trưng của Mười Quý và tận hưởng những giây phút ẩm thực trọn vẹn cùng gia đình và người thân.

Trong nghề nước mắm truyền thống để tạo được hương vị nước mắm đặc biệt, người làm mắm phải chuẩn và tuyển lựa rất kỹ từ khâu lựa chọn cá, muối biển, thời vụ làm mắm trong năm, quy trình ủ chượp và có phụ thuộc cả yếu tố khí hậu mỗi miền khác nhau có thể cho ra hương vị mắm rất khác biệt.

Nước mắm truyền thống Mười Quý, được tuyển chọn từ mẻ cá cơm than, đánh bắt đúng mùa vụ tại vùng biển Quảng Ngải, lứa cá đã trưởng thành, tươi xanh, béo mập và giàu đạm. Muối hạt tinh khiết: Muối dùng ủ cá phải tinh khiết, có độ kết tinh cao, ít tạp chất, được lấy từ vùng muối ở Sa Huỳnh – Quảng Ngãi, được lưu kho ít nhất 1 năm nhằm loại bớt ion gốc kim loại, gây ra những tác động bất lợi trong nước mắm (chát, đắng, nóng cổ).

Cá cơm tươi được trộn đều theo tỉ lệ 3 cá : 1 muối và cho vào thùng gỗ ngay, sau đó sẽ phủ một lớp muối dày lên cá và gài nén cá lại để cá lên men tự nhiên trong thùng. Quá trình ủ chợp 2 năm. Suốt quá trình ủ chượp, các quy trình kỹ thuật, chăm sóc chượp được kiểm soát nghiêm ngặt. Quá trình này sẽ giúp thịt cá ngâm dầm trong muối mặn và phân giải các protein từ đơn giản đến phức tạp cùng các axit amin có lợi cho sức khỏe.

Mô tả sản phẩm Nước Mắm Cốt Đặc Biệt Mười Quý 

Quy Trình Ủ Chợp:

Trong nghề nước mắm truyền thống để tạo được hương vị nước mắm đặc biệt, người làm mắm phải chuẩn và tuyển lựa rất kỹ từ khâu lựa chọn cá, muối biển, thời vụ làm mắm trong năm, quy trình ủ chượp và có phụ thuộc cả yế tố khí hậu mỗi vùng miền khác nhau có thể cho ra hương vị mắm rất khác biệt.

Cá cơm than, được đánh bắt đúng mùa vụ, đã trưởng thành, tươi xanh, béo mập và giàu đạm. Muối hạt tinh khiết: Muối dùng ủ cá phải tinh khiết, có độ kết tinh cao, ít tạp chất, được lấy từ vùng muối ở Sa Huỳnh – Quảng Ngãi, được lưu kho ít nhất 1 năm nhằm loại bớt ion gốc kim loại, gây ra những tác động bất lợi trong nước mắm (chát, đắng, nóng cổ).

Cá cơm tươi được trộn đều theo tỉ lệ 3 cá: 1 muối và cho vào thùng gỗ ngay, sau đó sẽ phủ một lớp muối dày lên cá và gài nén cá lại để cá lên men tự nhiên trong thùng. Quá trình ủ chợp 2 năm. Suốt quá trình ủ chượp, các quy trình kỹ thuật, chăm sóc chượp được kiểm soát nghiêm ngặt. Quá trình này sẽ giúp thịt cá ngâm dầm trong muối mặn và phân giải các protein từ đơn giản đến phức tạp cùng các axit amin có lợi cho sức khỏe.

Chỉ tiêu chất lượng:

• Hàm lượng đạm Nitơ toàn phần: ≥ 30g/l (Độ đạm tự nhiên, không can thiệp bằng công nghệ hay hóa chất).

• Hàm lượng đạm Axit Amin/ đạm tổng: ≥ 50% (Quyết định giá trị dinh dưỡng của nước mắm)

• Màu: Màu đỏ nâu cánh gián.

• Mùi: Mùi thơm dịu, mang đặc trưng của mắm truyền thống.

• Vị: Mặn mòi nơi đầu lưỡi, hậu vị ngọt, đậm đà do đạm axit amin từ cá tạo nên.

• HDSD: 24 tháng kể từ ngày sản xuất, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Cam kết chất lượng từ nhà sản xuất:

Độ đạm của Nước mắm CỐT ĐẶC BIỆT Mười Quý là độ đạm tự nhiên, không can thiệp bằng công nghệ hay hóa chất. Quy trình sản xuất áp dụng theo Tiêu chuẩn HACCP, các sản phẩm luôn được kiểm tra, chăm sóc kỹ lưỡng trước khi xuất ra thị trường.

Nước mắm CỐT ĐẶC BIỆT Mười Quý là dòng nước mắm truyền thống, hoàn toàn tự nhiên, nguyên cốt – không pha, đảm bảo 4 không: không chất điều vị, không chất bảo quản, không chất tạo mùi, không hương liệu, mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn, chất lượng.

Điểm nổi bật của sản phẩm:

• Là sản phẩm truyền thống, mắm được ủ chượp tự nhiên trong thùng gỗ.

• Là sự chắt lọc tinh tuý sau gần 2 năm ủ chượp, chăm sóc. Nước mắm có màu đỏ nâu cánh gián, mùi thơm dịu, hậu vị thanh, ngọt đậm đến từ nguyên liệu cá cơm tươi ngon nhất ủ trong thùng gỗ với muối hạt tinh khiết.

• Hàm lượng đạm Axit Amin/ đạm tổng rất cao, đây là thành phần quan trọng quyết định giá trị dinh dưỡng của nước mắm.

• Độ đạm tự nhiên, không can thiệp bằng công nghệ hay hóa chất.

• Sản phẩm không chất điều vị, không chất bảo quản, không chất tạo mùi, không hương liệu, mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn, chất lượng.

• Sản phẩm được thiết kế bắt mắt, phù hợp làm quà biếu, quà tặng. Góp phần nâng tầm giá trị sản phẩm.

Nước mắm và vai trò trong ẩm thực

Nước mắm, với hương vị đậm đà và chất lượng tinh tế, đóng vai trò quan trọng trong ẩm thực Việt Nam. Là nguồn gia vị truyền thống, nước mắm không chỉ tăng hương vị mặn mà còn là bí quyết làm nổi bật và hòa quyện hương vị tự nhiên của mọi món ăn.

Nước mắm làm nổi bật hương vị

Nước mắm, như một loại gia vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam, không chỉ đơn thuần là một thành phần, mà còn là chìa khóa mở ra thế giới hương vị phong phú. Nước mắm không chỉ làm tăng vị mặn mà còn làm nổi bật hương vị tự nhiên của các nguyên liệu khác, tạo nên sự hòa quyện đặc trưng.

Tầm quan trọng của nước mắm trong nấu ăn

Tầm quan trọng của nước mắm trong nấu ăn không thể phủ nhận. Nó không chỉ là nguồn chất dinh dưỡng, mà còn là yếu tố quyết định giữa một bữa ăn bình thường và một bữa ăn ngon miệng. Sự kết hợp tinh tế giữa mặn, ngọt, và thơm từ nước mắm là yếu tố quyết định hương vị đặc sắc của nhiều món ăn truyền thống, làm cho ẩm thực Việt trở nên độc đáo và khó quên. Nước mắm không chỉ là một thành phần, mà là bí quyết tạo nên sự hấp dẫn và đặc sắc trong các bữa ăn truyền thống của Việt Nam.

Nước mắm truyền thống – Vị mắm nguyên chất

Nước mắm truyền thống là một kho báu ẩm thực của Việt Nam. Với hương vị nguyên chất và độc đáo, nó là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người dân Việt. Được sản xuất từ cá và muối, quá trình lên men tự nhiên tạo nên một loại nước mắm đậm đà, thơm ngon, và đầy dinh dưỡng. Nước mắm truyền thống không chỉ là một nguồn cung cấp hương vị đặc trưng mà còn là biểu tượng của sự kết nối với vùng biển và nguồn sống ven biển của người Việt. Đó là một phần quý giá của di sản ẩm thực Việt Nam.

Nước mắm trong văn hóa Việt Nam

Nước mắm là một phần không thể thiếu của bữa ăn hằng ngày trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với mùi hương độc đáo và vị mặn đậm đà, nước mắm thêm sự ngon miệng và sâu sắc vào mỗi món ăn. Người Việt thường sử dụng nước mắm để làm nước sốt, gia vị, hoặc chấm món ăn. Không có bữa ăn nào hoàn hảo mà thiếu đi hương vị đặc trưng của nước mắm.

Nước mắm và vai trò trong bữa ăn hằng ngày

Ngoài vai trò là một thành phần ẩm thực quan trọng, nước mắm còn là biểu tượng của quê hương Việt Nam. Nó đại diện cho sự kết nối của người dân với biển cả và nguồn sống ven biển, thể hiện sự phản ánh của một nền văn hóa nông nghiệp và đánh bắt hải sản. Nước mắm cũng gợi lên hình ảnh của các làng chài yên bình ven biển, nơi những bức tranh hằng ngày của cuộc sống dân dã và cống hiến được thể hiện qua quá trình sản xuất.

Nước mắm và biểu tượng quê hương

Trong lịch sử và văn hóa, nước mắm đã trở thành một biểu tượng văn hóa quý báu và là một phần không thể thiếu trong nhiều lễ hội và nghi lễ truyền thống. Vào dịp Tết Nguyên Đán, nước mắm thường được coi là một biểu tượng của sự giàu có, phú quý và sự sum họp gia đình. Sự đẹp đẽ và đa dạng của văn hóa Việt Nam cũng được thể hiện qua việc sử dụng nước mắm trong nhiều món ăn truyền thống, từ phở, bún chả đến gỏi cuốn và các món mặn khác.

Nước mắm không chỉ đơn thuần là một thành phần ẩm thực, mà còn là một biểu tượng của tình yêu và niềm tự hào về quê hương, nền văn hóa và nghề sản xuất truyền thống của người Việt.

Hương vị đặc trưng của nước mắm truyền thống

Hương vị đặc trưng của nước mắm truyền thống đến từ mùi hương thơm ngon độc đáo, vị mặn và độ đậm đà. Nó tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo của mùi hương thơm, vị mặn ngọt và độ đậm đà độc đáo. Nước mắm truyền thống không thể nào thay thế được trong ẩm thực Việt, mang theo lịch sử và di sản của đất nước, và làm cho mỗi món ăn trở nên độc đáo và ngon miệng.

Mùi hương thơm ngon của nước mắm

Nước mắm truyền thống tỏa ra một mùi hương thơm đặc biệt, một hương vị tinh tế mà không có loại thực phẩm nào khác có thể so sánh. Mùi hương này đến từ quá trình lên men tự nhiên của nước mắm, trong đó các enzym và vi khuẩn biển tạo ra các hợp chất hữu cơ quan trọng cho hương vị và mùi thơm độc đáo. Mùi hương của nước mắm có sự kết hợp hoàn hảo giữa mặn, ngọt và một chút đắng nhẹ, tạo ra một sự phong phú và tinh tế.

Vị mặn và độ đậm đà của nước mắm

Vị mặn của nước mắm là điểm đặc trưng mà không thể thiếu trong món ăn Việt Nam. Vị mặn đến từ muối, một thành phần cơ bản trong quá trình sản xuất nước mắm. Điều đặc biệt là vị mặn không bị áp đặt quá mạnh mẽ, mà tự nhiên và cân đối, tạo ra sự hài hòa với các thành phần khác trong bữa ăn. Độ đậm đà của nước mắm cũng là một điểm mạnh quan trọng. Nó làm cho món ăn trở nên độc đáo và thú vị, và giúp nước mắm là một lựa chọn tuyệt vời để làm gia vị hoặc nước sốt cho các món ăn.

Tại sao chọn Mười Quý

Mười Quý không chỉ là một thương hiệu nước mắm xuất sắc, mà còn là sự lựa chọn đáng tin cậy của người tiêu dùng với hàng loạt lý do, bắt đầu từ chất lượng sản phẩm đến quy trình sản xuất an toàn và cam kết về đậm đà, hương vị truyền thống.

Chất lượng sản phẩm

Mười Quý tự hào về chất lượng sản phẩm của mình, đặt lên hàng đầu sự cam kết đáp ứng nhu cầu cao nhất của khách hàng. Nước mắm của Mười Quý được sản xuất từ nguyên liệu tươi ngon, được chọn lọc kỹ lưỡng từ các nguồn nguyên liệu uy tín. Quy trình sản xuất tiên tiến và hiện đại kết hợp với sự tận tâm của đội ngũ chuyên gia nấu nước mắm làm cho sản phẩm không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh mà còn giữ được hương vị tự nhiên và đậm đà.

Quy trình sản xuất an toàn

Mỗi giọt nước mắm Mười Quý đều trải qua quy trình sản xuất an toàn và nghiêm ngặt. Từ việc chọn lựa nguyên liệu đến giai đoạn lên men, Mười Quý tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định về an toàn thực phẩm. Hệ thống kiểm soát chất lượng chặt chẽ được áp dụng từ đầu đến cuối quy trình sản xuất, đảm bảo rằng mọi sản phẩm đều đạt đến độ tinh khiết và an toàn cao nhất trước khi đến tay người tiêu dùng.

Cam kết đậm đà, hương vị truyền thống

Mười Quý không chỉ cung cấp nước mắm mà còn truyền tải một phong cách ẩm thực truyền thống qua từng giọt. Cam kết đậm đà là cam kết của Mười Quý đối với khách hàng. Hương vị đặc trưng, sự hòa quyện tinh tế giữa mặn, ngọt, và thơm, là những đặc điểm nổi bật mà Mười Quý duy trì và phát triển qua nhiều thế hệ. Điều này không chỉ là sự hài lòng của người tiêu dùng mà còn là sự gắn kết vững chắc với truyền thống ẩm thực Việt Nam.

Mười Quý cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm nước mắm đậm đà với chất lượng tốt nhất. Chúng tôi tự hào về việc sử dụng nguồn nguyên liệu tươi ngon và áp dụng quy trình sản xuất hiện đại để đảm bảo sự an toàn và vệ sinh. Sản phẩm của chúng tôi không chỉ là nét đặc trưng của ẩm thực truyền thống mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa mặn, ngọt và thơm. Mỗi giọt nước mắm Mười Quý là sự kết tinh của niềm đam mê và cam kết vững chắc với chất lượng.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.