Nước mắm Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng là nước mắm thơm ngon truyền thống của người Việt. Nước mắm Phú Quốc không những không chứa chất phụ gia, chất bảo quản mà còn có hàm lượng cao rất tốt cho sức khỏe.
Từ lâu nước mắm Phú Quốc đã nổi tiếng khắp trong nước nhưng ở nước ngoài dường như không mấy ai biết đến, hoặc giả chỉ được biết đến do những doanh nghiệp nước ngoài mạo nhận danh nghĩa nước mắm Phú Quốc. Việc Liên minh châu Âu công nhận xuất xứ cho nước mắm Phú Quốc không chỉ đơn thuần mang giá trị pháp lý, mà còn biểu lộ sự ngưỡng mộ về một giá trị truyền thống của dân tộc Việt Nam. Ý thức việc bảo vệ xuất xứ của nước mắm Phú Quốc cũng là bảo vệ cách sản xuất truyền thống và quyền lợi của chính mình, những người tâm huyết với làng nghề đang nỗ lực vượt qua những nghịch lý còn tồn đọng để gạn đục khơi trong, đưa nước mắm Phú Quốc trở lại đúng với giá trị truyền thống ban đầu…
Nước mắm truyền thống Khải Hoàn cũng là một trong những nhà thùng nước mắm nổi tiếng và lâu đời nhất tại Phú Quốc. Nước mắm Khải Hoàn đã có truyền thống hơn 100 năm, không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới.
Cũng được làm từ cá cơm đánh bắt trên biển, Nước mắm ngon Phú Quốc Khải Hoàn được ủ chượp trong những thùng gỗ lớn theo một quy trình quản lý rất nghiêm ngặt. Nước mắm truyền thống Khải Hoàn đã từng đạt được rất nhiều danh hiệu như Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2016 do người tiêu dùng bình chọn, đạt top 10 danh hiệu chất lượng vàng Thủy sản Việt Nam lần thứ 3 năm 2014.
Nước mắm Khải Hoàn hiện nay có 2 dòng sản phẩm đó là: Nước mắm Khải Hoàn 40 độ đạm và Nước mắm Khải Hoàn 43 độ đạm.
Thông tin sản phẩm
- Sản xuất và đóng chai tại: Đảo Phú Quốc, Kiên Giang, Việt Nam.
- Cơ sở sản xuất và chế biến: công ty cổ phần thương mại Khải Hoàn.
- Thành phần: 100% nước mắm cốt cá cơm, không phụ gia, không chất bảo quản.
- Thể tích thực: 1 lít
- Hàm lượng nitơ tổng số: 40g/l
- Hàm lượng nitơ axit amin: >50%
- TCBSP: 02/KH/2019
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nước chấm hoặc gia vị.
- Hướng dẫn bảo quản: Sản phẩm phải được bảo quản nơi sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp, đậy nắp kín sau khi sử dụng.
- NSX theo lô- HSD: Sử dụng tốt nhất trước 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
- Bao bì: chai nhựa, thùng 12 chai.
Chú ý: Trong quá trình bảo quản, sử dụng sản phẩm có thể xảy ra hiện tượng kết tinh muối và chuyển đổi màu từ nâu vàng đến nâu đậm. Đó là hiện tượng tự nhiên của nước mắm truyền thống.
Tại sao chọn Khải Hoàn?
- Một trong những nhà thùng nước mắm truyền thống lớn nhất tại đảo Phú Quốc.
- Quy trình sản xuất nước mắm truyền thống với kinh nghiệm hơn 40 năm được truyền qua 3 thế hệ.
- Quy trình sản xuất khép kín từ khâu đánh bắt cá cơm đến khâu ra thành phẩm.
- Ủ chượp hoàn toàn tự nhiên.
Nước mắm Phú Quốc dùng được với nhiều công năng khác nhau: Khi dùng như nước chấm, nước mắm sống Phú Quốc giữ được tối đa cái tinh chất của thực phẩm (giò lụa, thịt luộc, thịt đông, hải sản, cá luộc, cá canh…); khi dùng như nước chan trong các món ăn (nem rán, bún chả…), chỉ cần thêm chút gia vị như tỏi, chanh, ớt vào, nước mắm Phú Quốc sẽ thành món nước chan có hương vị tuyệt hảo; khi dùng để ướp thực phẩm, nước mắm Phú Quốc không chỉ đóng vai trò tạo mùi mà còn mang đến độ ngọt đậm đà cho thức ăn, làm “dậy mùi” các hương vị khác (thấy rõ trong ướp các món xào, nấu, kho cá, kho thịt, chiên, nướng…); khi nấu canh, chỉ cần cho 1, 2 muỗng nước mắm vào nồi canh đủ tạo hương vị nồng nàn và độ ngọt bằng chính lượng đạm tự nhiên…
TVC giới thiệu Nước mắm Khải Hoàn
Nước mắm Khải Hoàn chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giá cả cạnh tranh, bao bì mẫu mã đẹp, kiểu dáng sang trọng nên rất thuận lợi cho người tiêu dùng và du khách làm quà cho người nhà, bạn thân….Nước mắm Khải Hoàn được sản xuất trong dây chuyền khép kín – Từ khâu đánh bắt – Ủ chượp truyền thống – Sản xuất đóng chai – Thương hiệu Khải Hoàn. Nước mắm Khải Hoàn luôn sản xuất ra thị trường nước mắm ngon nhất. Sản phẩm được Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản tỉnh Kiên Giang cấp chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nước mắm Phú Quốc là đặc sản ẩm thực của đảo ngọc, mang đậm bản sắc dân tộc Việt Nam. Vì vậy, để phát huy giá trị đó, Nước mắm Khải Hoàn luôn cũng cố – giữ gìn – phát huy tính kế thừa truyền thống của ông cha để lại và tạo ra thế mạnh đưa thương hiệu Khải Hoàn trở thành một trong những thương hiệu đặc trưng tiêu biểu của Nước mắm Phú Quốc – Việt Nam trong thời kỳ hội nhập.
Nước mắm Khải Hoàn luôn đặt ra phương châm cho mình là: “Phát huy làng nghề truyền thống, giữ vững chữ tín với khách hàng, an toàn khi sử dụng”. Luôn luôn xem “Truyền thống là niềm danh dự”.
Thêm đánh giá