Nước mắm 43 độ đạm Khải Hoàn

Phú Quốc là một trong những địa điểm mà nhiều người muốn đặt chân đến nhất hiện nay, nơi bạn có thể ngắm mặt trời lặn trên đại dương. Nước biển ở Phú Quốc rất trong và xanh khiến nhiều du khách choáng ngợp. Không chỉ có biển đẹp, ở Phú Quốc còn có những món ngon hấp dẫn, đặc sản độc mà mà không du khách nào không biết.

Nước mắm Khải Hoàn luôn là lựa chọn số 1 khi bất kể du khách nào rồi khỏi hòn đảo này đều mang đặc sản này về. Nước mắm Khải Hoàn được đánh giá là loại nước mắm ngon nhất – nhì Phú Quốc. Nguyên liệu làm nước mắm được lựa chọn kỹ càng qua nhiêu công đoạn quản lý nghiệm ngặt về chất lượng. Với quy trình sản xuất truyền thống đã được nhiều du khách tin dùng.

Nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn được làm từ cá cơm than Phú Quốc và muối biển Bà Rịa-Vũng Tàu,ủ chượp tự nhiên trong thùng gỗ bời lời theo phương pháp truyền thống, quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP từ khâu đánh bắt đến thành phẩm.Sản phẩm có lịch sử hình thành 200 năm,được bảo hộ chỉ dẫn địa lý trong nước và 28 nước liên minh châu Âu.

Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc 43 độ đạm 520ml là loại nước mắm được sản xuất tại Phú Quốc, một đảo lớn ở phía tây nam của Việt Nam, thuộc tỉnh Kiên Giang. Nó là một trong các loại nước mắm không những nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết ở nhiều nước trên khắp thế giới. Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc được sản xuất từ nguyên liệu chính là cá cơm Phú Quốc, có truyền thống trên 200 năm trong nghề làm mắm. Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc đã được công nhận tên gọi xuất xứ “nước mắm Phú Quốc” tại châu Âu.

Trước năm 1945 nhà thùng tập trung ở hai nơi là Dương Đông và Cửa Cạn. Năm 1945 ở Dương Đông có 75, Cửa Cạn có 19 và An Thới có 2 nhà Thùng. Từ năm 1946 một số nhà thùng bị chiến tranh tàn phá, hiện nay nhà thùng tập trung ở hai nơi là Dương Đông và An Thới.

Dọc miền biển Việt Nam dường như nơi nào cũng có cách chế biến nước mắm. Tuy nhiên, nổi tiếng nhất vẫn là nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc 43 độ đạm 520ml vì nước mắm ở đây có độ đạm rất cao, vị ngọt dìu dịu và thơm lừng mùi cá cơm.

Các loại cá cơm đánh bắt từ biển Phú Quốc như cá cơm phấn chì, cá cơm than, cá cơm sọc tiêu. Sau khi đánh bắt, cá cơm được đem về ướp muối theo tỷ lệ bí quyết. Cá và muối sau khi trộn đều đem chườm trong thùng gỗ cho đến khi cá tự phân huỷ, để càng lâu càng ngon.

Nước mắm nhĩ hay còn gọi là nước mắm cốt, trong sạch, vô trùng thông qua quá trình ủ cá. Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc 43 độ đạm 520ml có màu cánh gián đậm, trong và có mùi thơm đặc trưng do vị mặn của muối và ngọt béo của chất đạm từ cá tạo nên một sản phẩm đặc biệt của hải đảo. Chất lượng nước mắm được đánh giá cao qua mùi thơm mà người ta cảm nhận được từ những món nêm, xào, ướp hay nước chấm.

Bên trong nhà kho xưởng sản xuất nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc 43 độ đạm 520ml, hàng chục chiếc thùng gỗ cao được xếp trên sàn xi măng. Những chiếc thùng này có đường kính 3m và có thể chứa từ 14 – 17 tấn cá cơm được đánh bắt từ các vùng biển ngoài khơi Phú Quốc. Cứ 3 tấn cá được ướp với 1 tấn muối trước khi nắp vại được đậy kín. Sau một năm lên men, nước cốt đầu tiên được thử.

Theo những người làm nghề nước mắm cho biết, mỗi xưởng làm nước mắm có một bí quyết riêng không ai giống ai nên sản phẩm nước mắm sau 1 năm ra “lò” cũng có chất lượng, mùi vị và mầu sắc khác nhau. Thậm chí, có xưởng sản xuất nước mắm bằng cá cơm than (loại cá cơm có mầu đen) đã ủ trong thùng gỗ 15 tháng để cho ra loại nước mắm có độ đạm lên tới 43%.

TVC giới thiệu Nước mắm Khải Hoàn

Chi tiết sản phẩm

• Sản xuất và đóng chai tại: Đảo Phú Quốc, Kiên Giang, Việt Nam.
• Cơ sở sản xuất và chế biến: công ty cổ phần thương mại Khải Hoàn.
• Thành phần: 100% nước mắm cốt cá cơm, không phụ gia, không chất bảo quản.
• Thể tích thực: 520ml Hàm lượng nitơ tổng số: 43g/l, Hàm lượng nitơ axit amin: >50%
• Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nước chấm hoặc gia vị.
• Sử dụng nguyên chất để chấm thịt, cá, rau, đậu…
• Ướp, chiên, xào, gia vị thức ăn
• Khuyến cáo sử dụng trong trong vòng 1 tháng kể từ ngày mở nắp.
• Sau khi sử dụng phải đậy kín.
• Hướng dẫn bảo quản: Sản phẩm phải được bảo quản nơi sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp, đậy nắp kín sau khi sử dụng.
• Sử dụng tốt trước 24 tháng kể từ ngày sản xuất.

Chú ý: Trong quá trình bảo quản, sử dụng sản phẩm có thể xảy ra hiện tượng kết tinh muối và chuyển đổi màu từ nâu vàng đến nâu đậm. Đó là hiện tượng tự nhiên của nước mắm truyền thống.

Tại sao chọn Khải Hoàn?

• Một trong những nhà thùng nước mắm truyền thống lớn nhất tại đảo Phú Quốc.
• Quy trình sản xuất nước mắm truyền thống với kinh nghiệm hơn 40 năm được truyền qua 3 thế hệ.
• Quy trình sản xuất khép kín từ khâu đánh bắt cá cơm đến khâu ra thành phẩm.
• Ủ chượp hoàn toàn tự nhiên.

Những lý do nên chọn Nước mắm Phú Quốc

• Thơm ngon, bổ dưỡng & an toàn cho sức khoẻ
• Được sản xuất 100% từ cá cơm tươi & muối (không chất bảo quản, không bột ngọt)
• Cam kết 100% chính hiệu Phú Quốc (được sản xuất & đóng chai tại Phú Quốc)
• Hơn 40 năm kinh nghiệm sản xuất
• Đạt chỉ dẫn địa lý được liên minh 28 nước châu Âu công nhận.

Đặc điểm nhận dạng nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc chính hãng

Theo quy định Chỉ Dẫn Địa Lý Phú Quốc cho nước mắm, về độ đạm là từ 20-43 độ đạm, có 3 điểm nhận dạng trên chai nước mắm:

• Trên cổ chai nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc có tem của ban kiểm soát nước mắm Phú Quốc cấp.
• Trên nhãn chai có logo chỉ dẫn địa lý và dòng chữ “Nước mắm Phú Quốc, Truyền Thống Trăm Năm”.

Nước mắm phải được đóng chai tại đảo Phú Quốc Vì vậy: Khách hàng mua nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc nên chú ý các đặc điểm này để tránh mua nhầm hàng không phải là nước mắm xuất.