Nho Đỏ Tươi Evergreen - SP OCOP 4 Sao Ninh Thuận

Bạn đã bao giờ lạc chân vào khu vườn nho mọng chín này chưa? Còn gì hơn được trải nghiệm cái nóng của Ninh Thuận dưới bóng mát của giàn nho và thưởng thức những trái nho căng mọng nước, dòn dòn với vị ngọt thanh. Bạn có biết chỉ có Ninh Thuận mới trồng được loại nho  ngon nhất Việt Nam? Nho ở đây có vị ngọt thanh pha chút vị chua của vùng đất nắng. Đặc trưng của nho Ninh thuận là vỏ dày, vị rôn rốt (hơi chua) và có hạt.

Tỉnh Ninh Thuận và một vùng đất nhỏ thuộc vùng Nam Trung Bộ nước ta. Ninh Thuận không chỉ được biết đến là một mảnh đất đầy nắng và gió, Ninh Thuận còn rất nổi tiếng với những sản phẩm như: Nho, táo, hành, tỏi, tôm giống, muối... Đây là địa phương có quy mô trồng nho nhiều nhất nước, là điểm đến thú vị của rất đông đảo du khách bởi những chùm nho sai trĩu quả, những vườn nho bạt ngàn và hương vị nho rất tươi ngon. 

Có thể nói tỉnh Ninh Thuận là một xứ sở nho của nước ra, với điều kiện khí hậu và đất đai thuận lợi, nơi đây đã làm ra những trái nho với hương vị thanh khiết rất đặ trưng mà không nơi nào có được. Nho Ninh Thuận được rất nhiều người biết đến và yêu thích. Không chỉ được tiêu dùng trong nước mà chúng còn được đem ra xuất khẩu.

Hiện nay Ninh Thuận đã trồng được nhiều giống nho khác nhau. Nhưng nhìn chung có 02 giống nho được trồng phổ biến và nhiều nhất đó là: nho xanh và nho đỏ. Mỗi giống nho khác nhau đều sẽ có nét đặc trưng riêng.

Nho đỏ Ninh thuận có dạng hình cầu, vỏ quả bóng, rất mỏng, quả chín có màu đỏ tươi đến đỏ đậm, có vị ngọt hài hoà với vị chua nhẹ. Trọng lượng quả từ 4,57 - 5,92g/quả, dài từ 18,23 - 21,21mm, rộng từ 17,27 - 19,44mm, trọng lượng chùm từ 166,84 - 254,13g/chùm.

Hãy đặt hàng ngay hôm nay để trải nghiệm vị chua nhẹ, dòn ngọt từ những trái nho được nuôi trồng theo quy trình sản xuất an toàn, xanh và sạch. Hợp tác xã Nho Evergreen Ninh Thuận, tự hào là nơi sản xuất và phân phối nho chuẩn theo tiêu chuẩn VietGap.

Thông tin sản phẩm

• Sản xuất theo quy trình VietGAP
• Chùm nho: Thon dài, nhiều trái khít nhau, nặng chừng 150-350g.
• Vỏ nho: Vỏ nho rất mỏng, quả chin có màu đỏ tươi đến đỏ đậm.
• Trái nho: Hình cầu, to cỡ bằng đầu ngón tay cái (đường kính 1-1,5cm).
• Thịt nho: Có vị ngọt thanh và chua rất nhẹ.
• Khi để lạnh: Nho Ninh Thuận để tủ lạnh thì ruột vẫn chắc, không bị nhão.

Đặc điểm của nho Ninh Thuận

• Nho Ninh Thuận được nhiều người ưa chuộng nhờ có vị ngọt thanh khiết khác biệt so với các loại nho khác.
• Quả nho Ninh thuận là vỏ dày, vị rôn rốt (hơi chua) và có hạt. (Nếu ăn nho không có hạt, vỏ bóng, mọng, ngọt “sắt” có thể đó là nho Trung Quốc).
• Nho Ninh Thuận có rất nhiều loại khách nhau, trong đó có hai giống nho ăn tươi chính là nho đỏ và nho xanh.
• Nho đỏ có dạng hình cầu, vỏ quả bóng, rất mỏng, quả chín có màu đỏ tươi đến đỏ đậm, có vị ngọt hài hoà với vị chua nhẹ. Trọng lượng quả từ 4,57 - 5,92g/quả, dài từ 18,23 - 21,21mm, rộng từ 17,27 - 19,44 mm, trọng lượng chùm từ 166,84 - 254,13g/chùm.
• Nho xanh có dạng hình Oval, vỏ quả có màu xanh vàng nhạt, thịt quả trong, hơi mềm, có vị ngọt đậm đà, chua rất nhẹ, ít chát. Trọng lượng quả từ 5,53 - 6,91g/quả, dài từ 21,64 - 27,21, rộng từ 16,22 - 19,4mm, trọng lượng chùm từ 206,86 - 400,85g/chùm
• Nho là loại dây leo cho quả, người dân phải làm giàn cho cành Nho leo lên và bao phủ. Mỗi giàn Nho có chiều cao trung bình khoảng 1m7 (không cao, không thấp) để người làm Nho thuận tiện trong việc cột cành & chăm sóc vườn.

• Tuổi thọ của vườn Nho tại Ninh Thuận khoảng 10 năm cho trái. Khác với cây Nho các nước ôn đới tuổi thọ có thể lên tới 40 – 50 năm do đặc thù giống Nho khác nhau và chỉ thu hoạch 01 vụ/năm.
• Sau khoảng 10 năm khai thác, người làm vườn phải chặt bỏ hoàn toàn (gốc, rễ) và trồng lại từ nho tơ (nho mới). Thời gian cho cây Nho tơ lên giàn và kết trái toàn bộ mất khoảng 1 năm và năng suất giàn Nho sẽ tăng đều trong những năm tiếp theo.

Đối với nho đỏ Ninh Thuận thì nét đặc trưng của chúng là vỏ dày, vị của nho Ninh Thuận chua rôn rốt, khi xanh thì vỏ có màu xanh, còn khi chín thì vỏ chuyển sang màu đỏ tươi rồi chuyển sang màu đỏ đậm. Khi nho chín thì sẽ có vị ngọt và chua nhẹ.

Còn đối với nho xanh, thì trái Nho có màu xanh tự rất  nhiên, khi trái chín sẽ dần chuyển sang màu hơi vàng; chùm nho các trái nằm khít với nhau, chùm có nhiều quả, nhìn rất chắc chắn. Vỏ Nho xanh Ninh Thuận khá dày, thịt quả trong; Nho xanh có hạt (khoảng 2 hạt), vị ngọt, vị chua rất nhẹ và ít chát.

Những giá trị dinh dưỡng và công dụng của nho Ninh Thuận

Ngày nay, với tiêu chuẩn VietGap,  Nho Ninh Thuận được xem là một loại hoa quả sạch, mang lại gái trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng. Một số công dụng tiêu biểu của nho Ninh Thuận:

• Tăng cường đề kháng
• Chống lão hóa
• Bảo vệ tim mạch
• Đào thải các chất độc, chất cặn bã ra khỏi cơ thể. 
• Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong nho Ninh Thuận :
• Nước 65 – 85%  
• Đường fructose và glucose chiếm 10- 33%
• Các loại vitamin A, C, K, P, PP, B1, B2, B6, B12,…
• Axit folic và các enzime.

Những lợi ích mà cây nho Ninh Thuận mang lại

Đầu tiên phải kể đến chính là hàm lượng dinh dưỡng mà cây này mang lại, nó chứa rất nhiều vitamin C cũng như vi chất, chất khoáng có lợi cho sức khỏe nên đảm bảo cho con người

Quả có thể ăn trực tiếp, làm nho sấy khô, hay ép nước, để lên men thành rượu vang… đều được, đặc biệt nó rất dễ ăn nên thích hợp với nhiều  đối tượng người dùng có thể là người già, trẻ nhỏ, người trưởng thành…

Cây nho Ninh Thuận đang rất được ưa chuộng không chỉ bán trong nước mà còn được xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới vì thế mà hiện nay cây đã trở thành cây trồng trọng điểm có giá trị kinh tế cao.

Ngoài ra quả nho còn rất dễ tiêu, được dùng như thứ quả giải khát thông tiểu, có chứa chất chống lại oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể. Chính vì thế những người thích ăn nho thường trẻ rất lâu và giảm thiểu được khá nhiều nếp nhăn xuất hiện trên da.

Rửa nho và sử dụng nho đúng cách

• Nho rất ngon, nhưng không dễ rửa sạch, khuyên bạn nên thực hiện theo các bước sau:
• Đầu tiên rửa sạch bụi bẩn và tạp chất trên bề mặt quả nho, sau đó ngâm nho trong nước trong 20 đến 30 phút, và cuối cùng rửa lại trực tiếp dưới vòi nước sạch.

Chú ý: Nho vào mùa thu rất nhiều người thích ăn, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em. Tuy nhiên cần lưu ý rằng hàm lượng đường của nho là 10% đến 15%, và một số giống ngọt đặc biệt thậm chí có thể vượt quá 20%. Ăn quá nhiều có thể làm tăng lượng đường trong máu, đặc biệt là đối với bệnh nhân tiểu đường. Bạn nên ăn 200 ~ 400 gram nho mỗi ngày.

TVC giới thiệu HTX Nho Ninh Thuận

Một số vấn đề lưu ý khi ăn nho xanh Ninh Thuận

Nhìn chung ăn nho xanh Ninh Thuận rất tốt cho cơ thể. Cung cấp lượng vitamin dồi dào. Còn phòng tránh được rất nhiều bệnh tật. Tuy nhiên khi ăn nho cần lưu ý các vấn đề sau:

• Những người có tiền sử bệnh viêm loét dạ dày, tiểu đường... không nên ăn nho. Bởi hàm lượng đường trong quả sẽ khiến tình trạng bệnh càng nặng hơn.
• Người đang sử dụng thuốc làm loãng máu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi ăn nho. Vì resveratrol có trong nho có thể làm tăng tác dụng chống đông máu.

• Với những ai có ý định giảm cân bằng nho, nên sử dụng trước bữa ăn. Nó sẽ giúp bạn no và hạn chế thức ăn vào cơ thể. Tuy nhiên với những bạn có vấn đề về dạ dày thì nên ăn sau bữa ăn – vì nho xanh vẫn chứa độ chua nhất định, sẽ khiến tình trạng bệnh của bạn không tốt.
• Ăn nho với một lượng nhỏ trong ngày hoặc chia làm nhiều bữa trong ngày. Không nên ăn cùng lúc quá nhiều. Cần điều tiết và kết hợp thêm những loại quả khác.
• Khi mua nho, nên lựa chọn những chùm nho có cuống còn tươi, có lớp phấn bám trên quả. Đó là những chùm nho tươi ngon, mới được hái xuống. Còn với những quả nho đã có dấu hiệu nhũn, xuất hiện mùi lạ hoặc có các vết lốm đốm trên quả thì không nên mua. Thường thì chúng được để lâu ngày, mùi vị không được ngon và đôi khi ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.