Mứt Tết không chỉ là những món ăn chơi mà còn là hương vị ngày tết, hương thơm cùng với vị ngon, vị vùi của từng loại mứt như mang ý nghĩa tốt lành cho một năm mới với mọi điều viên mãn cho gia chủ. Mứt gừng là một món ngon khá phổ biến, được nhiều bà nội trợ quan tâm. Trong ngày Tết của miền Bắc, thời tiết se lạnh, một đĩa mứt gừng vàng tươi, ấm nồng sẽ làm cho không khí Tết thêm trọn vẹn.
Mứt có thật nhiều vị, khác với sự ngọt ngào của mứt vỏ bưởi, ngọt bùi của mứt gừng mang lại vị cay cay, ngọt ngọt kích thích được vị giác của mọi người. Tuyệt vời nhất là khi bạn được ngồi bên gia đình cùng nhâm nhi tách trà Trường Phúc thơm nóng, nhấm nháp những mảnh gừng cay ngọt, hương vị ấm áp, ngọt ngào ấy cứ thế mà lan tỏa khắp phòng. Mứt gừng đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết, tạo nên một sự ngọt ngào nhớ thương, ấm cúng mà thân tình.
Thông tin sản phẩm
Tiêu chuẩn kĩ thuật:
- Độ ẩm: ≤24%
- Hàm lượng đường tổng ≥ 70%
- Tro không tan trong acid HCl 10% (không lớn hơn) ≤ 0,1%
- Trạng thái: Mứt gừng dạng miếng, có kích thước tương đối đồng đều, không lẫn tạp chất.
- Màu sắc: Màu đỏ allura red kết hợp với màu đặc trưng của mứt cà chua bi.
- Mùi vị: Mùi thơm đặc trưng của mứt gừng, có vị ngọt đặc trưng, không có mùi lạ.
- Chỉ tiêu vi sinh theo đúng quy định 46/2007 Bộ Y tế.
- Giấy CNVSATTP số 1200/2011/ATTP-CN.
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp hoặc dùng chế biến thực phẩm.
- Hạn sử dụng: 3 tháng kể từ ngày sản xuất.
- Cách bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thường 25-30 (0C).
Đóng gói:
- Thành phần: gừng (50%), đường.
- Quy cách đóng gói: khối lượng tịnh 200g,300g,500g,1kg, 5kg, 10kg và tùy theo quy cách mà khách hàng yêu cầu và được ghi rõ trên nhãn hàng hóa.
Mứt có tác dụng giải độc, chống nôn mửa, bụng đầy trướng, đau bụng do ăn uống không điều độ; dùng phòng bệnh viêm đường hô hấp (viêm họng, ho mất tiếng).
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh gừng là phương thuốc nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau. Gừng làm giảm đau, viêm, có giá trị trong điều trị viêm khớp, đau đầu và đau bụng kinh nguyệt, ức chế rhinovirus là loại vi rút gây cảm lạnh. Ngoài ra, gừng cũng ức chế các vi khuẩn như Salmonella, gây tiêu chảy và động vật nguyên sinh như Trichomonas (trùng roi âm đạo), ở đường tiêu hóa, gừng làm giảm đầy hơi và co thắt gây đau. Bên cạnh đó, gừng có thể ngăn ngừa tình trạng loét dạ dày do thuốc chống viêm không steroid như aspirin và ibuprofen.
Tác dụng tuyệt vời của mứt gừng
Mứt gừng giúp trị cảm, ho
Mứt gừng là một vị thuốc có tính ấm, kháng viêm hiệu quả, thường được ông bà ta sử dụng để trị ho, cảm cúm, cảm lạnh cực kỳ hiệu quả. Bạn có thể ngậm những lát gừng trong khi bị ho, bị cảm, nó sẽ giúp bạn một cách đáng kể nhất.
Mứt gừng giảm viêm và giảm đau
Mứt gừng bên trong chứa chất men Zingibain được sử dụng thường xuyên để làm giảm đau, giảm viêm. Mỗi lát gừng được ngậm với khả năng lamg giảm đau một cách tự nhiên, giảm đau cơ, viêm khớp, đau đầu, đau nửa đầu. Gừng có khả năng làm ấm cơ thể, làm đẹp da, giảm cân cực kỳ hiệu quả.
Mứt gừng giúp ngăn ngừa ung thư
Mứt gừng mang trong mình là hoạt chất Ginerol và Zingerine với khả năng chống oxi hóa và chống viêm nên nó được coi là một vị thần tiên của dân gian làm ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, u bướu, nó có khả năng thu hẹp các khối u đồng thời làm giảm sự di căn của các tế bào ung thư đó.
Mứt gừng ngăn chặn sự phát triển của chứng Alzheimer
Mứt gừng với khả năng chặn lại sự phát triển của các tế bào tự do và các yếu tố thúc đẩy bệnh Alzheimer này. Bệnh này hiện nay thường xuất hiện ở người già, gây ra sự thoái hóa của não bộ, làm tổn thương các dây thần kinh xung quanh gây ra tình trạng mất trí nhớ của người bệnh. Vậy nên những lát mứt gừng ấy thực sự rất quan trọng.
Mứt gừng làm giảm rối loạn tiêu hóa
Mứt gừng đặc biệt tốt cho sự hoạt động của hệ tiêu hóa, nó có khả năng khắc phục chứng khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, co giật, đầy hơi và giảm bớt một số triệu chứng của dạ dày.
TVC giới thiệu mứt Trí Đức Food
Lạc Xuân là thương hiệu lớn, gắn liền với Công ty Trí Đức Food - Một nhà sơ chế và chế biến các trái cây và nông sản nhiệt đới từ các vùng miền khắp Việt Nam, được thành lập từ những năm 2000. Hiện nay, thương hiệu mứt Lạc Xuân đã trở nên khá quen thuộc và được người tiêu dùng tín nhiệm, đặc biệt, các sản phẩm mứt của Lạc Xuân cũng rất đa dạng như các loại mứt bí, mứt sen, mứt gừng, mứt dừa… giúp người tiêu dùng có thể thoải mái lựa chọn cho mâm mứt tết của gia đình.
Thêm đánh giá