Mơ Hồng Lam 1

Không chỉ là món ăn vặt đơn thuần, ô mai còn là vị thuốc quý với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, ô mai cũng là một trong những phương pháp chữa ho, viêm họng rất tốt được ông bà ta áp dụng từ thời xa xưa và cho đến cả ngày nay. Mơ Hồng Lam 1 từ lâu đã trở thành sản phẩm được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất trong dòng sản phẩm ô mai số tại Hồng Lam, nhất là trong những ngày thời tiết se lạnh bởi công dụng giữ ấm cơ thể và rất tốt cho những người bị ho, viêm họng.

Mơ Hồng Lam là sản phẩm ô mai mơ tách hạt đặc biệt, đánh dấu sự kết hợp tinh tế của thịt mơ chua ngọt – đặc sản vùng núi đá Bắc Kạn với những gia vị ô mai truyền thống như vị mặn của muối biển, thơm ngọt của đường và hương cay nồng của gừng già.

Hồng Lam là thương hiệu nổi tiếng trong ngành chế biến hoa quả. Trải qua gần 25 năm, những viên ô mai bé nhỏ tại Hồng Lam giờ đây được người ta ưu ái gọi với cái tên “tinh hoa quà Việt”. Trong đó, phải kể đến dòng sản phẩm mơ số - top sản phẩm nổi bật tạo làm nên thương hiệu Hồng Lam.

Chi tiết sản phẩm

• Đối tượng sử dụng: Mọi lứa tuổi
• Hương Vị: Chua Mặn Ngọt Gừng
• Hướng dẫn sử dụng Ô Mai Mơ Hồng Lam 1 - Vị Chua Mặn Ngọt Gừng: Ăn liền
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng và nhiệt độ cao.
• Cam kết: Ô mai Hồng Lam chính hãng 100%, nhận hàng trả nếu không đúng hình ảnh minh họa

Công dụng:

• Bổ sung vitamin C
• Tăng cường sức đề kháng
• Giảm ho
• Tiêu đờm
• Giữ ấm họng
• Đặc biệt tôt cho tiêu hóa

Hồng Lam chọn Bắc Kạn, nơi nổi tiếng là vùng trồng mơ lớn trong cả nước và là một trong những nguồn cung cấp nguyên liệu chính để làm ra ô mai mơ. Những quả mơ đá căng tròn, hạt nhỏ, không bị đốm ruồi, giống như “nàng công chúa ngủ trong rừng” được Hồng Lam tìm đến và đánh thức. Thời điểm thu hái phù hợp nhất là từ ngày 109 đến ngày 116, khi ấy quả mơ đang ở độ chín ửng, có thể làm ra những quả ô mai ngon và bổ dưỡng nhất.

Sau khi đưa về nhà máy, những quả mơ sẽ được rửa kỹ từng quả, được chăm sóc chu đáo, tỉ mỉ trong các thùng công nghệ. Nhờ bàn tay khéo léo của các nghệ nhân kết hợp với dây chuyển sản xuất hiện đại, những quả mơ nơi rừng sâu núi đá đã trở thành những quả ô mai ngon, sạch, đẹp – xứng đáng là Tinh hoa quà Việt.

Trải qua nhiều công đoạn chế biến cầu kỳ, ô mai mơ vẫn giữ được hương vị thanh chua tự nhiên. Nhấp ngụm trà xanh tỏa hương khói, nhấm chút vị ô mai ngọt ngon, một xúc cảm đủ đầy bỗng choáng ngợp tâm trí mà những kẻ sành quà khó có thể bỏ qua.

Là loại quả có giá trị dinh dưỡng rất cao, mơ chứa nhiều vitamin và các chất chống oxy hóa mạnh, giúp cơ thể chống lại một số tác nhân gây bệnh, đặc biệt là các bệnh về tim mạch, giảm cholesterol, tăng sức đề kháng. Không những là loại thuốc quý, mơ còn là món ăn có tác dụng làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân.

Lợi ích của ô mai mơ

Bao lâu nay, ô mai mơ vẫn luôn là món quà vặt khoái khẩu rất đỗi quen thuộc của mọi người, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Bên cạnh đó, ô mai còn là vị thuốc dân gian an toàn, mang nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe mà ít ai để ý tới.

Từ những trái mơ bao tử được lựa chọn kỹ càng vùng núi Mộc Châu, ô mai mơ chính là “đứa con đầu lòng” của công nghệ chế biến hoàn toàn mới – công nghệ nguội. Trải qua quá trình từ 12 đến 15 ngày, những trái mơ dưới bàn tay nghệ nhân khi chế biến không sử dụng bất cứ tác dụng nhiệt nào. Chính vì vậy, ô mai mơ giữ được độ giòn dai tự nhiên mà vẫn đượm vị ngọt đường mía. Thưởng thức mơ tươi cay, nghe tiếng quả giòn vui trong miệng, cảm nhận vị chua cay trong từng phần thịt quả tan dần mà ngỡ như lạc giữa rừng mơ Mộc Châu huyền ảo, thơ mộng.Những trái mơ tươi cay căng đầy trong chất dịch màu hổ phách, sóng sánh ánh vàng mật và đỏ nồng của ớt xay.Cứ thế, những trái mơ nằm im lìm ngấm trọn đủ đầy hương vị cuộc sống. Món quà tinh hoa ấy thật sự là một tác phẩm nghệ thuật để người ta nâng niu, chiêm ngưỡng. Bên cạnh đó, là vô vàn công dụng mà bạn chưa hề biết. Hôm nay hãy để Hồng Lam giới thiệu cho bạn những công dụng đấy nhé

Giúp giảm thai nghén cho phụ nữ mang thai

Có thể nói, ô mai chính là thứ quà “cứu cánh” cho các bà bầu đang trong thời kì thai nghén. Ô mai sấu có vị chua, ngọt, tính mát giúp làm giảm cơn buồn nôn, cải thiện tình trạng nôn nghén của phụ nữ mang thai. Mà ô mai lại còn là thực phẩm an toàn nên rất phù hợp cho các bà bầu. Một viên ô mai sẽ giúp cho họ quên đi cảm giác nôn nao khó chịu khi ốm nghén.

Giảm triệu chứng ho khan, ho lâu ngày, mất tiếng

Bởi vì ô mai có tính mát, vị chua nhẹ, nhanh chóng làm dịu họng, giảm ngứa rát họng, giảm khản tiếng và giảm ho. Muối lại có tác dụng sát trùng hầu họng, tốt đối với chứng viêm họng. Gừng giữ ấm, giúp đề phòng chứng ho do nhiễm lạnh, cảm lạnh.
Còn cam thảo chính là vị thuốc có nhiều công dụng: hóa đờm, giảm ho, và chống viêm (theo y học cổ truyền và các nghiên cứu dược lý cũng đã chứng minh). Thế nên, có 1 gói nhỏ ô mai mang theo người trong những ngày gió lạnh, không chỉ có thêm món ăn ngon, có thể mời bạn bè cùng thưởng thức, vui thêm cuộc chuyện trò, mà còn là vị thuốc dưỡng họng, phòng ngừa ho hiệu quả.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Ô mai mơ có khả năng hỗ trợ rối loạn tiêu hóa, nó cũng là một biện pháp ngăn ngừa táo bón bởi vì trong mơ có chứa rất nhiều chất xơ.
Cả nhà ta nên thường xuyên sử dụng những trái ô mai này để điều trị bởi nó rất an toàn, đồng thời mơ ấy cũng thúc đẩy quá trình hoạt động của đường ruột và giữ được sự ổn định của lượng đường trong máu.

Giúp cải thiện làn da

Vitamin C là một dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với phụ nữ. Trong ô mai mận có chứa nhiều vitamin C, protein, sắt, kali, canxi giúp tăng cường hệ tiêu hóa, bảo vệ làn da, giúp da trắng sáng và hồng hào hơn. Bên cạnh đó, nó còn giúp giảm stress, giảm khả năng xuất hiện nếp nhăn, giảm các yếu tố gây khô da, đẩy lùi quá trình lão hóa – vấn đề mà chị em nào cũng quan tâm tới. Ô mai mơ chứa nhiều vitamin A và vitamin C, giúp cho da đẹp hơn.

Giúp giảm cân hiệu quả

Ít tai nghĩ rằng ô mai lại có thể giúp quá trình giảm cân của chị em phụ nữ hiệu quả hơn. Trong mơ ô mai có chứa nhiều vitamin C có tác dụng hạn chế cảm giác thèm ăn của, ô mai cũng chứa khá nhiều chất xơ cùng với lượng đường ở mức an toàn nên có lợi cho những người đang trong quá trình giảm cân, không gây béo. Để sử dụng ô mai giảm cân, nên ăn ô mai sau bữa ăn để làm giảm cảm giác thèm ăn, tránh ăn thêm các món ăn khác. Uống kèm với nước sau bữa ăn để việc giảm cân trở nên hiệu quả hơn. Ngoài ra, nên chú ý rằng không ăn quá nhiều hay dùng ô mai như thực phẩm chính để tránh mắc bệnh về dạ dày và đường tiêu hóa.

Cách làm ô mai mơ gừng ngon hấp dẫn

Mùa hè là mùa của những trái mơ vàng, vỏ mỡ màng, màu sắc bắt mắt. Có rất nhiều cách thưởng thức những trái mơ chua thanh, đẹp mắt ấy. Bạn có thể ăn sống chúng với muối ớt cay, vị cay tê đầu lưỡi sẽ thật khó mà quên được, hay giải nhiệt ngày nắng cho gia đình với cốc nước mơ ngâm mật ong thanh mát, hay chiều mưa lạnh ngồi nhâm nhi từng viên mứt mơ chua ngọt với ly trà nhài sẽ khiến tâm hồn bạn thật thư thái sau những ngày làm việc căng thẳng.

Nguyên liệu cho món ô mai mơ gừng gồm có

• 400 gam mơ (bạn chọn những trái mơ chín tới, vị chua thanh dễ chịu, không hư, không dập để ô mai ngon hơn nhé)
• 200 gam đường kính
• 200 gam gừng bánh tẻ tươi
• 10 gam muối hạt
• 10 gam phèn chua

Cách chế biến món ô mai gừng

• Mơ rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 30 phút.
• Bạn đun sôi 500 ml nước, cho phèn chua vào khuấy đều tay để phèn chua tan hết thì bạn cho mơ vào trần. Bạn trần mơ khoảng 5 phút thì vớt ra, xả sạch mơ bằng nước lạnh, để ráo.
• Bạn ướp mơ với 200 gam đường để ô mai của chúng mình đậm đà hơn nhé!
• Bạn bắc chảo lên bếp, cho số mơ ướp đường vào sên trên lửa nhỏ. Bạn đảo mơ nhẹ tay thôi nhé vì vỏ mơ rất mỏng và mềm, tránh làm nát mơ.  Bạn sên mơ khoảng 1 giờ cho tới khi nước cạn dần, sánh đặc, mơ khô dẻo là được.
• Bạn lấy mơ ra đĩa, để nguội.
• Gừng rửa sạch, giã nhỏ. Bạn vắt bớt nước gừng và rửa qua 1 lần nước cho đỡ cay bạn nhé.
• Bạn cho gừng vào chảo, đảo đều tay cho gừng khô. Nếu nhà bạn có lò vi sóng thì có thể sử dụng lò vi sóng để sấy khô gừng nhé!
• Bạn trộn đều gừng sấy khô cùng mơ vừa xào. Bạn trút ô mai vào lọ, để dùng dần nhé!

Ô mai Hồng Lam – Không chỉ là “Mơ và mận”

Ít ai biết, riêng về vùng nguyên liệu, ô mai Hồng Lam phủ rộng từ vùng núi Tây Bắc cho đến Bắc Trung bộ. Không chỉ “Mơ và mận”, mà nhiều loại trái cây đặc trưng như sấu, chanh, quất… cũng được thu mua, chế biến thành ô mai.

Sau khi mua về, các loại trái cây này sẽ được chế biến tại nhà máy Hồng Lam rộng hơn 22.000 m2 (Mê Linh, Hà Nội). Điểm khác biệt của ô mai thương hiệu Hồng Lam chính là dây chuyền chế biến rất hiện đại. Tất cả đều tự động hóa, và được kiểm tra chất lượng một cách nghiêm ngặt với 5 bước sau.

TVC giới thiệu Ô Mai Hồng Lam

• Sàng lọc: Mơ mận và các loại trái cây khác khi thu mua về sẽ được sàng lọc, phân loại. Những quả dập, chưa đủ độ chín, không đạt kích cỡ đều bị thải loại.
• Cọ rửa bằng máy tự động: Hệ thống máy xoay tự động sẽ loại bỏ phần cuống và làm sạch bụi bẩn. Tiếp đó, công nhân Hồng Lam sẽ ngâm quả nước nước muối để giảm độ đắng, giữ màu, loại bỏ vi sinh vật.
• Sấy, rim, nấu: ô mai Hồng Lam sử dụng hệ thống nhà phơi năng lượng mặt trời và lò sấy công nghiệp. Hệ thống này giúp chất lượng sản phẩm trở nên ổn định, đồng đều hơn làm bằng tay.
• Tinh chế: Khâu này được các nghệ nhân lâu năm trực tiếp tham gia. Đây là khâu cực kỳ quan trọng, quyết định đô ngon của ô mai.
• Kiểm định: Tất cả sản phẩm ô mai Hồng Lam phải đảm bảo được kiểm định chất lượng trước khi đưa ra thị trường.