Mật ong Bạc Hà 470g - SP OCOP 4 Sao Vĩnh Phúc

Là tỉnh địa đầu cực Bắc của Tổ quốc tỉnh Hà Giang - Nổi tiếng với hàng trăm ngàn đặc sản quý hiếm, độc đáo. Trong đó không thể không kể đến “Mật ong Bạc Hà” – Tài sản quý giá của người Mông trên Cao nguyên đá Đồng Văn. Hiểu được những giá trị tuyệt vời từ những giọt mật ong bạc hà. Công ty CP Ong Tam Đảo với người bản địa nuôi ong ở Mèo Vạc triển khai và ứng dụng thành công tiến bộ khoa học và công nghệ vào mô hình nuôi ong mật tự nhiên để có năng suất cao và chất lượng mật ong tốt, cho ra đời sản phẩm “Mật ong Bạc Hà”.

Mật ong Bạc Hà được khai thác khi nào?

Mật ong Bạc Hà do các chú ong thợ tinh nhuệ hút mật từ hoa bạc hà, được khai thác từ tháng 9 đến hết tháng 12 trên Cao Nguyên đá Đồng Văn. Khi cây bạc hà bắt đầu nở hoa, đội nuôi ong của HONECO di chuyển đàn ong đến cánh rừng hoa bạc hà để ong tự hút mật. Mật ong bạc hà có màu vàng xanh tự nhiên rất đẹp, hương vị mật thơm mát, có giá trị dinh dưỡng cao.

Quy trình sản xuất Mật ong Tam Đảo

Để có được những giọt mật ong sạch và nguyên chất, Chúng tôi luôn tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật nuôi ong sạch, từ việc khai thác đến khâu bảo quản sản phẩm  đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng cho xuất khẩu cũng như  cung cấp nguyên liệu cho chế biến và bán lẻ trong nước.

Cách sử dụng mật ong

• Mỗi ngày lấy 2-3 thìa (20-25g) pha với nước ấm, ngày uống 2 lần trước bữa ăn sáng và tối trước khi đi ngủ.
• Ăn trực tiếp hoặc pha với trà, coffe, nước giải khát.

Tác dụng

Được ví là một “vị thuốc quý” trong tủ thuốc dân gian Việt Nam, mật ong rất giàu vitamin, khoáng chất, hàm lượng dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số cách sử dụng mật ong hiệu quả.

• Giảm các triệu chứng bỏng rát, ho do virut cảm: Uống nước ấm pha với chanh và mật ong  hoặc hấp với quất.
• Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Khi cảm thấy mệt mỏi và yếu sức, uống một đến hai thìa mật ong để có năng lượng do các đường Fructose và Glucose dễ dàng hấp thụ vào máu.
• Tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ đau dạ dày, tá tràng: Mật ong kết với nghệ, quế.
• Làm lành vết thương: Bôi mật ong lên vết đứt da trầy da giúp giữ sạch vết đứt, vết trầy da khỏi bị nhiễm trùng, làm lành vết thương hiệu quả.

Cách bảo quản: Đậy kín, ở nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.

Lưu ý

• Khi pha uống mật ong không nên pha với nước quá nóng, nhiệt độ thích hợp nhất khoảng 35°C đến 40°C.
• Không dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi.
• Cảnh báo an toàn thực phẩm: Sản phẩm có thể kết tinh khi thay đổi nhiệt độ, không ảnh hưởng hay làm giảm chất lượng sản phẩm.

Công dụng tuyệt vời của mật ong bạc hà, đặc sản Hà Giang

Mật ong hoa bạc hà là loại mật ong được khai thác từ mật của những cây hoa bạc hà, loại cây dại mọc ở vùng núi cao thuộc các huyện Mèo Vạc, Đồng Văn, Yên Minh, Quản Bạ của tỉnh Hà Giang. Chính vì là loại cây mọc dại nên sản lượng mật hoa bạc hà thu được hàng năm không nhiều. Thế nhưng bù lại do sống trong điều kiện tự nhiên khắc nhiệt nên mật bạc hà có mùi hương rất riêng, sánh đặc và ngọt mát. Do vậy, mật ong bạc hà có giá bán cao nhất trong các loại mật ong.

Đây được coi là đặc sản mà hầu hết khách du lịch đến Hà Giang đều mua về làm quà. Nó là sản phẩm không những mang giá trị về vật chất, mà còn có giá trị về văn hóa của đồng bào dân tộc vùng cao nơi đây.

Mật ong bạc hà có tốt không?

Mật ong bạc hà giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao sinh lực, có tác dụng tốt với các bệnh viêm họng, hô hấp, bệnh tim mạch, tiểu đường, viêm loét dạ dày, đại tràng, suy nhược cơ thể …

Ngoài ra, nó còn có tác dụng tăng cường sức khỏe cho người già, trẻ em, người bệnh, người mới ốm dậy, phụ nữ có thai và sau khi sinh nở.Việc dùng mật  ong bạc hà hàng ngày còn giúp tăng sức đề kháng, cải thiện hệ thống tiêu hóa. Đặc biệt hiệu quả trong việc chữa ho, viêm họng cho trẻ em.

Mật ong bạc hà cũng có tác dụng giảm béo bằng cách dùng trước bữa ăn chính 30 phút, kết hợp giảm tinh bột, luyện tập thể dục đều đặn. Bên cạnh đó, mật ong bạc hà cũng tác dụng cực kì tốt cho sắc đẹp của chị em. Trộn mật ong với lòng đỏ trứng gà rồi đắp lên mặt 15 phút sau đó rửa mặt bạn sẽ thấy hiệu quả tức thì.

Nhận biết mật ong hoa bạc hà

• Mật ong nguyên chất hoa bạc hà có màu vàng xanh tự nhiên rất đẹp. Màu của mật phụ thuộc vào tỷ lệ hạt phấn bạc hà có trong mật ong. Với mỗi tỉ lệ khác nhau, mật ong bạc hà có màu từ vàng chanh nhạt tới vàng chanh, vàng chanh đậm.
• Mật ong hoa bạc hà có màu xanh nhạt khác hoàn toàn các loại mật thông thường có màu vàng cam. Ảnh: matongtaynguyen
• Mùi vị của mật ong bạc hà thơm dịu rất riêng. Mang trong mình tinh túy của loài hoa, mật ong bạc hà có vị ngọt lịm hương bạc hà thơm mát. Mật đặc sánh, thơm ngon.