Kẹo Chuối Cuộn Tươi Hồng Vân – Đặc Sản Bến Tre

TVC giới thiệu  Cơ Sở Sản Xuất Kẹo Dừa Hồng Vân 

Kẹo chuối là một loại kẹo được chế biến từ nguyên liệu chính là quả chuối chín mọng, được sên kỹ với đường, mạch nha kết hợp với đậu gừng và chút gừng nồng nhẹ làm ấm lòng thực khách. Bên ngoài là lớp bánh tráng giòn rụm được nướng khéo léo bằng bàn tay người dân Xứ Dừa làm món ăn thêm đậm đà hương vị quê hương. Với người con xa xứ thì đây là món quà mang tinh thần to lớn mỗi khi nhớ về gia đình.

Kẹo chuối là món ăn cực ngon của bến Tre, được làm từ những trái chuối tươi nấu ra theo cách của người miền Tây, đây là món ăn thường được làm trong những dịp tết của một số gia đình nơi đây. Ăn một miếng kẹo chuối và thưởng thức một tách trà nóng cho một buổi sáng thì còn gì bằng.

Kẹo Chuối Tươi Cuộn Mè Bánh Tráng có vị béo rất đậm đà do có nhiều nước cốt dừa hơn trong công thức chế biến, có vị ngọt thanh nên ăn nhiều mà không gây ngán.

Kẹo chuối được chế biến từ nguyên liệu chính là quả chuối chín mọng, được sên kỹ với đường, mạch nha kết hợp với đậu gừng và chút gừng nồng nhẹ. Bên ngoài là lớp bánh tráng giòn rụm được nướng khéo léo làm món ăn thêm đậm đà hương vị quê hương.

Kết hợp vì giòn của bánh tráng và độ béo của đậu, một chút cay the của gừng. Tạo nên một món kẹo vừa giòn rụm, dẻo dẻo, cay béo và bùi.

Mô tả sản phẩm Kẹo Chuối Cuộn Tươi Hồng Vân

Thành phần: 

•  Chuối xiêm tươi 71,4% 

•  Đường cát 17.8% 

•  Nước cốt dừa 7.1% 

•  Mạch nha 

•  Bánh tráng 

Đặc Điểm Nổi Bật Của Kẹo Chuối Dẻo

• Hương vị thơm ngon: Vị ngọt tự nhiên của chuối chín hòa quyện cùng vị bùi bùi của đậu phộng và chút giòn rụm của bánh tráng, tất cả tạo nên một hương vị truyền thống nhưng đầy hấp dẫn.

• Độ giòn tan của bánh tráng: Bên ngoài lớp chuối là lớp bánh tráng mỏng giúp tạo độ giòn, mang đến cảm giác thú vị khi thưởng thức.

• Nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản: Kẹo chuối được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe người dùng.

• Tiện lợi, dễ mang theo: Kẹo được đóng gói tiện dụng, thích hợp mang đi làm quà hoặc dùng làm món ăn vặt hàng ngày.

Hương Vị Đặc Trưng

Mỗi viên kẹo chuối là sự kết hợp hài hòa giữa các vị ngọt, bùi và cay nhẹ, mang đến cho người thưởng thức cảm giác quen thuộc và gợi nhớ về những kỷ niệm xưa. Vị ngọt tự nhiên của chuối và mạch nha không quá gắt, đậu phộng tạo nên vị béo bùi, trong khi gừng thêm một chút cay nhẹ, rất phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Kẹo chuối không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn mang ý nghĩa văn hóa, là sản phẩm thủ công đặc trưng của nhiều vùng miền Việt Nam. Với sự kết hợp từ các nguyên liệu dân dã, kẹo chuối là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống, muốn tìm lại hương vị xưa và cảm nhận sự ngọt ngào của tuổi thơ.

Cách làm kẹo chuối tươi ngon nhất

Nguyên liệu làm kẹo bao gồm:

• 10 quả chuối chín

• 100 g gừng

• 700 g đường

• 160 ml nước cốt dừa

• 1 quả cam

• 1 muỗng canh mè rang

• 5 muỗng canh đậu phộng rang

• 3 muỗng mạch nha

Cách làm:

•  Chuối chín bóc vỏ sau đó dầm nát

•  Gừng thái sợi hoặc băm nhỏ trộn đều với nước cam, đường, chuối, sau đó ướp 1h cho tan đường hoặc hơn

•  Sau khi đường tan bắc lên chảo chống dính sên với lửa nhỏ thấy chuối bắt đầu đổi màu thì cho nước cốt dừa vào đảo đều đến khi chuối đổi màu và nặng tay thì cho đậu phộng và mạch nha vào đảo đều, đậu phộng nhiều hay ít tùy vào sở thích của người làm kẹo nhé.

•  Chuẩn bị đồ để làm khuôn, khay, mâm cũng được, trải lớp màng thực phẩm và quết lớp dầu ăn hoặc bơ, rắc mè lên

•  Đổ chuối đã sên lên trên khuôn đã chuẩn bị và rãi 1 lớp mè, dùng miếng nylon có thoa bơ hoặc dầu đè lên và dàn phẳng

•  Chờ chuối nguội lấy ra khỏi khuôn và cắt tùy ý, dao cắt nên thoa bơ chống dính

•  Dùng màng thực phẩm gói từng viên kẹo lại

•  Kẹo ăn hơi dẻo, để lâu để tủ mát bảo quản và khi ăn để ra ngoài chút cho mềm hoặc thích ăn cứng thì thưởng thức luôn.

Kẹo chuối Bến Tre từ lâu đã là món ngon không thể thiếu trên khay mứt ngày tết. Để đáp ứng nhu cầu ẩm thực không ngừng thay đổi, các nghệ nhân dân gian xứ dừa đã kết hợp thành công chiếc bánh trứ danh "bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc" vào công thức kẹo chuối tạo nên một đặc sản vừa ngon, vừa giòn. Vốn dĩ đặc tính của bánh nướng là giòn tan, rất dễ bể vụn, còn nếu để mềm thì lại mất độ giòn của miếng kẹo; nên một miếng kẹo chuối bánh tráng thành phẩm đạt chuẩn thẩm mỹ và chất lượng dẻo ngon là công sức của cả một quá trình học hỏi, đúc kết kinh nghiệm và sự khéo tay mà không phải ai cũng làm được.

Điều tạo nên sự khác biệt nhất của món kẹo chuối này là hình dáng tròn tròn hình trôn ốc, hoặc thon gọn cỡ ngón tay cái. Tất cả đều bé bé, xinh xinh với đường nét màu trắng ngà của miếng bánh nướng nổi bật lên bề mặt màu vàng mật, nhấn nhá chút vàng rượm của đậu phộng rang vàng, của hạt mè li ti...

Câu chuyện sản phẩm Kẹo Dừa Hồng Vân

Nói đến Bến Tre, có lẽ tất cả chúng ta đều nghĩ tới món kẹo dừa, vốn được coi là một món đặc sản mà người dân nơi đây vô cùng tự hào. Những chiếc kẹo dừa được làm theo cách thức truyền thống, thơm ngon, béo ngậy và được thưởng thức nóng ngay tại lò làđiều mà bất cứ vị du khách nào nếu một lần có dịp đến Bến Tre cũng muốn được nếm thử. Tôi biết nơi đây có rất nhiều cơ sở sản xuất kẹo dừa có tiếng nhưng với tôi có một nơi thật đặc biệt, với những sản phẩm kẹo dừa được làm nên bởi tất cả tâm tình của người thợ, đó chính là Cở sở sản xuất kẹo dừa Hồng Vân ở xã An Khánh, huyện Châu Thành.

Không chỉ dừng lại với việc cung cấp các sản phẩm kẹo dừa chất lượng cao ra thị trường, vợ chồng anh Nhựt còn mở thêm một hướng đi mới, góp phần bảo tồn và phát triển những giá trị mà cây dừa mang lại đó là kinh doanh dịch vụ du lịch nhà vườn. Du khách đến với khu du lịch nhà vườn Hồng Vân không chỉ được tận hưởng không khí trong lành, thoáng mát, nơi những rặng dừa vươn mình đón gió, mà còn được thưởng thức kẹo dừa nóng ngay tại xưởng sản xuất, chắc chắn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm vô cùng thú vị.

Kẹo dừa Hồng Vân được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi sạch, đảm bảo chất lượng. Những trái dừa Bến Tre sau khi nhập về cơ sở sản xuất sẽ được đội ngũ nhân viên với tay nghề nhiều năm kinh nghiệm khai thác các phần làm kẹo như cơm dừa, nước cốt. Mạch nha, đường là 2 yếu tố sau chót để hoàn thiện thức quà đặc sản này. Nhờ vào quy trình sản xuất là sự kết hợp giữa móc máy và phương pháp thủ công như vậy mà món ăn mới giữ trọn được vị ngon tinh túy của mình đồng thời chiếm được cảm tình của người thưởng thức.

Kẹo chuối tươi Bến Tre là một trong những đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được làm từ chuối tươi và các nguyên liệu tự nhiên khác, kẹo chuối tươi Bến Tre đã trở thành món quà ý nghĩa cho du khách khi đến với vùng đất này.

Kẹo chuối tươi cuộn bánh tráng là một trong những biến thể phổ biến nhất của kẹo chuối tươi Bến Tre. Với lớp bánh tráng dai mềm bên ngoài, bên trong là nhân chuối tươi được chế biến khéo léo, món kẹo này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có hình thức bắt mắt.

Món kẹo này thường được ăn kèm với nước cốt dừa hoặc mè rang để tăng thêm phần hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị ngọt của chuối, độ dẻo của bánh tráng và vị béo ngậy của nước cốt dừa. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực miền Tây.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.