Hủ tiếu Vifon

Nếu như ở ngoài Bắc, phở hay bún riêu cua là những món ăn luôn đắt khách dù ở bất kì thời điểm nào trong ngày thì ở miền Nam và miền Tây, đặc biệt là người Sài Gòn, món ăn bình dân, phổ biến, được đông đảo người dân yêu mến chính là hủ tiếu.

Hủ tiếu là gì?

Hủ tiếu là là món ăn dùng chế phẩm gạo dạng sợi của người Triều Châu và người Mân Nam (Trung Quốc), được du nhập vào Việt Nam từ những năm 1950. Nguyên liệu chính của món hủ tiếu là bánh hủ tiếu, nước dùng chính là với thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ bánh hủ tiếu với nước dùng, rồi cho các nguyên liệu phụ vào như giá đỗ, hẹ, thịt bằm vào. Có thể ăn với thịt bò viên và tương ớt, tương đen. Từng sợi hủ tiếu dai mềm nóng hổi với các loại rau ăn kèm ngon miệng chắc chắn sẽ khiến những ai đã thưởng thức một lần thì sẽ không bao giờ quên.

Sản phẩm hủ tiếu Vifon

Là một trong những đơn vị đặt nền móng xây dựng nên ngành thực phẩm ăn liền Việt Nam, VIFON đã trở thành thương hiệu quen thuộc và gắn bó với người tiêu dùng thông qua nhiều sản phẩm sợi ăn liền và gia vị.

Luôn đặt tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu, các sản phẩm của VIFON cam kết không sử dụng phẩm màu tổng hợp, không chỉ đáp ứng đầy đủ các quỵ định về chất lượng thực phẩm trong nước mà còn nhận được sự chấp thuận từ nhiều quốc gia  có tiêu chuẩn quản lý chất lượng khắt khe như: Mỹ, Úc, Nhật và các nước Châu Âu.

Thông tin chi tiết về sản phẩm

Hủ tiếu ăn liền Vifon được làm từ nguyên liệu tự nhiên, được kiểm định an toàn thực phẩm kỹ lưỡng trước khi chế biến. Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu ở mức độ cho phép, phù hợp với người dùng, an toàn cho sức khỏe. Hủ tiếu ăn liền Vifon thích hợp dùng cho những người bận rộn, không có nhiều thời gian cho công việc chế biến. Hương thơm của nước dùng, sợi hủ tiếu dai giòn đậm đà vị rau củ tươi và nấm sẽ mang đến cho bạn cảm giác mới lạ, thơm ngon khi thưởng thức. Hơn nữa, sản phẩm có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn người dùng từ màu xanh của rau củ, màu vàng óng của nước sốt. Hủ tiếu ăn liền Vifon tiện lợi có thể dùng để ăn sáng hay mang theo khi đi du lịch, dã ngoại.

Thành phần

• Vắt hủ tiếu: Tinh bột gạo (75%), đường tinh luyện, muối i-ốt, chất điều vị (mononatri glutamat), chất ổn định (412)
• Gia vị: Dầu cọ, muối i-ốt, chất điều vị, đường tinh luyện, rau sấy, hành tím, tỏi, tiêu, ớt, nước mắm, hành phu tổng hợp,…

Hướng dẫn sử dụng

• Bước 1: Cho vắt hủ tiếu và các gói gia vị vào tô
• Bước 2: Chế khoảng 400ml nước thật sôi, đậy nắp và chờ khoảng 3 phút
• Bước 3: Mở nắp, trộn đều và thưởng thức

Khối lượng tịnh: 65g hoặc 120g

Hạn sử dụng: In trên bao bì sản phẩm

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

Nguồn gốc món hủ tiếu

Hủ tiếu Nam Vang được người Tàu ở Campuchia sáng chế ra và món ăn ấy đã khởi đầu từ thủ đô Nam Vang (Phnom Pênh) rồi di chuyển xuống Sài Gòn. Suốt từ những năm 50 đến nay, hủ tiếu giờ đây đã trở thành món ăn không thể thiếu, là đặc trưng của Sài Gòn, nhắc đến hủ tiếu cũng là nhắc đến Sài Gòn. Nhưng có một điều đáng nói nếu như có dịp đi Nam Vang ăn món hủ tiếu ở chính nơi gốc của nó, bạn sẽ ngạc nhiên thấy rằng nó không được ngon miệng bằng món hủ tiếu Nam Vang được định cư ở Sài Gòn bởi nước dùng không thơm ngon bằng, thịt cũng không mềm, sợ hủ tiếu không dẻo thơm…

Người Sài Gòn đã dần cải tiến món hủ tiếu theo khẩu vị của mình suốt mấy chục năm qua và đã làm cho nó trở thành người anh em họ rất xa với món hủ tiếu đang có ở tại Nam Vang.

Hủ tiếu Vifon - Trọn vẹn hương vị Nam Bộ