Hộp Trà Hương Nhài (Lài) Việt Cổ Trà

Uống trà vốn đã trở thành thói quen, nét văn hoá trong đời sống, sinh hoạt hàng ngày của người Việt, và Trà ướp hoa lài góp phần bổ sung sự phong phú, đa dạng trong nét đẹp ẩm thực ấy. Trà Lài là loại trà được kết hợp giữa trà xanh và hoa lài (hoa nhài). Trà lài có thể được xem là một trong những loại trà ướp hương hoa đầu tiên trong lịch sử, bên cạnh trà ướp hoa mộc.

Ở Việt nam thì trà lài có thể nói là loại trà ướp hoa phổ biến nhất. Đặc biệt là các tỉnh phía Nam. Vì hoa lài là loại hoa thường mọc ở những khu vực có khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới. Nhờ có khí hậu ấm áp nên miền Nam nước ta có đầy đủ điều kiện lý tưởng để cây hoa lài phát triển. Và sử dụng trong một số món ăn, trong đó có ướp trà. Trà xanh ướp hoa lài không chỉ là trà, mà còn là thức uống vô cùng bổ dưỡng bởi những tác dụng có trong trà, và tác dụng đến từ những bông hoa nhài mang lại cho sức khoẻ. 

Mặc dù đều sử dụng trà xanh và hoa nhài làm nguyên liệu chính nhưng công đoạn thu hái nguyên liệu khác nhau, công đoạn chế biến, ướp hương khác nhau sẽ mang đến hương vị riêng biệt. Đặc trưng của trà nhài là màu nước vàng sáng óng ánh, hương trà thơm ngọt ngào và tinh tế. Vị trà chát nhẹ, mang theo hương hoa nhài quyến rũ, để lại vị ngọt hậu nơi cổ họng sau khi thưởng thức.

Hiện nay trà lài được sử dụng rất rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày, trong kinh doanh cũng như pha chế đồ uống. Bạn có thể dễ dàng tìm mua và pha cho mình một chén trà đậm hương hoa nhài tại nhà. Các đồ uống pha chế từ trà nhài như trà sữa nhài, trà chanh nhài cũng rất được ưa thích tại nhiều quán giải khát. 

Sản phẩm 100% nguyên liệu được lựa chọn tại rừng chè Shan Tuyết cổ thụ Tây Côn Lĩnh, Hà Giang. Là rừng chè hoàn toàn tự nhiên không bị can thiệp bởi con người ( không thuốc trừ sâu, không chăm bón. Hoa Nhài ( Lài) dùng để ướp được thu hái tù vườn hoa trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGap. Trà được sao tay thủ công bởi nghệ nhân sao chè giàu kinh nghiệm. Cánh trà đều, đẹp. Trà cho màu nước trong óng vàng, hương thơm tự nhiên, tiền vị thanh mát, hậu vị ngọt sâu đậm đà.

Thông tin sản phẩm

• Hộp trà gồm: 100g Việt Cổ Trà Hương Nhài, 1 hộp Inox cao cấp
• Quy chuẩn trà: 100g Việt Cổ Trà Hương Nhài- Trà Shan Tuyết cổ thụ Hà Giang ướp hoa Nhài( Lài) tự nhiên, đóng gói bạc hút chân không.
• Trà Shan Tuyết  được thu hái và lựa chọn thủ công theo quy chuẩn trà búp 1 tôm 1- 2 lá non.
• Quy chuẩn hộp:
• Chất liệu hộp: Inox chống rỉ, bền, đẹp.
• Kịch thước hộp: H160mm x Ø95mm. 
• Hộp được sơn bóng, đẹp, an toàn. Nắp hộp có roăng cao su, gen vặn nắp.
• Nhận khắc Logo
• Lưu ý: Quý khách có thể lựa chọn 1 trong 5 màu sản phẩm của Việt Cổ Trà

Các công đoạn làm trà nhài

• Trà xanh được thu hoạch và chế biến từ đầu xuân, còn khi hoa nhài nở rộ vào mùa hè, khoảng tháng 5 đến tháng 7, người làm chè mới bắt đầu công đoạn thu hái hoa. Trà xanh thượng hạng nhất được làm từ nõn trà 1 tôm 2 lá, giàu dưỡng chất, có độ chát lý tưởng. Cánh trà khô có thể được cất trữ lâu dài, chờ đến khi hoa nở.
• Theo đúng truyền thống, hoa nhài được hái vào giờ Mùi (2 giờ chiều). Giống hoa nhài ở Bắc Bộ được cho là phù hợp để làm ướp trà nhất, tuy nhỏ nhưng đượm hương, thơm lâu. 
• Công đoạn ướp hương thường bắt đầu khi trời sẩm tối. Người làm trà sẽ đổ một lớp trà, một lớp hoa lên chiếc nong, ủ hoa trong thời gian dài, tùy thuộc vào bí quyết làm trà riêng của mỗi nhà. Khi trà đã hút hương hoa đợt đầu, người ta sàng để lọc bỏ hoa cũ, thêm lớp hoa mới. Công đoạn này cứ lặp đi lặp lại khoảng 5-6 lần. 
• Cuối cùng, trà ngậm đủ hương hoa sẽ được đưa vào sấy, chỉ giữ độ ẩm ở khoảng 3%. Sau đó trà sẽ được đóng gói và đến với những người thưởng thức. 
• Thành phẩm cuối cùng là những cánh trà cong, màu xám đen, có lớp trắng nhẹ phủ ngoài cánh trà, xen kẽ là những cánh hoa nhài nhỏ, khô ráo, vẫn còn tỏa hương thơm ngát.

Lợi ích tuyệt vời của trà hoa nhài đối với sức khỏe

Trà hoa nhài được dùng nhiều ở khu vực Đông Nam Á, đó là sự pha trộn giữa trà xanh và hoa nhài. Ngoài hương vị và mùi thơm không thể nhầm lẫn được, loại trà này còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Trà hoa nhài có tác dụng làm giảm cholesterol, thúc đẩy lưu thông máu, dự phòng hình thành cục máu đông, dự phòng tai biến mạch não…

• Tác dụng giảm stress: Tác dụng làm dịu của trà xanh kết hợp thêm hương thơm của hoa nhài giúp giảm stress, lo âu…ngoài ra còn giảm đau đầu, căng cơ, giảm nhịp tim.
• Giảm nguy cơ mắc ung thư: Trà hoa nhài giàu các chất chống oxy hóa, giảm các gốc tự do hình thành trong cơ thể. Gốc tự do thúc đẩy quá trình lão hóa của cơ thể, các gốc tự do có liên quan đến sự phát triển ung thư.
• Giảm cholesterol máu: Khoa học đã chứng minh rằng trà hoa nhài có tác dụng giảm cholesterol,  chất béo không lành mạnh trong cơ thể, đặc biệt giảm cholesterol xấu. Điều này làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim và tai biến mạch não.
• Dự phòng nguy cơ bị cảm lạnh, cúm: Trà hoa nhài có tính kháng virus và kháng khuẩn. Súc miệng với trà hoa nhài có thể ngăn ngừa được bệnh. Uống trà hoa nhài cũng có thể giúp phục hồi bệnh nhanh hơn.
• Giúp giảm cân: Các nghiên cứu cho thấy rằng có mối liên quan giữa dùng trà hoa nhài và giảm tế bào mỡ trong cơ thể, điều này có thể giúp mọi người đạt được mục tiêu giảm cân nhanh hơn. Ngoài ra duy trì một cơ thể khỏe mạnh và như là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống cân bằng, hợp lý.
• Chống các vi khuẩn: Trà hoa nhài tham gia vào sự hình thành những vi khuẩn có lợi cho cơ thể- đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Thật vậy nếu uống trà nhài mỗi ngày giúp cải thiện sức đề kháng của đường ruột, dự phòng các bệnh tiêu chảy cấp và mãn, các bệnh dạ dày….
• Điều hòa sự lưu thông máu: Trà nhài giúp cải thiện lưu thông máu, dự phòng xuất hiện các huyết khối, hình thành các mảng bám ở động mạch, tổn thương não, tăng huyết áp và tai biến mạch não…
• Điều hòa đường máu: Trà hoa nhài có tác dụng dự  phòng bệnh đái đường-bệnh phổ biến trên thế giới. Thật vậy trà nhài giúp điều hòa đường máu và việc sản xuất insulin của tuyến tụy.

Cách pha trà hoa nhài

Như đã chia sẻ, để có 1 ấm trà hoa nhài đượm vị, bạn cần chú ý thu hái hoa nhài vào buổi sáng hoặc buổi chiều, khi hoa còn ê ấp, chưa nở bung cánh. Ngoài ra, từng công đoạn pha trà đều quan trọng như nhau song phải điều chỉnh nhiệt độ và thời gian ngâm trà thật phù hợp. Dưới đây xin mách bạn những lưu ý nhỏ khi pha trà hoa nhài tại nhà:

Cách pha trà hoa nhài tươi

Nguyên liệu

• Hoa nhài tươi: 3 – 4 nụ
• Mật ong: 1 – 2 thìa cà phê
• Nước đun sôi: 150 – 200ml

Cách pha trà hoa nhài tươi

• Hái 3 - 4 nụ hoa nhài tươi bỏ vào ly.
• Dùng nước tinh khiết và đun sôi ở nhiệt độ 160 độ C, tắt bếp và để nguội khoảng 2 - 3 phút.
• Chế nước sôi vào ly trà, có thể thêm chanh, mật ong hoặc đường vào để uống thay đổi hương vị.

Cách pha trà hoa nhài khô

Nguyên liệu

• Hoa nhài: 8 – 10 nụ
• Mật ong: 1 – 2 thìa cà phê
• Gừng (không bắt buộc)
• Nước đun sôi: 200ml

Cách pha trà hoa nhài khô

• Nhẹ nhàng rửa sạch nụ hoa nhài. Tiếp đến vớt để ráo, đem phơi khô khoảng 30 phút, tránh phơi quá lâu dưới ánh mặt trời gắt gỏng.
• Đun sôi nước ở nhiệt độ 160 độ C, nếu nước quá nóng thì sẽ làm cho trà có vị đắng hơn và nên pha bằng nước tinh khiết để vị trà ngon hơn.
• Thả hoa nhài vào ấm và đổ nước vào, ngâm trà hoa nhài từ 1- 3 phút. Sau khi ngâm xong có thể thưởng thức trà hoa nhài chung với mật ong hoặc đường tùy theo khẩu vị.

Cách pha trà hoa nhài táo đỏ

Nguyên liệu

• Nụ hoa nhài khô: 8 nụ
• Táo đỏ: 50g
• Nước đun sôi: 500ml

Cách pha trà hoa nhài táo đỏ

• Dùng rây để lọc bỏ bụi bẩn từ hoa nhài khô.
• Rửa sạch táo đỏ, để ráo nước. Có thể cắt táo thành các miếng mỏng hoặc để nguyên tùy ý.
• Đun sôi nước, sau đó thả táo đỏ vào trước để nấu trà. Đun khoảng 15 phút là được.
• Xếp hoa nhài vào bình, từ từ rốt trà táo đỏ vào rồi hãm trà thêm 10 phút thì hoàn thành.

TVC giới thiệu Trà Tân Cương

Lưu ý quan trọng khi uống trà hoa nhài

Mặc dù các tác dụng của trà hoa nhài tốt cho sức khỏe nhưng để đảm bảo an toàn và không bị các tác dụng phụ của hoa nhài mang lại thì bạn nên lưu ý một số điều sau đây khi muốn uống loại trà này thường xuyên:

Nên uống trà hoa nhài khi nào?

Bạn nên uống trà hoa nhài sau bữa ăn khoảng 30 – 45 phút, tránh uống khi bụng đang đói. Thói quen thưởng thức trà hoa nhài lúc bụng đói có thể khiến bụng bạn cảm thấy cồn cào, khó chịu, điều này không tốt cho dạ dày.

Không nên uống quá nhiều

Dù là trà thảo dược tương đối lành tính song bạn không nên uống quá nhiều trà hoa nhài. Tốt nhất chỉ nên dùng tối đa 10 nụ hoa nhài, khoảng 150 – 200ml trà mỗi lần và khoảng 2 – 3 lần trong tuần.

Phụ nữ mang thai không nên uống trà hoa nhài

Trong các loại trà hoa, trà hoa nhài có hương thơm nồng nhất. Mặc dù nhiều kỹ thuật trị liệu bằng hương thơm rất phổ biến trong thai kỳ, nhưng mùi mạnh của trà hoa nhài không được khuyến khích sử dụng trong khi bạn đang mang thai.

Đã có trường hợp sử dụng trà hoa nhài hoặc tinh dầu hoa nhài gây ra các cơn co thắt sớm ở phụ nữ mang thai. Tốt nhất phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thêm loại trà này vào chế độ ăn uống.