Bộ phận dùng làm thuốc là đài quả và lá - Được thu hái vào mùa thu, lúc các lá đài còn mềm, không nhăn héo và có màu đỏ sẫm và cũng chỉ thu hái trong vòng 15 - 20 ngày sau khi hoa nở vì để lâu, dược liệu sẽ kém phẩm chất.
Kinh nghiệm dân gian là nhai ngậm đài hoa Hibiscus để trị viêm họng, ho. Đài và lá cũng được dùng làm thuốc nhuận gan, lợi tiểu. Dịch chiết nước đài hoa Bụp giấm đem tiêm vào mèo thí nghiệm cho thấy có tác dụng hạ huyết áp.
Kết quả nghiên cứu về dược lý cho thấy, đài hoa Hibiscus có tác dụng chống co thắt cơ trơn, làm thư giãn cơ trơn tử cung, làm hạ huyết áp và có tính kháng sinh, trị ho, viêm họng. Đài quả khô Hibiscus có vị chua và màu đỏ tự nhiên với nhiều giá trị cho sức khỏe.
Trọng lượng: 140g/hộp - 50 hộp/thùng
(Mỗi hộp đài quả khô có thể pha được khoảng 60 - 70 tách trà)
Hương vị: Vị chua tự nhiên
Có thể Thưởng thức cùng: Mật ong, đường cỏ ngọt, gừng.
Đài quả khô Hibiscus: Được sấy khô từ đài quả tươi Hibiscus. Cứ 25kg đài quả tươi Hibiscus thì làm được 1kg đài quả khô. Đài quả khô gìn giữ trọn vẹn vị chua và màu đỏ tự nhiên nguyên bản của Hibiscus.
Bên cạnh cách sử dụng như trà, đài quả khô Hibiscus còn được dùng như một nguyên liệu tuyệt vời để nấu ăn (tạo vị chua tự nhiên), hay làm bánh, làm kem (tạo màu đỏ tự nhiên tuyệt đẹp).
Mỗi đài quả Hibiscus đều được ươm trồng bằng tất cả sự nâng niu và chăm sóc của người nông dân. Khi cánh hoa mềm rụng xuống, từng đài quả được ngắt bằng tay và làm sạch trước khi đưa vào sản xuất.
Những lợi ích của trà Hibiscus
Các nghiên cứu đã cho thấy, trà Hibiscus có tác dụng làm giảm huyết áp và có thể điều chỉnh được lượng Cholesterol.
Một nghiên cứu đã được tiến hành trên những người trưởng thành mắc chứng cao huyết áp nhẹ. Trong số họ, những người được cho uống ba ly trà Hibiscus mỗi ngày sẽ có kết quả điều trị bệnh tốt hơn những người không uống. Những người có huyết áp cao nhất trước khi bắt đầu thí nghiệm, cũng là những người cho thấy kết quả tuyệt vời nhất.
Giảm cân
Trà Hibiscus có chứa một loại enzym gây ức chế làm ngăn cản việc tiết ra men tiêu hóa amilaza - Một loại enzym có tác dụng chuyển hóa đường và tinh bột. Uống một ly trà Hibiscus sau bữa ăn sẽ làm giảm sự hấp thụ hydratcacbon trong bữa ăn, giúp giảm cân.
Hệ thống miễn dịch
Trà Hibiscus rất giàu vitamin C và là một thức uống thảo mộc tuyệt vời để phục hồi sức khỏe và chống nhiễm khuẩn bằng việc làm tăng sức đề kháng của hệ miễn dịch.
Trà Hibiscus còn có lợi ích khác là nếu dùng trà này thường xuyên sẽ giúp chống nhiếm khuẩn bàng quang và trị chứng táo bón.
Pha trà Hibiscus:
Rót một cốc nước sôi vào bốn bông hoa tươi hoặc hai thìa cánh hoa sấy khô, đậy nắp và ngâm trong 10 – 15 phút, lắng bã lấy nước, pha thêm với một ít nước chanh ngọt, hoặc một lát cam để tăng thêm mùi vị cho ly trà Hibiscus.
Trà Hibiscus có thể được pha chế từ hoa Hibiscus tươi hoặc đã sấy khô và có thể dùng nóng hoặc lạnh.
Cách sử dụng:
Đồ uống hay món ngon từ Hibiscus rất đơn giản để chuẩn bị. Nếu sử dụng siro (nước cốt quả Hibiscus), bạn chỉ cần pha 1 phần siro với 4 - 5 phần nước và cho thêm đá để có một lý nước thơm ngon bổ dưỡng.
TVC giới thiệu sản phẩm Trao Group
Bạn có thể sử dụng đồ uống Hibiscus quanh năm. Uống nóng hoặc uống lạnh đều mang lại những hương vị tuyệt vời. Uống nóng sẽ giúp bạn làm ấm cơ thể trong màu đông và uống lạnh giúp làm dịu cái nóng mùa hè. Bạn cũng nên biết rằng Hibiscus được thưởng thức bởi nhiều người tại nhiều vùng khí hậu khác nhau như: Quanh biển Caribê, Mỹ, Mexico, Thái Lan, Ai Cập, Sudan, Italy và nhiều nước khác.
Hibiscus có một hương vị tuyệt vời. Bên cạnh những tác dụng cho sức khỏe, Hibiscus còn mang một vị chua rất đặc trưng, thanh mát và dịu nhẹ. Ngoài ra, Hibiscus còn có một màu sắc tự nhiên vô cùng hấp dẫn. Màu đỏ này sẽ gây ấn tượng trong mỗi bữa ăn, trong mỗi ly nước bạn pha chế hay mỗi món ngon bạn chuẩn bị cho cả gia đình.
Tên hoa bằng tiếng Việt đời thường thì chưa được rõ ràng lắm. Gần như 100% người bán hàng ở ngoài Bắc sẽ mời chào bạn mua "hoa Atisô". Hoa còn có tên điệu đà nữa là "Hoa vô thường". Tiếng Anh gọi là Roselle, tên khoa học mặc định Hibiscus sabdariffa. L, thuộc họ bông Malvaceae. Tiếng Việt chuyên ngành dịch là hoa bụp giấm.
Thêm đánh giá