Hồng Treo Gió Thượng Hạng DaLaVi – OCOP 3 Sao Đà Lạt

TVC giới thiệu Hồng Treo Gió Thượng Hạng DaLaVi

Hồng treo gió Đà Lạt được thực hiện theo công nghệ Nhật Bản, công nghệ này có tên Hoshigaki – là phương pháp sấy hồng truyền thống của đất nước mặt trời mọc, dùng nắng và gió tự nhiên để cho ra những quả hồng đậm vị và đầy ngon lành.

Hồng treo gió Đà Lạt theo công nghệ Nhật Bản Hoshigaki là sản phẩm trải qua nhiều công đoạn với thời gian trung bình 30 ngày công phu mới cho ra những trái hồng treo gió ngon tuyệt hảo. Từ những trái hồng vàng ươm căng mọng còn chát biến thành những trái hồng vỏ se khô mỏng dính, ruột đặc quánh, vị chát được thay bằng vị ngọt thanh, thơm nhẹ mùi hồng chín.

Hồng treo gió là một loại đặc sản được yêu thích tại Đà Lạt với hương vị ngọt thanh, dẻo dai và thơm ngon tự nhiên. Kỹ thuật treo gió truyền thống kết hợp cùng khí hậu trong lành của vùng cao nguyên, DaLaVi đã tạo nên những quả hồng treo gió mang đến hương vị mới lạ và chất lượng cao.

Hồng treo gió DaLaVi là sản phẩm của quy trình chế biến tỉ mỉ, tinh tế từ những quả hồng chín mọng. Được treo tự nhiên trong không khí trong lành và se lạnh của Đà Lạt, những quả hồng sau khi làm sạch, lột vỏ sẽ được phơi khô tự nhiên. Quá trình này kéo dài từ 3-4 tuần để cho ra đời những miếng hồng dẻo, giữ được hương vị và dinh dưỡng tự nhiên.

Mô tả sản phẩm Hồng Treo Gió Thượng Hạng DaLaVi 

Cách thưởng thức

• Ăn trực tiếp: Bạn có thể ăn hồng treo gió trực tiếp, thưởng thức vị ngọt thanh và độ dẻo mềm của sản phẩm.

• Kết hợp với các món ăn khác: Hồng treo gió cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu trong các món tráng miệng hoặc dùng kèm với trà để tạo nên bữa ăn nhẹ thanh tao.

Lợi ích của việc ăn hồng treo gió

Hồng treo gió không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết hồng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm:

• Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình hấp thụ sắt.

• Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa và giúp kiểm soát cân nặng.

• Chất chống oxy hóa: Giúp ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do.

Ngoài ra, hồng treo gió còn có tác dụng giúp giảm cholesterol xấu trong máu, phòng ngừa các bệnh tim mạch và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Cách bảo quản hồng treo gió

Để giữ hồng treo gió luôn thơm ngon và không bị hư hỏng, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số phương pháp bảo quản hồng treo gió mà bạn có thể áp dụng:

Bảo quản ở nhiệt độ phòng

Nếu hồng treo gió của bạn mới mua về và bạn có ý định sử dụng trong thời gian ngắn (từ 1-2 tuần), bạn có thể để chúng ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp. Để hồng trong túi giấy hoặc hộp kín để hạn chế sự tiếp xúc với không khí, giúp hồng giữ được độ mềm dẻo.

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Đối với những ai muốn bảo quản hồng treo gió lâu hơn (từ 1-2 tháng), việc để hồng trong ngăn mát tủ lạnh là một lựa chọn lý tưởng. Bạn nên đặt hồng trong túi ni lông hoặc hộp kín để tránh hơi ẩm từ tủ lạnh làm ảnh hưởng đến chất lượng của hồng. Hồng khi bảo quản trong tủ lạnh vẫn giữ được hương vị thơm ngon và độ ngọt tự nhiên.

Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh

Nếu bạn muốn kéo dài thời gian sử dụng hồng treo gió lên đến 6 tháng hoặc hơn, bạn có thể để hồng trong ngăn đông tủ lạnh. Khi sử dụng phương pháp này, bạn nên đóng gói hồng thật kín trong túi hút chân không để tránh việc hồng bị khô cứng hoặc mất nước. Trước khi ăn, bạn nên rã đông hồng từ từ trong ngăn mát tủ lạnh để hồng lấy lại độ mềm và dẻo ban đầu.

Lưu ý khi bảo quản hồng treo gió

• Tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp: Ánh nắng có thể làm hồng bị khô cứng hoặc mất đi hương vị tự nhiên.

• Không để hồng ở nơi ẩm ướt: Độ ẩm cao có thể làm hồng bị mốc hoặc lên men.

• Kiểm tra thường xuyên: Khi bảo quản hồng trong thời gian dài, bạn nên kiểm tra hồng thường xuyên để phát hiện sớm các dấu hiệu của hư hỏng, nấm mốc.

Tại sao nên chọn hồng treo gió DaLaVi?

• Nguồn gốc rõ ràng: Hồng treo gió tại DaLaVi được sản xuất từ những vườn hồng chất lượng cao tại Đà Lạt, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và quy trình sản xuất khép kín.

• Chất lượng vượt trội: Sản phẩm hồng treo gió DaLaVi luôn được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đến tay người tiêu dùng, đảm bảo độ an toàn và chất lượng tốt nhất.

• Dịch vụ khách hàng tận tâm: DaLaVi luôn cam kết mang đến cho khách hàng sự hài lòng tuyệt đối với sản phẩm và dịch vụ chuyên nghiệp.

DaLaVi, thương hiệu chuyên cung cấp các sản phẩm từ hồng Đà Lạt, đã nâng tầm chất lượng với dòng sản phẩm hồng treo gió mới. Những quả hồng được lựa chọn kỹ lưỡng từ vườn, áp dụng quy trình chế biến đạt chuẩn, đảm bảo độ ngọt thanh, không quá gắt mà vẫn giữ được độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng.

Hồng treo gió Đà Lạt được thực hiện theo công nghệ Nhật Bản, công nghệ này có tên Hoshigaki – là phương pháp sấy hồng truyền thống của đất nước mặt trời mọc, dùng nắng và gió tự nhiên để cho ra những quả hồng đậm vị và đầy ngon lành. Sự kiện này đánh dấu mốc quan trọng đối với Lâm Đồng nói chung và người nông dân nói riêng và giúp nâng tầm trái hồng Đà Lạt lên một tầm cao mới.

Sản phẩm Hồng treo gió tại DaLaVi vinh dự là một trong những sản phẩm của cửa hàng đạt chứng nhận OCOP (One Commune One Product Of Viet Nam). Đây là kết quả rất đáng tự hào cho sự nổ lực không ngừng trong nhiều năm qua của công ty TNHH DaLaVi, từ đó trở thành động lực thúc đẩy tạo ra nhiều sản phầm chất lượng và giá trị hơn, giúp nâng tầm nông sản Việt.

Hồng treo gió hay còn gọi là Hồng sấy gió là sản phẩm về hồng đặc biệt nhất mà vùng đất cao nguyên lộng gió này mang đến cho mọi du khách. Bên cạnh những trái hồng chín đỏ ngọt lịm, hồng giòn ngọt mát hay hồng khô dẻo quánh thì hồng treo Đà Lạt lại có một hương vị đặc biệt và hoàn toàn khác.

Hồng treo gió Đà Lạt vàng ươm, bên ngoài trông khô nhưng bên trong dẻo và ngọt. Nhất là mật trong loại hồng này thậm chí còn ngọt hơn cả vị ngọt trong hồng tươi. Chỉ cắn một miếng thôi cũng đủ làm cho con người ta xao xuyến tới tâm can vì hương vị của nó, vừa nhâm nhi quả hồng treo vừa thưởng thức một ly trà là cảm giác tuyệt vời không thể tả.

Hồng treo gió Đà Lạt là đặc sản cực kỳ đặc biệt của vùng đất này và nó mang trong mình những chất dinh dưỡng tuyệt vời nên có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe con người. Cũng vì thế mà nhiều người chọn hồng treo để làm quà biếu cho người thân, bạn bè hoặc các đối tác.

Phương pháp treo hồng dưới cái nắng và gió của thiên nhiên giữ lại được toàn bộ lượng đường và độ ngọt trong quả, cho ra những quả hồng đượm vị của tự nhiên và thời gian. DaLaVi là một trong những doanh nghiệp tiên phong thực hiện công nghệ hồng treo gió dưới sự hướng dẫn trực tiếp từ những người Nhật Bản. Và là đơn vị nằm trong TOP cung cấp sản phẩm hồng treo chất lượng tốt từ trước đến nay.

Công nghệ hồng treo gió Hoshigaki của người Nhật nghe có vẻ đơn giản nhưng để cho ra những quả hồng ngon nhất, chất lượng đồng đều nhất phải trải qua cả một quy trình không hề đơn giản. DaLaVi xin phép chia sẻ quá trình này cho bạn đọc cùng tham khảo để hiểu thêm về sản phẩm:

Trước tiên là lựa chọn những trái hồng đã già, to, căng mọng từ trên cây xuống. Nên chọn những trái hồng già, chắc tay và không quá chín vì khi phơi hồng sẽ chín dần, vị ngọt tiết ra từ từ và hết hẳn vị chát. Khâu này quan trọng nhất là phải hái cả cuống để có thể treo được.

Tiếp tục lựa những trái lành lặn, không bị dập, trầy xước, không bị côn trùng cắn, đem rửa sạch và để ráo. Sau đó gọt vỏ, chừa lại phần cuống để cột dây và cho vào máy sấy, làm khô lớp nước bên ngoài trong vòng 2 giờ đồng hồ.

Tiếp đó, những trái hồng này được treo lên sợi dây dù nhỏ, xếp thành từng hàng treo ở nơi thoáng gió, cao ráo. Thông thường, khu vực sấy hồng có thể được thực hiện trong nhà mái tôn hoặc nhà kính, đảm bảo thông thoáng, có ánh nắng mặt trời chiếu vào nhưng phải ngăn mưa, sương. Đặc biệt, nhà sấy luôn luôn bật quạt để giữ nhiệt độ nóng vừa phải giúp trái hồng khô theo hơi gió, ngoài ra, những chiếc quạt còn có tác dụng xua đuổi côn trùng. Cách sấy này còn đòi hỏi người làm phải thường xuyên theo dõi nhiệt độ để có điều chỉnh cho phù hợp.

Hồng treo gió Đà Lạt công nghệ Nhật Bản phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Nếu sấy đúng vào thời điểm mưa kéo dài, hoặc nóng ẩm thất thường, độ nóng không đạt thì hồng sẽ bị chảy nước, lên men.

Sau 7-10 ngày hồng quắt lại, đã tương đối khô thì đeo bao tay và tiến hành massage cho từng trái trái hồng. Việc này sẽ giúp cho ruột hồng tiết thêm chất ngọt và các chất ngọt phân bố đều hơn. Cứ cách 2 – 5 ngày massage một lần, khi massage cần nhẹ tay tránh làm cho trái hồng bị vỡ.

Hồng treo gió Đà Lạt công nghệ Nhật Bản được sấy bằng không khí liên tục thế này trong khoảng 04 tuần thì cho ra thành phẩm. Hồng đạt được độ khô, teo nhỏ, trong ruột đặc quánh mật ngọt.

Cuối cùng hồng được cho vào bao hút chân không để bảo quản được lâu, tăng độ mềm dẻo cho sản phẩm.

Đến tay người tiêu dùng sẽ là những trái hồng treo gió Đà Lạt công nghệ Nhật Bản mềm, dẻo và thơm ngon, ăn một lần sẽ nhớ mãi không bao giờ quên… Là tinh hoa của đất trời Đà Lạt mà bạn nhất định phải ăn một lần trong đời.

DaLaVi trân trọng mang đến những trái hồng treo Đà Lạt theo công nghệ Nhật Bản ngon, ngọt và an toàn nhất cho người sử dụng. Quá trình hồng sấy gió 100% không dùng bất kỳ chất bảo quản nào nên rất an tâm khi sử dụng.

Hộp quà biếu cao cấp và sang trọng càng làm tôn lên giá trị của sản phẩm và chan chứa tình cảm đong đầy của người tặng.

Hồng treo gió là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và rất dễ bảo quản nếu bạn biết cách. Hy vọng rằng những chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn bảo quản hồng treo gió đúng cách để luôn giữ được hương vị tươi ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua hồng treo gió chất lượng, hãy ghé thăm DaLaVi để trải nghiệm những sản phẩm tuyệt vời từ vùng đất Đà Lạt.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.