Hạt Macca sấy VietFarm - OCOP 3 Sao Đắk Lắk

TVC giới thiệu Hạt Macca sấy VietFarm

Hạt macca (hay mắc ca) được bán trên thị trường với giá rất cao. Nó được mệnh danh là “hoàng hậu của các loại quả khô” do chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Hạt macca (hay mắc ca) có tên khoa học là Macadamia, thuộc họ Proteaceae. Macca gồm nhiều cây thân gỗ có nguồn gốc từ châu Đại Dương (Úc). 

Cây mắc ca được trồng ở Việt Nam đầu tiên vào năm 1994. Sau đó, cây mắc ca được trồng thử nghiệm và nhân giống ở nhiều tỉnh khác nhau, chủ yếu ở vùng Tây Nguyên và Tây Bắc. Hạt macca khi còn trên cây có lớp vỏ xanh bên ngoài. Khi thu hoạch sẽ có vỏ cứng màu nâu. Nhân hạt có kích cỡ từ 2 – 3cm, hình dáng tròn, màu kem sữa. Hạt mắc ca rất thơm, mềm và tan mịn khi ăn. Trong thế giới các loại hạt, macca được coi là loại ngon nhất, giàu dinh dưỡng, nhiều công chăm sóc và là loại đắt nhất thế giới.

Có nguồn gốc từ nước Úc, nhưng hiện nay macca được trồng phổ biến tại nhiều miền đất khác nhau, từ Hawaii đến các khu vực của Châu Mỹ Latinh, Châu Á và Châu Phi. Ở Việt Nam, các khu vực có độ cao và khí hậu phù hợp đã trồng Macca với sản lượng lớn. Mặc dù giàu chất béo nhưng hạt macca chủ yếu chứa chất béo không bão hòa đơn, đây là loại chất béo có lợi cho tim mạch có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường type 2.

Mô tả sản phẩm Hạt Macca sấy VietFarm

Công dụng của sản phẩm 

• Hạt mắc ca chứa nhiều chất béo tốt cho hệ tim mạch. 

• Giàu chất xơ, tạo cảm giác no và ổn định lượng đường trong máu, rất tốt cho quá trình giảm cân. 

• Chất xơ có trong hạt mắc ca còn có khả năng thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột để cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. 

• Hạt mắc ca có chứa axit béo omega-9, một loại axit béo giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa các bệnh thần kinh và bệnh mất trí nhớ ở người lớn tuổi. 

• Bổ sung năng lượng cho mẹ bầu. 

Hướng dẫn sử dụng 

• Mỗi ngày bạn nên sử dụng 4-5 hạt macca sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng calo cần thiết, giúp làm chậm quá trình lão hóa, giúp da trắng hồng. 

• Mẹ bầu sử dụng hạt macca sẽ rất tốt cho sức khỏe và em bé sẽ được cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển trí não 

• Nhân hạt mắc ca có thể ăn liền hoặc sử dụng làm bánh, nếu bạn sử dụng để nấu cháo hoặc xay sữa cho bé sẽ giúp bé phát triển trí não rất tốt. 

• Macca đã được sấy chín nên bạn có thể ăn liền hoặc có thể cho vào lò vi sóng nướng nhẹ thì mắc ca sẽ giòn và thơm hơn. 

Cách sử dụng hạt mắc ca

• Tách vỏ và ăn trực tiếp: Cách ăn hạt macca phổ biến nhất là ăn trực tiếp hạt sau khi tách vỏ. Thực tế hạt macca có lớp vỏ cứng nên không dễ dàng mà tách ra được. Nếu quá khó bạn có thể phải dùng búa, kìm đập mới vỡ được lớp vỏ cứng này.

• Chế biến sữa từ hạt macca: Một cách sử dụng hạt mắc ca rất hay đó là làm sữa hạt mắc ca. Sữa được chế biến sẽ vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cho trẻ em và các thành viên trong gia đình. Bạn hoàn toàn có thể tự chế biến loại thức uống này ngay tại nhà.

• Kết hợp hạt macca vào các món bánh ngọt, salad: Macca được dùng làm nguyên liệu cho các món bánh ngọt phổ biến ở phương Tây. Hương vị thơm ngon, bùi béo, giòn ngọt làm cho hạt macca mang đến hương vị mới lạ rất thú vị cho các món bánh hoặc món salad.

Giá trị dinh dưỡng của hạt macca

Giống như hầu hết các loại hạt khác, hạt mắc ca rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi. Theo USDA, trong khoảng 28 gram hạt macca bao gồm:

• Lượng calo: 204

• Protein: 2.24 gram

• Chất béo: 21.5 gram

• Carbs: 3.91 gram

• Chất xơ: 2.44 gram

• Đường: 1.3 gram

• Canxi: 24.1 mg

• Photpho: 53.3 mg

• Sắt: 1.05 mg

• Kali: 104 mg

• Magie: 36.9 mg

• Mangan: 1.17 mg

• Vitamin B6: 0.078 mg

• Folate: 3.12 µg

• Vitamin E: 0.153 mg

Lợi ích của hạt mắc ca

Với những hàm lượng dinh dưỡng trên, hạt macca đem lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Trong đó bao gồm cải thiện tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, quản lý cân nặng và kiểm soát lượng đường trong máu.

Giàu chất chống oxy hóa

Giống như hầu hết các loại hạt, hạt mắc ca là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời.

Theo Pubmed, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào chống lại các gốc tự do. Chúng là những phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, bệnh Alzheimer và bệnh tim.

Bên cạnh đó, hạt macca có một số hàm lượng flavonoid cao nhất trong tất cả các loại hạt cây. Chất chống oxy hóa này chống lại chứng viêm và giúp giảm cholesterol.

Ngoài ra, mắc ca rất giàu tocotrienols, một dạng vitamin E có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp giảm mức cholesterol. Những hợp chất này thậm chí có thể bảo vệ chống lại ung thư và các bệnh về não.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Một trong những tác dụng của hạt mắc ca là có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Nghiên cứu cho thấy rằng ăn 8–42 gam các loại hạt này hàng ngày có thể làm giảm mức cholesterol toàn phần và LDL (xấu) lên đến 10%.

Theo Pubmed, ăn 42–84 gam hạt mắc ca mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể các dấu hiệu viêm như leukotriene B4. Viêm là một yếu tố có nguy cơ gây bệnh tim.

Các nhà nghiên cứu tin rằng lợi ích tim mạch của hạt mắc ca là do hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao của chúng. Chất béo này giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ và các cơn đau tim gây tử vong

Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa

Hội chứng chuyển hóa là một nhóm các yếu tố có nguy cơ gây bệnh. Trong đó bao gồm lượng đường trong máu và mức cholesterol cao,… Theo NCBI, chúng làm tăng nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2.

Các nghiên cứu cho thấy rằng hạt mắc ca có thể bảo vệ chống lại cả hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường loại 2.

Một bài đánh giá đã quan sát trong các chế độ ăn kiêng của những người ăn 28–84 gam hạt cây mỗi ngày. Họ đã có mức cải thiện đáng kể của hemoglobin A1c, một dấu hiệu kiểm soát lượng đường trong máu lâu dài.

Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn chiếm 80% chất béo trong hạt mắc ca. Nó có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa. Đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Hỗ trợ giảm cân

Mặc dù có thể thấy hạt macca chứa nhiều calo nhưng nó có thể hỗ trợ bạn giảm cân đấy.

Điều này có thể được giải thích một phần bởi lượng protein và chất xơ của trong hạt. Theo Pubmed, chất xơ và protein được biết đến có khả năng giảm cảm giác đói và thúc đẩy cảm giác no.

Nghiên cứu sâu hơn cho thấy rằng một phần chất béo trong các loại hạt có thể vẫn còn trong thành sợi của hạt trong quá trình tiêu hóa. Do đó, mắc ca và các loại hạt khác có thể cung cấp ít calo hơn so với chúng ta nghĩ.

Trong một nghiên cứu kéo dài 3 tuần, 71 phụ nữ trẻ Nhật Bản ăn bánh mì hàng ngày với 10 gram hạt mắc ca, dừa hoặc bơ.

Những người trong nhóm ăn hạt macca đã giảm 0,4 kg vào cuối cuộc nghiên cứu. Trong khi những người ở các nhóm khác vẫn giữ nguyên trọng lượng.

Hạt mắc ca cũng rất giàu chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit palmitoleic trong chất béo omega-7. Nó có thể bảo vệ chống lại sự tăng cân không mong muốn.

Cải thiện sức khỏe đường ruột

Hạt mắc ca có chứa nhiều chất xơ. Nó có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe tổng thể của đường ruột.

Chất xơ hòa tan trong hạt macca có thể hoạt động như một prebiotic. Có nghĩa là nó giúp cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột của bạn.

Đổi lại, những vi khuẩn thân thiện này tạo ra các axit béo chuỗi ngắn (SCFA)như axetat, butyrate và propionat. Chúng làm giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi các tình trạng như hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.

Một số bằng chứng cho thấy SCFAs thậm chí có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì.

Cung cấp các đặc tính chống ung thư

Hạt mắc ca chứa flavonoid và tocotrienols. Đây là các hợp chất thực vật mà các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy có thể giúp chống lại hoặc tiêu diệt tế bào ung thư. 

Tuy nhiên, vẫn cần thêm một số nghiên cứu để xác định.

Tăng cường sức khỏe não bộ 

Nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy tocotrienols trong hạt macca cũng có thể bảo vệ tế bào não. Giúp tế bào não tránh khỏi các bệnh như Alzheimer và Parkinson. Tuy nhiên, cần thêm nghiên cứu ở con người để kết luận chính xác.

Nâng cao tuổi thọ của bạn 

Thường xuyên ăn các loại hạt, bao gồm cả hạt mắc ca, có thể giúp giảm khoảng 1/3 nguy cơ tử vong sớm.

Cam kết của Vietfarm: 

• Sản phẩm cam kết 100% tự nhiên. 

• Sản phẩm đạt chứng nhận an toàn thực phẩm

• Không sử dụng hóa chất, chất bảo quản. 

• Date luôn mới, hết hàng mới nhập sản phẩm mới nên khách hàng có thể yên tâm.

Với niềm tin vào một loại thực phẩm an toàn và thực sự có lợi cho sức khỏe, Vietfarm đã tạo ra một sản phẩm Hạt Macca bằng tâm huyết và quá trình chọn lọc và chế biến công phu. Được rang nứt 100% nhưng vẫn giữ trọn vẹn tất cả các Vitamin và Khoáng chất cùng mùi vị ngọt giòn tan tự nhiên của Maca – loại hạt được cả thế giới biết đến với danh hiệu “Nữ hoàng của các loại quả khô”.

HTX Vietfarm đã đưa phương châm “Nói không với sử dụng hóa chất” từ các khâu nuôi trồng, sơ chế, chế biến trở thành tiêu chí được chú trọng hàng đầu. Chính vì vậy, các sản phẩm nông sản mang thương hiệu Vietfarm đã ngày càng được nâng cao về giá trị sản phẩm, đảm bảo sức khỏe người sử dụng và giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng. 

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.