Hạt Giống Cà Gai Leo Thanh Bình - SP OCOP 3 Sao Quảng Bình

Từ lâu khi nhắc đến cây cà gai leo, người ta đã biết ngay đó chính là loại thảo dược quý rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là dùng trong việc chữa bệnh những bệnh liên quan đến gan như viêm gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan, giải độc gan… 

Cà gai leo (còn có tên gọi khác là Cà gai dây hay cây cà vạnh, cà quýnh, cà lù, gai bướm). Một số kinh nghiệm của dân gian cho rằng cây Cà gai leo còn được sử dụng để chữa ngộ độc rượu, giải rượu rất tốt. Ngoài ra tác dụng bảo vệ tế bào gan mạnh đến nỗi khi uống rượu chỉ cần chà răng hoặc nhấm rễ Cà gai leo thì bạn sẽ tránh được say. Trong trường hợp bị say bạn chỉ cần uống nước sắc của rễ hoặc thân lá của cây cà gai leo sẽ nhanh chóng tỉnh rượu. Hơn thế nữa khi bị rắn căn hay đau nhức xương khớp thì cà gai leo là một vị thuốc khá hữu hiệu. 

Một số đặc điểm dễ nhận biết là cây cà gai leo đó là cà gai leo là loài thực vật thân leo, cây nhỏ và chúng có thể sống nhiều năm. Thông thường cây cà gai leo hay đeo bám trên thân các cây khác hoặc chúng bò sát trên mặt đất và thường là các nhanh của chúng có thể dài tới 6m hoặc có thể dài hơn. Về đặc điểm ngoài của thân cây cà gai leo thường thì là thân nhẵn, hóa gỗ và phân cành nhánh nhiều.

Bên cạnh đó trên các cành nhỏ cây cà gai leo có phủ lông tơ dày, hình sao, trải dài suốt chiều dài thân là một lượng gai cong có màu vàng nhạt phân bổ gần nhau. Hình dạng của lá cây có hình bầu dục và hơi thuôn, xẻ thùy không đều, bề mặt trên của lá có gai nhỏ, mặt dưới có lớp lông nhỏ, mịn, màu trắng. Quanh thân cây lá cà gai leo hay mọc so le. Khi cà gai leo nở hoa thì hình dạng hoa của chúng có hình xim và mọc thành cụm ở nách lá, số lượng hoa ở mỗi cụm hoa thường từ 5 đến 7 bông và có màu tím nhạt.

Ngoài ra khi quả của cà gai leo chín có hình cầu rất mọng và căng. Khi còn xanh thì màu sắc xanh sẫm và khi chín có màu đỏ tươi cực bắt mắt. Hạt của cà gai leo có màu vàng và dạng dẹt, hình dáng tương đương với hạt ớt hoặc cà chua. Mùa sinh trưởng của cà gai leo từ khoảng tháng 4 đến tháng năm, còn mùa quả rơi thì vào khoảng tháng 7 tới tháng 9.

Ngành Y khoa hiện nay vẫn đang đặt rất nhiều hi vọng vào tác dụng chữa bệnh của cà gai leo. Những thử nghiệm chứng minh tác dụng trong việc chữa các bệnh về gan đang được nghiên cứu và tìm ra những bài thuốc áp dụng trong việc chữa thêm các bệnh khác.

Hạt Giống Cà Gai Leo – Thanh Bình

• Quy cách: Hạt giống được lấy từ những quả cà gai leo chín mọng, khả năng nảy mầm cao, được đóng trong giấy gói bạc. Mỗi gói bạc chứa 300-500 hạt giống.
• Cách ươm hạt: Để hạt nảy mầm nhanh và tỷ lệ cao thì trước khi trồng, bạn nên ngâm hạt giống cà gai leo khoảng 15′ vào nước có nhiệt độ khoảng 40 độ C.
• Làm đất và chuẩn bị luống: Bạn cần xới đất lên cho xốp sau đó trộn đều phân lót vi sinh và đất. Dùng que rạch những lỗ nhỏ và rắc vào khoảng 3 tới 5 hạt

TVC giới thiệu Cà gai leo Thanh Bình

Cách ươm hạt giống cà gai leo

Cây cà gai leo có thể nói là rất dễ trồng và thích nghi ngay ở cả những nơi sỏi đá. Để tự trồng cây cà gai leo thì bạn trước hết bạn cần chọn hạt giống tốt, sau đó tiến hành ngâm hạt ở trong nước ấm.

Thời gian ngâm là khoảng 10 giờ rồi bạn vớt hạt ra, rửa chua và tiếp tục ngâm lại thêm 1 lần nữa, sau đó vớt ra rửa chua và để cho ráo nước. Tiến hành đem trộn với tro bếp hoặc cát mịn để gieo cho đều. Khi gieo xong thì tiến hành phủ lớp cát phù sa lên trên để giữ độ ẩm, rồi tiến hành tưới nước cho ẩm đất. Khi hạt cà gai leo được khoảng 15 ngày thì cây sẽ mọc, bạn nên tưới nước hàng ngày để cây sinh trưởng và phát triển nhanh chóng.

Cách chọn giống cà gai leo

• Việc chọn giống cà gai leo là khâu rất quan trọng bởi vì có liên quan đến toàn bộ quá trình phát triển của cây. Vì vậy tôi sẽ giúp các bạn lựa chọn những quả giống sao cho đạt năng xuất nhất.
• Để chọn giống tốt nên bạn chọn những quả già to chín mọng màu đỏ, không nên chọn những quả xanh vì hạt sẽ không đạt chất lượng, phơi khô cả quả cho đến khi da quả nhăn lại và chuyển thành màu đen.
• Sau đó bạn mang tách lớp vỏ bên ngoài ra để lấy hạt cà gai leo. Khi trồng cho hạt vào nước khoảng 40ºc ngâm 15 phút, mục đích ngâm nước ấm là để nhanh nảy mầm.
• Đối với những hạt nổi lên mặt nước thì vớt bỏ đi vì đây là những hạt lép.

Cách trồng cây cà gai leo

• Sau khi lựa chọn giống xong tiếp theo là chuẩn bị khu đất để gieo hạt.
• Bạn cần xới đất lên cho xốp rồi sau đó dùng phân lót như vi sinh rải lên mặt đất, trộn đều phân và đất, rạch những lỗ nhỏ cho khoảng 3-5 hạt vào rải một ít đất lên trên, lưu ý nếu rải nhiều thì sẽ lâu nảy mầm.  
• Sau khi xong bạn dùng rơm khô đậy lên mặt, để tránh tình trạng bị kiến tha hạt đi, chúng ta nên vảy một ít thuốc trừ sâu lên.
• Sau khi đã hoàn thành việc gieo hạt xuống đất, dùng nước tưới nhẹ lên , mỗi ngày nên tưới 2 lần vào buổi sáng và chiều.
• Sau khoảng 6-7 ngày hạt sẽ nảy mầm thành cây con, lúc này ta giỡ bỏ lớp rơm đậy trên mặt để cây phát triển.

Cách chăm bón cây cà gai leo

• Khi gieo hạt xong chờ khoảng một thời gian đợi cây phát triển khoảng 1 gang tay thì ta nên nhổ bớt cây con đi vì  mỗi gốc để lại 1 cây, như vậy cây sẽ phát triển nhanh hơn. Sau đó bạn dựng cây để cho thân bắt đầu leo. Để cây lớn nhanh hơn bạn bón phân ure vào gốc, mỗi gốc chỉ cho một nhúm nhỏ để kích thích ra rễ, nếu bón quá liều lượng sẽ làm chết rễ. Cung cấp nước hàng ngày cho cây, không tưới quá nhiều nước vì cây sẽ bị úng rễ.
• Cà gai leo là loại cây dễ sinh trưởng và phát triển nên quá trình chăm bón cũng không gặp khó khăn.

Thời gian thu hoạch cà gai leo

• Sau 2 tháng trồng cấy, cây sẽ cho hoa và quả. Cây từ tháng thứ 6 trở lên mới chứa nhiều dược tính, đây cũng là thời điểm thích hợp để thu hoạch

Một vài bài thuốc dân gian chữa bệnh của cà gai leo

Cà Gai leo khô thường dùng trị cảm cúm, bệnh dị ứng, ho gà, đau lưng, đau nhức xương, thấp khớp, rắn cắn. Liều dùng 16-20g rễ hoặc thân lá, dạng thuốc sắc, cao lỏng hoặc viên. Dùng ngoài lấy cây tươi giã nát, chiết nước uống và lấy bã đắp. Cao lỏng Cà gai leo dùng ngậm chữa viêm lợi, viêm quanh răng.

• Nhân dân còn dùng rễ Cà gai leo xát vào răng khi uống rượu để tránh say rượu; cũng dùng rễ sắc nước cho người bị say uống để giải say.
• Nghiên cứu cây Cà gai leo làm thuốc chống viêm gan và ức chế xơ gan.
• Dạng chiết toàn phần và glycoalcaloid cà gai leo làm giảm trọng lượng u trên mô hình u hạt thực nghiệm theo thứ tự 42,2% và 35,2%.
• Cả hai chế phẩm trên đều có tác dụng trên men colagenase. Dạng chiết toàn phần làm giảm hàm lượng colagen gan trên mô hình gây xơ gan là 27,0% còn dạng glycoalcaloid là 27,6%.
• Hoạt chất chống oxy hoá (HTCO) in vivo là 47,5%.

• Kết quả trên đã chứng minh glycoalcaloid là hoạt chất chính có tác dụng ức chế sự phát triển xơ gan, chống viêm, bảo vệ gan trong cao toàn phần của cà gai leo.
• Đã nghiên cứu phát hiện những tác dụng dược lý mới của cà gai leo như tác dụng trên hệ miễn dịch, trên tế bào ung thư, cũng như thử tác dụng trên gen gây ung thư của virus và gen ức chế ung thư p53 và Rb.
• Đã xác định độc tính cấp và độc tính bán trường diễn, độc tính trường diến của cà gai leo.

Những kết quả nghiên cứu trên đã đã chứng minh cho việc sử dụng Cà gai leo để giải độc gan và chống viêm mạnh của người dân, điều này cũng cho thấy cây thuốc nam của chúng ta có tác dụng mạnh và sẽ góp phần không nhỏ vào sự nghiệp chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của người dân nếu được quan tâm đúng mức.

Công dụng chữa bệnh của cà gai leo

Đây chính là thảo dược quý để chữa bệnh gan. Bởi vì rễ của cây cà gai leo có tinh bột cùng nhiều chất khác rất tốt cho cơ thể người bệnh gan, phải kể đến như là ancaloit hay là glycoancaloit… Những chất này có công dụng vảo vệ gan, với những người bị viêm gan thì nó có tác dụng kìm hãm những vi rút làm viêm gan, chống lại bệnh xơ gan...

Bên cạnh đó thì nó còn được dùng để chữa những bệnh về gan khác như là gan nhiễm mỡ, viêm gan B, giúp làm hạ men gan… Những căn bệnh tưởng chừng y học hiện đại rất khó chữa, thế nhưng cà gai leo chính là thảo dược quý và tốt mà rất nhiều người đang rất cần trong việc điều trị bệnh gan.

Thậm chí có nhiều tin đồn cho rằng, cà gai leo có tác dụng chữa bệnh ung thư gan. Thế nhưng thông tin đó đến nay vẫn chưa được xác thực mặc dù đã có rất nhiều công trình nghiên cứu về cây cà gai leo có tác dụng chữa bệnh. Không chỉ có công dụng chữa bệnh gan, cà gai leo còn được biết đến rất tốt cho việc giải rượu hiệu quả.