Lúa gạo là nguồn lương thực chính, gắn liền với văn hóa của các dân tộc châu Á. Nước ta là nước nhiệt đới có tiềm năng sản xuất lúa gạo lớn, mang lại giá trị kinh tế cho về xuất khẩu lúa gạo. Bởi gạo không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình hằng ngày.
Trên thế giới có rất nhiều loại gạo mang hương vị đặc trưng của từng đất nước khác nhau, riêng gạo Japonica của đất nước mặt trời mọc Nhật bản là giống lúa cho ra hạt gạo tròn, dẻo cơm rất được ưa chuộng ở các nước Âu - Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Đài Loan... hiện nay đã có mặt tại Việt Nam.
Gạo Japonica giàu khoáng chất Manesium, selenium chống ôxy hóa giúp tạo năng lượng từ protein và tinh bột, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và cân bằng lượng đường trong máu rất tốt cho người bị hen suyễn, huyết áp thấp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư, bênh gan, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, duy trì sức khỏe của hệ thống thần kinh và xương khớp.
Vinaseed hiện đang triển khai xây dựng sản xuất lúa gạo Japonica tại 10 tỉnh đồng bằng sông Hồng và Trung du miền núi phía Bắc giúp người dân tăng thu nhập từ 30 - 60 và được nâng cao, được đào tạo nghề làm giống, hình thành các làng nghề công nghệ sản xuất nông nghiệp, nâng cao vị thể và thương hiệu lúa gạo Việt Nam.
Hiện nay, diện tích trồng lúa Japonica chiếm khoảng 20%, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, khu vực Âu, Mỹ... là những nơi có sức tiêu thụ gạo Japonica mạnh nhất. Giống lúa Japonica đạt từ 0,5 đến 1 tấn/ha.
Đặc tính
Lúa Japonica có sức sống bền bỉ, dẻo dai có thân thấp, chiều cao ước tính từ 100 đến 110cm, chống đổ tốt, chịu được thời tiết thiên nhiên khắc nghiệt của Nhật Bản ngay cả khi có gió bão lớn. Thân cây chắc, khỏe, chịu thâm canh, chịu lạnh tốt, có khả năng chống chịu nhiều loại sâu bệnh.
Khóm lúa Japonica thường gọn, không tốn nhiều diện tích trồng, lá cây dài, màu xanh đậm, bông lúa trổ theo chiều thẳng đứng hoặc hơi nghiêng. Đặc biệt, mật độ hạt trên bông thường cao, hạt bám chắc vào thân, ít rơi rụng, cho năng suất cao.
Tại những vùng có khí hậu lạnh mát mẻ, giàu khoáng chất, hệ thống sông ngòi tốt, cao hơn mực nước biển rất phù hợp cho giống lúa Japonica phát triển cho ra năng suất cao.
Mặc dù mức giá đắt gấp 2 đến 3 lần các loại gạo khác nhưng gạo Japonica vẫn thu hút người tiêu dùng tin dùng.
Vì sao lúa gạo Japonica lại thu hút?
Do gạo Japonica có chất lượng rất tốt, hạt tròn, đều, mẩy, cứng, ít vỡ. Mang hương vị đậm đà cảm nhận được mùi thơm ngào ngạt, vị ngọt thanh, dễ chịu. Khi nấu cho hạt cơm trắng, vị ngọt đậm, bùi, sóng sánh dưới ánh mặt trời, mềm dẻo, để nguội 2 - 3 tiếng vẫn ngon, ít khi bị thiu khi để qua đêm.
Gạo Japonica có độ dính hơn, không bị rời rạc cho nên những người bị đau răng, trẻ nhỏ, người già… rất thích ăn.
Gạo Japonica ngoài việc cung cấp đủ năng lượng, giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể, còn giàu khoáng chất và vitamin: B1, B2, E, K...
Gạo Japonica không chất bảo quản, không thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học... rất an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
TVC giới thiệu giống gạo Nhật Japonica
Gạo Japonica với máy móc hiện đại, được tiến hành chỉn chu, trước khi đem gạo đi xuất khẩu, người Nhật đã kiểm tra chất lượng kĩ lượng và nghiêm ngặt. Do vậy, người tiêu dùng trên toàn thế giới yên tâm khi sử dụng gạo Japonica trong bữa ăn hàng ngày.
Với rất nhiều ưu điểm nổi bật, ngày càng hút người tiêu dùng đến với gạo Japonica. Gạo Japonica Vinaseed là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ trổ tài nấu nướng mang đến cho gia đình cảm giác ấm áp hạnh phúc thưởng thức bữa cơm gia đình, an toàn cho sức khỏe từ những hạt gạo thơm ngon, trắng dẻo.
Thêm đánh giá