Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là sản phẩm được sơ chế dựa trên phương pháp kỹ thuật khử nước, làm khô lạnh. Phương pháp này hoạt động bằng cách ướp đông nhanh, giảm áp suất môi trường để nguyên liệu đóng băng thăng hoa từ thể pha rắn sang thể pha khí. Với cách sấy thăng hoa đông trùng hạ thảo có thể giữ nguyên dưỡng chất ban đầu khi vừa mới thu hoạch, thuận tiện hơn trong quá trình bảo quản tránh nấm mốc và tác động từ môi trường xung quanh. Chính vì vậy mà đây chính là thành phẩm được nhiều người tin tưởng sử dụng nhiều nhất trên thị trường cho tới thời điểm hiện tại.
Theo nghiên cứu của nhiều nhà khoa học thì sử dụng đông trùng hạ thảo tươi là tốt nhất bởi nó có 100% lượng dưỡng chất quý giá bên trong. Tuy nhiên loại dược liệu này để khô rất khó để bảo quản khi thời gian sử dụng chỉ trong 3 – 4 ngày. Chính vì vậy phương pháp sấy thăng hoa đông trùng hạ thảo ra đời đáp ứng yêu cầu bảo quản và nhu cầu sử dụng ngày càng lớn của con người. Sấy giúp giữ đến hơn 90% chất dinh dưỡng bên trong và giữ được khoảng 1 năm mà không lo nấm mốc, hư hại.
Ưu điểm của đông trùng hạ thảo thăng hoa:
- Giúp người dùng bảo quản sản phẩm trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo về chất lượng, giá trị cung cấp cơ thể, sức khỏe. Bảo quản đúng cách đông trùng hạ thảo có thể sử dụng trong 1 năm.
- Phương pháp này có thể giữ được hơn 90% các hợp chất quý bên trong, ưu điểm vượt trội hơn các phương pháp sấy khô thông thường.
- Theo đúng quy trình thì phương pháp sấy lạnh có tác dụng làm cứng đông trùng hạ thảo mà không gây ra tình trạng giòn hay cháy ảnh hưởng đến chất lượng giống như phương pháp thông thường.
Công dụng của Đông Trùng Hạ Thảo dạng sợi sấy thăng hoa
- Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị tình trạng ung thư. Chất Cordycepin có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn tế bào ung thư tăng sinh và giảm kích thước khối u.
- Đông trùng hạ thảo có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Khi sử dụng thường xuyên sẽ giúp chống lại các tác động của quá trình lão hoá sớm và giúp trẻ hóa làn da. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn có hiệu quả trong việc giúp cơ thể săn chắc, giảm cân an toàn, hiệu quả.
- Giúp bồi bổ, nâng cao sức khỏe và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đông trùng có chứa 17 acid amin khác nhau, cùng với rất nhiều dưỡng chất như lipid; nhóm vitamin A, B, C, E, K; khoáng chất vi lượng như Na, K, Al, Se… Đây đều là các dưỡng chất có ích cho cơ thể. Vì vậy, đông trùng hạ thảo phù hợp sử dụng cho người già, bệnh nhân mới ốm dậy cải thiện sức khỏe.
- Giúp cải thiện lưu thông máu và các vấn đề về tim mạch. Adenosine trong đông trùng có tác dụng giúp tăng lượng oxy trong máu và cải thiện nhịp tim. Cùng với đó, các thành phần dưỡng chất khác cũng góp phần giảm lượng cholesterol trong máu, tránh tình trạng xơ vữa động mạch.
- Giúp phòng ngừa và điều trị bệnh do vi khuẩn và virus xâm nhập. Đông trùng sấy thăng hoa có chứa nhóm hoạt chất HEAA (Hydroxyethyl Adenosine Analogs) có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus cực mạnh và giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe.
- Giúp tăng ham muốn và cải thiện chức năng sinh lý cho cả nam và nữ giới. Cordycepin trong đông trùng có tác dụng kích thích cơ thể tăng sản sinh testosterone ở nam giới và estrogen ở nữ giới. Từ đó, giúp giảm stress, điều hoà tín hiệu thần kinh, hỗ trợ gia tăng ham muốn và cải thiện các vấn đề về sinh lý.
Sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo sấy thăng hoa
Ưu điểm của phương pháp bảo quản này giúp Đông Trùng Hạ Thảo được bảo quản như vừa thu hoạch. Khi sử dụng, nước tái lập lại cấu trúc giúp Đông Trùng Hạ Thảo trở về trạng thái như ban đầu và giữ nguyên vẹn các dược chất vốn có. Dung môi sử dụng để chiết suất lấy dược chất trong Đông Trùng Hạ Thảo có thể là nước hoặc rượu. Rượu với đặc tính kháng khuẩn có thể giúp dung dịch chiết suất được lưu giữ ở thời gian dài. Trong khi đó nước được dùng như một phương pháp sử dụng tại chỗ.
Sử dụng đông trùng hạ thảo thường xuyên giúp bồi bổ cơ thể và có khả năng hỗ trợ phòng ngừa và điều trị một số bệnh lý như: Dạ dày, tim mạch, suy gan thận... Tuy nhiên, mọi người dùng không nên lạm dụng sản phẩm này. Vì khi sử dụng quá nhiều, khiến cơ thể dư thừa dưỡng chất và có thể gây ra một số tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe. Đặc biệt, phụ nữ mang thai hoặc trong thời kì cho con bú và trẻ em cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Hướng dẫn sử dụng
- Nên sử dụng đông trùng hạ thảo vào ban ngày tốt nhất là vào buổi sáng sau khi thức dậy.
- Có thể ăn trực tiếp sản phẩm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, mỗi ngày từ 5 – 10 cọng ĐTHT tương ứng 0.5 – 1g.
- Dùng uống trà: Cho 5 -10 cọng đông trùng hạ thảo vào ly nước, cho khoảng 200ml nước ấm 70 đến 80 độC sau 5 phút thì sử dụng được, ăn cả xác để hấp thu tốt nhất.
- Dùng ngâm mật ong: cho 10g đông trùng hạ thảo gam với 1 lít mật ong, sau 7 ngày có thể sử dụng được.
Thông tin sản phẩm
Bảo quản: Đậy kín nắp, tránh tiếp xúc với không khí, để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp.
Lưu ý:
- Trong quá trình bảo quản nếu thấy sản phẩm có hiện tượng ẩm mốc thì bỏ ngay không nên sử dụng.
- Đối với người ốm dậy, bệnh thận, tiểu đường, sau phẫu thuật: dùng tốt nhất khi ăn sống với liều lượng gấp 1,5 – 2 lần so với người bình thường.
- Đối với người ung thư, sau truyền hóa chất, trị xạ: dùng tốt nhất khi ăn sống với liều lượng gấp 3-4 lần so với người bình thường.
- Đối với dạng sợi tươi dùng với liều lượng gấp 8 – 10 lần dạng sợi khô.
Tuy có nhiều công dụng nhưng việc ĐTHT với đối tượng nào và cần lưu ý gì vẫn là vấn đề quan trọng mà bạn cần nắm rõ:
Bà bầu có ăn được Đông trùng hạ thảo không?
Đây là đối tượng vô cùng nhạy cảm khi sử dụng bất cứ sản phẩm nào. Theo các chuyên gia, nhờ dưỡng chất đa dạng mà ĐTHT mang đến hàng loạt những công dụng nên bà bầu có thể sử dụng. Tuy nhiên cần lưu ý dùng đúng cách, đúng thời điểm và liều lượng thích hợp.
Bà bầu nên chú ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo: Cụ thể, bà bầu không nên sử dụng trong 3 tháng đầu mà chỉ dùng ở những tháng giữa và cuối thai kỳ. Việc sử dụng như thế nào và liều lượng bao nhiêu thì chị em cần tham khảo lời khuyên từ bác sĩ trước khi sử dụng.
Trẻ em có ăn được Đông trùng hạ thảo không?
Theo khuyến cáo, trẻ em dưới 14 tuổi không nên dùng dược liệu này. Ngoài ra, những đối tượng trẻ nhỏ hay chảy máu cam, bị xuất huyết trong, bị huyết áp thấp,… cũng không nên sử dụng.
Ngoài những chú ý như trên thì bạn cần biết:
- Sử dụng ĐTHT vào sáng sớm hoặc trong khi đói, tránh sử dụng vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ.
- Người bị bệnh hen nên dùng Đông trùng hạ thảo dưới dạng ngâm mật ong và chỉ nên sử dụng vào sáng sớm.
- Không dùng ĐTHT với người bị rối loạn đông máu.
- Người chuẩn bị phẫu thuật nên ngưng sử dụng Đông trùng hạ thảo 2 tuần trước khi phẫu thuật.
- Tránh sử dụng ĐTHT với người bệnh tự miễn dịch như bệnh đa xơ cứng, lupus, viêm khớp dạng thấp không nên sử dụng.
- Không nên nấu ĐTHT quá 2 giờ đồng hồ bởi chúng sẽ làm đi nhiều hoạt chất dược tính.
- Nên dùng nồi đất, nồi sứ hoặc nồi thủy tinh khi chế biến Đông trùng hạ thảo để không làm mất đi vị nguyên bản của chúng, tránh dùng nồi nhôm, gang, sắt…
Sấy thăng hoa là phương pháp bảo quản tân tiến. So với phương thức sấy truyền thống, sấy thăng hoa có ưu điểm vượt trội giúp nguyên liệu được bảo quản trong trạng thái khô hoàn toàn, tránh bị ẩm mốc trong thời gian dài, khi sử dụng được phục hồi nguyên vẹn như trạng thái tươi mới ban đầu.
Đông Trùng Hạ Thảo sau khi thu hoạch được đưa vào dây chuyền khép kín vô trùng, cấp đông ở nhiệt độ cực thấp từ âm 30 đến âm 50 độ C rồi chuyển qua buồng hút chân không. Trong môi trường sấy chân không, khoảng 90% ẩm trong nguyên liệu được lấy đi. Sau đó, chuyển qua giai đoạn làm khô thứ cấp để làm bay hơi ẩm còn sót lại.
Được sản xuất trên dây chuyền hiện đại đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nguyên liệu đầu vào hoàn toàn hữu cơ được kiểm tra và được cung cấp bởi các đơn vị sản xuất uy tín. Sukova tự tin đảm bảo cung cấp các sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo có chất lượng tốt nhất đến tay người tiêu dùng. Sấy thăng hoa đảm bảo đông trùng hạ thảo khô ráo, bảo quản và sử dụng được lâu hơn loại tươi.
Thêm đánh giá