Đinh Tâm Trà Hộp Tre Thanh Hải La Bằng - SP OCOP 3 Sao Thái Nguyên

Có thể nói trong các loại Trà hiện nay của Thái Nguyên nói chung và vùng chè truyền thống La Bằng nói riêng thì Trà đinh là sản vật Trà ngon nhất của đất chè Thái Nguyên và cũng là loại Trà đắt đỏ nhất Việt Nam. Trà được lựa chọn trên những đồi chè ngon nhất, chất lượng nhất của các làng nghề Chè. Sau đó được thu hái và được các nghệ nhân Chè sao vò bằng phương pháp thủ công với những khâu làm vô cùng nghiêm ngặt, tỉ mỉ – Chỉ có những nghệ nhân lâu năm mới làm được.

Đinh tâm trà – Là sản vât đẳng cấp – Sản phẩm mà các nghệ nhân của hợp tác xã Chè La Bằng chúng tôi đặt bao tâm huyết vào đó. Đây cũng chính là sản vật được chọn làm quà tặng cho hội nghị thượng đỉnh Apec năm 2017.

Là sản phẩm cao cấp của Chè La Bằng - Thái Nguyên, được chọn lựa từ những búp chè ngot nhất với quy trình sản xuất đúng chuẩn VIETGAP. Cho ra nước trà vàng óng như mật, chúng tôi không thêm vất kì hương liệu, hay phụ gia để làm cho trà thơm hơn hoặc giữ lâu hơn. Chúng ta muốn gửi đến bạn món quà từ thiên nhiên đúng chất của nó. Chúc bạn tận hưởng hương vị của Chè La Bằng - đặc sản chè Thái Nguyên một cách tuyệt vời nhất bên gia đình, bạn bè và khách hàng của mình.

Chi tiết sản phẩm

• Thành Phần: 100% nõn trà tươi sạch được hái 1 nõn từ cây chè truyền thống tại vùng nguyên liệu sạch xã La Bằng, tỉnh Thái Nguyên.
• Hộp có trọng lượng trà 300g ( không tính bao bì ) Trong hộp chứa 30 gói trà nhỏ ( 10g ), mỗi gói dùng cho 1 lần pha.
• Khi pha trà không cần trán trà như các loại trà khác, bạn chỉ cần bỏ trà vào ấm và đổ nước vừa nấu sôi vào ấm. Đợi 3 phút sau bạn có thể tận hưởng hương vị trà nỗi tiếng của vùng Thái Nguyên chúng tôi.
• Hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất.

• Đặc điểm: Trà có mầu xanh đen, nhỏ như chiếc kim có vân xoắn nằm gọn lỏn, từng nõn chè trở nên xoăn chắc, nhỏ như đầu đinh và đều nhau tăm tắp khác hẳn với những búp chè khô vẫn thường thấy. Trà khi uống có vị chát dịu, ngọt thơm mát với màu nước trong, vàng mật ong…
• Công dụng: Nhờ thành phần 100% nõn trà nên sản phẩm Đinh tâm trà của Đặng Trà có đầy đủ dưỡng chất, mang lại công dụng rất tốt cho sức khỏe nếu như sử dụng thường xuyên và đúng cách: Đào thải độc tố, lợi tiểu, giảm huyết áp, giảm stress, chống lão hóa, chống lão hóa…

Sản phẩm được trồng và chế biến tại vùng đất La Bằng, Đại Từ, Thái Nguyên đạt tiêu chuẩn VietGap cũng như xây dựng mô hình sản xuất chè sạch hữu cơ. Sản phẩm “Đinh tâm trà hộp tre 100gr” và “Đinh tâm trà hộp tre 300gr” là hai sản phẩm của đã vinh dự được văn phòng Chính phủ lựa chọn làm quà tặng cho các Nguyên thủ Quốc gia tại các Hội nghị APEC năm 2017.

Để có được 1kg trà đinh, khoảng 20 người hái trà chuyên nghiệp hái trong khoảng đôi ba tiếng và phải hái vào thời điểm thích hợp, nhất là vào buổi sáng. Trà đinh chính là phần búp nhỏ nhất, non nhất trên cây trà. Trà loại ngon thông thường sẽ được hái theo phương thức 1 tôm 2 lá thì trà đinh chỉ lấy 1 phần trong nõn tôm, bé như hạt gạo. Để sao sấy và chế biến loại trà này, nghệ nhân làng nghề phải dùng tới các loại máy móc, chảo rang đặc biệt để không làm nát búp trà. Bởi khi màn đêm xuống, búp trà sẽ “ngậm” sương núi, dẫn đến cánh sẽ khá mềm, dễ bị dập, gãy. Từng nõn chè non nhất, chất lượng nhất được lựa chọn tỉ mỉ trên một số đồi chè được chăm bón cẩn thận của vùng trà La Bằng Thái Nguyên.

Những đọt Chè sau khi hái về không mang đi sao ngay mà để hong khô trên nong, nia từ 30 phút – 45 phút. Cách thức này sẽ giúp trà loại bỏ được sương đêm hay nước còn đọng trên lá và trà ngon nhất phải được sao sấy trên củi lửa theo phương pháp truyền thống.

Kinh nghiệm, kỹ năng hoàn hảo, sự lắng nghe hơi thở của từng nõn trà cho phép người nghệ nhân biến những búp trà nhỏ và mỏng ngoan ngoãn xoắn vân, khô giòn và thơm hương cốm. Sau khi sao chế, từng nõn trà trở nên xoăn chắc, nhỏ như đầu đinh và đều nhau tăm tắp.

Nước pha sẽ cho màu xanh trong vắt, không gợn đục dù để nhiều tiếng đồng hồ. Khi nhấp môi, bạn sẽ cảm thấy vị hơi đắng, chát nhưng càng uống thì càng thấy vị ngọt lan tỏa dần.

Hướng dẫn cách pha Đinh Tâm Trà

• Bước 1: Tráng ấm trà bằng nước sôi. Đối với chén cũng làm tương tự.
• Bước 2: Cho vào ấm một lượng trà theo độ đậm nhạt tùy sở thích.
• Bước 3: Rót một lượng nước sôi ngập trà rồi rót bỏ phần nước này đi (rửa trà).
• Bước 4: Rót nước sôi chừng 85 – 90 độ vào gần đầy ấm và hãm trong 4 phút.
• Bước 5: Rót trà ra chén và thưởng thức dư vị tiền chát hậu ngọt đặc trưng.
• Bước 6: Nước thứ nhất chỉ nên rót ra 2/3 ấm, chừa lại 1/3 ấm làm nước cốt cho lần thứ hai.
• Lần thứ hai cũng vậy, chừa 1/3 ấm cho nước ba.

Những lợi ích bất ngờ từ trà xanh

Trà xanh là một loại thức uống làm từ lá của cây trà, được cho là một trong những nguồn thực phẩm mang lại lợi ích nhiều nhất cho sức khỏe mỗi người. Ngoài việc cung cấp chất caffeine, trà xanh đã được chứng minh mang lại điều kỳ diệu cho cơ thể qua nhiều cách, theo Daily Meal.

Cảm thấy hạnh phúc

Polyphenol trong trà xanh có khả năng ảnh hưởng đến chất dopamine trong não giúp người uống cảm thấy hạnh phúc

Giảm cân

Trà xanh làm tăng sự sinh nhiệt của cơ thể giúp ích cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn lành mạnh và thường xuyên. Nhờ vậy mà uống trà xanh có thể giúp cơ thể điều tiết sự hấp thu chất béo và giúp giảm cân.

Giúp ích cho trí nhớ

Một nghiên cứu từ Molecular Nutrition & Food Research (Viện nghiên cứu phân tử dinh dưỡng và thực phẩm) cho thấy có mối liên quan giữa một số hóa chất trong trà xanh và việc giảm nguy cơ thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như bệnh Alzheimer. Một vài tách trà xanh mỗi ngày có thể giúp giữ cho bộ nhớ của bạn sắc nét.

Hạ huyết áp

Theo Tạp chí Y học Anh, trà xanh được cho là có tác dụng có lợi trên lưu lượng máu. Một vài cốc trà xanh mỗi ngày có khả năng làm giảm huyết áp, dẫn đến giảm nguy cơ bệnh tiểu đường và các vấn đề tim mạch.

Bảo vệ trái tim

Một nghiên cứu được Trường Y Harvard (Mỹ) tiến hành cho thấy những người uống nhiều hơn 5 ly trà xanh mỗi ngày giảm nguy cơ tử vong do đau tim hay đột quỵ đến 26%. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy những người uống trà xanh hằng ngày có nguy cơ mắc bệnh động mạch vành thấp hơn 28% so với những người không uống.

Giảm stress

Khi bạn đang căng thẳng hoặc buồn bã, nhấm nháp một tách trà xanh ấm có thể làm dịu cơ thể và tâm trí. Loại thức uống này có chứa chất hóa học tự nhiên theanine có tác dụng làm dịu cực mạnh.

Giúp ích cho dạ dày

Với 35 mg trà trên mỗi cốc trà có thể giúp làm giảm sưng, giải quyết việc dạ dày khó chịu, và ngăn chặn đầy bụng.

Giúp ngừa ung thư

Các nhà nghiên cứu đã tranh cãi về tác dụng của trà xanh đối với bệnh ung thư. Tất nhiên nó không thể trực tiếp ngăn chặn ung thư, nhưng nó có chứa một lượng cao catechin - chất chống oxy hóa giúp ngừa tổn thương tế bào.

Thanh Hải trà – Sản phẩm ra đời từ đó, được chọn lọc tinh túy trà La Bằng, gom trong nó những niềm tin, mồ hôi, nước mắt của chị, của những người nông dân trên mảnh đất hơn 400ha chè mang tên La Bằng - niềm tin và khẳng định cho giá trị một thương hiệu La Bằng.

Thanh Hải Trà - Tinh túy từ vùng chè La Bằng

Nguyên liệu chính để làm nên sản phẩm Thanh Hải Trà được chọn lọc bằng tay ngắt những ngọn nõn non lúc sương sớm từ những cây chè được trồng tại xã La Bằng, gần chân núi Tam Đảo với thiên nhiên, khí hậu mát mẻ, trong lành, nguồn nước trong xanh, sạch…

Thanh Hải trà là một tinh túy trong nhóm sản phẩm Trà La Bằng do HTX Chè La Bằng sở hữu, là sự giao thoa những tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất kết hợp với đôi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân làm chè lâu năm.  Thanh Hải trà cho hương thơm và vị đậm rất riêng, màu nước sánh vàng màu như mật ong rừng, mùi thơm tự nhiên như hoa rừng, đậm nước - vẫn ngon đến nước thứ 3, đậm vị ngọt hậu. 

TVC giới thiệu Đặc Sản La Bằng "Tứ Đại Danh Trà"

Phải nói thêm, La Bằng - vùng Chè truyền thống lâu đời của tỉnh Thái Nguyên, được thiên nhiên ưu đãi cho khí hậu thuận lợi, đất đai màu mỡ, nguồn nước tưới tiêu ổn định, sạch, giàu khoáng chất của dãy Tam Đảo, đặc biệt thích hợp cho cây chè phát triển.

Thanh Hải trà được bao gói bằng túi chân không chuyên dụng cho trà nhằm giữ nguyên chất lượng, hương - vị, quy cách 100g/túi x 3 túi/hộp. Hộp gỗ lót nhung/nỉ sang trọng, rất phù hợp làm quà tặng, lưu niệm; tạo nên nét thanh cảnh, tao nhã cho bàn trà mỗi gia đình…