Dầu Phộng DULAH – OCOP 4 Sao Bình Định

TVC giới thiệu Công Dụng Của Dầu Lạc Nguyên Chất Bạn Nên Biết

Dầu lạc hay còn gọi là dầu đậu phộng, được chiết xuất từ những hạt lạc (hạt đậu phộng). Dầu đậu phộng có hương vị rất thơm, ngọt và mạnh tương tự như dầu mè. Nó thường được sử dụng trong chế biến nhiều món ăn ở Đông Nam Á, Nam Á và Trung Quốc.

Dầu phộng được sản xuất theo công nghệ hiện đại, mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, không chứa hóa chất.

Dầu phộng được sản xuất theo công nghệ hiện đại, mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, không chứa hóa chất, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Chai 1 lít thích hợp cho mọi gia đình.

Dầu phộng Dulah được tinh luyện từ 100% dầu phộng nguyên chất bằng công nghệ hiện đại từ Châu Âu nên có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao mà không chứa cholesterol. Đây là loại dầu ăn thích hợp để dùng cho người bị tiểu đường hoặc mắc các bệnh về tim mạch.

Mô tả sản phẩm Dầu Phộng DULAH

Ưu điểm của dầu phộng Dulah

• Chứa nhiều axit béo không bão hoà, Omega 3 và Omega 6

• Giữ được hàm lượng vitamin E dồi dào

• Không chất bảo quản hay chất tạo màu

• Có nhiệt độ sôi cao

• Thơm béo đặc trưng, làm dậy mùi hương và màu sắc các món ăn

Công dụng của dầu phộng với sức khoẻ và sắc đẹp

Các thành phần dinh dưỡng trong dầu phộng có tác dụng tích cực đến sức khoẻ của con người, sử dụng 45ml – 70ml dầu phộng mỗi ngày (để chế biến thức ăn) có thể giúp bạn:

• Giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể

• Tốt cho người bị bệnh tim mạch, tiểu đường

• Điều trị táo bón, rối loạn tiêu hoá

• Giảm nguy cơ bị cao huyết áp

• Dùng được cho người muốn tăng cân

Thành phần và hàm lượng dinh dưỡng của dầu đậu phộng?

Trong dầu lạc có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người như: 17% chất béo bão hòa (SFA), 32% chất béo không bão hòa đa (PUFA) (omega 6) và 46% chất béo không bão hòa đơn (MUFA) (omega 3 và omega 9). Ngoài ra dầu lạc chứa nhiều vitamin E (Alpha Tocopherol), vitamin K và nhiều loại vitamin, khoáng chất khác.

Các chất béo không bão hòa đơn có trong dầu lạc là acid oleic (acid béo omega 9), acid linoleic (omega 6) và một lượng nhỏ acid palmitic.

Các loại dầu lạc phổ biến

Trên thực tế, dựa vào công nghệ chế biến mà có rất nhiều loại dầu lạc khác nhau:

• Dầu lạc tinh chế: Dầu được tinh chế, khử mùi, loại bỏ các chất dư thừa, các chất có khả năng gây dị ứng. Loại tinh dầu này rất thích hợp với những người có cơ địa dị ứng hoặc dị ứng với một số thành phần có trong dầu lạc.

• Dầu lạc ép lạnh: Được sản xuất bằng cách nghiền nát lạc rồi ép mạnh để lấy dầu. Phương pháp này giúp giữ nguyên bản chất và hương vị của dầu lạc.

• Dầu lạc được sản xuất từ lạc rang sơ: Lạc được rang sơ cho thơm trước khi ép lấy dầu. Điều này giúp dầu có mùi thơm hơn mà chất dinh dưỡng trong dầu vẫn được giữ nguyên.

• Dầu hỗn hợp: Được sản xuất bằng cách trộn lạc với nhiều loại hạt khác nhau để ép lấy dầu, giúp tăng hương vị và chất dinh dưỡng.

Lợi ích của dầu đậu phộng

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Theo hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ, nguồn chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đôi trong dầu lạc giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 30% so với những người không sử dụng.

Chống ung thư

Polyphenol là chất chống oxy hóa có trong dầu đậu phộng giúp chống gốc tự do có hại, ngừa ung thư hiệu quả. Theo một nghiên cứu do Awad AB et al tiến hành cho thấy cho thấy dầu đậu phộng có chứa phytosterol và đặc biệt là beta-sitosterol có tác dụng phòng chống một số loại ung thư như: Ung thư ruột kết, tuyến tiền liệt và ung thư vú.

Kiểm soát cholesterol

Cholesterol là chất béo có hại làm tăng nguy cơ tim mạch và béo phì. Trong dầu lạc hoàn toàn không chứa cholesterol mà trái lại nó còn giúp hỗ trợ giảm mức cholesterol có hại trong cơ thể.

Điều chỉnh đường huyết

Một nghiên cứu cho thấy, lượng chất béo không bão hòa có trong dầu lạc làm tăng độ nhạy insulin ở bệnh nhân tiểu đường từ đó giúp điều chỉnh tốt lượng đường trong máu.

Làm chậm lão hóa

Theo khuyến cáo của Viện Y tế Quốc gia (NIH), mỗi ngày, một người cần tiêu thụ 15mg vitamin E và phụ nữ có thai là 19mg sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa. Mà trong dầu lạc lại rất giàu vitamin E, vì thế đây là nguồn thực phẩm giúp làm chậm lão hóa hiệu quả.

Cách dùng dầu đậu phộng tốt cho sức khỏe

Dùng chiên rán

Nhiệt độ sôi của dầu lạc khá cao, khoảng 232 độ C nên rất phù hợp để sử dụng trong những món chiên ngập dầu hoặc chiên rán ít dầu. Mặt khác, dầu lạc ít được hấp thụ khi ăn hơn giúp bạn tránh nguy cơ tiêu thụ quá nhiều chất béo.

Dùng tẩm ướp gia vị

Sau khi tẩm ướp gia vị vào thực phẩm, trộn đều rồi mới cho dầu lạc vào, làm ngược lại sẽ khiến gia vị khó thấm vào thực phẩm.

Dùng để nướng

Bạn hãy quét một lớp mỏng dầu lạc bên ngoài món nướng sẽ làm cho món ăn có màu vàng đẹp mắt mà lại không bị khô.

Xào rau

Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng và phi thơm cùng với hành lá sau đó dùng xào các loại rau củ rất hấp dẫn mà lại làm rau có màu xanh mướt, giòn ngọt.

Trộn gỏi

Bạn có thể dùng dầu lạc để trộn gỏi, làm salad rau củ đều rất ngon. Đặc biệt là có thể dùng cho cả những ai đang ăn chay.

Nấu các loại thịt, cá

Sử dụng dầu lạc để nấu các món ăn giảm mùi hôi, tanh, giúp món ăn vừa bóng mà vừa giảm được mùi hôi tanh.

Khuấy bột hoặc nấu cháo cho bé

Dầu đậu phộng cũng rất tốt cho trẻ em, cho một ít dầu vào nấu cháo hay khuấy bột ăn dặm cho trẻ đều rất ngon. Hãy dùng một ít dầu để bé ăn thử vì dạ dày bé lúc này còn yếu, chưa thể hấp thụ nhiều dinh dưỡng cùng lúc.

Những lưu ý khi dùng

• Không sử dụng dầu lạc để chiên lại quá nhiều lần sẽ làm vitamin A, E trong dầu bị giảm làm giảm chất dinh dưỡng. Hơn nữa, việc chiên đi chiên lại nhiều lần ở nhiệt độ cao làm sinh ra những chất có hại cho sức khỏe.

• Dầu lạc thường đậm đặc hơn các loại dầu công nghiệp thông thường nên bạn lưu ý sử dụng một lượng vừa đủ, ít hơn dầu công nghiệp bình thường.

• Khi chế biến các món cần phải cho dầu vào thì hãy cho dầu vào sau khi cho gia vị để đảm bảo độ hòa tan của gia vị.

• Nếu không thích mùi dầu lạc, bạn có thể khử mùi bằng cách cho dầu lạc vào chảo và đun nhỏ lửa, sau đó cho một vài giọt nước, sau đó cho hành hoặc tỏi vào phi thơm sẽ không còn mùi nữa.

• Bảo quản dầu lạc nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp và đậy nắp sau khi sử dụng.

• Mỗi ngày không nên sử dụng quá 2.5ml dầu lạc, không quá 4 ngày/tuần và không quá 2 bữa/ngày.

• Sử dụng dầu lạc có thể sử dụng cho những người béo phì, tim mạch, tiểu đường hoặc viêm xương khớp. Những người dị ứng với các thành phần có trong dầu lạc thì không nên dùng.

Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản dầu lạc mà bạn cần lưu ý:

• Không sử dụng dầu lạc chiên đi chiên lại nhiều lần: Việc sử dụng dầu đã chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ làm giảm hàm lượng các vitamin có trong dầu lạc. Không chỉ thế, việc dầu bị chiên đi chiên lại nhiều lần ở nhiệt độ cao có thể khiến các chất béo bị đốt cháy sinh ra các chất gây ung thư.

• Sử dụng lượng vừa đủ: Dầu lạc đậm đặc hơn so với các loại dầu thông thường. Do đó, bạn chỉ nên sử dụng với lượng vừa đủ.

• Dầu lạc dễ bị oxy hóa: Dầu lạc chứa nhiều chất béo không bão hòa nên rất dễ bị oxy hóa. Do đó, bạn nên bảo quản dầu lạc ở nơi tránh ánh nắng trực tiếp và nên nhớ đậy nắp sau khi sử dụng.

• Những người có cơ địa dị ứng: Mặc dù dầu lạc rất tốt cho sức khỏe nhưng những người dị ứng với các thành phần có trong dầu lạc thì không nên sử dụng.

• Khử mùi cho dầu lạc: Nếu bạn không thích mùi của dầu lạc, bạn có thể khử mùi bằng cách cho dầu vào chảo, đun nhỏ lửa, sau đó cho thêm hành, tỏi vào phi. Hoặc bạn cũng có thể lựa chọn loại dầu lạc đã được tinh chế, khử mùi.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.