Chẩm chéo cân thực dưỡng 1kg

Chẩm chéo là một gia vị đặc trưng không thể thiếu trong bất cứ bữa ăn nào của người dân tộc vùng cao Tây Bắc, một món ăn vừa dân dã vừa là một đặc sản của núi rừng. Từ chẩm chéo cơ bản chúng ta có thể pha chế ra rất nhiều loại chẩm chéo khác như chẩm chéo cá, chéo gan gà, chéo rau mùi... nhưng có lẽ đặc biệt nhất là chẩm chéo thực dưỡng – một loại gia vị dành riêng cho những người ăn chay, ăn kiêng giảm cân và ăn theo chế độ của bác sĩ kê đơn khi đang điều trị bệnh.

Thành phần nguyên liệu chính:

• Chẩm chéo thực dưỡng sẽ được giảm tối đa muối và độ mặn.
• Nguyên liệu chính: ớt tươi nướng, mắc khén rừng, tỏi, bột ngọt
• Ớt khô hoặc tươi đem nướng lên cho thơm và giòn để lấy vị cay, tỏi và mắc khén để lấy mùi thơm, 4 thứ đó trộn chung với bột ngọt và chút muối là có được một bát chẩm chéo cơ bản.
• Mắc khén là một loại quả rừng gần giống với hạt tiêu rừng. Mùi rất thơm, ăn cũng có vị cay nhưng là cay nồng và tê đầu lưỡi.

Công dụng:

• Chẩm chéo thực dưỡng giúp người ăn chay hoặc ăn theo chế độ cảm nhận được vị đậm đà của thức ăn hơn dù gia vị này đã giảm tối đa về muối và tăng  độ cay.
• Chẩm chéo thực dưỡng dùng để chấm với xôi, gạo lứt hay cùng ăn với các món rau luộc.
• Không những thế chẩm chéo còn dùng để chấm các loại quả chua (xoài, mận...) những món vặt khoái khẩu của chị em.

Thực dưỡng là gì? Công dụng của chẩm chéo thực dưỡng với những người ăn uống theo chế độ

Ngày nay, khi xã hội ngày càng phát triển, lối sống của mọi người cũng dần thay đổi, có người thay đổi theo hương rất tiêu cực, ăn uống hoàn toàn sai lầm khiên cơ thể mất cân bằng âm dương, thiếu hụt đi chất dinh dưỡng cơ bản, tích tụ những độc tố lâu ngày sẽ khiến cơ thể sinh bệnh. Thực dưỡng là một phương pháp sống giúp cuộc sống của bạn khỏe mạnh và tươi vui hơn. Phương pháp thực dưỡng bao gồm những nguyên tắc cơ bản, xuất phát từ những nguyên tắc âm dương. Mở rộng ra, ta có thể hiểu được thực dưỡng sinh ở đây chính là 7 cách ăn dinh dưỡng cơ bản cùng lối sống vui khỏe tự nhiên. Quá trình thực dưỡng thường quan trọng ở cách bạn sắp xếp thực đơn cho bữa ăn của mình và cần hạn chế những đồ ăn mặn, hạn chế sử dụng các đồ gia vị từ động vật như nước mắm... và đó là lý do tại sao chẩm chéo thực dưỡng ra đời.

Chẩm chéo thực dưỡng là một loại gia vị được dành riêng cho những người đang ăn chay, ăn kiêng và những người đang thực hiện chế độ ăn thực dưỡng hàng ngày. Vì sao nói chẩm chéo thực dưỡng là một loại gia vị phù hợp? Chẩm chéo này đã được giảm tốt đa về muối để không còn vị quá mặn như chẩm chéo cơ bản, cùng với đó sẽ tăng độ cay của gia vị. Chẩm chéo thực dưỡng là gia vị được lưu truyền từ lâu đời của dân tộc Thái giúp những người đang ăn uống theo chế độ có một cảm nhận rõ nét nhất về thứ gia vị tuyệt vời này.