Bột tỏi – một loại bột gia vị được rất nhiều người ưa thích. Bột tỏi được chiết xuất nguyên chất từ củ tỏi ta. Bột tỏi được dùng làm gia vị cho các món ăn Việt, ngoài ra bột tỏi còn được sử dụng để làm đẹp, bột tỏi còn dùng để chữa bệnh,… Chúng tôi luôn cam kết về chất lượng sản phẩm bột tỏi, không chất bảo quản, không chất phụ gia tạo màu.
Như đã nói bên trên, bột tỏi có rất nhiều công dụng như: Làm gia vị các món ăn, làm đẹp, bột tỏi chữa bệnh,… Nhưng bột tỏi được ứng dụng chủ yếu trong ẩm thực. Bột tỏi khô là loại gia vị không thể thiếu trong các món xào, tẩm ướp thịt, chiên hải sản, các món nướng,… Bột tỏi có tác dụng khử đi mùi hôi hoặc tanh của các loại thịt, giúp cho hương vị của món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Bột tỏi khô tuy chỉ là một loại gia vị nhưng chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mạng lại lợi ích cho cơ thể như: Protein, lipid, cacbohydrat, calo,… Những dưỡng chất có trong bột tỏi có tác dụng kích thích mọi hoạt động của các tế bào trong cơ thể và giúp có thể tăng cường sức đề kháng.
Thông tin chi tiết
- Tên sản phẩm: Bột sản phẩm gia vị tự chọn Hương Quế Trà Bồng
- Thành Phần: 100% nguyên chất, không chất bảo quản, không tạp chất
- Quy cách: Đóng hũ theo g
- Xuất xứ: Việt Nam
- Hạn 1 năm kể từ ngày sản xuất in trên bao bì
- Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp
- Sử dụng: Dùng làm gia vị tẩm ướp các loại thịt: Heo, bò, gà, vịt, cá, tôm, cua, các món ăn như lẩu, nướng, hấp
- Hướng dẫn sử dụng: Xem trên bao bì sản phẩm
- Sản phẩm của: Công Ty TNHH Hương Quế Trà Bồng
Hướng dẫn sử dụng
- Dùng để nấu các món nước phở, lẩu và nước sốt cho thịt bò, thịt heo và thịt gà.
- Dùng để pha chế các món đồ uống như cà phê, trà, socola nóng....
- Dùng làm chất thơm phòng, loại bỏ muỗi.
Tác dụng của bột tỏi
Trong y học, bột tỏi nguyên chất được khuyên dùng để phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư Ngoài ra bột tỏi còn có tác dụng bảo vệ tim mạch, điều hòa huyết áp, tăng cường đề kháng, chống lại các chất phóng xạ,…
- Ngăn ngừa và điều trị bệnh nấm da.
- Bảo vệ tế bào tránh khỏi các tác nhân xấu và các gốc tự do gây hại cho tế bào.
- Kháng khuẩn, chống lại bệnh do virus gây ra như: viêm họng, cảm cúm,…
- Bột tỏi được ví như là một loại kháng sinh trong điều trị các bệnh liên quan đến tai mũi họng.
- Bột tỏi có tác dụng làm giảm cholesterol và lipid trong cơ thể
- Tác dụng điều hòa huyết áp, tăng sức đề kháng cho mạch máu
- Một công dụng đặc biệt của bột tỏi nữa, đó chính bột tỏi được dùng để điều trị bệnh máu đông.
Cách sử dụng bột tỏi
Trong ẩm thực
Bột tỏi nguyên chất có tác dụng làm cho hương vị của món ăn trở nên thú vị và hấp dẫn hơn. Người ta thường sử dụng bột tỏi để thay thế cho tỏi tươi, vì thực tế không phải lúc nào bạn cũng có sẵn tỏi tươi trong nhà và tỏi tươi không thể bảo quản được lâu. Hơn nữa bạn không cần mất công bóc bỏ và dã tỏi nữa, thay vào đó bạn nên sử dụng bột tỏi sẽ tiện lợi hơn nhiều nhé !
Trong làm đẹp
Trong làm đẹp, người ta thường sử dụng bột tỏi để khắc phục hiện tượng khô da. Ngoài ra, bột tỏi còn có tác dụng xóa mờ các vết nhăn, loại bỏ mụn, đem lại làn da căng bóng và mịn mạng cho chị em. Bột tỏi còn được các chị em sử dụng để làm mềm và mượt tóc.
Cách bảo quản bột tỏi
Bột tỏi là một loại đồ khô, chúng có thể sử dụng được lâu nhưng bạn cần phải biết bảo quản bột tỏi đúng cách. Bạn nên dùng lọ thủy tinh để bảo quản bột tỏi, chú ý đậy nắp thật kín để tránh hấp hơi và bị mốc hỏng. Để lọ thủy tinh nơi khô giáo thoáng mát hoặc có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Công dụng của bột tỏi
Chế biến món ăn
- Nếu dùng tỏi tươi thực phẩm khó ngấm đều, do vậy mà bột tỏi được sử dụng như một loại gia vị thay thế cho tỏi tươi khi ướp thịt, cá và hải sản giúp làm dậy mùi thức ăn hơn rất nhiều.
- Bột tỏi không chỉ giúp tăng hương vị của món ăn mà còn có thể khử mùi thịt, cá rất tốt.
- Do dễ dàng hòa tan trong nước nên chúng là lựa chọn tốt khi làm các món nước sốt, tương cà, tương ớt…
- Nếu bạn không thích tỏi tươi thì có thể dùng bột tỏi thay thế, bởi ngoài mùi hương thì bột tỏi có vị dễ chịu hơn nhiều.
Đối với sức khỏe
- Tương tự như tỏi tươi bột tỏi cũng rất tốt cho sức khỏe người dùng.
- Lially sulfide, Allicin và Ajoene: Giúp tăng cường sức đề kháng, kháng viêm, diệt khuẩn, trị cảm ho, viêm họng hoặc sử dụng như thuốc kháng sinh tạm thời.
- Các hoạt chất kháng sinh: Cải thiện tình trạng da mụn, thâm. Bạn chỉ cần rửa mặt hằng ngày cùng bột tỏi pha với nước cốt chanh, giấm, tinh dầu oải hương.
- Chất chống Oxy hóa: Ngăn ngừa sự phát triển của tế bào tự do, ngăn ngừa ung thư.
- Cholesterol tốt và Lipid: Hỗ trợ điều hòa huyết áp, ngăn ngừa và điều trị bệnh rối loạn đông máu.
Vệ sinh nhà cửa
- Rắc bột tỏi quanh nhà, nơi tập trung côn trùng gây hại và muỗi, hương thơm từ bột tỏi sẽ khiến chúng tránh xa nhà bạn.
- Trộn bột tỏi vào thức ăn của vật nuôi bọ ve, bọ chét sẽ tránh xa thú cưng của bạn.
- Rắc bột tỏi quanh gốc cây trồng, chúng hoàn toàn có thể sử dụng như một loại thuốc trừ sâu hiệu quả lại an toàn cho sức khỏe.
Lợi ích không ngờ của tỏi và cách sử dụng đúng
Tỏi đã được xem là có tác dụng trị cảm lạnh và cảm cúm, hỗ trợ tăng cường chức năng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh khác... Nhưng phải sử dụng tỏi đúng cách.
Tỏi có thể tăng cường chức năng miễn dịch
Tỏi chứa các hợp chất giúp hệ thống miễn dịch chống lại vi trùng. Tỏi có chứa một hợp chất là alliin, khi tỏi được nghiền nát hoặc nhai, hợp chất này biến thành allicin chứa lưu huỳnh, tạo cho tỏi có mùi và vị đặc biệt, tạo ra đặc tính chữa bệnh của tỏi.
Hợp chất này đã được chứng minh là có khả năng tăng cường phản ứng chống lại bệnh tật của một số loại tế bào bạch cầu trong cơ thể khi chúng gặp phải virus, chẳng hạn như virus gây ra cảm lạnh thông thường hoặc cúm.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tỏi có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh cũng như thời gian mắc bệnh, và giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng. Một nghiên cứu đã cho 146 tình nguyện viên khỏe mạnh bổ sung tỏi hoặc giả dược trong 3 tháng. Nhóm ăn tỏi có nguy cơ bị cảm lạnh thấp hơn 63%. Tuy nhiên, không có sự khác biệt đáng kể giữa các nhóm về thời gian hồi phục sau cảm lạnh.
Một nghiên cứu khác cho thấy cảm lạnh ngắn hơn đáng kể đối với những người ăn 2,56 gam chiết xuất tỏi già mỗi ngày trong mùa lạnh và cúm, so với nhóm dùng giả dược. Cảm lạnh của họ cũng ít nghiêm trọng hơn.
Làm thế nào để tối đa hóa lợi ích của tỏi?
Cách chế biến hoặc chuẩn bị tỏi có thể thay đổi lợi ích sức khỏe của nó. Enzyme alliinase chuyển alliin thành allicin có lợi, chỉ hoạt động trong một số điều kiện nhất định. Nó cũng có thể bị vô hiệu hóa bởi nhiệt. Một nghiên cứu cũ hơn cho thấy rằng chỉ cần 60 giây lò vi sóng hoặc 45 phút trong lò nướng có thể làm mất tác dụng của alliinase.
Người ta lưu ý rằng:
- Nên đập dập hoặc cắt lát tỏi trước khi ăn. Điều này làm tăng hàm lượng allicin.
- Trước khi nấu với tỏi đã đập dập, hãy để yên trong 10 phút.
- Sử dụng nhiều tỏi - nhiều hơn một tép mỗi bữa ăn, nếu có thể.
- Sử dụng tỏi bột từ tỏi tươi, thái mỏng và phơi khô. Điều này giúp enzyme alliinase tồn tại trong môi trường khắc nghiệt của dạ dày để có thể chuyển hóa alliin thành allicin có lợi trong ruột.
Những bất lợi khi dùng tỏi không đúng cách
Nếu bạn sử dụng tỏi không đúng cách, bạn có thể gặp những tác dụng bất lợi như sau:
- Trẻ có thể bị bỏng và loét da nếu bạn giã tỏi nguyên chất hoặc nồng độ đậm đặc đặt vào vùng da đó. Đây là trường hợp rất hay gặp loét viêm da vùng rốn do cha mẹ hoặc người chăm sóc hay đặt để làm khô dịch rốn ở trẻ sơ sinh.
- Bỏng niêm mạc mũi nếu bơm rửa mũi bằng dung dịch tỏi đậm đặc hoặc rượu tỏi theo truyền miệng là sẽ chữa khỏi viêm mũi xoang… Có thể bị tổn thương toàn bộ niêm mạc mũi xoang thậm chí tổn thương cả dây thần kinh khứu giác gây mất mùi.
Một số cách sử dụng tỏi trong các món ăn hàng ngày
- Rắc tỏi băm nhỏ lên các món mì, thêm tỏi băm vào gà nướng hoặc măng tây nướng cùng, xấp xỉ 1 gam. Có nhiều dạng tỏi có sẵn, chẳng hạn như gia vị tỏi, bột tỏi và muối tỏi.
- Tuy nhiên, tốt nhất nên dùng ở dạng tự nhiên để giải phóng alliin giúp chống lại nhiễm trùng. Thêm 2-4 gam tép tỏi tươi, băm nhỏ để làm gia vị cho bữa ăn của bạn.
- Nấu tỏi trong dầu ô liu, ở nhiệt độ thấp để không phá hủy các hợp chất hoạt tính của tỏi.
- Ăn súp tỏi: Chọn nước dùng cho món súp của bạn. Một cách tuyệt vời để kết hợp tỏi vào chế độ ăn uống là nấu một món súp có nhiều tỏi. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn, bạn có thể sử dụng nước luộc rau hoặc gà. Tốt hơn hết là bạn nên tự nấu nước dùng súp bằng các nguyên liệu tươi, tự nhiên.
- Ăn tỏi sống: Để dễ ăn hơn, hãy nghiền tỏi trộn với một thìa mật ong hoặc dầu ô liu hoặc bổ sung tỏi hàng ngày bằng cách uống dịch chiết xuất tỏi ở dạng lỏng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm khả năng mắc bệnh và tăng tốc độ phục hồi bệnh, tăng cường sức đề kháng khi dùng hàng ngày.
- Tuy nhiên ăn quá nhiều tỏi có thể gây hôi miệng và huyết áp thấp, nên ăn 2-4 tép tỏi mỗi ngày.
TVC giới thiệu Hương Quế Trà Bồng
Hương Quế Trà Bồng - Nơi sản xuất, cung cấp sản phẩm 100% tự nhiên từ quế đảm bảo Xanh - Sạch - Chất lượng nhất thị trường vì sức khỏe người dùng và môi trường sống xanh. Chúc mọi người sẽ sử dụng được nhang sạch từ hương quế để làn khói tỏa ra mang theo tài lộc và sức khỏe thật sự.
Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:
- Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
- Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
- Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
- Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
- Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
- Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
- Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.
Thêm đánh giá