Bột Nghệ Nếp Tây Bắc

Nói đến Tây Bắc là nói đến các đặc sản có nguồn gốc thiên nhiên, được chế biến theo công thức truyền thống, không chứa chất bảo quản. Đặc sản Tây Bắc bao gồm đặc sản Sơn La, đặc sản Điện Biên, Đặc Sản Yên Bái, đặc sản lạp sườn Sơn La, thịt trâu gác bếp Sơn La, thịt lợn hun khói Sơn La, soài Yên Châu Sơn La, mật ong rừng Sơn La... Bên cạnh đó, không thể không nhắc đến bột nghệ nếp của vùng cao, rất bổ dưỡng và được nhiều người tin sử dụng không những chữa được nhiều bệnh mà còn dùng để làm đẹp rất tốt.

Bột nghệ nếp có thể giúp trẻ hóa cơ thể, chống lại quá trình lão hóa, chứa nhiều hoạt chất chống lão hóa, tăng cường chức năng, sức khỏe hệ miễn dịch; đồng thời kích hoạt một số chức năng chống ô xy hóa cơ thể giúp bạn duy trì sự trẻ trung, giảm thiểu và làm chậm quá trình lão hóa cơ thể giúp bạn luôn trẻ trung và khỏe mạnh.

Về lợi ích sức khỏe của củ nghệ, các tinh chất curcumin có trong củ nghệ, rễ cây nghệ đã được khoa học chứng minh và được sử dụng khá rộng rãi trên toàn thế giới. Nghệ, củ nghệ, bột nghệ nếp đỏ nguyên chất là một loại thảo dược thiên nhiên nguyên thủy đã được con người sử dụng như một loại gia vị từ rất lâu. Trong những năm gần đây, những nghiên cứu khoa học đã chứng minh những lợi ích sức khỏe quý giá của tinh chất nghệ curcumin, tinh bột nghệ và những sản phẩm có nguồn gốc từ củ nghệ nếp vùng Tây Bắc rất tốt. Đối với những ai yêu thích ẩm thực, thì nghệ là một món đặc sản Tây Bắc vừa và một vị thuốc quý.

Bột nghệ nếp mang lại nhiều giá trị, lợi ích về sức khỏe cho con người, có chứa nhiều hoạt chất kháng viêm, kháng khuẩn, tinh bột nghệ nếp được khuyến cáo sử dụng cho nhiều cá nhân có ý thức chăm sóc sức khỏe bản thân. Đặc biệt, trong những năm gần đây, lợi ích nên đã được sử dụng rộng rãi, trong đó các bệnh nhân ung thư được khuyến cáo sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ củ nghệ đỏ nguyên chất nhằm giảm thiểu tác dụng phụ của các loại hóa chất điều trị ung thư. 

Tinh bột nghệ nếp được làm ra từ những củ nghệ nếp trồng trên vùng núi cao không chứa kim loại nặng và các chất độc hại do ô nhiễm môi trường tạo ra loại tinh bột nghệ nếp có chất lượng cao. 

Trong Đông Y, củ nghệ, tinh bột nghệ nếp có vị đắng, cay, tính hàn, có tác dụng hành khí, giải uất, lương huyết, quy kinh tâm, can, phế, vị được sử dụng như một vị thuốc chống viêm nhiễm, có mặt trong nhiều bài thuốc Đông Y. Không chỉ dùng chữa bệnh, củ nghệ nếp đỏ Yên Bái, tinh bột nghệ nguyên chất bán ở Hà Nội còn được dùng như một loại gia vị trong chế biến các món ăn hàng ngày. 

Củ nghệ còn được biết đến với các tên gọi khác như: Khương hoàng, uất kim, nghệ tím, nghệ xanh, ngải xanh, nga truật, nghệ đen, nghệ trắng, nghệ đỏ. Nghệ có nhiều loại khác nhau truy nhiên củ nghệ nếp có chứa các thành phần dược liệu có hàm lượng cao.

Để sản xuất tinh bột nghệ, người sản xuất phải thực hiện nhiều công đoạn như làm sạch, nghiền, thu tinh bột, sấy khô và nghiền tinh bột nghệ, tuy nhiên khâu quan trọng và quyết định chất lượng cũng như giá trị dược liệu vẫn là quá trình canh tác, thổ những, khí hậu. 

Tác dụng của bột nghệ nếp:

• Các thành phần hóa học có trong bột nghệ nguyên chất giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, giảm thiểu các tác dụng phụ do quá trình hóa trị gây ra. 
• Kích thích tiêu hóa, thải độc cơ thể, bảo vệ sức khỏe của gan, tăng cường tiết mật. 
• Tinh bột nghệ nếp có tác dụng phòng chống xơ vữa động mạch, hồi phục tổn thương ở những người bị tai biến. 
• Tinh chất nghệ nếp giúp giảm đau, kháng viêm, điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng; tăng cường sức khỏe và chức năng hệ miễn dịch, kháng khuẩn, nấm, kháng viêm nhiễm. 
• Tinh bột nghệ nếp đỏ nguyên chất bán ở Hà Nội còn có tác dụng chống lão hóa, xóa sẹo, làm đẹp da, được dùng nhiều trong nghành công nghiệp chăm sóc sắc đẹp. 

Ai nên sử dụng bột nghệ nếp?

• Những cá nhân có nguy cơ mắc bệnh ung thư, u, biếu do sinh sống trong môi trường ô nhiễm, nhiễm phóng xạ. Những các nhân có chế độ ăn uống không lành mạnh, thực phẩm bẩn, chứa chất bảo quản, chất độc do ô nhiễm môi trường. 
• Những cá nhân bị bệnh ung thư đang trong giai đoạn điều trị và sau điều trị. 
• Những bệnh nhân mắc bệnh viêm, đau dạ dày, tá tràng, những cá nhân bị suy nhược chức năng gan, vàng da, khó tiêu, ăn uống kém, cơ thể thiếu cân. 
• Những cá nhân đang trong quá trình hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật, phụ nữ sau khi sinh đều có thể dùng bột nghệ nguyên chất bán ở Hà Nội. 
• Những cá nhân mắc bệnh tiểu đường, thoái khóa xương khớp, suy giảm thần kinh, trí nhớ, lượng mỡ máu cao. 

Đặc sản tây bắc là cơ sở phân phối độc quyền sản phẩm bột nghệ nếp được sản xuất từ củ nghệ nếp, được canh tác trên các nương rẫy có dộ cao trên 1000 mét, thu hoạch đúng thời gian, sơ chế và bảo quản đúng cách. Tinh bột nghệ nếp có chứa hàm lượng dưỡng chất cao cung cấp nhiều giá trị và lợi ích cho sức khỏe con người. Đến với Ẩm thực vùng cao chúng tôi luôn cam kết 100% bột nghệ nguyên chất, không chứa phụ gia, chất bảo quản an toàn cho người sử dụng.

Được làm ra từ những củ nghệ nếp đỏ được trồng ở vùng núi cao và cho ra loại tinh bột nghệ chất lượng cao, với đặc tính thổ nhưỡng và khí hậu, tinh bột nghệ nếp không chứa kim loại nặng, chất độc từ môi trường ô nhiễm. Quá trình thu hoạch và chế biến tinh bột nghệ được làm hoàn toàn thủ công theo phương pháp truyền thống giúp giữ lại được những thành phần dược liệu quý có trong củ nghệ nếp, còn chờ gì nữa hãy bảo vệ sức khỏe và làn da tươi sáng của mình bằng bột nghệ nếp!