Bột Gừng Khô Trí Đức

Bột gừng là sản phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa, giải quyết các vấn đề về bao tử, đường ruột, tăng cường khả năng giảm cân, giúp làn da sạch mụn và bảo vệ da. Từ ngày trước, gừng được xem là một bài thuốc quý đối với nền y học, và sau này để cải tiến hơn, người ta đã cho ra sản phẩm bột gừng nguyên chất với hiệu quả vượt bật nhất. Bột gừng có rất nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe, nhan sắc của con người, và cách để tạo ra sản phẩm này không khó, chỉ cần một chút khéo léo, bạn có thể tự chiết xuất bột gừng tại nhà với hiệu quả cao mà vẫn đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Bột gừng là một trong những gia vị thân quen với các món ăn truyền thống của bữa cơm gia đình Việt. Bột Gừng Khô Trí Đức có tính hàn, vị cay nóng, có khả năng ngăn ngừa nguy cơ lão hóa tốt. Bột gừng nguyên chất nổi tiếng với tác dụng làm đẹp cũng như tăng cường, hỗ trợ sức khỏe cho cơ thể con người.

Thông tin chi tiết

• Thành phần: 100% gừng sẻ nguyên chất. 
• Trọng lượng tịnh: 200gr
• Hạn sử dụng: 1 năm. 
• Ngày sản xuất: In trên bao bì.

Tác dụng:

• Ngoài công dụng làm gia vị, tăng hương vị cho món ăn 
• Tăng cường hệ miễn dịch, làm sạch độc tố cơ thể 
• Giúp chóng cảm lạnh, ho và đau đầu
• Hỗ trợ một số vấn đề về hệ tiêu hóa như: viêm đại tràng, tiêu chảy, đầy hơi.
• Cải thiện giấc ngủ

Hướng dẫn sử dụng: 

• Gia vị nấu ăn: Có thể cho tùy khẩu vị của gia đình bạn. 
• Dùng ngâm chân: Pha 3-5gr bột gừng với nước nóng để sử dụng.
• Pha trà: Hòa tan 1 thìa nhỏ khoảng 2-3gr bột gừng vào 20 – 30 ml nước ấm. Có thể tăng giảm lượng bột gừng theo sở thích của từng người.

Hướng dẫn làm bột gừng nguyên chất cực kì đơn giản tại nhà

Trước khi thực hiện, khâu tìm kiếm nguyên liệu hết sức quan trọng, bởi trên thị trường đã xuất hiện gừng Trung Quốc gây hại khá nhiều đối với sức khỏe người dùng, vì thế bạn cần phải tỉnh táo chọn lựa gừng đúng chuẩn để mang lại hiệu quả cao. Để nhận dạng, bạn có thể quan sát và phát hiện những điểm như sau : Đối với gừng Trung Quốc, nó sẽ trơn bóng, có vẻ mọng nước và ít xơ, màu hơi vàng. Nhưng đối với gừng Việt Nam, chúng lại có màu hơi sẫm, hương cực thơm và đặc trưng, thậm chí không cần phải cắt, chúng ta cũng cảm nhận được hương thơm rõ rệt từ nó. Hãy thật sự tỉnh táo và chọn lựa sản phẩm chất lượng cho mình, đừng vi ham rẻ mà mua gừng Trung Quốc, bởi nó là sản phẩm kém chất lượng, được tung ra thị trường với mức giá rẻ hòng gia tăng lợi nhuận. Để làm bột gừng, chúng ta thực hiện theo các bước như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị 8kg gừng tươi và 1 kg gừng khô, ưu tiên chọn gừng già vì nó sở hữu lượng tinh dầu nhiều hơn.
• Bước 2: Rửa sạch củ gừng và ngâm sạch với nước muối trong 10 phút.
• Bước 3: Gọt vỏ, thái lát gừng dày tầm 3mm, không thái quá mỏng vì sẽ làm hao hụt lượng tinh dầu có trong gừng.
• Bước 4: Đem gừng đã thái lát ra phơi.
• Bước 5 : Sử dụng máy xay thật nhuyễn các lát gừng đã phơi khô.
• Bước 6: Dùng rây để loại bỏ tạp chất và thu về bột gừng nguyên chất.
• Bước 7: Cho vào hộp có nắp đậy, bảo quản nơi khô thoáng và dùng dần.

Lưu ý:

• Tại bước 4, bạn nên làm thật kĩ lưỡng và hãy chắc chắn rằng lượng gừng thái lát đã được phơi thật khô, bởi nếu nó còn ẩm thì sẽ rất khó bảo quản, dễ bị lên men và nấm mốc.
• Tại bước 6, nếu bạn cảm thấy bột gừng vẫn còn hơi ẩm, bạn cho sản phẩm này lên miếng giấy bạc để chúng hút ẩm trước khi cho vào hộp và đậy nắp lại.
• Đối với bột gừng được sản xuất tại các nơi phân phối có máy móc hiện đại và đúng quy trình, thì bột gừng có thể bảo quản trong 1 năm. Tuy nhiên, với phương pháp chiết xuất bột gừng thủ công tại nhà, hạn sử dụng sẽ kém hơn, cụ thể là chỉ bảo quản được từ 6 – 8 tháng tính từ ngày bắt đầu gọt củ gừng.

Sử dụng bột gừng trong chế biến các món ăn

• Bột gừng tiện dùng trong các món như trộn vào chả, bánh thảo mộc, mix hỗn hợp để nướng rau củ…
• Dùng thay gừng tươi cho các món dùng gừng. 

Sử dụng bột gừng trong đời sống

• Giảm mỡ thừa: Pha trộn 50 gram bột gừng và bột Amla lại, hãm lấy nước uống mỗi buổi sáng để giúp tiêu hao lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.
• Chữa bệnh đầy bụng và tiêu chảy: Được làm thành dạng bột nhão và đắp lên cổ họng.
• Chữa đau đầu, chóng mặt, ói mửa: Làm nhão bột và thoa lên trán.
• Chữa lạnh, viêm họng, ho: Lấy ít bột gừng nguyên chất và bơ sữa trâu, trộn cùng đường thốt nốt và ăn vào ban đêm.
• Chữa đau dạ dày : Pha 2 thìa bột gừng cùng với ít nước cốt chanh và muối, uống hỗn hợp này để giảm triệu chứng đau dạ dày.
• Chữa bệnh răng miệng: Trộn 1 thìa bột gừng với nước cốt tỏi để súc miệng, nó có tác dụng làm giảm đau răng và khắc phục chứng hôi miệng.
• Chữa viêm khớp: Lấy 10 gram bột gừng trộn với 5ml dầu thầu dầu hòa cùng 400ml nước đun lên, dùng ban đêm trong 2 ngày để chữa viêm khớp.
• Giải độc gan: 2 thìa bột gừng khô, 1 thìa chanh tươi và 1 thìa nước cốt bạc hà, uống vào để thanh lọc gan mỗi ngày 1 lần.
• Ngăn chặn đột quỵ: Pha 3 thìa bột gừng cùng 300ml nước ấm và uống trước khi ngủ.
• Tăng hệ miễn dịch: Ăn trực tiếp 1 thìa bột gừng hòa cùng 1 thìa mật ong nguyên chất.
• Làm sạch máu: Pha trà cùng với 2 thìa bột gừng và 1 thìa mật ong.
• Hạ sốt: 1 thìa bột gừng khô + với 1 thìa đường thốt nốt +  1 thìa mật ong, hòa thành hỗn hợp ăn trực tiếp để tăng lượng mồ hôi điều tiết giúp hạ sốt và đào thải bớt độc tố từ cơ thể ra bên ngoài.

TVC giới thiệu Gừng Trí Đức

Công dụng của bột củ gừng

Tác dụng của bột gừng đối với sức khỏe

Bột gừng khô làm tăng độ đàn hồi, dẻo dai của dam, đồng thời tăng cường và duy trì ở mức ổn định hàm lượng proteib ở hạ bì. Ngoài ra, công dụng của bột gừng còn làm giảm quá trình oxy hóa và kháng viêm, kháng khuẩn hiệu quả. 

Từ xa xưa, người ta đã chỉ ra bột gừng khô vị tính ôn, vị cay của bột gừng, có tác dụng với các bộ phận như vị, phế, tỳ. Tác dụng của bột gừng giúp hồi dương, ôn trung tán hàn. Một số trường hợp có thể sử dụng bột gừng như: 

• Bột gừng giúp giảm đau vùng ngực do cảm lạnh, trúng gió.
• Điều trị chứng nôn, ói.
• Sử dụng khi chân, tay có hiện tượng bị lạnh.
• Điều trị chứng tiêu chảy.
• Có tác dụng tốt với người buồn nôn, say xe.
• Trị cảm lạnh, cảm cúm.
• Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bột gừng nhằm giải độc nam tinh và bán hạ.

Bí quyết làm đẹp từ bột gừng

Bột gừng khô cũng được sử dụng với tác dụng làm đẹp của các chị em. Giúp tinh thần thư giãn, thoải mái:

• Bột gừng có tác dụng trị mụn.
• Bột gừng dùng để tẩy tế bào chết.
• Ngâm chân với bột gừng giúp ngủ ngon, an thần, giảm stress.
• Điều trị thâm mụn, làm mờ sẹo.
• Mặt nạ trị mụn, sáng da với tinh bột gừng.
• Ngăn ngừa sự xuất hiện của các vết nhăn và làm chậm quá trình lão hóa da.
• Trị nám nhờ bột gừng.

Gừng tươi – Tăng cường thể lực, kích thích ăn uống và chống lão hóa

Gừng tươi bổ sung lượng nước, chất xơ ít, vị cay. So với gừng khô thì gừng tươi tốt hơn, không làm tổn thương âm khí, ăn vào sẽ tăng cường sức khỏe và dưỡng lá lách. Nếu nam giới mắc các chứng lạnh dạ dày, ăn mất ngon dẫn đến yếu cơ hãy dùng gừng tươi mỗi ngày để kích thích tiết dạ dày, thúc đẩy hệ tiêu hóa.

Đồng thời, gừng tươi còn làm giảm lượng cholesterol, ngừa chứng đông máu, nhờ đó có thể làm giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và giảm đột quỵ do bệnh tim gây ra.

Gừng ngâm – Giữ ấm tráng dương

Khi ngâm gừng với giấm sẽ làm bài thuốc cực hay, làm giảm đau dạ dày, giảm cân, ngừa rụng tóc, chữa cảm, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ điều trị viêm khớp. Bạn chỉ cần xếp những lát gừng vào chai thủy tinh, sau đó đổ giấm gạo vào.

Ăn gừng ngâm giấm hoặc uống nước còn có tác dụng giảm mỡ, đốt chất béo, đào thải chất cặn bã ra ngoài cơ thể. Bên cạnh đó, dùng gừng ngâm còn tốt cho gan, với đàn ông thì tăng cường thể lực, tráng dương…

Gừng khô – Điều trị chứng suy nhược thần kinh

Gừng khô chính là gừng tươi đã được phơi khô hoặc sấy, có vị cay, tính ôn. Chúng có khả năng ôn trung tán hàn, hồi dương thông mạch, uống vào ấm phổi. Bạn có thể uống trong trường hợp đau ngực, bụng do lạnh gây ra. Chất 6-shogaol có trong gừng khô còn là chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng chống viêm, chống ung thư và kháng khuẩn tốt.

Bạn có thể dùng nửa muỗng bột cà phê gừng khô cho vào chén nước sôi, ngâm trong vòng vài phút, thêm chanh và mật ong để thưởng thức. Uống loại nước này mỗi ngày còn ngừa được sự phát triển của ung thư vú.