Bò Khô Viên Thu Ba – OCOP 4 Sao Quảng Ngãi

TVC giới thiệu Bò Khô Thu Ba

Khô bò là món “Dẫn mồi” cũng như đồ ăn vặt của nhiều người, nhất là những bạn ăn được đồ cay. Từng sợi thịt bò thơm ngon, thấm mềm với chút nước cốt chanh đã làm nhiều bạn trẻ thích mê. Nhưng bạn muốn biến món ăn này có thể trở thành một trong các món trong bữa cơm của gia đình mình với một cách thưởng thức khác. 

Thịt bò khô viên Thu Ba là sản phẩm được chế biến từ những miếng thịt bò được cắt thành từng khối lập phương, khi ăn vào miệng rất mềm và có vị khác biệt hơn so với bò khô sợi hay bò khô miếng.

Bò khô viên được tẩm gia vị đậm đà, cay mặn ngọt hoà quyện vào nhau nên ăn rất ngon. Ăn ngon hơn nếu dùng kèm với chanh sẽ giúp tăng thêm vị thơm ngon của miếng thịt khiến thực khách sẽ suýt xoa không ngừng.

Mô tả sản phẩm Bò Khô Viên Thu Ba

• Thịt bò khô viên được chế biến theo công thức gia truyền của Thu Ba nên thịt khi ăn vẫn đầy đủ hương vị và có thể để trong thời gian dài. 

• Các thành phần có trong thịt bò khô viên Thu Ba: Đường RS, gừng, sã, ớt, tỏi, bột ngọt, muối ăn.

Quy trình chế biến sản phẩm thịt bò khô viên Thu Ba

Thịt bò khô viên Thu Ba, được chế biến trên dây chuyền và quy trình sản xuất hiện đại chuyên nghiệp, kết hợp với bí quyết chế biến gia truyền. Không sử dụng bất kì 1 hợp chất hoặc hóa chất bảo quản nào. Sản phẩm mang lại hương vị và màu sắc hoàn toàn tự nhiên.

Hướng dẫn cách bảo quản thịt bò khô luôn được thơm ngon 

• Thịt bò khô Thu Ba, sau khi sản xuất đã được đóng gói rất kĩ. Có hạn sử dụng trong thời gian một năm. Với điều kiện bảo quản nơi thoáng mát và chưa bóc bao bì. Vì sau khi mở bao bì, thịt bò khô rất dễ bị các vi khuẩn hiếu khí, có sẵn trong môi trường tấn công. Bản thân khô bò vẫn còn độ ẩm,các vi khuẩn nấm mốc, bụi bặm cũng làm cho thịt bò trở nên dễ hỏng hơn bao giờ hết.

• Thông thường, thời hạn sử dụng cho thịt bò khô sau khi tiếp xúc với môi trường là 1 – 5 tháng tùy theo cách bảo quản của người tiêu dùng, môi trường tiếp xúc càng ẩm, càng nhiều vi khuẩn thì nguy cơ bị hỏng, mốc càng cao.

• Cách bảo quản tốt nhất là giữ thịt nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nên bảo quản lạnh. Không nên mở bao bì, hoặc không cho không khí lọt vào bên trong.

• Còn nếu sử dụng không hết, bạn nên tìm cách rút chân không lại thì tốt hơn. Trong trường hợp bạn không có sẵn máy rút chân không ở nhà, thì nên bỏ vào hộp và đóng chặt, hoặc bỏ vào bọc nilon, ép hết không khí ra ngoài rồi bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh để hạn chế vi khuẩn tấn công.

• Chú ý: Cần cảnh báo bạn rằng, thịt càng để lâu thì độ ngon sẽ giảm, tốt nhất là sử dụng hết trong vòng 1-2 tháng. Chỉ có cách rút chân không, sẽ giúp bạn giữ thịt ngon lâu hơn, độ ngon có thể kéo dài được tới 4-5 tháng. Trong trường hợp thấy xuất hiện mốc trên bất cứ miếng thịt bò khô nào, tốt nhất nên loại bỏ luôn lốc thịt đó vì chúng đã bị nhiễm nấm.

Hướng dẫn sử dụng thịt bò khô

Sử dụng trực tiếp

Bạn có thể mở bao bì và thưởng thức ngay lập tức, đừng quên cho thêm vài giọt chanh lên miếng thịt bò khô nhé, nó sẽ làm cho hương vị của bò khô ngon hơn đấy! 

Ngoài ra với thịt bò khô viên, bạn có thể dùng với cơm cũng rất ngon đấy, ăn lai rai cho vui miệng

Sử dụng kết hợp với đồ uống

Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi cùng gia đình, bạn bè nhâm nhi miếng bò khô kết hợp với một cốc bia, hoặc vài ly rượu nhỉ. 

Sử dụng làm nguyên liệu để chế biến với các loại sản phẩm khác

Không biết bạn đã từng dùng bò khô làm nguyên liệu để chế biến món ăn lần nào chưa nhỉ, niếu chưa thì hãy thử ngay đi nhé. Bò khô là một trong những loại nguyên liệu tuyệt vời không thể thiếu để chế biến một số món ăn như:

• Nộm bò khô chua cay

• Bánh tráng trộn bò khô

• Gỏi khô bò trứ danh

• Gỏi xoài thịt bò khô

Bò khô viên không đóng thành từng gói, mà đóng thành hộp, có trọng lượng khác nhau, đáp ứng cho từng nhu cầu thiết thực của khách hàng.

Bạn muốn có ngay thịt bò khô viên để thưởng thức hoặc làm quà, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và giao hàng tận nhà nhé. Đảm bảo sản phẩm 100% từ thịt bò, cam kết không pha trộn với bất kỳ loại thịt nào khác.

Hướng dẫn cách làm thịt bò khô viên tại nhà cực kì đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

• 500 gam thịt bò bắp

• 2 cây sả, 1 củ tỏi

• 1/2 củ gừng, 1 gói ngũ vị hương

• 10 gam ớt bột

• Đường và muối

Bắt đầu công đoạn chế biến thôi nào!

• Bước 1: Đầu tiên, với thịt bò sau khi mua về bạn đem rửa sạch, rồi đem thái thành các miếng vuông vừa ăn. Cho thịt bò ra tô.

• Bước 2: Sả, tỏi, gừng bạn đem bóc vỏ, băm nhỏ rồi cho ra đĩa.

• Bước 3: cho gừng, tỏi, sả vào thịt bò, thêm 1 chút muối cùng 1/3 chén đường vào. Trộn đều và ướp thịt bò khoảng 8 tiếng.

Vì thời gian ướp thịt khá lâu nên để khỏi mất thời gian chờ đợi của bạn thì tốt hơn hết bạn nên ướp thịt bò qua đêm.

• Bước 4: Sau thời gian ướp, bạn cho thịt bò lên bếp và đun cho đến khi phần nước rút cạn hết. Tắt bếp và thực hiện bước làm khô tiếp theo.

Có 2 cách để sấy khô thịt 

• Với lò nướng

Các bạn trải thịt bò ra vỉ nướng cho nguội hẳn. Cho thịt bò vào lò nướng, để mức nhiệt 100 độ C trong 40 phút. Đừng quên là bạn cần bật quạt lò sấy lên nhé.

• Với chảo

Nếu không có lò nướng, những gì bạn cần sẽ là một chiếc chảo đế dày. Cho thịt bò vào rang thật khô, với mức lửa sẽ để ở mức nhỏ nhất như vậy sẽ dễ dàng hơn trong quá trình bạn thực hiện mà không lo thịt bò bị cháy.

Kết thúc quá trình bạn cho thịt bò khô viên ra để nguội và thưởng thức thôi nào. Đừng quên cho thêm vài giọt chanh tươi lên miếng thịt bò nhé, sẽ ngon hơn đấy, phần còn lại thì bạn cho vào hộp thủy tinh đậy kín và để nhâm nhi từ từ nhé.

Món thịt bò khô viên làm tại nhà cực kì đơn giản phải không nào.

Hàm lượng dinh dưỡng trong khô bò

Khô bò không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g khô bò có chứa:

• 33.2g Chất đạm

• 25.6g Chất béo

• 11g Carbohydrate

• 1.8g Chất xơ

• 1780mg Natri

Ngoài ra, khô bò cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B6, B12, PP, kẽm và sắt.

Lợi ích dinh dưỡng của khô bò đối với sức khỏe

Ăn khô bò có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như:

• Tăng cường chuyển hóa mỡ thừa và giúp giảm cân. Trong 100g khô bò chỉ chứa khoảng 250 calo, thấp hơn so với các loại thịt khác như gà và lợn. Khô bò cũng có ít carbohydrate hơn các loại thịt khác, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ tiểu đường.

• Duy trì và xây dựng cơ bắp. Khô bò là nguồn protein hoàn chỉnh nhất và thành phần axit amin của nó cũng gần giống với thành phần của cơ bắp. Protein là chất xây dựng cơ bắp và tế bào của cơ thể. Trong 100g khô bò có chứa khoảng 33.2g protein, cao hơn so với các loại thịt khác như gà và lợn.

• Phòng chống thiếu máu. Khô bò có chứa nhiều sắt dạng Heme-Iron, được hấp thu rất hiệu quả vào cơ thể so với các dạng sắt khác. Sắt là khoáng chất thiết yếu cho sự hình thành máu và vận chuyển oxy cho các tế bào.

• Bổ sung vitamin và khoáng chất. Khô bò có chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe như vitamin B6, B12, PP, kẽm, kali, axit linoleic liên hợp (CLA), creatinine, Carnitine, alanine…. Các thành phần này đều có vai trò trong việc duy trì và phát triển sức khỏe của con người.

Ăn khô bò đúng cách để mang lại hiệu quả dinh dưỡng cao

Tuy mang nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng bạn cũng cần một chế độ ăn uống hợp lý thì mới có thể mang lại hiệu quả. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng khô bò:

• Không nên ăn quá nhiều khô bò: Khô bò là một loại thực phẩm có hàm lượng muối và nitrit cao. Nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt cho gan và thận. Ngoài ra, ăn quá nhiều khô bò cũng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường và ung thư do chất béo và cholesterol. Bạn chỉ nên ăn không quá 50g khô bò mỗi ngày để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

• Uống nhiều nước khi ăn khô bò: Khi ăn khô bò, bạn sẽ cảm thấy rất khát do hàm lượng muối cao trong sản phẩm. Muối là chất điện giải giúp duy trì sự cân bằng áp suất osmotic trong máu và các tế bào. Tuy nhiên, khi có quá nhiều muối trong máu sẽ gây ra hiện tượng mất nước do kéo theo các phân tử nước ra khỏi các tế bào để duy trì áp suất osmotic. Do đó, bạn cần uống nhiều nước để thanh lọc cơ thể và giảm thiểu tác hại của muối.

• Ăn kèm rau xanh hoặc trái cây khi ăn khô bò: Rau xanh hoặc trái cây là những loại thực phẩm giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Vitamin C giúp tăng miễn dịch, hỗ trợ quá trình hấp thu sắt từ thịt và ngăn ngừa nitrit biến thành nitrosamine gây ung thư trong dạ dày. Chất xơ giúp kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột và ngăn ngừa táo bón do thiếu chất xơ từ sản phẩm chế biến khô. Chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại cho các tế bào trong cơ thể.

• Chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: Khô bò là một sản phẩm có thể ứng dụng đa dạng trong nhiều món ăn và cách chế biến khác nhau. Từ những món phương Đông như nộm khô bò, trái cây lắc khô bò,… Cho đến những món ăn phương Tây như pizza khô bò, salad khô bò,… Thử nhiều cách chế biến khác nhau giúp tăng thêm phần đặc sắc cho bữa ăn của bạn. Bên cạnh đó còn giúp đa dạng, cần bằng nguồn dinh dưỡng cho cơ thể.

Thịt bò khô là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Sử dụng khô bò đúng cách sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Không những thế, bạn còn tận dụng được tối đa lợi ích dinh dưỡng trong khô bò.

Nếu yêu thích loại thực phẩm này, bạn có thể tham khảo những sản phẩm Thịt bò khô Thu Ba được tuyển chọn từ những phần thịt chất lượng nhất của giống bò cỏ bản địa, Thu Ba tự hào cho ra loại khô bò thượng hạng. Bạn còn có thể tha hồ lựa chọn các loại sản phẩm khác nhau tuỳ mục đích sử dụng.

Bò khô Thu Ba nguồn thịt bò Quảng Ngãi có kĩ thuật nuôi dưỡng bò đặc biệt như thả rông tự kiếm ăn trên các đồi núi, đồng cỏ, cho ra loại thịt ngon nhất với hương thơm nhẹ, vị ngọt tự nhiên. Kết hợp với bí quyết chế biến gia truyền làm nên một sản phẩm có hương vị đặc trưng mà không giống với loại bò khô nào khác và được xem là đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng.

Bò khô Thu Ba là sự lựa chọn tinh túy từ những miếng thịt ở phần bắp đùi của bò, chúng được chọn ra kỹ càng để mang đến hương vị ngon nhất. Loại thịt này đến từ những con bò được chăn nuôi và sống tự nhiên trên vùng núi của tỉnh Quảng Ngãi, thế nên màu sắc và vị ngon đặc trưng, khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi đâu.

Bên cạnh đó, Khô bò Thu Ba là sự kết hợp của bắp bò với nhiều loại gia vị, bao gồm tỏi Lý Sơn, sả, ớt… Từ đó, mang đến cảm giác cay nhẹ trên đầu lưỡi, hòa quyện với hương thơm độc đáo của tỏi Lý Sơn và hương vị ngon ngọt của thịt bò. Tất cả sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đậm đà và hấp dẫn.

Hãy thưởng thức sản phẩm thịt bò khô cây Thu Ba bằng cách đặt hàng để chúng tôi giao hàng đến tận tay qua hình thức thanh toán giao hàng đảm bảo.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.