Bánh Trung thu Dạ Nguyệt Thu Hương

Mỗi năm, cứ Tết Trung thu đến mỗi gia đình lại xum vầy bên nhau để thưởng thức hương vị bánh Trung thu, nhâm nhi tách trà nóng và xem mấy đứa nhỏ rước đèn phá cỗ. Có lẽ thế, bánh Trung thu còn được gọi là “bánh đoàn viên” và người ta vẫn thường tặng nhau và trao nhau những lời chúc tốt đẹp khi mỗi dịp trăng tròn tháng tám.

Nhân dịp mùa đoàn viên, hãy để Thu Hương Bakery giúp bạn trao gửi yêu thương bằng những hộp bánh trung thu đẹp, sang trọng với tất cả sự chân thành, được thiết kế vô cùng độc đáo ý nghĩa với những câu chữ, lời chúc và hình ảnh đến những người thân yêu, bạn bè, khách hàng, đối tác của bạn.

Hộp bánh Dạ Nguyệt gồm 6 bánh với các hương vị khác nhau rất phù hợp làm quà biếu tặng dành tặng người thân bạn bè đồng nghiệp đối tác trong dịp Trung thu này.

Hộp bánh trung thu Dạ Nguyệt gồm 6 chiếc với hình ảnh Hồ gươm thơ mộng huyền ảo dưới ánh trăng rằm với tông màu trầm huyền bí đã làm nổi bật lên hình ảnh đặc trưng của thủ đô Hà Nôi thật quyến rũ.

Thu Hương với uy tin nhiều năm trên thị trường mang đến chất lượng uy tín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đạt tiêu chuẩn do Sở Công Thương Hà Nội cấp cho người sử dụng yên tâm. Cùng hình thức sang trọng, vỏ hộp màu trang nhã, hoa văn tinh xảo, phối hợp tinh tế với màu sắc trong từng hộp bánh nhỏ. 

Mùa thu là thời điểm khi vụ mùa kết thúc, thời tiết mát mẻ, người nông dân được nghỉ ngơi thường tụ tập để “thưởng trăng” và ngày rằm tháng tám được chọn để bày cỗ, rước đèn vui chơi… trở thành phong tục truyền thống.

Tết Trung Thu là một ngày Tết lớn thứ hai trong năm để nhà nhà lo bánh trái, hoa quả trông trăng, vui chơi với các loại lồng đèn. Mâm cúng Tết Trung Thu có hương hoa, trà quả (quả thường là ngũ quả), và không thể thiếu bánh nướng, bánh dẻo.

Vào ngày Rằm tháng Tám, người ta thường tặng nhau những chiếc bánh Trung Thu với ý nghĩa chúc cho mọi điều trong cuộc sống được tròn đầy, viên mãn, chính bởi điều này mà chiếc bánh là món ăn, món quà có giá trị tinh thần không thể thiếu trong ngày Tết Trung Thu. Ở Việt Nam gồm hai loại bánh là bánh dẻo và bánh nướng:

- Bánh dẻo: Được làm từ bột nếp trắng tinh nhồi với đường và nước hoa bưởi thơm lừng, đúc trong khuôn gỗ hoặc khuôn nhựa hình tròn, nhân làm bằng hột sen hay đậu xanh tán nhuyễn. Hình tròn của bánh thể hiện hình dáng vầng trăng thu tròn và trắng ngà trong biểu tượng ý nghĩa “đoàn viên gia đình” và nhất là tình yêu khăng khít giữa vợ chồng với nhau.

- Bánh nướng gồm hai phần: Vỏ bánh và thân bánh. Vỏ bánh làm bằng bột mì dậy men trộn với trứng gà và chút rượu, nhân có thể được làm bằng đậu xanh, khoai môn hay hột sen tán nhuyễn bao bọc lấy lòng đỏ trứng muối có mùi vani hay sầu riêng; nhân thập cẩm gồm đủ thứ như dăm bông, thịt lợn, vi yến, dừa, hạt dưa, ngó sen, bí đao…

Hình tròn trong nhân là biểu hiện của sự tròn đầy, viên mãn. Vị mặn của trứng muối bị vị ngọt của những nguyên liệu khác trung hòa, điều này gợi cho ta đến một liên tưởng: Trong cuộc sống, dù thường ngày có nếm trải qua bao nhiêu đắng cay khổ sở thì vẫn có những người thân luôn bên ta, bao bọc chở che ta và trao cho ta vị ngọt của tình thương của cuộc sống. Cũng giống như chiếc bánh Trung Thu, trong mặn có ngọt, tạo nên hương vị đậm đà của cuộc sống.

Người xưa gọi bánh nướng, bánh dẻo là Nguyệt Bính, hay bánh Vầng Trăng. Đêm Trung Thu, phụ nữ bày cỗ trông trăng, trổ tài gọt tỉa hoa quả, nặn bột thành con giống, đặc biệt là làm bánh nướng, bánh dẻo…

TVC giới thiệu bánh Trung thu Thu Hương Bakery

Mọi người ngắm trăng thu vằng vặc, uống chén trà thơm và ăn Nguyệt Bính. Ý niệm "tròn" (viên) của trăng là cảnh quây quần quy tụ thưởng trăng. Từ ý niệm này, lại nảy sinh ra huyền thoại ông già dưới trăng "Nguyệt lão" chắp mối tơ hồng để trai gái kết hôn.

Tết Trung Thu có ý nghĩa lớn, có giá trị truyền thống đặc biệt đối với các gia đình, thể hiện tình yêu thương và sự quan tâm, chia sẻ của mọi người với nhau hộp bánh Trung thu Dạ Nguyệt là sự lựa chọn hoàn hảo nhất.