Năm 2025

HTX Nông Nghiệp An Toàn Yên Thủy

Email:
daulacyenthuy@gmail.com
Điện thoại:
0973063468

Giới thiệu

Thương Hiệu Nổi Tiếng Việt Nam - HTX Nông Nghiệp An Toàn Yên Thủy

Hợp tác xã nông sản an toàn Yên Thủy được thành lập vào tháng 02 năm 2024 với vốn điều lệ 500.000.000 đồng do ông Đỗ Mạnh Cường làm Chủ tịch hội đồng quản trị kiêm Giám đốc. Hợp tác xã nằm trên địa bàn xóm Vố Dấp xã Hữu Lợi với diện tích 2.200m đất canh tác với tổng số 7 nhân công, chuyên trồng và sản xuất các mặt hàng rau sạch theo mùa vụ như: rau muống, rau cải, rau lang, mồng tơi, lá hẹ … Với mục tiêu nâng cao giá trị sản phẩm, nông dân phải sản xuất theo hướng an toàn, hiệu quả, đảm bảo chất lượng.

TVC giới thiệu HTX Nông Nghiệp An Toàn Yên Thủy

Theo đánh giá của địa phương, mô hình Hợp tác xã nông sản an toàn Yên Thủy phù hợp với thế mạnh của địa phương và từng bước khẳng định được thương hiệu của mình. Đây cũng là một trong những chỉ tiêu, tiêu chí của chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới hiệu quả trên địa bàn, là hướng đi giúp người nông dân địa phương phát huy nội lực khai thác hiệu quả hơn nữa tiềm năng, thế mạnh trên quê hương để tạo ra các sản phẩm nông nghiệp hàng hóa giá trị cao, tạo thu nhập ổn định cho nhân dân, góp phần thúc đẩy kinh tế trên địa bàn có những bước phát triển mới.

Chiếm 76% tổng số hợp tác xã (HTX) đang hoạt động (29/38 HTX), các HTX nông nghiệp trên địa bàn huyện Yên Thủy thích ứng với cơ chế thị trường. Đội ngũ cán bộ lãnh đạo chủ chốt linh hoạt trong điều hành, tổ chức sản xuất theo nhu cầu; đa dạng hình thức tiếp thị, quảng bá thương hiệu sản phẩm. Qua đó, phát huy lợi thế địa phương, thúc đẩy phát triển sản xuất tạo ra giá trị gia tăng cao trong nông nghiệp; góp phần tích cực trong xây dựng nông thôn mới (NTM).

HTX thương mại và dịch vụ nông nghiệp Lạc Thịnh mỗi năm trung bình cung ứng từ 8-10 tấn giống ngô, lúa các loại; khoảng 80 - 100 tấn phân bón các loại cho thành viên… HTX ký hợp đồng trồng, bao tiêu sản phẩm với công ty Vạn Phúc, công ty Hùng Sơn trồng dưa bao tử, ớt. Ngoài ra, HTX đẩy mạnh chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học. Mô hình thành công và lan tỏa tới nhiều hộ dân trong xã. HTX là cầu nối gắn kết người chăn nuôi với tư thương để tiêu thụ sản phẩm. Hiện, HTX có hơn 20 hộ thành viên chăn nuôi gà thương phẩm; mỗi năm cung ứng 2 - 3 vạn con giống, dịch vụ thuốc thú y từ 300 - 400 triệu đồng, thức ăn chăn nuôi 300 tấn/năm. HTX tạo việc làm cho khoảng 30 - 40 lao động.

Song song với phát triển sản xuất, các HTX nông nghiệp chú trọng công tác đào tạo, phát triển nguồn nhân lực. Bà Quách Thị Kim Mai, Giám đốc HTX nông nghiệp Ngọc Lương chia sẻ: HTX thường xuyên cử cán bộ, thành viên tham gia các lớp tập huấn, đào tạo chuyên môn ngắn, dài hạn. Đầu năm 2020 cử 1 thành viên trẻ đi học cao đẳng ngành trồng trọt; cử 2 quần chúng ưu tú đi học lớp bồi dưỡng đối tượng Đảng. Tháng 9/2020 kết nạp thêm 2 đảng viên sinh hoạt tại chi bộ HTX, nâng số lượng đảng viên lên 9 đồng chí.

Đồng chí Bùi Huyên, Phó Chủ tịch UBND huyện cho biết: Thời gian qua, nhằm tạo động lực cho HTX nông nghiệp phát triển, huyện đẩy mạnh việc xây dựng, phát triển các mô hình HTX kiểu mới hoạt động gắn với chuỗi giá trị nông sản an toàn, có giá trị chất lượng cao. Qua đó, từng bước xóa bỏ tình trạng sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, hướng đến liên kết trong sản xuất, chế biến, xây dựng nhãn hiệu, tiêu thụ hàng hóa nhằm tạo ra chuỗi giá trị bền vững. Tiêu biểu như dự án liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm bưởi theo chuỗi giá trị huyện Yên Thủy giai đoạn 2019 - 2020, với sự tham gia của HTX nông lâm nghiệp số 1 Yên Thủy, HTX nông nghiệp Đại Đồng, tổ hợp tác nông nghiệp Tiến Lộc, HTX nông nghiệp Ngọc Lương, quy mô 66 ha. HTX nông lâm nghiệp Bảo Hiệu liên kết với khoảng 20 hộ dân xã Bảo Hiệu, Đa Phúc sản xuất trên 10 ha cà gai leo; liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm theo dự án chuỗi giá trị sản phẩm lúa, lạc với các hộ dân xã Ngọc Lương và thị trấn Hàng Trạm, tổng diện tích khoảng 60 ha.

Trong sản xuất, một số HTX áp dụng công nghệ tưới bán tự động, tưới nhỏ giọt, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, tiêu biểu như: HTX nông lâm nghiệp số 1 Yên Thủy, HTX Đại đồng, HTX nông nghiệp Ngọc Lương... Thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm có 3 sản phẩm của 3 HTX được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP cấp tỉnh, gồm: Cao cà gai leo đạt 3 sao của HTX nông lâm nghiệp Bảo Hiệu; dầu lạc an toàn của HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy đạt 4 sao; bưởi Đại Đồng của HTX nông nghiệp Đại Đồng đạt 4 sao.

Từ đầu năm đến nay, Phòng Kinh tế và hạ tầng huyện phối hợp Trung tâm Khuyến công tỉnh tư vấn, hỗ trợ HTX nông nghiệp Yên Trị xây dựng đề án hỗ trợ máy sấy lạnh công nghệ hút chân không, tổng kinh phí khoảng 600 triệu đồng (kinh phí ngân sách khoảng 300 triệu đồng).

Theo đánh giá của Ban chỉ đạo phát triển kinh tế tập thể huyện, các HTX nông nghiệp góp phần quan trọng trong thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp và xây dựng NTM; nâng cao thu nhập cho người dân vùng nông thôn. Hiện, trên địa bàn huyện có 29 HTX nông nghiệp với 451 thành viên, lao động thường xuyên 896 người. Tổng tài sản và nguồn vốn hoạt động HTX 136 tỷ đồng. Tổng doanh thu các HTX nông nghiệp đạt 4,12 tỷ đồng, lợi nhuận 890 triệu đồng. Thu nhập bình quân người lao động thường xuyên trong HTX trên 3 triệu đồng/tháng.

Làm giàu từ dầu lạc

Hơn 10 năm đi làm công nhân, anh Đinh Đức Chiến (huyện Yên Thủy, Hòa Bình) nhận ra tại sao không về quê làm giàu tại nơi mình sinh ra, lớn lên với những củ lạc. Và rồi, thương hiệu dầu lạc Yên Thủy ra đời đã thay đổi bộ mặt kinh tế của địa phương.

Về quê khởi nghiệp

Năm 2007, chàng trai Đinh Đức Chiến khăn gói lên đường đi làm công nhân tại Nhà máy lọc dầu Dung Quất (Quảng Ngãi) xa xôi. Sau chục năm bôn ba nơi đất khách, ở cái tuổi đã chững, chẳng ai tin anh sẽ bỏ ngang công việc để về quê trồng lạc và khởi nghiệp với lạc.

“Những lần nghỉ phép đi tham quan nhiều mô hình nông nghiệp thấy bà con làm giàu không khó. Tôi tự hỏi tại sao mảnh đất quê mình trồng lạc rất được mùa nhưng lại không giàu, phải chăng do chỉ bán lạc thô và bị thương lái ép giá?”, anh Chiến kể lại.

Trong một lần về Nam Định chơi được tặng một chai dầu lạc, trộm nghĩ quê mình trồng nhiều lạc vậy sao chưa ai ép dầu. Nghĩ vậy nên năm 2017 anh Chiến viết đơn xin nghỉ làm để về quê thành lập cơ sở ép dầu lạc Nhàn Xuân, kinh doanh theo hộ gia đình.

Những mẻ dầu lạc đầu tiên đều bị hỏng hoặc khét phải bỏ đi, đến nỗi người thân còn khuyên anh Chiến quay trở lại làm công nhân chứ cứ làm rồi đổ bỏ tốn của vô cùng. Quyết không nản chí, anh lại đi tìm hiểu và học hỏi kinh nghiệm ép dầu lạc ở nhiêu nơi, coi mỗi lần đổ bỏ là một lần đóng học phí.

“Bố mẹ tôi làm nông 3 đời vất vả, tôi xác định cũng sẽ làm nông nhưng làm nông nghiệp hiện đại. Tôi chấp nhận đương đầu với thử thách và duy trì khát khao nâng tầm giá trị củ lạc và thay đổi bộ mặt kinh tế ở địa phương”, anh Chiến tâm sự.

Làm nông nghiệp hiện đại

Năm 2019, HTX Nông nghiệp an toàn Yên Thủy được thành lập với 12 thành viên tham gia, số vốn ban đầu gần 1,4 tỷ đồng cùng vùng nguyên liệu sản xuất liên kết với nông dân gần 40 ha với các ngành, nghề sản xuất, kinh doanh như trồng cây lạc, vừng, các loại cây lấy dầu, trồng bưởi cùng các loại cây ăn quả có múi, trồng rau các loại, cây dược liệu. Ép dầu thực vật và chế biến nông sản, hoạt động dịch vụ trồng trọt, dịch vụ sau thu hoạch và bán buôn, bán lẻ dầu thực vật và các sản phẩm nông nghiệp do HTX sản xuất.

“Thời gian đầu mới thành lập, HTX chúng tôi còn thiếu kinh nghiệm, máy móc lạc hậu, thị trường đầu ra chưa có nhưng rất may trong quá trình hoạt động được sự quan tâm của chính quyền các cấp, sự đồng lòng của xã viên nên đã vượt qua được những khó khăn ban đầu và sản phẩm dần được thị trường đón nhận”, anh Chiến cho biết. Không những đầu tư dàn máy móc hiện đại để tách hạt, sơ chế, ép dầu, lọc dầu và lưu mẫu đóng chai, anh Chiến còn vận động người dân trồng lạc sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, sản xuất nguồn nguyên liệu sạch.

Từ khi đầu tư dây chuyền máy móc hiện đại, chi phí làm ra 1 lít dầu đã giảm từ 20-30%. Đặc biệt, anh luôn chú trọng khâu sản xuất để sản phẩm dầu lạc được tham gia chấm sao trong chương trình OCOP. Để làm được điều này, Anh Chiến đã đi sâu làm bộ nhận diện thương hiệu cho sản phẩm. Ngoài ra, HTX cũng chú trọng đến kinh tế tuần hoàn khi những phụ phẩm nông nghiệp được tận dụng trong một chu trình khép kín. Bã lạc sau khi ép được viên lại bán cho trại chăn nuôi, phần còn lại bón ủ cho cây trồng.

Năm 2020, dù bị ảnh hưởng của dịch Covid-19 nhưng HTX vẫn hoạt động ổn định do có vùng nguyên liệu tại chỗ. Trong năm 2020, tổng doanh thu của HTX đạt 1 tỷ đồng, trừ hết chi phí lãi được gần 130 triệu đồng, đặc biệt cũng trong năm 2020 sản phẩm dầu lạc đã được công nhận OCOP 4 sao cấp tỉnh. Năm 2023, HTX đã cung cấp ra thị trường 2.000 lít dầu cho doanh thu hơn 2 tỷ đồng, tạo công ăn việc làm cho hàng chục lao động, giúp nông dân trong huyện tiêu thụ 60 tấn lạc mỗi năm.

Bà Đinh Thị Liễu, nông dân trồng lạc tại thị trấn Hàng Trạm, huyện Yên Thủy cho biết: Trước, gia đình trồng lạc diện tích lớn nhưng nếu bị ép giá thì bán hết cũng không đủ trả tiền phân bón. Từ ngày liên kết với HTX được bao tiêu lạc, giá ổn định, lợi nhuận từ củ lạc tăng từ 2 đến 3 lần.

Trong tương lai, anh Chiến mong muốn kêu gọi được nguồn vốn đầu tư và mở rộng nhà xưởng sản xuất, phát triển vùng nguyên liệu, quảng bá thương hiệu rộng rãi. Đồng thời anh mong các sản phẩm dầu vừng đen, vừng vàng đang phát triển sớm được công nhận đạt chuẩn OCOP để đưa sản phẩm ra thị trường ngoài tỉnh và thế giới.

Dầu lạc Yên Thủy - Sản phẩm OCOP 4 sao

Sản phẩm dầu lạc của HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy được chiết xuất từ lạc sạch, không dùng chất bảo quản, không pha trộn bất kỳ thành phần nào khác. Sản phẩm có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, chống ung thư và các bệnh về tim mạch, được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng. Năm 2020, sản phẩm dầu lạc của HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy được UBND tỉnh công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao.

Anh Đinh Đức Chiến, Chủ tịch HĐQT, kiêm Giám đốc HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy chia sẻ: Từ bao đời nay, lạc là cây trồng chủ lực, truyền thống của người dân Yên Thủy. Trung bình mỗi năm, toàn huyện trồng từ 1.600 - 2.000 ha lạc. Tuy nhiên, lạc chủ yếu được bán cho tư thương và luôn chịu cảnh giá bấp bênh, thị trường không ổn định. Năm 2016, các phương tiện thông tin đại chúng đưa tin về một số loại dầu ăn được tái chế từ dầu thải cống rãnh, mỡ động vật hư hỏng; một số loại dầu ăn công nghiệp có giá thành thấp hơn rất nhiều so với nguyên liệu làm ra, gây hoang mang trong người tiêu dùng. Từ các yếu tố trên thôi thúc tôi nghiên cứu, tìm hiểu thị trường và thành lập cơ sở ép dầu Nhàn Xuân. Những chai dầu vàng óng, giàu chất dinh dưỡng được đưa ra thị trường, được người tiêu dùng tin dùng là động lực cho tôi mở rộng sản xuất. Năm 2019, HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy được thành lập với tiền thân là cơ sở ép dầu lạc Nhàn Xuân.

HTX xác định khâu nguyên liệu đầu vào quyết định toàn bộ chất lượng sản phẩm nên đã lựa chọn liên kết với các hộ, HTX trên địa bàn huyện nhằm phát triển chuỗi giá trị lạc. Xây dựng được vùng nguyên liệu rộng tại thị trấn Hàng Trạm, xã Phú Lai, xã Yên Trị... Lạc được sử dụng để ép dầu hạt phải chắc mẩy, không bị mốc.

Quy trình sản xuất dầu lạc được thực hiện khép kín với hệ thống máy móc hiện đại. HTX đã đầu tư dây chuyền công nghệ sản xuất dầu lạc gồm: Máy làm sạch, máy ép cơ học công suất lớn; hệ thống lọc áp lực khí nén và bồn lắng inox. Nguyên liệu sạch đảm bảo chất lượng, cùng với hệ thống máy móc hiện đại, HTX đã làm ra những giọt dầu nguyên chất vàng óng, đặc quánh, đảm bảo chất lượng VSATTP. Thương hiệu dầu lạc nguyên chất 100% được chứng nhận đảm bảo VSATTP, có tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Trung bình mỗi năm, HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy sản xuất được khoảng 5.000 lít dầu lạc. Do nhu cầu của từng đối tượng khách hàng dầu được đóng vào chai thủy tinh, chai nhựa dung tích từ 0,5 - 5 lít. Giá bán 135.000 đồng/lít. Thời gian qua, các cấp, ngành, địa phương tạo điều kiện để HTX tham gia xúc tiến, quảng bá thương hiệu dầu lạc tại các hội chợ, triển lãm sản phẩm nông nghiệp trong và ngoài tỉnh nên sản phẩm dầu lạc Yên Thủy được người tiêu dùng trong, ngoài tỉnh biết đến. Sản phẩm dầu lạc được bán tại các cửa hàng thực phẩm sạch tại Ninh Bình, Hòa Bình. HTX đang hoàn thành thủ tục ký hợp đồng tiêu thụ với hệ thống siêu thị Vinmart.

Anh Đinh Đức Chiến chia sẻ thêm: Đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao là cơ hội để dầu lạc tiếp tục vươn xa. Thời gian tới, HTX tiếp tục đầu tư máy móc nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm. Để đảm bảo nguồn nguyên liệu phục vụ sản xuất, HTX duy trì thực hiện liên kết với nông dân, tổ hợp tác, HTX trên địa bàn huyện. Nguồn nguyên liệu của HTX khoảng 50 ha, trong đó, khoảng 10 ha trồng theo tiêu chuẩn VietGAP. Ngoài ra, HTX đang nghiên cứu đưa một số giống lạc mới có chất lượng, sản lượng tốt để bà con trồng; hướng dẫn bà con kỹ thuật canh tác lạc theo tiêu chuẩn VietGAP; khuyến khích sử dụng phân hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật vi sinh, thảo dược. Với sự liên kết này, bà con hoàn toàn yên tâm về đầu ra của cây lạc, không lo tư thương ép giá.