Năm 2024

Hợp Tác Xã Dược liệu Đức Huy Tây Giang

Email:
sonhaductg@gmail.com
Điện thoại:
0973797990

Giới thiệu

Thương Hiệu Nổi Tiếng Việt Nam - Hợp Tác Xã Dược liệu Đức Huy Tây Giang

Hợp Tác Xã Dược Liệu Đức Huy Tây Giang sau khi qua nhiều năm hoạt động, Hợp Tác Xã dược liệu Đức Huy rất tự hào khi trở thành đơn vị cung cấp các đặc sản núi rừng an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng Việt Nam. Với phương châm là mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tốt nhất mà mình có.

TVC giới thiệu HTX Dược Liệu Đức Huy Tây Giang - Nâng Cao Giá Trị Thương Hiệu Đảng Sâm Tây Giang

Vào năm 2019, Hợp Tác Xã dược liệu Đức Huy trở thành một trong hai chủ thể sản xuất và cung cấp sản phẩm rượu đẳng sâm và cao đẳng sâm đạt chuẩn chuẩn OCOP của huyện Tây Giang.

Năm 2019, huyện Tây Giang hỗ trợ các chủ thể trong đầu tư xây dựng thương hiệu, nhãn mác, đăng ký chất lượng, hoàn thiện các thủ tục liên quan, phấn đấu đưa 5 sản phẩm dược liệu đặc hữu từ cây ba kích, đẳng sâm và đặc sản vùng cao Tây Giang đạt chuẩn Chương trình mỗi xã một sản phẩm - OCOP.

Phát triển đặc sản vùng cao

Tây Giang là một trong những huyện vùng cao có sự vào cuộc rất mạnh mẽ, tập trung nguồn lực để triển khai chương trình OCOP. Năm 2018, huyện có 2 sản phẩm tham gia thí điểm chương trình OCOP cấp tỉnh gồm rượu ba kích của Cơ sở sản xuất và kinh doanh rượu Chính Châu và rượu đảng sâm của Cơ sở sản xuất kinh doanh rượu Đức Huy. Năm 2019, Tây Giang phấn đấu đưa 5 sản phẩm của 3 chủ thể đạt chuẩn OCOP. Trong đó, Hợp tác xã (HTX) Dược liệu Đức Huy Tây Giang đăng ký 2 sản phẩm gồm rượu đẳng sâm và cao đẳng sâm.

Ông Trần Công Ta - Trưởng phòng NN&PTNT huyện Tây Giang cho biết, rượu ba kích và rượu đẳng sâm là 2 sản phẩm năm trước đăng ký, năm nay chỉ hoàn thiện lại. Còn các sản phẩm trà đẳng sâm túi lọc, cao đẳng sâm, măng điền trúc sấy khô là các sản phẩm mới, có sự đầu tư công phu, góp phần đa dạng sản phẩm dược liệu và đặc sản núi rừng. Theo hồ sơ minh chứng của 5 sản phẩm tham gia OCOP lần này, các cơ sở đều sử dụng lao động tại địa phương, có liên kết với nông dân trong sản xuất, tiêu thụ và chế biến. Mỗi sản phẩm có ít nhất 5 hợp đồng liên kết tiêu thụ sản phẩm. Huyện đã tổ chức chấm chọn đối với sản phẩm, cơ bản đều đạt chuẩn 3 sao, tiếp tục gửi dự thi ở tỉnh.

Huyện Tây Giang chủ trương tập trung phát triển các sản phẩm đặc trưng của địa phương dựa trên nguyên liệu sẵn có, chú trọng phát triển các sản phẩm mới như rau sạch, măng rừng, rượu lúa rẫy, trà đảng sâm, cao đẳng sâm… Đến nay, ngoài sự hỗ trợ của tổ chức phi chính phủ từ năm 2013 - 2014, giai đoạn 2018 - 2019, huyện Tây Giang cũng đã hỗ trợ kinh phí trực tiếp cho cơ sở Đức Huy 472 triệu đồng để đầu tư mua bao bì, nhãn mác, vỏ chai thủy tinh; hỗ trợ máy móc, thiết bị, dây chuyền công nghệ sơ chế, chế biến, đóng gói và bảo quản sản phẩm; hỗ trợ xây dựng trang thông tin điện tử; hỗ trợ quản lý chất lượng, bảo hộ sở hữu thương hiệu...

Huyện Tây Giang đã mời các chuyên gia giàu kinh nghiệm như PGS-TS. Trần Văn Ơn (chuyên gia OCOP và phát triển dược liệu) và một số chuyên gia giàu kinh nghiệm khác tư vấn triển khai OCOP. Huyện cũng nỗ lực xây dựng sản phẩm thuộc nhóm dịch vụ - du lịch nông thôn là điểm dừng chân Đỉnh Quế...

Nâng chất lượng sản phẩm OCOP

Ông Hà Đức Sơn - đại diện HTX Dược liệu Đức Huy Tây Giang cho biết, sản phẩm của HTX đã hoàn thiện hồ sơ, thủ tục, trình hội đồng cấp huyện. HTX đã và đang liên kết với 100 hộ dân thuộc HTX Nông nghiệp Ch’Ơm, HTX Nông nghiệp và dược liệu Tây Giang trồng cây đẳng sâm nguyên liệu trên khu vực có độ cao hơn 1.000m so với mực nước biển tạo nguyên liệu ổn định. Cao đẳng sâm là sản phẩm được làm từ 100% củ đẳng sâm Tây Giang, là sản phẩm canh tác tự nhiên. Cao đóng trong lọ 80g, 100g, 150g, 200g trong hộp giấy. Ông Sơn chia sẻ, từ một sản phẩm tươi, thô, giá trị kinh tế thấp, mục đích sử dụng không nhiều, thị trường tiêu thụ ít, chỉ có thể bán củ tươi và ngâm rượu thì cao đẳng sâm của HTX có tác dụng bồi bổ nguyên khí, tăng cường sinh lực, phục hồi sức khỏe cho người ốm yếu, người già, tăng cường hồng cầu trong máu.

Phó Chủ tịch UBND huyện Tây Giang Lê Hoàng Linh cho hay, ngoài 2 sản phẩm chủ lực là rượu ba kích và rượu đẳng sâm, các sản phẩm cao đẳng sâm, trà túi lọc đẳng sâm, măng điền trúc sấy khô đã được cấp huyện xem xét, công nhận đạt chuẩn 3 sao, tiếp tục trình Hội đồng đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Năm 2019 - 2020, ngoài các sản phẩm hiện có, huyện tiếp tục thúc đẩy, tập trung xây dựng một số sản phẩm đặc hữu vùng miền, trong đó có sản phẩm cây ăn quả, như cam bản địa Ga Ry, đông trùng hạ thảo nuôi dưới tán rừng, nấm lim xanh. Một số HTX đã và đang hình thành tại Tây Giang thúc đẩy tạo chuỗi liên kết, song huyện rất cần sự vào cuộc, đồng hành của doanh nghiệp.

Phát triển dược liệu tại miền núi huyện Tây Giang

Huyện Tây Giang, là nơi có khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp với nhiều loại cây dược liệu có giá trị kinh tế cao. Thực hiện chủ trương từng bước chuyển đổi cơ cấu cây trồng, huyện miền núi này đã đưa vào trồng những cây dược liệu quý như đảng sâm, ba kích, thảo quả, táo mèo.... Đồng thời xây dựng các “ mô hình cây dược liệu liên kết theo chuổi giá trị gắn với tiêu thụ sản phẩm”... bước đầu nâng cao giá

Đảng sâm, Ba kích... vốn là loài cây quen thuộc với đồng bào Cơ Tu huyện Tây Giang. Từ loài giống chuẩn bản địa, cùng với chế độ canh tác hoàn toàn theo tự nhiên, đã góp phần tạo ra những hoạt chất, đặc tính quý giá vốn có của các loài dược liệu quí này.

Cách đây hơn 2 năm, huyện Tây Giang triển khai “Mô hình cây dược liệu liên kết theo chuỗi giá trị gắn với tiêu thụ sản phẩm” tại địa bàn 2 xã Ga Ry và Ch’Ơm. Theo đó là sự ra đời Hợp tác xã Trường Sơn Xanh với chức năng thu mua sản phẩm các cây dược liệu như đẳng sâm, táo mèo, sa nhân. Hiện nay riêng ở xã Ch’Ơm có 100% hộ dân tham gia trồng đẳng sâm với tổng diện tích hơn 200ha, trong đó thôn Achoong chiếm gần một nửa. Dự án liên kết để phát triển các vùng trồng cây dược liệu giúp cho người dân có nguồn thu nhập và nâng cao đời sống, nên nhiều hộ dân phấn khởi tham gia. Các HTX cũng mạnh dạn cam kết thu mua các sản phẩm từ loài dược liệu này và đây là tín hiệu tốt, tạo tiền đề cho một ngành “kinh tế xanh” phát triển.

Đới với cây ba kích, hiện ở Tây Giang có HTX nông lâm nghiệp Thiên Bình ở xã Lăng, là một điển hình trong việc phát triển loài cây dược liệu này. Hiện nay Tây Giang triển khai thực hiện 1 vườn bảo tồn cây dược liệu tại thôn T’coong (xã Lăng), do Hợp tác xã Nông lâm nghiệp Thiên Bình phụ trách với diện tích 5ha từ nguồn vốn hỗ trợ bảo tồn dược liệu tỉnh Quảng Nam. Để giúp bà con đỡ vất vả, tăng cao năng suất lao động, tăng giá trị kinh tế cho nông sản, HTX đã đầu tư mua sắm nhiều loại máy móc phục vụ việc sơ chế, rửa, sấy nông sản, máy ngâm ủ và lọc rượu ba kích, đẳng sâm. Nhờ vào sự tính toán, làm ăn bài bản của Hội đồng quản trị HTX, mà nhiều hộ dân đã có thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm từ việc tham gia trồng và chế biến dược liệu.

Từ các nguồn vốn, chương trình mục tiêu quốc gia về giảm nghèo, huyện Tây Giang đã hỗ trợ và một phần người dân tự trồng phát triển cây dược liệu dưới tán rừng. Cụ thể, diện tích cây táo mèo hiện đạt hơn 70ha, đảng sâm là hơn 300ha, ba kích hơn 270ha, thảo quả 10ha, sả chanh 40ha, gừng 30ha. Về sản lượng khai thác, cây đảng sâm thu hoạch đạt 7 tạ/ha/năm, bình quân 1 năm người dân thu hoạch được 30ha; cây táo mèo đạt 3 tạ/ha/năm, diện tích thu hoạch khoảng 20ha.

Từ việc phát triển trồng các loài dược liệu kể trên, huyện Tây Giang đã hình thành 7 mô hình HTX và 50 tổ hợp tác, giải quyết việc làm cho hơn 500 lao động thường xuyên và hàng nghìn lao động thời vụ. Trong 5 sản phẩm tham gia chương trình OCOP năm 2019, có tới 3 sản phẩm từ cây đảng sâm là trà túi lọc đẳng sâm của HTX Nông nghiệp Dược liệu Tây Giang, rượu đẳng sâm và cao đẳng sâm của Cơ sở sản xuất và kinh doanh rượu Đức Huy. Những củ Đảng sâm Tây Giang chính hiệu được các HTX Dược liệu Tây Giang tuyển chọn, sơ chế, chiết xuất bằng nước tinh khiết để chiết ra những hoạt chất trong củ Đảng sâm, cô đặc bằng kỹ thuật công nghệ hiện đại để tạo ra sản phẩm Cao Đảng sâm Tây Giang với sự cô đọng tinh chất quý từ củ Đảng sâm. Từ một sản phẩm tươi thô, giá trị kinh tế thấp, mục đích sử dụng không nhiều, thị trường tiêu thụ ít, các HTX Dược liệu Tây Giang đã đưa củ đảng sâm sơ chế, chế biến thành một loại thực phẩm cô đặc được sử dụng cho nhiều tầng lớp xã hội, nhiều loại khách hàng khác nhau dùng để bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực, làm đẹp, chống lão hóa, tăng cường miễn dịch. Cao đảng sâm của Hợp tác xã Dược liệu Đức Huy Tây Giang được xếp hạng sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh năm 2019.

Với chủ trương tập trung phát triển các sản phẩm đặc trưng của địa phương dựa trên nguyên liệu sẵn có, huyện Tây Giang đang tập trung giải quyết một số khó khăn nảy sinh trong quá trình thực hiện. Đó là việc nghiên cứu, ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất giống cây dược liệu, kỹ thuật trồng trọt, chăm sóc và chế biến sau thu hoạch còn yếu, công tác bảo tồn và phát triển nguồn gen cây dược liệu chưa được quan tâm đúng mức. Giải quyết được những vấn đề này sẽ góp phần nâng giá trị, thương hiệu của loại dược liệu quý Tây Giang, tạo động lực giúp người vùng cao thoát nghèo. Các mô hình HTX đang góp phần thay đổi nhận thức của người dân Cơ Tu trong sản xuất quy mô nhỏ lẻ sang sản xuất tập trung theo hướng hàng hóa. Từ đó góp phần rất lớn trong giảm nghèo bền vững, tăng thu nhập bình quân đầu người trên địa bàn toàn huyện.

Câu Chuyện Sản Phẩm Đảng Sâm Tây Giang

Theo tài liệu dược liệu cổ truyền, Đảng sâm là loài dược liệu quý, có tác dụng bồi bổ cơ thể, chữa bệnh như nhân sâm (Đỗ Tất Lợi, 2006). Theo nghiên cứu y dược hiện đại, Đảng sâm chứa nhiều saponin, acid amin, glycosid scutellarin, đường,.. rất tốt cho cơ thể, giúp phục hồi sinh lực, giải tỏa stress, chống lão hóa, tăng cường miễn dịch.

Trên thị trường hiện nay, nhu cầu sử dụng Đảng sâm là rất lớn, nhưng hầu hết đảng sâm đang sử dụng đều nhập từ Trung Quốc theo đường tiểu ngạch nên rất khó quản lý về giá cả và chất lượng (thường có chất bảo quản, độ ẩm cao, mùi lạ). Trong khi, khai thác tự nhiên trong nước đã không còn nhiều.

Đảng sâm vốn là loài cây quen thuộc với đồng bào Cơ Tu ở huyện Tây Giang, là cây bản địa, đặc hữu, phân bố nhiều tại vùng vúi cao của huyện Tây Giang, nơi có khí hậu mát, lạnh quanh năm. HTX Dược liệu Đức Huy Tây Giang đã liên kết với đồng bào Cơ Tu, lựa chọn những vùng đất thích hợp trên những đồi núi cao (trên 1.000m so với mực nước biển) ở huyện Tây Giang, nơi có khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp để trồng cây này. Từ giống chuẩn bản địa, cùng với chế độ canh tác hoàn toàn theo tự nhiên (không tưới nước, không bón phân, không bắt sâu), để cây Đảng sâm được tôi luyện trong điều kiện khắc nhiệt tự nhiên, góp phần tạo ra những hoạt chất, đặc tính quý giá vốn có của loài cây này trong tự nhiên.

Ưu điểm của đảng sâm

• Đảng sâm đặc biệt: Đảng sâm chứa nhiều saponin, acid amin, glycosid scutellarin, đường,.. rất tốt cho cơ thể, giúp phục hồi sinh lực, giải tỏa stress, chống lão hóa, tăng cường miễn dịch.

• Bí quyết lâu năm: Cây Đảng sâm được tôi luyện trong điều kiện khắc nhiệt tự nhiên, góp phần tạo ra những hoạt chất, đặc tính quý giá vốn có của loài cây này trong tự nhiên

• Sản phẩm độc đáo: Cao Đảng sâm Tây Giang là sự kết tinh giá trị dược tính quý giá của củ Đảng sâm Tây Giang, là sản phẩm chất lượng, tin cậy, là quà tặng sức khỏe vô giá từ núi rừng Tây Giang cho mọi người.

• Sản phẩm chất lượng: Những củ Đảng sâm được tuyển chọn, sơ chế, chiết xuất bằng nước tinh khiết để chiết ra những hoạt chất trong củ Đảng sâm, cô đặc bằng kỹ thuật công nghệ hiện đại.

Những củ Đảng sâm Tây Giang chính hiệu được HTX Dược liệu Đức Huy Tây Giang tuyển chọn, sơ chế, chiết xuất bằng nước tinh khiết để chiết ra những hoạt chất trong củ Đảng sâm, cô đặc bằng kỹ thuật công nghệ hiện đại để tạo ra sản phẩm Cao Đảng sâm Tây Giang với sự cô đọng tinh chất quý từ củ Đảng sâm.

Cao Đảng sâm Tây Giang là sự kết tinh giá trị dược tính quý giá của củ Đảng sâm Tây Giang, là sản phẩm chất lượng, tin cậy, là quà tặng sức khỏe vô giá từ núi rừng Tây Giang cho mọi người.