Hộ Kinh Doanh Võ Thị Thanh Tuyền

Thương Hiệu Việt Nổi Tiếng - Hộ Kinh Doanh Võ Thị Thanh Tuyền

Huyện miền núi Sơn Hòa, tỉnh Phú Yên là nơi có khí hậu thuận lợi để giống bò vàng bản địa (bò cỏ) sinh trưởng, đây là nguyên liệu để có món "Bò một nắng" nức tiếng gần xa. Xuất phát từ tập quán của đồng bào dân tộc Ê-đê, mỗi khi có lễ hội họ làm bò rồi chia nhau, sau đó đem nhúng vào nước muối rồi treo lên gác bếp và đó là nguồn gốc ra đời món bò một nắng.

Video giới thiệu Thanh Tuyền Food

Sản phẩm bò một nắng Phú Yên được nhiều người tiêu dùng lựa chọn vì có hương vị thơm ngon, có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau, bảo quản được lâu và có thể dùng làm quà tặng trong dịp lễ, Tết.

Để làm nên món ăn đặc sản phải tra qua rất nhiều công đoạn. Qua khâu chọn lọc nguyên liệu, bò một nắng sẽ được chế biến một cách công phu. Để làm món bò một nắng đúng vị cần chọn phần thịt bắp và thăn của bò.

Thịt bắp bò, thăn bò sau đó được sơ chế, làm sạch và tiến hành thái ra kích cỡ khoảng 12cm chiều dài, 5cm rộng và độ dày chỉ khoảng 2cm. sau đó, đem phần thịt bò đi ướp với hành, tỏi, ớt, tiêu, mắm, muối vừa phải, để thịt ngấm khoảng 10-15 phút.

Sau khi ướp thịt sẽ được mang đi phơi nắng để thịt khô bớt lại. Tùy thuộc vào độ nắng mà có thể phơi trong thời gian khoảng vài tiếng.Tuy nhiên, việc phơi nắng cũng đòi hỏi sự kỳ công, bởi nếu phơi quá lâu thịt sẽ khô và dai, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Cuối cùng, khi thịt bò vừa đủ 1 nắng thì đem thịt vào bảo quản và đóng gói.

Để có được 1kg thành phẩm, phải cần 1,7 đến 2kg nguyên liệu thịt bò đùi tươi. Sau khi phơi loại bỏ lượng nước trong thịt, phần còn lại sẽ se khô, có độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của thịt. Món bò này trước khi thưởng thức cần nướng chín. Thịt được nướng chín rám vàng hai cạnh tỏa ra mùi thơm rất quyến rũ.

Bò một nắng sau khi được nướng chín sẽ cho lên thớt dùng chày đập nhẹ để miếng thịt được mềm, rồi sau đó xẻ thành từng miếng nhỏ. Một miếng bò một nắng đạt chuẩn là miếng bò săn chắc, có màu đẹp mắt, thịt không bị nhão.

Bò một nắng có thể chấm với tương ớt, muối tiêu chanh, nhưng ngon nhất là dùng chung với muối kiến vàng. Thứ gia vị độc nhất vô nhị này là đặc sản của người Ê-đê ở địa phương. Kiến vàng cùng với trứng kiến sẽ được đem rang cho khô, cho vào cối giã chung với ớt, muối, rau ngổ, rau răm và lá then len cho nhuyễn, tạo ra hỗn hợp thơm béo tự nhiên.

Từ xưa, đồng bào dân tộc thiểu số tại Phú Yên đã biết để dành thực phẩm bằng cách ướp muối thịt, phơi nắng hoặc hong khói trên gác bếp để dành ăn dần. Trước đây, cùng với tập tục săn bắt, lối sống du canh du cư, người đồng bào Ê Đê ở huyện Sơn Hòa đã tự chế ra món thịt bò hong khói gác bếp, hay bò một nắng kiến vàng.

Trải qua thời gian, món bò gác bếp đã trở thành món ăn truyền thống của đồng bào nơi đây. Bò một nắng từ món ăn dân dã, đã được “nâng cấp” trở thành một món ăn đặc trưng của huyện miền núi Sơn Hòa. Hương vị của món bò một nắng Thanh Tuyền chính là sự lắng đọng của các nguyên liệu chọn lọc, cùng sự hòa quyện với nắng gió vùng đất Phú Yên đã tạo nên món ăn đặc trưng không giống nơi đâu.

Bò Một Nắng Thanh Tuyền Phú Yên – Ngon Chất Lượng

Bò 1 nắng là một trong những món đặc sản nổi tiếng, được yêu thích bởi hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên của thịt bò kết hợp cùng gia vị truyền thống. Tuy nhiên, để tìm được một xưởng cung cấp bò 1 nắng uy tín, chất lượng cao không phải là điều dễ dàng. Bò một nắng Thanh Tuyền là xưởng sản xuất bò 1 nắng đạt tiêu chuẩn, đảm bảo mang đến cho bạn sản phẩm ngon, sạch và an toàn.

Thanh Tuyền cung cấp bò 1 nắng Phú Yên ngon chất lượng, ra đời với sứ mệnh mang đến những sản phẩm chất lượng, thể hiện nét đặc trưng của ẩm thực vùng miền, đồng thời đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Tầm nhìn của xưởng là trở thành địa chỉ hàng đầu trong việc cung cấp đặc sản bò 1 nắng cho thị trường trong nước và quốc tế, góp phần nâng cao giá trị ẩm thực Việt Nam.

Quy Trình Sản Xuất Đảm Bảo Chất Lượng

Công thức gia truyền nghiên liệu địa phương

Tại xưởng, chúng tôi áp dụng quy trình sản xuất khép kín, nghiêm ngặt nhằm mang đến sản phẩm đạt chuẩn cao nhất:

Nguồn Nguyên Liệu Đạt Chuẩn:

• Thịt bò được chọn từ những con bò chăn thả tự nhiên, khỏe mạnh, được nuôi trên các đồng cỏ xanh tại địa phương.

• Chỉ sử dụng phần thịt nạc ngon nhất như bắp, vai để đảm bảo độ mềm và ngọt tự nhiên.

Quy Trình Tẩm Ướp Gia Vị:

• Gia vị sử dụng hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên như sả, tiêu, ớt, tỏi, không sử dụng hóa chất hay phẩm màu nhân tạo.

• Công thức tẩm ướp được nghiên cứu và điều chỉnh phù hợp với khẩu vị của đa số khách hàng.

Phơi 1 Nắng Đặc Trưng:

• Thịt sau khi ướp được phơi dưới nắng giàn tự nhiên trong thời gian vừa đủ để đạt được độ dai mềm lý tưởng.

• Quá trình này giúp thịt giữ được hương vị thơm ngon và độ tươi ngọt vốn có.

Đóng Gói Và Bảo Quản:

• Sản phẩm sau khi hoàn thiện được đóng gói trong bao bì hút chân không hiện đại, đảm bảo vệ sinh và kéo dài thời gian bảo quản.

• Quy trình bảo quản nghiêm ngặt giúp giữ nguyên chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng. 

Tại Sao Nên Chọn Thanh Tuyền?

• Kinh Nghiệm Lâu Năm: Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, xưởng đã xây dựng được lòng tin và uy tín với khách hàng.

• Giá Cả Hợp Lý: Sản phẩm bò 1 nắng Phú Yên tại xưởng có mức giá cạnh tranh, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

• Đội Ngũ Chuyên Nghiệp: Đội ngũ nhân viên tận tâm, lành nghề, luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu.

• Hỗ Trợ Đa Kênh: Xưởng cung cấp dịch vụ bán hàng trực tiếp tại xưởng và qua các nền tảng trực tuyến, giúp khách hàng dễ dàng đặt mua mọi lúc, mọi nơi.

Cam Kết Về Chất Lượng Và Uy Tín

• Chất Lượng Hàng Đầu: Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm bò 1 nắng Phú Yên chất lượng cao, không chứa hóa chất độc hại.

• An Toàn Thực Phẩm: Xưởng đạt chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo mọi quy trình sản xuất đều được kiểm soát chặt chẽ.

• Dịch Vụ Khách Hàng: Luôn lắng nghe và sẵn sàng phục vụ mọi nhu cầu của khách hàng, hỗ trợ vận chuyển nhanh chóng đến mọi tỉnh thành.

Xưởng cung cấp bò 1 nắng Phú Yên của chúng tôi không chỉ mang đến sản phẩm thơm ngon, an toàn mà còn là sự kết tinh của tâm huyết và niềm đam mê ẩm thực. Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trong hành trình thưởng thức đặc sản Phú Yên và gửi trao món quà ý nghĩa đến người thân yêu.

Bò 1 nắng Phú Yên là một món ăn đồng quê đối với những ai yêu thích hương vị đậm đà thịnh soạn theo phong cách truyền thống. Nguyên liệu chính để chế biến là thịt bò tươi được chọn lọc kỹ càng từ những con bò được chăn nuôi tự nhiên trên các cao nguyên xanh mướt của Phú Yên.

Thịt bò được sơ chế tẩm ước gia vị và phơi qua một lớp nắng giàn đặc biệt. Mốc đích chỉ phới "1 nắng" để thịt giữ được độ tươi ngọt và hương vị tự nhiên nhất. Sau khi hoàn thiện, bò 1 nắng Phú Yên có thể được dùng ngay hoặc mang đi xa, phù hợp làm quà biếu cho người thân, bạn bè.

Với hiện trạng nguyên vật liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ, thịt bẩn, heo giả bò... Thanh Tuyền Food- Phú Yên tự tin thịt Bò Khô sạch nhà làm, uy tín nhiều năm, không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu độc hại.

Bò Một Nắng được tẩm gia vị thiên nhiên như ớt, sả, muối, đường, mắm... được chọn lọc kĩ và nêm nếm vừa ăn.Thịt Bò mặn ngọt hoà quyện vào nhau nên lúc thưởng thức khách hàng sẽ luôn xuýt xoa thưởng thức hương vị đặc trưng của Miên Trung nắng gió. Qúy khách có thể thưởng thức ngon hơn nếu dùng kèm với Muối kiến vàng và rau Thơm lúc đó bò khô thêm vị chua chua thấm vào miếng thịt bò ăn là quên lối về và rất tốn bia luôn nhé!

Phú Yên, một vùng đất ven biển duyên hải Nam Trung Bộ, được mệnh danh là "xứ sở hoa vàng trên cỏ xanh" nhờ vẻ đẹp hoang sơ, thanh bình và nền ăn độc áo. Trong số những món đặc sản góp phần làm nên danh tiếng cho đất vùng này, bò 1 nắng Phú Yên đã trở thành lựa chọn đặc biệt trong lòng du khách. Hãy cùng khám phá điều gì làm nên đặc trưng và độc áo cho món ngon này!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ:

Hộ Kinh Doanh Võ Thị Thanh Tuyền

• Mã số thuế: 4400630892
• Địa chỉ: 119 Nguyễn Thị Minh Khai, Khu phố Bắc Lí, Thị Trấn Củng Sơn, Huyện Sơn Hoà, Tỉnh Phú yên.
• Điện thoại liên hệ: 0983837488 Or 0989219488
• Email: dangxuanthanh1980@gmail.com