Năm 2025

Công Ty TNHH Nhật Thành Food

Email:
thucphamsach.nhatthanhfood@gmail.com
Điện thoại:
0915984177

Giới thiệu

Thương Hiệu Nổi Tiếng Việt Nam - Công Ty TNHH Nhật Thành Food

Với tổng diện tích hơn 5.300 m2, Với hệ thống máy móc hiện đại, hệ thống xử lý nước thải đạt quy chuẩn kỹ thuật quốc gia. công suất giết mổ 200 con/giờ. Nguồn cung và sản phẩm thịt gia súc trước và sau khi giết mổ tại đây được kiểm soát chặt chẽ của cơ quan thú y, sản phẩm được bảo quản đông lạnh, vệ sinh ATTP theo quy định. Sản phẩm của Công ty đủ điều kiện cung ứng cho thị trường trong và ngoài nước. Các sản phẩm OCOP của Nhật Thành Food gồm thịt: Dê – Cừu – Bò – Heo đen và Gà ta tươi sống đạt 3 sao cấp tỉnh.

Công ty TNHH Nhật Thành Food được Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Ninh Thuận cấp giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp ngày 01/3/2017, có vốn điều lệ 3.000.000.000 đồng. Ngày 06/10/2000 Công ty đã tổ chức khánh thành Nhà máy giết mổ gia súc tập trung tỉnh Ninh Thuận, có trụ sở trên đường 703, thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước.

Nhà máy giết mổ gia súc tập trung tỉnh Ninh Thuận được khởi công xây dựng vào năm 2017, là thực hiện theo chủ trương của UBND tỉnh Ninh Thuận về việc ngừng hoạt động các cơ sở giết mồ gia súc, gia cầm thủ công, chuyển sang nhà máy giết mổ.

Ngoài việc gia công giết mổ cho các nhà hàng, hộ kinh doanh, Công ty còn cho sơ chế nguyên con hoặc chia ra 13 sản phẩm từ thịt cừu như Thịt cánh sườn nguyên miếng; Thịt cánh sườn que; Sườn cừu nguyên miếng kiểu Pháp; Sườn cừu nguyên miếng; Sườn cừu cắt miếng; Vai cừu có xương; Vai cừu rút xương; Vai sườn cừu cắt lát; Thân cừu chữ T; Cổ cừu cắt miếng; Đùi cừ không xương; Đùi cừu có xương; Cẳng cừu. Tất cả sản phẩm đều được sơ chế, khử mùi hôi bằng phương pháp cổ truyền không dung hóa chất và được đóng trong bao gói, hút chân không.

Các sản phẩm của Công ty, đặc biệt là thịt dê, cừu đang cung ứng cho nhiều cơ sở, nhà hàng, khách sạn trong và ngoài tỉnh, trên các kệ hàng tươi sống của các hệ thống siêu thị và tại các thị trường tiêu thụ chính như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh.

Thịt hữu cơ Nhật Thành Food – Lựa chọn cho sức khỏe vàng

Thưởng thức hương vị tự nhiên, an toàn tuyệt đối với thịt hữu cơ Nhật Thành Food:

• 100% hữu cơ: Được chăn nuôi theo tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt, không sử dụng hóa chất, hormon hay kháng sinh.

• Tươi ngon, bổ dưỡng: Giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

• Hương vị thơm ngon: Vị ngọt tự nhiên, mềm mại, thơm ngon, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế.

• An toàn cho mọi lứa tuổi: Phù hợp cho mọi người, đặc biệt là trẻ em, người già và người có chế độ ăn uống lành mạnh.

Món ăn từ Thịt Cừu:

• Thịt cừu cánh sườn que

• Vai cừu có xương

• Sườn dê nguyên miếng

• Thịt cánh sườn que....

Nhật Thành Food – “Bà đỡ” cho người chăn nuôi dê cừu ở Ninh Phước

Nhà máy giết mổ gia súc tập trung đầu tiên của tỉnh Ninh Thuận, thuộc Công ty TNHH Nhật Thành Food, có trụ sở trên đường 703, thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước đi vào hoạt động được gần 3 năm. Nhà máy được xây dựng trên diện tích 8.000 m2,

Với hệ thống máy móc hiện đại, hệ thống xử lý nước thải đạt quy chuẩn kỹ thuật quốc gia. công suất giết mổ 200 con/giờ. Nguồn cung và sản phẩm thịt gia súc trước và sau khi giết mổ tại đây được kiểm soát chặt chẽ của cơ quan thú y, sản phẩm được bảo quản đông lạnh, vệ sinh ATTP theo quy định. Sản phẩm của Công ty đủ điều kiện cung ứng cho thị trường trong và ngoài nước. Các sản phẩm OCOP của Nhật Thành Food gồm thịt: Dê - Cừu - Bò - Heo đen và Gà ta tươi sống đạt 3 sao cấp tỉnh.

Các sản phẩm của Công ty, đặc biệt là thit dê, cừu đang cung ứng cho nhiều cơ sở, nhà hàng, khách sạn trong và ngoài tỉnh, trên các kệ hàng tươi sống của các hệ thống siêu thị và tại các thị trường tiêu thụ chính như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh… Tuy nhiên theo bà Trần Thị Minh – Giám đốc Công ty thì nhà máy giết mổ gia súc tập trung của Công ty, hiện hoạt động mới chỉ đạt khoảng 30% công suất thiết kế, tình trạng kinh doanh không hiệu quả. Trong khi đó trên địa bàn tỉnh vẫn còn nhiều cơ sở giết mổ nhỏ lẻ phát triển tràn lan, không có giấy phép, không đạt các tiêu chuẩn về vệ sinh môi trường và đặc biệt là không có sự kiểm soát của cơ quan thú y bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thời gian qua, giá dê, cừu xuống rất thấp, người chăn nuôi bán cho thương lái bị ép giá nên thua lỗ nặng. Trước tình hình ấy, lãnh đạo công ty đã quyết định vẫn sẽ thu mua dê cừu tại nhà máy theo giá thỏa thuận, bảo đảm cao hơn thương lái và có lợi cho người chăn nuôi. Ngoài việc tạo nguồn thực phẩm sạch cung cấp cho thị trường; Công ty đã tiến hành thể hiện vai trò “bà đỡ”, ký kết thu mua sản phẩm cho hơn 10 cơ sở chăn nuôi trên địa bàn.

Hy vọng trong thời gian tới, với sự vào cuộc quyết liệt của các cấp chính quyền cơ sở; cùng các chính sách khuyến khích, hỗ trợ đồng bộ các hoạt động giết mổ, kinh doanh vận chuyển gia súc gia cầm, sẽ tạo sự thông thoáng, thuận lợi cho nhà máy giết mổ gia súc, gia cầm tập trung của Công ty hoạt động hiệu quả hơn. góp phần nâng cao thương hiệu dê, cừu Ninh Thuận, đồng thời thúc đẩy phát triển nghề chăn nuôi gia súc của người dân địa phương.

Ninh Thuận, vùng đất đầy nắng và gió, nổi tiếng không chỉ với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi nền ẩm thực đa dạng. Trong đó, thịt dê, cừu được xem là đặc sản “níu chân” du khách bởi hương vị thơm ngon, độc đáo.

• Thịt cừu: Đặc sản nổi tiếng Ninh Thuận, ai cũng nên thử một lần

• Ẩm thực Ninh Thuận vô cùng phong phú với nhiều món ăn nổi tiếng nhưng đặc sản mà nhiều du khách muốn thưởng thức nhất có lẽ chính là thịt cừu.

Đến với xứ sở hoa xương rồng, du khách dễ dàng bắt gặp những đàn cừu lang thang trên những đồng cỏ hoang, chạy dọc các cồn cát ven biển hay gần Quốc lộ 1A, tạo nên một hình ảnh vô cùng thân thương, mang tính đặc trưng của vùng đất Ninh Thuận.

Tỉnh Ninh Thuận có 3 loại địa hình: núi, bán đồi và đồng bằng ven biển, được bao bọc bởi ba dãy núi (phía bắc giáp tỉnh Khánh Hòa, phía nam giáp tỉnh Bình Thuận, phía tây giáp tỉnh Lâm Đồng), và phía Đông có đường bờ biển dài 105 km.Thịt cừu chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Đặc sản của Ninh Thuận vô cùng phong phú với nhiều món ngon nổi tiếng như gỏi cá mơ, cơm gà, bún sứa, bánh xèo, bánh căn, trứng cút nướng… Song, món ăn đặc sản được nhiều du khách ghé thăm nhất tại đây chính là thịt cừu.

Thịt cừu Ninh Thuận có gì hấp dẫn?

Cừu được nuôi thả tự nhiên trên đồng cỏ hoặc đồi cát, chủ yếu ăn cỏ và cây nên thịt cừu non có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, giàu chất sắt, giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa loãng xương cũng như các bệnh về thiếu máu, tim mạch, cải thiện trí nhớ và não bộ.

Để có món ăn ngon từ thịt cừu, khâu quan trọng nhất chính là khâu chọn thịt. Ưu tiên chọn miếng thịt cừu có màu hồng, sờ vào có cảm giác dẻo và mịn. Mỡ cừu là bộ phận tạo ra mùi hăng nên bạn không nên chọn miếng thịt có nhiều mỡ. Không nên chọn thịt đã chuyển sang màu tím, mỡ có màu vàng hoặc trắng ngà vì sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thu cholesterol.

Thịt cừu có mùi khá đặc trưng. Bởi vậy, sơ chế mà không biết cách khử mùi sẽ làm giảm hương vị món ăn. Để khử mùi hôi của thịt cừu, người ta thường làm một số mẹo sau.

• Dùng muối: Rửa sạch thịt cừu, rắc muối lên 2 mặt miếng thịt, để khoảng 60 phút thì rửa lại bằng nước sạch.

• Dùng gừng: Rửa sơ qua thịt cừu với nước để loại bỏ máu và nước bám trên thịt. Nướng gừng cho đến khi có mùi thơm thì cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi xay nhuyễn, thoa đều lên thịt, để khoảng 5-10 phút rồi rửa sạch với nước.

• Dùng ngũ vị hương: Thịt cừu sau khi mua về đem rửa nhanh với nước rồi ướp thịt với ngũ vị hương trong 5 phút.

• Dùng nước trà xanh: Chuẩn bị một ấm trà đặc, khi trà nguội thì cho thịt cừu đã rửa sạch vào ngâm khoảng 10 phút. Sau đó loại bỏ bã trà và rửa thịt cừu bằng nước sạch.

• Khử mùi thịt cừu qua các bước ướp: Ngoài một số gia vị thông thường, bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc để thịt không gây mùi hôi và tăng hương vị, hoặc ướp thịt cừu với các loại nước ép trái cây có chứa nguyên liệu tự nhiên, vị chua như cam, chanh, táo… Thời gian ướp từ 12 tiếng để thịt thấm gia vị đều.

Các món thịt cừu Ninh Thuận thơm ngon

Thịt cừu xào sả ớt

• Tuy cách chế biến đơn giản nhưng thịt cừu xào sả ớt được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt mềm của thịt và mùi thơm của sả hòa quyện với vị đặc trưng của ớt chuông.

• Nguyên liệu xào gồm có đùi cừu, ớt chuông, cà rốt, măng tươi, tỏi và hành xắt nhỏ. Các gia vị cơ bản khác là đường, nước mắm, tiêu xay, dầu hào, dầu ăn.

• Thịt cừu rửa sạch, khử mùi bằng gừng, rượu trắng hoặc giấm, rửa sạch, để ráo nước. Thái mỏng thịt cừu, đem ướp sả, tiêu xay, đường, nước mắm, dầu hào khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị. Rau rửa sạch, chần qua nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra.

• Phi thơm hành, sả, tỏi băm, cho thịt cừu vào đảo nhanh, sau đó cho ớt chuông, măng và cà rốt vào đảo đều, trộn đều, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Thịt cừu xào sả ớt nên được xào trước bữa ăn khoảng 5-10 phút để món ăn luôn nóng hổi.

Sườn cừu nướng thảo mộc

• Chọn những miếng thăn nguyên miếng, có thể cắt thành miếng nhỏ hoặc để thành miếng dài.

• Dùng một chiếc tô lớn, sau đó xếp đều các miếng sườn cừu vào tô. Thêm dầu ô liu, muối hạt nghiền, tiêu xay, hương thảo tươi (thái nhỏ), lá húng tây, tỏi băm, giấm và rượu vang đỏ. Đậy kín, cho thịt vào tủ lạnh, ướp khoảng 30 phút rồi nướng trên lửa than (hoặc lò nướng).

• Nên chọn sườn non để làm món sườn cừu nướng thảo mộc

• Sườn cừu nướng thảo mộc có mùi thơm đặc trưng của lá hương thảo và lá húng tây, vị thịt đậm đà hòa quyện với vị béo của dầu olive và vị béo tiết ra từ thịt cừu. Lưu ý, không nên nấu sườn quá chín sẽ khiến sườn cừu bị dai và mất đi vị ngọt.

• Nên ăn sườn cừu nướng thảo mộc khi còn nóng để cảm nhận được vị đậm đà và mùi thơm của thịt. Nó có thể dùng kèm với salad trộn, khoai tây chiên, sốt mù tạt hoặc tiêu chanh, sốt mayonnaise, hoặc bất kỳ loại nước chấm nào khác mà bạn thích.

Thịt cừu nấu nho

• Cừu và nho là hai đặc sản nổi tiếng của Ninh Thuận. Người dân nơi đây đã khéo léo kết hợp hai nguyên liệu này để tạo nên một món ăn độc đáo và vô cùng hấp dẫn. Bí quyết làm món thịt cừu ngon là chọn vai cừu vừa có thịt vừa có mỡ để khi hầm thịt cừu mềm và nước có vị béo.

• Nho đem gọt vỏ, bỏ hạt, có thể thêm cà rốt, rau củ để nước dùng có vị ngọt hơn. Thịt cừu cắt thành từng miếng, ướp khoảng 20 phút, xào với hành, tỏi cho đến khi thơm. Khi thịt chín hẳn, đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Sau đó cho rau đã luộc vào nồi. Cuối cùng, xào một lượng nho vừa đủ, đun thêm vài phút nữa thì vặn nhỏ lửa. Đừng nấu quá chín sẽ khiến nho bị biến dạng, mất thẩm mỹ và nước nho sẽ khiến món ăn thêm chua, lấn át thịt cừu.

• Thịt cừu nấu nho vừa mềm vừa béo, có mùi thơm đặc trưng hòa quyện với nước nho chua ngọt giúp món ăn thêm thơm ngon. Thịt cừu nấu nho thường được ăn kèm với bánh mì hoặc bún.

Một vài lưu ý khi ăn thịt cừu

Thịt cừu là món ăn lạ, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hệ miễn dịch, hệ thần kinh… Thịt cừu bổ máu, giúp tăng cường chắc gân, tốt cho phổi, giảm tình trạng hen suyễn hay nhiều bệnh về đường hô hấp khác thường gặp vào mùa đông. Tuy nhiên:

• Không ăn sầu riêng sau khi ăn thịt cừu để tránh tăng cholesterol trong máu và gây chóng mặt. Tốt nhất nên ăn thịt cừu với măng cụt hoặc uống nước muối nhạt.

• Không kết hợp thịt cừu với giấm và dưa hấu vì chúng ức chế hoạt động của lá lách và dạ dày. Trong quá trình chế biến, thịt cừu chỉ nên nấu ở lửa vừa.

• Không uống trà trước và sau khi ăn thịt cừu vì thịt cừu rất giàu protein, đồng thời trà có chứa axit tannic, chúng sẽ cùng nhau sản sinh ra protein axit tannic, làm giảm nhu động ruột, dễ gây táo bón.

• Thịt cừu có tính ấm nên tránh sử dụng các gia vị cay như ớt, tiêu, đinh hương… trong quá trình chế biến vì dễ làm tăng nhiệt độ cơ thể.

• Những người bị đau họng, đau mắt đỏ hoặc tiêu chảy nên tránh ăn thịt cừu vì nó có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng khó chịu.

Hy vọng bạn sẽ có một trải nghiệm ăn uống đáng nhớ với món đặc sản này của vùng đất Ninh Thuận.

Với phương châm “Chất lượng – Uy tín – Tận tâm”, Nhật Thành Food luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất. Hãy đến với Nhật Thành Food để trải nghiệm hương vị tươi ngon nguyên bản và tận hưởng niềm vui mua sắm!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ: