Ốc Hương Bosa Vân Đồn Mua Ở Đâu Ngon Chất Lượng?

Nhiều người Hạ Long, nhất là các bạn học sinh, sinh viên xa nhà rất háo hức với những ngày lễ hay dịp hè để về rủ bạn bè ra quán làm đĩa ốc nóng. Một đĩa ốc hương xào me hay đĩa ốc đĩa luộc xả bốc khói nghi ngút với bát nước chấm tỏi ớt pha rất khéo, vừa ăn vừa hỉ hả trò chuyện, chốc cái hết vèo lại gọi thêm đĩa nữa. Mà đâu chỉ người Hạ long, khách nơi xa đến cũng không kém phần hâm mộ cái món ốc biển Quảng Ninh.

TVC giới thiệu Nhà hàng Bosa Thái Bình Dương Hải sản trứ danh Vân Đồn Quảng Ninh  

Ốc hương là một loài hải sản đã vô cùng quen thuộc với người dân châu Á, đặc biệt là ở tại các nước có biển và tại các vùng gần biển. Cũng giống như là các loài ốc khác, chúng cũng có các đặc điểm của một loài động vật thân mềm; đồng thời bên cạnh đó giá trị dinh dưỡng của chúng cũng rất cao.

Ốc hương được mệnh danh là “Nữ hoàng ốc” trong tất cả các loại ốc biển mà không loại nào có thể sánh kịp. Thịt ốc hương giòn, ngọt với hương thơm rất đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Tên gọi ốc hương được xuất phát từ việc mùi hương của nó ngay cả khi đang còn tươi sống đã tỏa ra một hương thơm tự nhiên; đặc biệt là lại càng hấp dẫn hơn và tỏa ra hương vị hấp dẫn khi đã được nấu chín. Khi chế biến ốc thì chỉ cần luộc mà không cần thêm gia vị; nhưng mùi ốc cũng lại tỏa ra hương thơm như là lá dứa, ngát như hoa ngâu, gay gay như riềng.

Ốc Hương Bosa Vân Đồn Có Ngon Không?

Ốc hương thuộc loại ốc xoắn có màu vàng với những chấm nâu trên thân rất đặc trưng và dễ dàng nhận biết và đặc biệt khi còn sống loại ốc này có hương thơm tự nhiên chứ không phải là mùi tanh như các loại ốc khác nên đây cũng là lý do vì sao chúng có tên gọi là ốc hương.

– Những con ốc càng to thì thịt càng săn, càng dai và ngọt. Giá ốc hương tùy thuộc vào size của chúng, ốc hương có size càng lớn thì giá tiền càng cao bởi ốc hương có kích thước lớn khá hiếm.

– Khi nấu chín loại ốc này lại càng thêm hấp dẫn với mùi thơm dễ chịu, chỉ cần luộc thôi mà không thêm bất cứ gia vị gì nửa bạn sẽ ngửi thấy được hương thơm như lá dứa, ngát như hoa ngâu lan tỏa trong miệng.

Đúng như tên gọi, ốc hương không hề có mùi tanh mà ngược lại ăn tới đâu nghe mùi thơm ngọt tự nhiên tới đó, vị bùi bùi với độ sừn sựt của đầu ốc. Ốc hương trong truyền thuyết to béo núc ních, thịt đầy lại thơm ngon hảo hạng. 

Giá trị dinh dưỡng

Thịt của ốc hương khá là giòn ngọt, lúc nào cũng dai dai, tươi và không hề bị bở, Đặc biệt là chúng có giá trị dinh dưỡng rất cao đối với sức khoẻ của con người. Thịt của chúng có chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng. Ốc cũng cung cấp nhiều calo cùng với các loại vitamin B rất cần thiết cho hoạt động của não bộ và hệ thần kinh. Loài ốc này không có cholesterol nhưng lại dễ tiêu.

Là loại ốc có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều canxi, các loại vitamin B, calo cùng vô số dưỡng chất khác như: chất đạm, chất béo, sắt, vitamin A, C, B2, PP,….

Cách chế biến

Chọn mua đúng loại ốc hương tươi ngon, sau đó thì đem về và rửa sạch qua vài lần với nước sạch để có thể loại bỏ những phần bùn đất bám bên ngoài ốc. Sau đó thì bạn chuẩn bị một âu nước vo gạo sau đó cắt thêm một quả ớt vào, sau đó rồi đổ ốc vào ngâm trong khoảng 30 phút để cho đất trong ốc ra hết, làm như vậy thì khi ăn mới không bị sạn.

Một số cách chế biến ốc hương ngon

Ốc hương hấp sả

Ốc hương hấp xả chính là một trong những cách chế biến món ốc hương đơn giản nhất mà vẫn có thể đảm bảo được độ ngon, giòn và mùi thơm của thịt ốc. Ốc hương hấp xả khá là phù hợp với những gia đình mà có trẻ em vì món này rất dễ ăn và có thể dùng cho mọi lứa tuổi.

Ốc hương xào sa tế

Ốc hương xào sa tế là một trong những món ăn khoái khẩu hàng đầu của những người yêu ốc ngày se lạnh. Thịt ốc vừa ngọt, giòn, thơm lại hòa cùng vị cay cay đậm đà của sa tế. Và mới chỉ nghĩ đến thôi cũng đã khiến nhiều người ứa nước miếng ra.

Ốc hương xào me

Ốc hương xào me có một vị chua chua ngọt ngọt của me hòa cùng với vị dai dai giòn giòn của thịt ốc cộng thêm hương thơm đặc trưng. Đây chính là một trong những món ăn khoái khẩu hiện nay được nhiều bạn trẻ hiện nay ưa thích.

Ốc hương xào bơ tỏi

Ốc hương xào bơ tỏi là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa vị ngọt từ thịt ốc, vị ngậy ngậy của bơ và vị thơm từ tỏi, từ đó mà tạo nên một hương vị hòa quyện vô cùng khó quên.

Ốc hương rang muối ớt

Nếu như bạn là một người thích ăn cay thì chắc chắn là không thể bỏ qua món ốc hương rang muối ớt, một trong những cách chế để biến ốc hương ngon.

Ốc hương nướng

Bạn thường xuyên ăn ốc hương đã được chế biến sẵn như là ốc hương xào bơ tỏi, ốc hương rang muối ớt,… Và bạn muốn đổi hương vị với những cách chế biến khác nhau? Vậy thì bạn sẽ chẳng thể nào bỏ qua công thức chế biến ốc hương nướng cực hấp dẫn.

Ốc hương sốt trứng muối

Tiếp theo là món ốc hương sốt trứng muối, đây một trong những công thức chế biến ốc hương thơm ngon nhất.

Cách lựa ốc hương tươi ngon nhất

Khi bạn muốn mua ốc hương tươi ngon thì chúng tôi khuyên bạn nên chọn những con ốc phải còn tươi sống, phần vỏ của ốc mà không bị vỡ thì đó chắc chắn sẽ là con ốc đang còn chắc và khỏe, màu ốc có mày vàng vàng chứ không phải là chuyển sang màu trắng bệch thì đây chắc chắn là loại ốc hương tươi ngon.

– Khi chạm tay vào miệng ốc những con ốc còn sống sẽ tự động thụt vảy vào bên trong và khép miệng lại.

– Những con ốc hương có mày nằm gần mép ngoài là những con ốc mới và mập còn những con ốc có mày thụt sâu vào bên trong thì có thể chũng đã để lâu, thiếu ăn và ốm hoặc đã chết không nên chọn những con này.

– Mùi của ốc hương chính là dấu hiệu cho biết chúng còn sống hay không, ốc hương chết sẽ có mùi hôi khó chịu nên hãy thật cẩn trọn/

Bên cạnh đó, một trong những bí quyết có thể giúp bạn nhận biết được và chọn lựa con ốc hương ngon nhất một cách dễ dàng đó chính là phần mày của ốc hương. Khi bạn thấy rằng phần mày của ốc nằm ở gần mép ngoài thì đây chính là những con ốc hương mới, khỏe và mập mạp, nên lựa chọn. Ngược lại, nếu như những phần mày của con ốc càng ngày càng thụt vào trong thì có nghĩa là những con ốc này đã nhập hàng lâu không nên lựa chọn con ốc hương này.

Lưu ý

Tuy nhiên dù bổ dưỡng nhưng cũng như các loại ốc khác, ốc hương vẫn chứa nhiều loại ký sinh trùng có thể gây bệnh cho con người. Bởi vậy, khi ăn ốc cần lưu ý ăn vừa đủ và đặc biệt cẩn trọng khi chế biến để tận dụng được nguồn dinh dưỡng dồi dào trong ốc, tránh gây hại cho sức khỏe. Việc chọn mua ốc hương cũng đóng vai trò quan trọng. Vì là mặt hàng tươi sống nên chị em nên lưu ý hãy mua tại các cửa hàng uy tín, đảm bảo vệ sinh.

Ốc hương giòn dai, béo bùi, thân sạch ngọt thơm, không hề có mùi tanh mà ngược lại còn có vị bùi bùi với độ sừn sựt của đầu ốc, ăn tới đâu nghe mùi thơm ngọt tự nhiên tới đó đúng như tên gọi ai cũng thích, không khó hiểu khi ốc hương được xem là một trong những loài ốc ngon nhất vùng biển Việt. 

Ốc hương đứng đầu trong danh sách các loại ốc biển cao cấp, bán chạy nhất tại Nhà Hàng Bosa Vân Đồn. Với đặc trưng về hương vị thơm ngon, lớp thịt giòn giòn… rất hấp dẫn, các khách hàng đặc biệt yêu thích và thường xuyên lựa chọn loại ốc này. Hơn thế, có thể chế biến ốc hương thành đa dạng món ăn khác nhau, thích hợp với mọi bữa ăn. 

Bạn đang tìm một chỗ mua Ốc hương uy tín thì không thể không đến Nhà Hàng Bosa Vân Đồn. Ốc hương tại đây được chọn lựa trực tiếp từ những địa chỉ uy tín, không qua bất kỳ bên thứ 3 nào, đảm bảo chất lượng trên từng sản phẩm khi giao đến tay khách hàng. 

Ốc Hương Bosa Vân Đồn Mua Ở Đâu Ngon Chất Lượng?

Nhà Hàng Bosa Vân Đồn cam kết chỉ cung cấp hải sản sống, hải sản cao cấp, hải sản loại 1 cho thực khách. Với mong muốn mang đến những con hải sản tươi ngon nhất cho thị trường Việt Nam, Nhà Hàng Bosa Vân Đồn không ngừng nỗ lực và phát triển để tạo ra những bước đột phá trong việc nâng tầm ẩm thực hải sản Việt Nam.

Ẩm thực miền biển vùng đất Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh chưa bao giờ hết hot với sự góp mặt của những món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Hải sản biển tươi rói cùng nhiều cách chế biến độc lạ biến những món ăn bình dân trở thành đặc sản thơm ngon khó cưỡng không đâu có được. 

Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm bán chả mực Vân Đồn ngon, chuẩn chính gốc thì hãy tham khảo qua Nhà Hàng Bosa – Hải Sản Trứ danh Vân Đồn. Bosa là đơn vị cung cấp các đặc sản ở Vân Đồn, Quảng Ninh với chất lượng tươi ngon, đạt chuẩn chất lượng.

Chúng tôi luôn nói không với các nguyên liệu kém chất lượng. Bởi công ty luôn mong muốn mang đến thương hiệu đặc sản địa phương phát triển rộng rãi không chỉ ở trong nước mà còn ở thị trường Quốc Tế. Nên sự ưu tiên về chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.

Với cam kết không chạy theo xu hướng, đánh đổi lợi ích gây ảnh hưởng đến thương hiệu về mặt lâu dài. Còn về chất lượng về sinh an toàn thực phẩm luôn được đảm bảo sản phẩm theo quy trình của Tổng cục vệ sinh ATTP quốc gia, Ocoop Quảng Ninh.

Hiện sản phẩm của chúng tôi đạt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được đông đảo du khách yêu thích, mua về làm quà sau những chuyến du lịch.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo tại Nhà Hàng Bosa – Hải Sản Trứ danh Vân Đồn. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để đặt hàng hoặc để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm này. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm đặc biệt và chất lượng nhất.

Vừa qua, Vinacel và Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương, Trung Tâm Hỗ Trợ Chiến Lược Doanh Nghiệp Sacen và Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương đã có lễ ký kết hợp tác chiến lược thành công tốt đẹp. Hy vọng thời gian tới tất cả sản phẩm của Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương sẽ được Vinacel đưa được đến tay người tiêu dùng biết đến sản phẩm an toàn, đảm bảo chất lượng, được biết đến rộng rãi và tin dùng nhiều nhất.

Lễ ký kế hợp tác giữa Nhà hàng Bosa Ông Phạm Quang Tùng - TGĐ Công ty TNHH Thanh Tùng Vân Đồn Và Ông Phạm Văn Biển - Tổng Giám Đốc Vinacel

Cũng trong đợt làm việc tại đây đoàn cũng đã được Ông Phạm Quang Tùng đưa đi tham quan Cảng Vân Đồn, chỉ dẫn nơi đoàn thuyền đánh bắt hải sản từ xa cập Cảng Cá Cái Rồng - Nguồn nguyên liệu cho nhà hàng Bosa, dưới dây là một số hình ảnh:

Khi đến với nhà hàng chúng tôi quý thượng khách hoàn toàn yên tâm về giá cá, chất lượng và dịch vụ. Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương sẽ là sự lựa chọn và điểm dừng chân của quý thượng khách.

Trân trọng!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ:

Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương

• Địa chỉ Nhà Hàng: Số 102 Lý Anh Tông, Khu 9, Thị trấn Cái Rồng, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh
• Điện thoại liên hệ: 0983837488 Or 0912888586