THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

Nước Mắm Thái An Đề Gi Chính Hãng

Theo Nguyễn Thanh Tú 15 giờ trước

Muốn cho nước mắm có màu vàng óng, thơm ngon, đủ độ đạm trước hết phải muối cá cơm tươi đánh bắt ở vùng biển Đề gi. Hạt muối để muối cá nơi này cũng góp phần quan trọng cho việc ra đời sản phẩm nước mắm Đề Gi thơm ngon đặc trưng. Nếu dùng muối nơi khác để muối cá Đề Gi thì không thể cho ra sản phẩm như nước mắm Đề Gi.

TVC giới thiệu Cơ Sở Nước Mắm Thái An Đề Gi

Làng nghề nước mắm Đề Gi được hình thành từ khi nào thì người trong làng không còn nhớ rõ, chỉ biết nghề làm nước mắm được tiếp nối nhau qua nhiều thế hệ trong gia đình; ông, bà, cha, mẹ truyền lại nghề cho con cháu.

Năm 2017, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH&CN) đã có quyết định cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu chứng nhận số 281979 cho sản phẩm “Nước mắm Đề Gi” của làng nghề truyền thống Đề Gi (huyện Phù Cát). Nhãn hiệu được cấp cho chủ sở hữu là UBND huyện Phù Cát và được công bố trên Công báo sở hữu công nghiệp.

Tháng 10/2018, UBND huyện Phù Cát đã ra Quyết định số 1934/QĐ-UBND v/v cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng Nhãn hiệu chứng nhận “Nước mắm Đề gi” cho cơ sở nước mắm Thái An – Đề gi; trú tại Thôn Phú Long, xã Cát Khánh, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định – là đơn vị tiên phong đăng ký Cơ sở đủ điều kiện vệ sinh, an toàn sản xuất và kinh doanh mặt hàng này.

Năm 2019, cơ sở nước mắm Thái An mạnh dạn mang sản phẩm tham dự Chương trình OCOP, là chương trình phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát triển nội lực và gia tăng giá trị; là giải pháp, nhiệm vụ trong triển khai thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. Trọng tâm của chương trình OCOP là phát triển sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị, do các thành phần kinh tế tư nhân (doanh nghiệp, hộ sản xuất) và kinh tế tập thể thực hiện và đạt chứng nhận 3 sao.

Nước mắm Ðề Gi hương vị đậm đà

Nghề sản xuất, chế biến nước mắm tại vùng biển Đề Gi, xã Cát Khánh được hình thành từ lâu và được duy trì, phát triển cho đến năm 2016, Làng nghề nước mắm Ðề Gi được công nhận làng nghề truyền thống. Tiếp theo đó, năm 2017, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH&CN) cấp chứng nhận nhãn hiệu Nước mắm Ðề Gi, tạo tiền đề đưa sản phẩm của làng nghề phát triển, khẳng định chất lượng sản phẩm, tạo dựng lòng tin, uy tín với người tiêu dùng. Ngay khi được cấp chứng nhận bảo hộ sở hữu trí tuệ, Phòng Kinh tế hạ tầng huyện Phù Cát phối hợp với UBND xã, thôn trực tiếp làm việc với các hộ sản xuất nước mắm quy mô lớn, vận động người dân sử dụng nhãn hiệu cho sản phẩm và thông tin đầy đủ về chất lượng sản phẩm, nguồn gốc sản xuất.

Tuy nhiên, số lượng hộ kinh doanh đăng ký, đáp ứng các yêu cầu về cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, để sử dụng nhãn hiệu Nước mắm Đề Gi còn quá ít. Đến nay, cả xã chỉ có 3 cơ sở nước mắm là Thái An, Diệu Thủy, Hoa Quyên đăng ký nhãn hiệu. Còn hầu hết các hộ sản xuất thủ công số lượng nhỏ lẻ nên người dân chưa quan tâm đến việc sử dụng nhãn hiệu, bao bì… để tiêu thụ trên thị trường.

Ông Lưu Thái Cầu, chủ cơ sở nước mắm Thái An, một trong 3 cơ sở sử dụng nhãn hiệu Nước mắm Đề Gi, cho biết: “Việc có thêm nhãn hiệu Nước mắm Đề Gi trên sản phẩm nước mắm Thái An là thêm một phần bảo chứng về độ ngon, uy tín của nước mắm. Cùng với nhãn hiệu nước mắm Thái An - Đề Gi, chúng tôi công bố thông tin chất lượng, nguồn gốc để người tiêu dùng thêm tin tưởng vào nước mắm của mình. Cũng là nước mắm ở Đề Gi nhưng khi có thêm nhãn mác, giá bán tăng lên nhiều”.

Việc thương hiệu “nước mắm Đề Gi” được bảo hộ độc quyền giúp cho người dân sản xuất, kinh doanh làng nghề nước mắm truyền thống Đề Gi có thêm điều kiện thúc đẩy, phát triển, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm ổn định và bền vững. Bên cạnh đó, việc thương hiệu nước mắm truyền thống Đề Gi được công nhận còn là sự khẳng định chất lượng sản phẩm, tạo dựng lòng tin, uy tín với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. Do đó, sản phẩm nước mắm Đề Gi có cơ sở để nâng cao khả năng cạnh tranh, nâng cao được giá trị sản phẩm, góp phần thúc đẩy kinh tế, giúp đời sống của người dân tốt hơn.

Ông Nguyễn Trung Hiếu, Phó Chủ tịch UBND xã Cát Khánh, cho biết: “Đến nay, hầu hết các hộ sản xuất nước mắm ở làng nghề truyền thống Đề Gi đều đã xây dựng nhãn hiệu riêng cho sản phẩm ở từng cơ sở; góp phần phát triển thương hiệu chung “nước mắm Đề Gi”. Hiện nay, sản phẩm làng nghề truyền thống nước mắm Đề Gi đã được nhiều người biết đến, sử dụng và ưa chuộng, không những tiêu thụ trong tỉnh mà còn được bán ra thị trường cả nước; tạo việc làm, nguồn thu nhập cho người dân, đồng thời nâng cao giá trị sản phẩm từ nghề khai thác, đánh bắt thủy sản địa phương”.

Đề Gi (huyện Phù Cát) và Tam Quan (TX Hoài Nhơn) là hai thủ phủ nước mắm truyền thống của Bình Định. Ở đây có nhiều cơ sở làm nước mắm gia truyền, các thế hệ con cháu tiếp nối lưu giữ nghề đến tận bây giờ.

Ðặc sản nước mắm truyền thống Bình Ðịnh

Đặc trưng nước mắm truyền thống Bình Định là có màu vàng cánh gián; mùi thơm nồng nàn đặc trưng; hương đậm đà, vị thanh, khi nếm mặn đầu lưỡi nhưng ngọt hậu ở cổ họng. Để tạo nên phong vị nước mắm truyền thống Bình Định, mỗi cơ sở có bí quyết riêng nhưng điểm chung là sự kết hợp bí quyết gia truyền, truyền thống địa phương với nguyên liệu đặc sản cá cơm của vùng biển quê hương.

Nguyên liệu chính để làm nước mắm là cá biển. Nhờ lợi thế biển và nghề đánh bắt phát triển, Bình Định có nguồn cung nguyên liệu dồi dào, tươi ngon. Cá làm nước mắm là cá cơm tươi, trộn với muối theo công thức gia truyền, được ủ chượp trong điều kiện lên men tự nhiên tạo thành nước mắm.

Cùng với tâm huyết và nỗ lực của nhiều cơ sở làng nghề, sau những thăng trầm, sản phẩm nước mắm truyền thống ở Bình Định đang dần khôi phục, khẳng định được thương hiệu. Đến nay, sản phẩm nước mắm của nhiều cơ sở đã được công nhận sản phẩm nông nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia, sản phẩm OCOP.

Không chỉ được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng, các cơ sở sản xuất nước mắm còn đưa nước mắm truyền thống của Bình Định đến với khách du lịch và xuất khẩu. Ông Lưu Thái Cầu, chủ cơ sở nước mắm Thái An (xã Cát Khánh, Phù Cát), cho hay: Từ sản phẩm ẩm thực độc đáo của làng nghề, nước mắm truyền thống của Bình Định đang trở thành một thức quà đặc sản của nhiều du khách. Xu hướng mua nước mắm làm quà mỗi khi đi du lịch và những ngày lễ, tết tăng dần. Nắm bắt cơ hội đó, các cơ sở sản xuất và kinh doanh nước mắm như Thái An đầu tư mạnh mẽ để thay đổi mẫu mã, bao bì và nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.

Ông Lưu Thái Cầu, chủ cơ sở nước mắm Thái An (xã Cát Khánh, Phù Cát), cho hay: Từ sản phẩm ẩm thực độc đáo của làng nghề, nước mắm truyền thống của Bình Định đang trở thành một thức quà đặc sản của nhiều du khách. Xu hướng mua nước mắm làm quà mỗi khi đi du lịch và những ngày lễ, tết tăng dần. Nắm bắt cơ hội đó, các cơ sở sản xuất và kinh doanh nước mắm như Thái An đầu tư mạnh mẽ để thay đổi mẫu mã, bao bì và nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.

Nước Mắm Thái An Đề Gi Chính Hãng

Nước mắm Thái An được sản xuất và đóng chai tại làng nghề nước mắm truyền thống Đề Gi với nguồn cá cơm được đánh bắt tại vùng biển Đề Gi vốn nổi tiếng về chất lượng tươi ngon đặc biệt, kết hợp với những hạt muối trắng tinh khiết sản xuất tại địa phương. Qua đôi bàn tay khéo léo và kinh nghiệm từ ngàn xưa theo cách cha truyền con nối đã cho ra đời những giọt nước mắm truyền thống thơm ngon hảo hạng.

Với mong muốn mang nước mắm sạch với tiêu chí 3 KHÔNG: KHÔNG ĐƯỜNG HÓA HỌC, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN, KHÔNG CHẤT TẠO MÀU đến với từng bữa cơm gia đình Việt, nước mắm Thái An ngày càng nỗ lực phát triển thị trường và cải tiến sản phẩm hơn nữa để có thể vươn xa mọi miền Tổ quốc.

Cơ sở nước mắm truyền thống Thái An - Đề Gi Cam kết 3 không:

• Không chất bảo quản

• Không đường hóa học

• Không chất tạo màu

• Sản phẩm sạch và chất lượng.

Cơ sở nước mắm Thái An – Đề Gi hoan nghênh sự hợp tác của các nhà đầu tư, nhà phân phối sỉ và lẻ trên toàn quốc.

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của Cơ Sở Nước Mắm Thái An Đề Gi được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.