Mua giò dăm bông Ước Lễ gia truyền Phương Vượng ở đâu?

Nổi tiếng hơn 1000 năm nay, giò chả Ước Lễ Hà Nội có lẽ là 1 cái không còn quá xa lạ với người dân đất Việt. Giò chả Ước Lễ khá đa dạng và phong phú có thể kể đến như: giò lụa, giò mỡ, chả quế, chả lụa, giò bò,… Nhưng trong đó phải kể đến giò dăm bông một món ăn không quá xa lạ trong dịp lễ tết của gia đình Việt, vừa lạ miệng lại có thể bảo quản được lâu.

Giò dăm bông gia truyền Phương Vượng có thể hiểu đơn giản là dăm bông thịt heo là món ăn phổ biến hiện nay, món dăm bông thịt heo có thể kết hợp thành nhiều món ăn khác như kẹp vào bánh mì, ăn trực tiếp hoặc bày vào mâm cỗ hoặc bàn tiệc nhẹ…

Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng ăn trực tiếp hoặc chiên rán, hấp luộc,...

Bảo quản: Bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc trong ngăn đá nếu muốn để lâu hơn (từ 10-30 ngày)

Mua giò tai Ước Lễ gia truyền Phương Vượng ở đâu?

Hiện nay sản phẩm giò tai của thương hiệu gia truyền Phương Vượng được bán phổ biến trên toàn quốc. Nhưng để mua được hàng chuẩn đúng chất lượng, đúng giá bạn hãy tìm mua tại địa chỉ tin cậy của người Việt, bảo đảm sản phẩm không có HÀNG NHÁI, HÀNG GIẢ, HÀNG KÉM CHẤT LƯỢNG giúp bạn yên tâm sử dụng. Do tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn ra ngày càng phức tạp và nguy hiểm, Cơ sở sản xuất Giò chả Ước Lê gia truyền Phương Vượng chúng tôi có hỗ trợ giao hàng tận nơi cho quý khách mua hàng. Khách hàng trên toàn quốc có thể đặt mua online tại đây.

Hãy đến với thuonghieuvietnoitieng.com, người tiêu dùng sẽ sở hữu sản phẩm chất lượng và hiệu quả, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ chính hãng đúng giá, bởi hiện sản phẩm kém chất lượng trên thị trường khá nhiều do đó để được mua HÀNG CHÍNH HÃNG, ĐÚNG GIÁ, ĐÚNG CHẤT LƯỢNG quý khách hàng có thể mua hàng trực tiếp xin vui lòng liên hệ.

GIÒ CHẢ ƯỚC LỄ GIA TRUYỀN PHƯƠNG VƯỢNG

Địa chỉ: Số 63 ngõ 94, phố Thượng Thanh, tổ 14, phường Thượng Thanh, Quận Long Biên, thành phố Hà Nội

1. Khách hàng mua lẻ liên hệ: 0989219488  (Mr Tuấn), 0964 807 488  (Mr. Ngọc) để được tư vấn, hỗ trợ

2. Khách hàng mua đại lí liên hệ:  0247 774 69 99

3. Khách hàng mua xuất khẩu liên hệ: 0983 837 488

4. Khách hàng liên hệ Zalo Bluesea: 0912 888 586

Hướng dẫn cách làm giò dăm bông chuẩn vị Hà thành

Dăm bông là một món ăn rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam, đặc biệt vào những ngày Tết Nguyên Đán. Cách làm giò dăm bông cũng rất đơn giản, chỉ cần bạn dành chút thời gian và học nấu ăn ngay với bí kíp làm giò dăm bông mà chúng tôi chia sẻ dưới đây là có thể chế biến cho gia đình thưởng thức. Ngay bây giờ, hãy xắn tay áo lên vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 chân giò heo trước

- 1kg thịt nạc

- 1 củ tỏi

- Tiêu hạt xay

- Nửa bát cơm rượu trắng

- Gia vị: hạt nêm, đường, muối và tiêu xay

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đầu tiên, bạn hãy bóc vỏ tỏi, rồi rửa sạch, đập dập và băm nhuyễn. Sau đó, cho phần tỏi băm này vào một cái bát, đổ nước cho ngập mặt tỏi. Bạn khuấy đều rồi dùng 1 cái rây, lọc nước cốt, bỏ xác tỏi.
• Còn chân giò thì bạn rửa sạch hết bụi bẩn ở bên ngoài, để ráo nước hoặc dùng một chiếc khăn sạch thấm khô. Sau đó, thui chân gà bằng rơm khô, nếu không có rơm thì bạn có thể thui chân giò trên bếp ga. Bạn dùng một con dao đập vỡ phần móng rồi lột ra và rửa lại một lần nữa bằng nước sạch và để ráo.
• Với cách làm giò dăm bông này, bạn dùng một chiếc kéo cắt từng phần thịt bao quanh xung quanh ống xương cho đến khi xương ống lộ ra. Bạn cắt đến khi nào kéo chạm đến phần khớp thì dùng dao chặt sao cho đứt phần gân sụn. 
• Khi đã tách xong, bạn lộn ngược lại phần thịt chân giò ở bên trong ra bên ngoài, nêm thêm gia vị. Ở công đoạn này, bạn nên loại bỏ bớt những phần mỡ dày, rồi xát muối và hạt nêm lên chân giò trong khoảng 40 phút cho gia vị được ngấm đều.
• Tiếp đến, bạn rửa sạch phần thịt nạc, để ráo rồi thái thịt thành từng miếng có chiều dài khoảng 2 đốt ngón tay và dày khoảng 1 đốt. Sau đó, mang thịt đi ướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, 1 thìa đường, ½ thìa hạt tiêu xay, 3 thìa rượu, 2 thìa nước tỏi. Lưu ý, bạn nên dùng thìa cà phê để đong gia vị. Ướp thịt trong khoảng 30 phút.

Bước 2: Nhồi và hấp dăm bông

• Bạn đeo găng tay nấu ăn vào rồi nhồi hết phần thịt nạc vào trong phần chân giò đã lọc xương, bạn cần nhồi thật chắc tay. Với phần trống 2 đầu của chân giò, bạn dùng kim chỉ khâu lại, trong quá trình khâu bạn cần phải khâu thật sát và kín phần thịt bên trong chân giò.
• Sau đó, dùng một chiếc nồi hấp, cho dăm bông vào hấp trong với lửa vừa trong khoảng 1 tiếng 30 phút. Bạn có thể dùng tăm xiên vào dăm bông xem đã chín chưa, nếu tăm xuyên qua dễ dàng, rút ra không bị ướt thì dăm bông đã chín. Lúc này, bạn có thể vớt ra để nguội thưởng thức. 
• Nếu không ăn hết, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản, có thể để được mấy tuần. Cách làm giò dăm bông khá đơn giản đúng không!

Chúc các bạn thành công!!!