Món ngon mỗi ngày

Chà Bông Tôm Tài Thịnh Phát Mua Ở Đâu, Giá Bao Nhiêu?

Theo Nguyễn Thanh Tú 1 tuần trước

Chà Bông Tôm Tài Thịnh Phát Mua Ở Đâu, Giá Bao Nhiêu?

Chà bông tôm hay còn gọi là ruốc tôm là một phiên bản hoàn hảo tư con tôm đất sinh thái. Là một món ăn có hương vị thơm ngon, nhiều dinh dưỡng và tiện lợi cho mọi gia đình. Chà bông tôm là món ăn quen thuộc với mọi người nhất là những phụ nữ có con nhỏ. Chà bông tôm dễ ăn khá tiện lợi cho những bà mẹ bận rộn, nhất là khi đi chơi, nếu đến chỗ không có thức ăn phù hợp cho bé thì chỉ cần chà bông tôm kết hợp với cơm hoặc cháo là có 1 bữa ăn ngon lành cho bé.

Tôm là món ăn rất phổ biến trong món ăn của mỗi gia đình bởi nó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thịt tôm được chế biến rất nhiều món: Nướng, nấu canh, hấp, luộc, chiên bột,… Nhưng với các bé nhỏ đặc biệt người già thì tôm được chế biến thành món chà bông tôm vô cùng tiện lợi, dễ ăn mà không làm mất đi thành phần dinh dưỡng đặc biệt trong tôm.

Ngoài ra chà bông tôm có thể ăn kèm nhiều món từ xôi, cháo, bánh mì, bánh bèo, bánh hỏi… Đối với những phụ nữ có con nhỏ thì dinh dưỡng cho bé rất quan trọng, Tôm sinh thái không ăn thức ăn công nghiệp nên về thành phần dinh dưỡng thì đầy đủ và lành tính rất tốt cho bé.

Ruốc tôm hay còn có tên là chà bông tôm theo cách gọi của người miền nam. Có thể nói chà bông là một món ăn khô có thể chế biến từ thịt lợn, thịt gà hay tôm bóc vỏ bỏ đầu, món ăn này xuất xứ từ Trung Quốc mặc dù không biết nó được ra đời từ khi nào nhưng từ lâu đây món ăn lâu đời và ở Trung hay Việt Nam đều rất phổ biến.

Mô tả sản phẩm Chà Bông Tôm Tài Thịnh Phát

Bất kể loại tôm nào bạn cũng có thể làm được ruốc tôm, tuy nhiên mỗi loại mỗi vị sẽ cho ra thành phẩm khác nhau. Nếu làm từ loại tôm bở, nuôi trồng không tự nhiên thì thịt tôm sẽ không ngon và ruốc được làm ra cũng không chất lượng. Ngược lại tôm ngon và chất lượng thì sản phẩm ruốc tôm làm ra cũng ngon hơn, bông hơn và dai ngọt hơn.

Tôm đất Cà Mau là loại tôm được đánh giá là quà tặng của thiên nhiên, chúng không qua nuôi trồng mà là sinh ra từ đất mẹ. Chúng sống giữa làn ranh nước ngọt và nước mặn, có thể nói là môi trường nước lợ, ăn dinh dưỡng và phù sa hai nơi này cung cấp mà trưởng thành. Cũng bởi lý do này mà chất lượng thịt của loài tôm này rất ngon, vị dai chắc và ngọt là tuyệt đối. Thế nên nó đã trở thành loại tôm đặc sản và trở thanh thương hiệu riêng của tôm nước Cà Mau.

Với sự nổi tiếng của mình, nên ruốc chà bông tôm đất Cà Mau cũng có được thương hiệu riêng trong làng ruốc chà bông tôm. Từ độ tơi, độ bông mềm đến vị ngon ăn vào miệng như tan ra, đặc biệt loài tôm nay có giá trị dinh dưỡng rất cao và tốt cho sức khỏe. Với trẻ nhỏ đang độ phát triển ăn cháo tôm hoặc cháo chà bông tôm để bổ sung các loại chất khoáng và dinh dưỡng cho sự phát triển của trí não.

Năm Căn – Cà Mau là quê hương tôi gắn liền với hai từ sông – nước chằng chịt. Tuổi thơ tôi với tôm khô là món ăn hàng ngày của trẻ con chúng tôi ngày ấy, đó là đồ ăn “đơn giản” mà tôi thường nhắc lại với bạn bè khi gặp mặt bây giờ. Vốn được thiên nhiên ưu đãi với rất nhiều cá tôm nhưng chỉ ăn và làm khô để làm quà biếu. Sản phẩm tôm khô sinh thái của Tài Thịnh Phát ra đời từ đấy.

Tuy nhiên, đó chưa phải là tất cả, mà đó chỉ là mới bắt đầu. Sau bao năm gắn bó, giờ đây tôi không thấy tiếc về khoảng thời gian mình gắn bó với vùng quê này khi hàng ngày hòa mình cùng với thiên nhiên, tôm cá. Với ý tưởng đem lại nhiều sản phẩm ngon ngọt từ con tôm, tôi đã quyết định “đi thêm bước nữa” về sản phẩm được chế biến từ con tôm.

Và đó là chà bông tôm thơm ngọt từ thiên nhiên. Đây là bước đi táo bạo vì phải nghĩ làm sao để vừa giữ được nét độc đáo ngon thơm lừng vốn có của tôm nguyên chất vừa có nét riêng để đáp ứng yêu cầu thưởng thức của khác hàng, đó mới là điều quang trọng nhất.

Và với người con Cà Mau, có vốn kiến thức ở nhà trường và sản phẩm chà bông tôm xuất phát từ trong ý nghĩ ấy và sau này tôi sẽ gắn bó với con tôm và bước thêm với nhiều sản phẩm từ đấy. Chà bông tôm được làm từ tôm đất thiên nhiên rừng ngập mặn Năm Căn Cà Mau.

Chà bông tôm sinh thái có vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao:

+ Đạm cung cấp năng lượng cho cơ thể

+ Canxi cho răng và xương phát triển

+ Sắt, Kẽm, Protein, Kali cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ

+ Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12

+ Vitamin PP, Vitamin A

Sản phẩm chà bông tôm sinh thái của Tài Thịnh Phát Farm được biết đến là 1 sản phẩm tuyệt vời cho sức khỏe với nguyên liệu là những con tôm được chọn lựa kĩ càng:

+ Sử dụng tôm đất.

+ Tôm sống trong rừng ngập mặn Cà Mau, thịt có vị ngọt và ngon hơn.

+ Tôm được đánh bắt tự nhiên 2 tháng 1 lần theo con nước.

+ Sử dụng tôm tươi vừa đánh bắt để chế biến nên giữ được độ ngon ngọt của thịt tôm.

Với hình thức đẹp mắt sang trọng Chà Bông Tôm còn thích hợp làm món quà sức khỏe gửi đến những người thân yêu của mình.

Nên bảo quản ruốc tôm đất như thế nào đúng tiêu chuẩn

+ Đầu tiên là chọn mua sản phẩm ở địa chỉ kinh doanh uy tín, chất lượng. Nguyên liệu làm ruốc tôm đất phải tươi ngon, được chế biến đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Bạn không nên để quá ướt hoặc quá khô, lượng vừa đủ. Khô quá sẽ làm mất đi vị ngọt vốn có của thịt tôm. Nếu tôm dính vào nhau và bị dính thì tôm của bạn sẽ bị ẩm, mốc, gây độc.

+ Trường hợp bạn sử dụng ruốc trong thời gian ngắn thì có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng, để nơi thoáng mát, khi ăn thì lấy riêng ít một rồi lại đậy nắp lại

+ Khi sử dụng hạn chế mở nắp nhiều lần, việc này giúp giảm thiểu số lần tiếp xúc với không khí của ruốc, bởi khi ruốc tiếp cúc với không khí nhiều chúng sẽ đễ bị hấp hơi làm cho ruốc bị mốc

+ Cất ruốc trong tủ lạnh là cách bảo quản tốt nhất nếu muốn dùng lâu. Hộp đựng phải đậy kín không để không khí lọt vào gây mùi, nấm mốc. Chỉ ăn vừa phải và không bỏ thức ăn thừa vào lọ. Các đồ dùng để lấy ruốc ra khỏi lọ cũng cần được rửa sạch và lau khô thật kỹ. Không sử dụng các dụng cụ không hợp vệ sinh hoặc ẩm ướt.

+ Ruốc tôm được xem là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là dân văn phòng vì vừa tiện lợi lại bổ dưỡng. Vì vậy bạn cần biết cách bảo quản món tôm này để dùng được lâu hơn nhé.

Những lưu ý khi sử dụng ruốc tôm đất được lâu hơn

Khi sử dụng loại ruốc này, để biết cách sử dụng được lâu và bảo quản lâu thì chúng ta cần phải có những lưu ý như sau:

• Một chiếc ruốc tôm ngon là sợi bông mềm, không khô quá hay ướt quá dính cục vào với nhau, hương thơm đặc trưng, không có mùi khó chịu, màu vàng ươm đẹp mắt và không chất tạo màu

• Khi ăn chúng ta mới nên mở nắp hộp ruốc, tránh tiếp xúc với không khí nhiều vì như vậy sẽ đẩy nhanh quá trình hấp thụ nước từ không khí làm món ăn nhanh mốc hơn

• Thứ 3 nếu chúng ta thay đổi hợp đựng thì hộp mới phải được rửa sạch, lau khô và phơi dưới ánh nắng cho khô nước

• Trường hợp chị em muốn dùng trong thời gian dài thì có thể cho vào tủ lạnh ngăn mát để bảo quản được lâu hơn. Nên sử dụng loại hộp kín, không nên để vào bát hay tô vì như vậy sẽ làm hỏng mùi thơm của ruốc và nó sẽ hút hơi mùi từ tủ lạnh.

• Khi sử dụng, chúng ta nên dùng đũa hoặc thìa sạch, không nên vừa ăn vừa lấy vì như vậy cũng làm ruốc nhanh hỏng và không còn đảm bảo

Như chúng ta đã đánh giá, ruốc tôm đất là loại ruốc ăn ngon và rất an toàn cho sức khỏe. Trong ruốc có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho các bé. Tuy nhiên loại ruốc này thường có lượng đạm cao nên thường sẽ khá là dễ hư hỏng nếu chúng ta không biết cách bảo quản. Đối với mỗi một phương pháp bảo quản khác nhau cũng sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả khác nhau của sản phẩm. Nhiều chị em thường hay mua ruốc về và chế biến tại nhà nhưng lại không biết liệu ruốc ăn được bao lâu hay cứ ăn mãi như vậy.

Đối với loại ruốc này, khi bảo quản ở nhiệt độ thường chúng ta có thể bảo quản khoảng 2 3 tháng có thể còn lâu hơn. Điều này chỉ áp dụng cho loại ruốc đúng tiêu chuẩn, làm theo đúng quy trình, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, và sau đó là được bảo quản đúng cách và khá là lâu. Nhưng với loại ruốc tự làm thì nên lưu ý, nếu bạn làm chưa đạt chuẩn, hoặc làm chỉ để ăn trong thời gian ngắn thì nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh như vậy cũng sẽ ăn được lâu hơn. Khi mua ruốc tôm ở bên ngoài NÊN chú ý thêm phần thông tin ngày sản xuất trên bao bì sản phẩm. Ngoài ra nên mua loại có ngày sản xuất gần để bảo quản được lâu hơn nhé!

Sử dụng ruốc chà bông tôm đất với gì ăn ngon

Món ăn ruốc tôm có thể kết hợp được với khá nhiều món ăn khác để gia tăng hương vị biển cả cho món ăn trở nên hấp dẫn và ngon hơn. Khi kết hợp với ruốc này món ăn đều trở lên lạ miệng và cuốn hơn.

• Ruốc tôm ăn cùng cháo tôm cho bé

Khi bé đến tuổi ăn dặm, các mẹ đều lo lắng vì giai đoạn này bé rất kén ăn. Các bà mẹ thông minh chọn ruốc tôm cho con mình. Tôm chứa vitamin A có lợi cho sự phát triển của trẻ, tăng cường chức năng thị giác và tham gia vào hệ thống miễn dịch của con người.

Trẻ nhỏ là đối tượng cần bổ sung rất nhiều các loại dinh dưỡng, đặc biệt là nhưng chất axit béo như omega 3 có trong tôm. Hoạt chất này giúp hệ não bộ của bé được phát triển tốt hơn, tư duy giỏi hơn. Ngoài ra canxi có trong tôm cũng hỗ trợ cho sự phát triển răng chắc khỏe của trẻ nhỏ và đặc biệt là hỗ trợ bổ sung chiều cao cho bé.

Cháo tôm khi cho thêm ruốc vào sẽ hỗ trợ gia tăng khẩu vị cho bé, vì ruốc tôm vừa mềm lại khá là dễ ăn nên chị em có thể làm hoặc mua về cho con nhé.

• Ăn cùng với xôi

Gạo nếp là nguyên liệu thiết yếu trong tất cả các món mặn, và cách làm xôi gấc cũng không có nhiều khác biệt đối với mọi người. Nhưng có lẽ phần lớn là do các món ăn kèm làm cho món ăn sáng này trở nên nổi bật và khác biệt.

Xôi thường được ăn với thịt, nhưng để thêm đậm đà, người ta thường ăn với ruốc tôm. Thịt tôm mềm, bông xốp, ăn với gạo nếp trắng là ngon nhất. Hương thơm của xôi quyện với vị đậm đà của mắm tôm tạo nên một món ngon khởi đầu ngày mới thật say mê.

Ngoài ra, xôi cũng là món không thể thiếu trong mâm cỗ. Nếu không có xôi, một phần truyền thống của ẩm thực Việt Nam sẽ mất đi, và chả tôm là một sự đổi mới thông minh tạo nên một đĩa cơm hấp dẫn.

• Ruốc tôm ăn với bánh cuốn

Lớp bánh cuốn tráng mỏng, bên trong cuộn cùng thịt, mộc nhỉ, nấm hương cho thêm ruốc tôm lên trên ăn cùng. Một sự kết hợp tuyệt vời. Món ăn này chắc chắn mọi người sẽ thích

Bánh cuốn là một món ăn dễ ăn, dễ làm. Những thanh bánh tráng mỏng cuộn bên trong là thịt nướng xé nhỏ cùng với nấm đông cô và nấm hương. Bánh cuốn nóng hổi không cần nêm gia vị nhưng vẫn có mùi thơm và vị đậm đà của tôm và kiến.

Lớp ruốc tôm vàng tươi trên nền trắng của bánh cuốn, rắc thêm chút rau thơm xanh, rất kích thích thị giác.

• Ruốc tôm ăn cùng bánh đúc béo núc ních

Bánh đúc là một loại bánh được làm từ bột nếp hoặc bột sắn. Bánh thường được ăn kèm với các món mặn như thịt heo quay, tôm chiên, hành xào, muối mè, đậu phộng, nước cốt chanh và nước tương hoặc nước mắm.

Bánh đúc nên ăn nóng với ruốc tôm là một món ăn dân dã và rất hấp dẫn. Màu trắng kem của bánh, màu vàng của ruốc và hương vị tự nhiên của đại dương kết hợp tạo nên một món ăn ngon nức tiếng.

Chà bông tôm Tài Thịnh Phát - Vị ngọt từ thiên nhiên

Khi nhắc tới chà bông hầu hết mọi người thường nghĩ đến chà bông heo, chà bông gà bởi có lẽ những mặt hàng này có thể tìm thấy tại bất kì cửa hàng nào trên cả nước cũng như có nhiều công thức để làm tại nhà. Liệu chà bông tôm của Hợp tác xã Tài Thịnh Phát Farm có gì để thu hút khách hàng?

Chà bông tôm Tài Thịnh Phát Farm đến từ Huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau, vùng rừng ngập mặn lớn đứng thứ 2 trên thế giới, cả về diện tích cả tầm quan trọng, khu rừng ngập mặn như một bán đảo có 3 mặt tiếp giáp biển; Rừng ở đây chủ yếu cây đước, cây vẹt, cây giá… Rừng ngập mặn chủ yếu tập trung ở huyện Năm Căn, huyện Ngọc Hiển. Cây rừng ở vùng Cà Mau còn có cái tên gọi đúng với nhiệm vụ của nó là Rừng phòng hộ, tại sao lại là rừng phòng hộ, nhiệm vụ của nó bảo vệ chống xói mòn, bảo vệ môi trường tạo hệ sinh thái rất tốt thuận lợi cho tôm cua cá sinh sống tự nhiên hoàn toàn dưới tán rừng.

Tôm, cua, cá ở nơi này nói về chất lượng thì đúng ai đã dùng thì thích liền ở lần đầu dùng bởi lẽ vùng đất Cà Mau được thiên nhiên ưu ái với những điều kiện cho thuỷ sản phát triển. Với mong muốn người ở tỉnh khác có thể biết nhiều hơn đến vùng đất cực Nam của Tổ quốc Việt Nam này thì Hợp tác xã Tài Thịnh Phát Farm đã nghiên cứu quy trình sản xuất, đầu tư trang thiết bị sản xuất dòng sản phẩm Chà bông tôm. Sản phẩm chà bông ra đời với hoàn cảnh gặp nhiều khó khăn trong việc tìm kiếm chỗ đứng trong thị trường, bởi vì trên thị trường khi nói đến chà bông thì người tiêu dùng chỉ nghi đến chà bông heo, gà thôi chứ chà bông tôm thì chưa ai được biết nhiều. Việc tìm kiếm thị trường, sản xuất đã khó rồi việc tìm kiếm, tiếp cận khách hàng càng khó hơn, Họ không biết sẽ dùng chà bông tôm cho món gì? Món này liệu ăn có hương vị như thế nào? Và không để những khó khăn đó cản bước, Hợp tác xã Tài Thịnh Phát Farm đã mang đến với các hội chợ thương mại, nhằm đem hương vị ngọt ngào này đến với khách hàng nhiều hơn.

Chà bông tôm có nhiều cách dùng đa dạng. Đâu có gì khó tại sao không chọn khi cách dùng sản phẩm nó thuận tiện, ngon, chất lượng, dinh dưỡng. Người làm văn phòng có thể làm cơm mang theo, dùng làm thức ăn cho em bé ăn dặm, người cao tuổi cũng có thể ăn cùng cơm cháo. Hay chỉ đơn giản dùng làm một món ăn vặt đầy đủ dinh dưỡng. Hơn cả tuyệt vời một sản phẩm đáp ứng được mọi lứa tuổi khách hàng.

Chà Bông Tôm Tài Thịnh Phát Mua Ở Đâu, Giá Bao Nhiêu?

Hợp tác xã rất tự tin về sản phẩm bởi gì sao? Chúng tôi biết và rõ từng chi tiết sản phẩm, chà bông được làm từ con tôm đất thiên nhiên Cà Mau, tôm ăn rong riêu tự nhiên, tôm chất lượng thì nó có cái màu cam, kiểm soát quy trình các công đoạn sản xuất. Và những điều ấy đã được chứng minh bằng việc sản phẩm Chà bông tôm đã được UBND tỉnh Cà Mau cấp chứng nhận đạt 3 sao OCOP vào năm 2021 cũng như đang có mặt tại các chuỗi cửa hàng, siêu thị lớn trên cả nước và được nhiều phản hồi tích cực từ phía người tiêu dùng. Sản phẩm của HTX tài Thịnh Phát tôi rất tự tin gới thiệu với khách hàng, bởi gì tôi không những tạo ra giá trị cho con tôm Cà Mau, ra dòng sản phẩm chất lượng cao mà góp phần duy trì hệ sinh thái bền vững tạo nên một môi trường lành mạnh và phát triển bền vững.

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được dược sĩ tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của HTX Tài Thịnh Phát Farm được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.