Yến Tinh Chế Sợi Tam Quan – OCOP 3 Sao Bình Định

TVC giới thiệu Yến Sào Tam Quan

Yến sào là một trong những thực phẩm quý giá và bổ dưỡng nhất trên thế giới. Yến sào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, như tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa, cải thiện chức năng gan, thận, tim mạch, phổi và não bộ. Tuy nhiên, để sử dụng yến sào hiệu quả, người tiêu dùng cần chọn loại yến sào chất lượng cao, an toàn và phù hợp với nhu cầu của mình. 

Yến tinh chế là loại yến sào đã được loại bỏ 100% lông và các tạp chất bám trên tai yến. Sau khi làm sạch, các sợi yến và bụng yến sào được đưa vào khuôn định hình đắp thành tổ mới và sấy lạnh để tổ yến thành phẩm được khô ráo. Yến tinh chế thường có màu trắng ngà, không lẫn tạp chất, cầm nhẹ tay, xốp và sợi yến thô có phần sợi sần sùi. Yến tinh chế có thể được chia thành các loại khác nhau theo màu sắc, hình dạng và nguồn gốc, như bạch yến, hồng yến, huyết yến, yến đảo, yến nhà, yến sợi, yến chân…

Yến tinh chế sợi được làm từ 100% yến sào nguyên chất Tam Quan, nổi tiếng với chất lượng vượt trội và giá trị dinh dưỡng cao. Qua quá trình tinh chế kỹ lưỡng, tổ yến được làm sạch hoàn toàn tạp chất nhưng vẫn giữ nguyên sợi yến dài, dai và thơm tự nhiên.

Tổ yến tinh chế là loại tổ yến đã được loại bỏ 100% lông cùng các tạp chất bám trên tai yến, sau đó dùng công nghệ sấy tiên tiến để làm khô tổ yến, mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng Yến. Khác với tổ yến thô, tổ yến tinh chế thường có màu trắng ngà, không lẫn tạp chất, cầm nhẹ tay, xốp và sợi yến thô có phần sợi khá sần sùi.

Mô tả sản phẩm Yến Tinh Chế Sợi Tam Quan 

Đặc điểm nổi bật:

• Có hình dáng sáng đẹp, bắt mắt vừa thích hợp sử dụng hàng ngày, vừa có thể làm quà biếu tặng rất sang trọng.

• Tổ yến đều đã được làm sạch sẵn, không còn lẫn bất cứ tạp chất nào nên không mất thời gian và công sức trong công đoạn sơ chế làm sạch.

• Giúp tiết kiệm thời gian cho người tiêu dùng, bạn chỉ cần ngâm tổ yến từ 15-20 phút rửa rồi đem chế biến thành món ăn ngay thay vì phải ngâm hàng giờ đồng hồ như yến thô hay chân yến.

• Vẫn giữ được tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có trong tổ yến.

• Nhiều sợi nên khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai ngon sần sật, kích thích vị giác.

• Yến thật 100% – Được khai thác từ những tổ yến nguyên chất, không pha trộn.

• Giữ trọn dưỡng chất – Hàm lượng protein cao, giàu axit amin và khoáng chất quý.

• Sợi yến dai, thơm tự nhiên – Không bị vụn, không tẩm ướp, không chất bảo quản.

• Dễ chế biến – Chưng nhanh, tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng.

Quy trình làm yến sào tinh chế

• Bước 1: Thu hoạch yến thô, chọn lọc theo tiêu chuẩn, sau đó ngâm nở tổ thô hoàn toàn với nước.

• Bước 2: Người thợ sẽ tách riêng từng loại sợi yến dài và sợi ngắn vụn ra riêng. Đây là công đoạn nhặt lông và chất bẩn trong tổ yến. Đây cũng là công đoạn tốn nhiều thời gian và công sức nhất.

• Bước 3: Khi đã nhặt sạch hoàn toàn, sợi yến sẽ được đưa vào khuôn để tạo hình lại thành hình dáng giống như tổ yến ban đầu. Sợi ngắn vụn sẽ dùng ở bên trong khuôn, sợi dài được dùng để đắp bên bề mặt ngoài tổ.

• Bước 4: Khuôn yến tinh chế được sấy lạnh để đảm bảo giữ được cao nhất hàm lượng dinh dưỡng trong tổ yến. Hoàn thành công đoạn đóng gói là đã có thành phẩm tổ yến tinh chế mà chúng ta thường thấy trên thị trường.

Công dụng của yến tinh chế sợi

• Bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch.

• Cải thiện tiêu hóa, giúp ăn ngon, ngủ sâu.

• Tốt cho người suy nhược, phụ nữ mang thai và sau sinh.

• Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa.

Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, tổ yến mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của loại thực phẩm quý giá này:

Tăng cường hệ miễn dịch

Tổ yến chứa axit sialic (còn gọi là axit N-acetylneuraminic), một thành phần có vai trò thúc đẩy quá trình phát triển của cơ thể. Ngoài ra, chất này cũng đóng vai trò trung gian trong hệ miễn dịch, giúp ngăn chặn các tác nhân gây bệnh xâm nhập vào cơ thể.

Đẹp da

Tổ yến được đánh giá cao bởi khả năng làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn hình thành và phục hồi màu da tươi sáng. Chính vì những lợi ích này mà tổ yến trở thành một giải pháp được rất nhiều phụ nữ lựa chọn để cải thiện làn da của mình.

Tốt cho hệ thần kinh

Tổ yến có tác dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ hệ thần kinh. Chúng giúp giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ, mang lại cảm giác thư thái và nâng cao chức năng não bộ, tăng tốc độ xử lý thông tin nhờ chứa các nguyên tố vi lượng như Brom, Đồng, Mangan, Kẽm,...

Hồi phục sức khỏe sau sinh

Phụ nữ sau sinh nên bổ sung tổ yến vào chế độ ăn uống để phục hồi sức khỏe một cách hiệu quả hơn. Đồng thời, loại thực phẩm này cũng giúp hạn chế tình trạng rụng tóc, cải thiện làn da của trẻ sơ sinh. Việc ăn tổ yến sẽ cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào, giúp bạn ngon giấc và ngủ sâu hơn.

Tốt cho xương khớp

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh tác dụng tích cực của tổ yến đối với sức khỏe xương khớp. Tổ yến có khả năng hỗ trợ quá trình tái tạo sụn, chống viêm hiệu quả. Khi được bổ sung đều đặn hàng ngày, tổ yến sẽ giúp làm chắc khỏe và tăng độ đàn hồi cho xương.

Cách sử dụng tổ yến tinh chế

Tổ yến tinh chế mang hàm lượng dinh dưỡng cao, với mỗi độ tuổi khác nhau sẽ có lượng hấp thu yến khác nhau, cụ thể:

• Trẻ em từ 1-3 tuổi: Chỉ nên sử dụng 1 – 2gr yến mỗi ngày.

• Trẻ từ 4-12 tuổi: Sử dụng từ 2 – 3gr yến mỗi ngày.

• Người trưởng thành: Hấp thụ 3 – 5gr yến mỗi ngày.

Bạn có thể dùng yến sào tinh chế để chế biến thành nhiều món ăn phong phú cho gia đình như: Yến chưng đường phèn, Cháo yến sào, Yến chưng mật ong, Yến sào tần tim gà… Tuy đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe, thế nhưng có một vài đối tượng không nên dùng yến sào đó là: Trẻ sơ sinh, phụ nữ mang thai dưới 3 tháng, người đang bị cảm lạnh, bệnh nhân tiểu đường, viêm tụy…

Yến sào – Món quà quý cho sức khỏe và sắc đẹp

Yến sào là một trong những cao lương mĩ vị vô cùng quý hiếm. Để những món ăn từ yến sào được phong phú và thơm ngon hơn, chúng ta có kể kết hợp chung với nhiều nguyên liệu bổ dưỡng khác.Ở Việt Nam, yến chủ yếu được khai thác tại các tỉnh miền Trung: Khánh Hòa, Phú Yên, Bình Định,….Tại Bình Định, một trong những công ty khai thác yến sào số 1 là Công ty TNH Yến sào Tam Quan và hộ kinh doanh Minh Thành tại xã Tam Quan Bắc, huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định có sản phẩm yến sào đạt chất lượng OCOP 3 sao.

Yến sào Tam Quan là thức quà quý đến từ miền đất Bình Định. Có nhiều cách chế biến yến sào khác nhau nhưng tất cả đều rất thơm ngon, giữ lại giá trị dinh dưỡng cao, góp phần cải thiện sức khỏe. Hãy cùng tham khảo những cách nấu yến sào phổ biến nhất dưới đây nhé.

Yến sào Tam Quan Bình Định có gì đặc biệt?

Yến sào là nước dãi của con chim yến, do đó chất lượng của yến sào sẽ phụ thuộc vào thức ăn và nguồn nước nơi chim yến trú ngụ. Yến sào ở các vùng khác nhau cũng sẽ cho hàm lượng dinh dưỡng và mùi vị khác nhau. Tuy nhiên, nhắc tới yến sào, chưa ai có thể phủ nhận uy tín và chất lượng đến từ yến sào Tam Quan Bình Định.

Các sản phẩm của yến sào Tam Quan được lấy từ loài chim yến có giá trị dinh dưỡng cao nhất là yến Hàng Aerodramus Fuciphagus Germani. Tổ yến Tam Quan tuy nhỏ nhưng rất đặc, một tổ yến sẽ nặng khoảng 7-12g, sợi yến cũng khá nhỏ và dễ bị đứt trong quá trình làm sạch, do đó khi làm yến, cần phải khéo léo và cẩn thận. 

Những tác dụng của yến sào 

• Yến sào chứa nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể.

• Axit silic liên kết với các gốc carbohydrate trong yến sào có tác dụng phục hồi nhanh cơ thể bị thương, kích thích sinh trưởng hồng cầu.

• Yến sào chứa các nguyên tố đa, vi lượng giúp tăng cường trí nhớ, tốt cho hệ tiêu hoá.

• Yến sào có tác dụng bổ huyết, giảm dị ứng, tăng sức đề kháng, chống lão hoá và làm đẹp da.

Cách sơ chế, làm sạch yến sào trước khi sử dụng

Việc sơ chế và làm sạch yến là công đoạn đầu tiên khi chưng, nếu không có kinh nghiệm sẽ mất khá nhiều thời gian. Công đoạn này rất quan trọng trong việc đảm bảo hương vị tự nhiên của yến. Nếu bạn không có nhiều thời gian, nên mua loại yến sào tinh chế.

Cách làm sạch tổ yến sào thô

• Ngâm yến thô trong bát nước sạch từ 1-2 tiếng.

• Vớt yến, để ráo nước rồi đặt vào đĩa.

• Dùng tay nhẹ nhàng tách sợi yến rồi dùng nhíp nhặt bỏ các sợi lông và tạp chất.

Cách làm sạch tổ yến tinh chế

• Ngâm tổ yến vào nước sạch từ 10-15 phút.

• Đến khi tổ yến mềm thì dùng tay tách các sợi yến, loại bỏ các tạp chất còn sót lại.

• Đặt yến lên trên ray cho ráo nước trước khi chế biến.

Công ty TNHH Yến sào Tam Quan là đơn vị khởi nghiệp đầu tiên trong việc xây dựng nhà nuôi chim yến ở Tam Quan – Bình Định. Yến sào Tam Quan là một trong những thương hiệu yến sào số 1 của tỉnh Bình Định. Công ty tiên phong thi công chuyển giao công nghệ dẫn dụ chim yến, khai thác, thu mua và sản xuất, nhân rộng mô hình nuôi chim yến trong nhà ra khắp vùng trong và ngoài tỉnh.

Yến sào Tam Quan là một trong những loại yến sào chất lượng tốt nhất trên thị trường vì quá trình thu hoạch cũng như chế biến kì công, đảm bảo chất lượng từng tổ yến trước khi đem đến tay người tiêu dùng. 

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.