Yến Tinh Chế Sợi 100% Yến Sào Trí Sơn - SP OCOP 4 Sao Tiền Giang

Yến tinh chế là sản phẩm yến sào cao cấp đã làm sạch, được nhiều khách hàng tin dùng vì dinh dưỡng cao và tiện lợi. Yến tinh chế là tổ yến sau khi được thu mua về sẽ trải qua quá trình xử lý sạch sẽ, bao gồm làm sạch tạp chất và lông chim yến còn sót lại. Tai yến tinh chế cầm nhẹ tay, xốp, sợi yến thô và hơi sần sùi.

Yến tổ tinh chế sợi là sản phẩm đã được làm sạch không còn lông, bụi bẩn, sạch hoàn toàn và tinh chế thành sợi từ yến tổ. Sản phẩm không sử dụng hương liệu, hóa chất, và chất bảo quản. Vì vậy, sản phẩm luôn giữ được giá trị bổ dưỡng với hương vị đặc trưng tự nhiên của tổ yến. Khi sử dụng, khách hàng không phải làm sạch lại nữa, chỉ ngâm nước cho nở ra và đưa vào chế biến.

Yến tinh chế sợi là loại yến được người tiêu dùng ưa chọn nhất trong các loại yến sào bởi vì đặc tính tiện lợi, dễ sử dụng, vừa có thể làm quà tặng hoặc sử dụng hằng ngày với giá thành ở mức trung bình. Được những công nhân lành nghề làm từ những tổ yến góc hoặc nhiều lông, Yến tinh chế sợi là sản phẩm đáng đồng tiền tiện dụng để sử dụng trong gia đình.

Tổ yến sau khi thu hoạch từ hệ thống nhà yến của Yến Sào Trí Sơn, được sàng lọc kỹ càng và khắt khe để chọn ra những tổ yến trắng, đẹp và ít tạp chất. Yến tinh chế sợi 100% vẫn giữ nguyên được mùi đặc trưng của yến, có sợi phồng, màu trắng ngà và hoàn toàn là sợi nguyên, không có vụn.

Nhân viên sơ chế phải là thợ có tay nghề cao. Tổ yến sẽ được rửa sơ và chỉ ủ nhẹ với nước tinh khiết, sau đó được xử lý làm sạch bằng phương pháp thủ công để loại bỏ các tạp chất, thao tác nhanh trong thời gian ngắn nhất, để có thể giữ lại được tối đa các dưỡng chất có trong tổ yến, đặc biệt là 18 loại axit amin và hơn 30 nguyên tố vi lượng thiết yếu

Chi tiết sản phẩm

• Khối lượng tiêu chuẩn: 10-12 tổ/100g
• Mỗi tổ yến đều được bọc kín bằng màng POF tiêu chuẩn xuất khẩu KHÔNG chứa chất độc hại.
• Thành phần: Tổ yến nguyên liệu đã làm sạch lông và tạp chất.
• Bảo quản: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Tốt nhất nên để trong ngăn mát tủ lạnh
• Hạn sử dụng: xem trên bao bì.
• Quy cách: 50g/hộp, 100g/hộp.

Hướng dẫn sử dụng:

• Rửa sơ 1 tổ yến (khoảng 10g) với nước sạch.
• Cho yến, đường phèn, nước tinh khiết vào thố, có thể chưng cùng gừng, kỷ tử, táo đỏ, hạt sen,…
• Chưng cách thủy khoảng 15-20 phút là dùng được.

Cam Kết Từ Yến Sào Trí Sơn (TRISONNEST):

• Tổ yến được thu hoạch từ hệ thống trang trại nhà yến của Yến Sào Trí Sơn và chuỗi liên kết giữa các hộ nuôi.
• Có truy xuất nguồn gốc rõ ràng
• Nói không với yến giả, yến tẩm đường.
• Quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và HACCP
• Sản phẩm được bảo hiểm bởi PJICO.

Quy trình làm yến sào tinh chế

Thực chất nguyên liệu làm ra tổ yến tinh chế chính là yến thô không qua phân loại hình thức. Khi thu hoạch từ nhà yến, bất kể tổ yến đẹp, xấu, nứt, vỡ đều có thể làm ra tổ yến tinh chế.

Đầu tiên, tổ yến thô sẽ được ngâm nước đến khi nở đều. Tách riêng phần sợi dài, sợi ngắn và vụn nằm trong tổ yến. Sau đó, các nghệ nhân tiến hành nhặt sạch lông yến. Dùng một cái khuôn có sẵn để định hình đắp tổ. 

Phần vụn và những sợi yến ngắn được đưa vào bên trong. Phía bên ngoài thì phủ những sợi dài lên bề mặt khuôn. Bước tiếp theo là đưa vào máy sấy, sấy khô thành những sản phẩm tố yến tinh chế hoàn chỉnh như chúng ta thường thấy.

TVC giới thiệu Quy trình chế biến Yến Sao Trí Sơn

Cách sử dụng tổ yến sào tinh chế là gì?

• Để tác dụng của tổ yến sào tinh chế phát huy hết tác dụng thì bạn phải ăn yến sào đều đặn.
• Không cần phải ngày nào cũng ăn, hay ăn quá nhiều. Bạn chỉ cần ăn đều đặn mỗi tuần 2-3 lần, nhiều hay ít thì:
• Trẻ em trên 1 tuổi: Từ 1,5-2 gram yến sào tinh chế cho mỗi lần ăn. Mỗi tuần 3 ăn 3 lần, ăn cách ngày.
• Người lớn: Từ 2-5 gram yến sào tinh chế cho mỗi lần ăn. Mỗi tuần 3 ăn 3 lần, ăn cách ngày.

Ai nên ăn tổ yến xào tinh chế?

• Người lớn tuổi, người mới ốm dạy.
• Người mắc bệnh liên quan đến đường hô hấp, phổi.
• Người lao động nhiều trong điều kiện căng thẳng, stress, áp lực cao.
• Trẻ em gầy còn, còi xương, suy dinh dưỡng, biếng ăn, mắc các vấn đề về hô hấp, hen suyễn.
• Phụ nữ mang thai.
• Người muốn nâng cao sức khỏe, tăng khả năng đề kháng.

Thời gian dùng tốt nhất:

• Ăn yến chưng sẵn trước khi ngủ buổi tối 30-45 phút.
• Ăn yến chưng khi ăn sáng 30-45 phút.
• Không nên ăn yến sào khi bụng quá đói, hoặc khi vừa ăn bữa chính sẽ không có hiệu quả.
• Không nên dùng yến sào khi đang đau bụng, tiêu chảy.

Cách bảo quản tổ yến sào tinh chế

• Bảo quản tổ yến sào tinh chế tốt nhất nên cho vào hộp kín và để vào trên cùng của ngăn mát, tránh tiếp xúc với những thực phẩm khác trong tủ lạnh.
• Hoặc ít nhất là nơi thoáng mát, khô ráo và sạch sẽ. Không để tổ yến tinh chế nơi có độ ẩm cao, sẽ rất dễ bị ẩm mốc.
• Không để nơi có ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Nếu không yến sẽ bị mất chất, giảm chất lượng và có thể hư hỏng.
• Đối với khu vực có khí hậu ẩm ướt, mưa nhiều cần bảo quản kỹ tổ yến sào tinh chế.
• Nếu thấy tổ yến sào tinh chế chuyển sang màu đen thì tổ yến đã bị nấm mốc hoặc bị oxy hóa. Lúc này không nên sử dụng tổ yến nữa.

Hướng dẫn sử dụng tổ yến tinh chế

• Yến sào là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Bạn có thể chế biến yến sào thành nhiều món khác nhau như yến chưng đường phèn, canh yến, cháo yến.
• Cho sản phẩm tổ yến đã rửa sạch vào một chén con, đổ đầy nước đun sôi để nguội. Sau đó chưng cách thủy trên lửa nhỏ khoảng 20p cho đến khi sợi yến trở nên trong vắt. Sau đó cho đường phèn và nêm cho vừa khẩu vị mỗi người. Bạn có thể cho thêm hạt sen, táo đỏ, hoặc long nhãn để tăng thêm hương vị cho món yến chưng.
• Đối với cháo yến bạn chỉ cần nấu cháo chín sau đó cho yến đã làm sạch vào đun thêm 5 phút là bắc ra ăn.
• Yến sào chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, do đó không nên ăn quá nhiều. Mỗi tuần chỉ cần ăn 1-2 lần.
• Phần yến còn lại nên đạy kín trọng hộp nhựa, hoặc túi, bảo quản nơi khố ráo, thoáng mát. Trong môi trường kín thông thường tổ yến có thể giữ được 3-5 năm.

Dùng yến như nào mang lại hiệu quả tốt nhất?

Yến sào là món ăn đắt tiền và bổ dưỡng, có giá trị tuyệt vời với sức khoẻ người dùng. Nhưng ăn Yến làm sao vừa tiết kiệm về kinh tế mà lại hấp thu được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng:

Thời gian:

• Buổi sáng chính là thời điểm ăn yến sào tốt nhất. Lúc này, năng lượng từ thức ăn nạp vào của ngày hôm trước đã được chuyển hóa hết. Và phân bố đến nuôi dưỡng, tái tạo các cơ quan trong giấc ngủ. Việc sử dụng yến sau khi ngủ dậy sẽ giúp cơ thể được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho hoạt động trong suốt cả ngày dài.
• Sau khi ngủ dậy uống 1 chút nước ấm, sau đó dùng 1 chén yến. Sau 30 phút cho cơ thể hấp thụ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng rồi mới dùng điểm tâm.
• Nếu không có thời gian dùng yến buổi sáng bạn có thể dùng vào buổi chiều tầm 17h trước lúc ăn tối tầm 30 phút.
• Hoặc dùng vào buổi tối sau khi ăn cơm 2 giờ và trước khi đi ngủ 30 phút.

Số lượng và tần suất sử dụng yến

• Tổ yến ăn bao lâu một lần? Mỗi lần ăn bao nhiêu yến là đủ? Mặc dù tốt nhưng không phải cứ ăn nhiều tổ yến hoặc ăn liên tục là có lợi. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi tuần chúng ta có thể ăn tổ yến từ 2 – 3 lần. Liều lượng tùy theo lứa tuổi như sau:
• Trẻ từ 7 tháng – dưới 1 tuổi: Mỗi lần chỉ nên cho bé ăn 1 thìa canh bằng cách thêm vào cháo hoặc chưng cho bé ăn.
• Trẻ từ 1 – 2 tuổi: Ăn 1 – 1.5g một lần.
• Trẻ từ 2 – 10 tuổi: Ăn 1.5 – 2g tổ yến một lần.
• Người trưởng thành, bệnh nhân cần bồi bổ sức khỏe: 2 – 3g mỗi lần.

Bảo quản: Nguyên tắc cơ bản nhất là giữ khô ráo cho yến, để nơi thoáng mát, sạch sẽ. Tránh những nơi ẩm ướt, hút ánh nắng hoặc có thể bảo quản trong hộp kín, khô.

Tác dụng của yến tinh chế

• Yến sào tinh chế chưa hàm lượng dinh dưỡng cao, chính vì thế mà nó có nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe con người. 
• Tác dụng làm sạch hệ hô hấp, bổ phổi và ngăm ngừa các bệnh có liên quan. Nhờ đó mà bạn sẽ có một lá phổi khỏe mạnh hơn rất nhiều.
• Bổ dưỡng và thúc đẩy quá trình hồi phục sức khỏe đối với những người sau phẫu thuật hoặc mới ốm dậy. Nó có công dụng bồi bổ cơ thế, giúp phục hồi nhanh chóng và cực kỳ hiệu quả.
• Quá trình cân bằng trao đổi chất được hiệu quả hơn nhờ các khoáng chất có trong yến sào tinh chế. Giúp cơ thể con người tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho các hoạt động thể lực và hỗ trợ phản xạ của hệ thần kinh.
• Cải thiện tốt hơn các vấn đề về xương khớp, giảm loãng xương, chính vì thế mà xương chắc khỏe hơn rất nhiều.
• Dùng yến sào tinh chế giúp tăng cường sinh lý cho cả nữ và nam hiệu quả. Chị em sử dụng thường xuyên sẽ khiến da dẻ đẹp hơn, mịn màng và hồng hào hơn mỗi ngày. Đặc biệt nó chống lại quá trình lão quá cực tuyệt.
• Bổ sung cho cơ thể các axit amin, protein, caxi cần thiết để tăng hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng. Ngoài ra thì nó còn cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ.