Yến Rút Lông Khô Xuất Khẩu Ngọc Minh – OCOP 4 Sao Bạc Liêu

TVC giới thiệu Cơ Sở Sản Xuất Yến Sào Ngọc Minh

Tổ yến rút lông khô là loại sản phẩm làm ra từ tổ yến chọn lọc và được xử lý dưới bàn tay của những người thợ tài hoa, khéo léo nhất. Tổ yến sào được chọn là loại có chất lượng tốt nhất thường do những con yến già tạo ra, với màu sắc gần như thuần trắng tinh khiết, rất ít lông và tạp chất đồng thời đã trải qua quá trình sơ chế làm sạch khô (nhặt sạch mà không cần phải làm ẩm nhiều) do đó vẫn còn lưu giữ được mùi tanh nồng nàn đặc trưng của tổ yến.

Do công đoạn làm sạch và rút lông rất kỹ lưỡng để đảm bảo giữ được hình dạng nguyên vẹn của tổ yến nên Yến Rút Lông Khô có giá bán cao hơn các sản phẩm cùng dòng Bạch Yến.

Yến sào rút lông khô là loại yến đã được làm sạch lông và loại bỏ các tạp chất. Quá trình làm sạch yến không qua quá trình ngâm nước mà người thợ chỉ phun ẩm cho yến mềm sau đó tiến hành nhặt lông.

Chính vì vậy mà yến sào rút lông khô vẫn giữ nguyên được hình dáng ban đầu cũng như giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Mô tả sản phẩm Yến Rút Lông Khô Xuất Khẩu Ngọc Minh

Đặc điểm của yến rút lông khô

Tổ yến rút lông khô có nhiều điểm đặc biệt mà các dòng yến khác khó có được.

• Yến được tuyển chọn từ những tổ yến thô có hình dáng đẹp, kích thước to, ít lông và tạp chất.

• Yến được ủ ẩm hoặc phun sương, sau đó thực hiện rút lông hoàn toàn bằng thủ công. Chỉ những người thợ giỏi, tay nghề cao, nhiều kinh nghiệm mới có thể làm được việc này.

• Sau khi rút lông, yến vẫn giữ nguyên hình dạng và giá trị dinh dưỡng như tổ yến thô ban đầu.

• Có thể nói yến rút lông khô là dòng yến vừa đáp ứng yêu cầu thẩm mỹ, vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt thích hợp để làm quà tặng, quà biếu sang trọng.

• Do được tuyển chọn từ tổ yến đẹp, quá trình rút lông tỉ mỉ và kỳ công, lại có giá trị dinh dưỡng và thẩm mỹ cao nên giá yến rút lông khô đắt hơn các sản phẩm yến sào thông thường. 

Cách làm ra yến rút lông khô

Để làm ra yến rút lông khô, nguồn nguyên liệu đầu vào sản phẩm phải được tuyển chọn từ những tổ yến đẹp, nguyên vẹn và ít bụi bẩn. Không những thế, người nghề nhân cũng cũng cần có tay nghề cao và tỉ mỉ bởi quá trình rút lông khô cho yến sào khá phức tạp.

Đầu tiên, tổ yến thô sẽ được phun sương làm ẩm sau khi được chà sơ qua. Sau vài phút ủ lạnh, người nghệ nhân sẽ bắt đầu rút từng sợi lông. Trong quá trình rút lông, tổ yến sẽ được giữ nguyên hình dạng bên đầu.

Tiếp đó, tổ yến sẽ được sấy khô. Các nghệ nhân sẽ liên tục kiểm tra, đảm bảo tổ yến không bị mất đi hình dạng ban đầu. Thêm vào đó, giá trị dinh dưỡng, mùi vị yến sào cũng sẽ không bị mất đi nhiều.

Chính vì quá trình làm ra yến rút lông khô rất phức tạp và đòi hỏi sự tỉ mỉ, tay nghề kỹ thuật của các nghệ nhân nên giá thành sản phẩm này tương đối cao. 

Công dụng của yến rút lông khô

Yến rút lông khô là thực phẩm vàng để bồi bổ sức khỏe. Bất cứ người già, trẻ em, người bệnh hay khỏe mạnh đều có thể bổ sung yến sào rút lông. Đây vừa là cách để gia tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh tật. Đồng thời, còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh, nhất là bệnh về hô hấp, tim mạch, huyết áp,… 

Ngoài công dụng bồi bổ sức khỏe, yến rút lông khô còn là quà tặng cao cấp và sang trọng. Từ hình thức, giá trị dinh dưỡng đến giá thành, yến sào rút lông khô đều thể hiện được độ “sang - xin - mịn”. Vì thế, đặc biệt thích hợp để làm quà tặng cho người thân, bạn bè, khách hàng, đối tác, sếp,… 

Cách dùng yến rút lông khô

Trước khi chế biến, bạn nên ngâm yến rút lông khô trong nước nguội khoảng 60 phút. Khi thấy sợi yến mềm và rã ra thì ray yến khoảng 3 - 4 lần trong nước để loại bỏ tạp chất. Lưu ý, ray nhẹ nhàng và từ từ, không rửa tổ yến dưới vòi nước vì có thể làm yến bị nát, mất chất.

Cho tổ yến vào chén sứ, đổ nước ngập tổ yến và cho vào nồi chưng cách thủy. Chưng khoảng 15 - 20 phút thì cho thêm đường phèn hoặc các nguyên liệu khác vào, tùy khẩu vị. Chưng thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, nhấc chén yến ra, để nguội và sử dụng. 

Yến sào rút lông khô có tốt không?

Yến rút lông khô được xem là một thực phẩm giàu dinh dưỡng nên rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Nó được đánh giá tốt và có những tác dụng đáng chú ý sau:

• Bổ sung protein: Protein là thành phần cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa mô cơ, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Loại yến này có chứa các axit amin và chất chống oxy hóa, giúp giảm mức đường huyết và cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và các vấn đề về huyết áp.

• Dưỡng da và làm đẹp: Yến rút lông có tác dụng dưỡng da và làm đẹp, bởi nó chứa các dưỡng chất giúp cung cấp độ ẩm cho da, làm mờ nếp nhăn và tăng cường độ đàn hồi của da.

• Tăng cường sức khỏe toàn diện: Yến sào rút lông khô còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm canxi, sắt, kẽm và các vitamin nhóm B. Các chất này đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và chức năng của cơ thể, từ hệ xương, hệ miễn dịch đến quá trình trao đổi chất.

Yến sào rút lông khô được làm ra như thế nào?

Quá trình sản xuất yến sào rút lông khô bao gồm các bước chính sau:

• Lựa chọn nguyên liệu: Đầu tiên, nguồn nguyên liệu đầu vào sản phẩm phải được lựa chọn từ các tổ yến thô nguyên tổ chất lượng cao và ít bụi bẩn. Chất liệu này phải đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và không bị ô nhiễm.

• Rút lông: Quá trình rút lông yến thường được thực hiện bằng tay, cẩn thận để loại bỏ các sợi lông giúp tạo ra yến sào mềm mịn và không còn cảm giác rờn rợn từ lông.

• Sấy khô: Sau khi rút lông, yến sào được đặt trong máy sấy để loại bỏ độ ẩm và làm khô hoàn toàn. Quá trình này sẽ được các nghệ nhân liên tục kiểm tra để đảm bảo tổ yến không bị mất đi hình dạng ban đầu, cũng như giá trị dinh dưỡng và mùi vị của yến không bị mất nhiều.

• Kiểm tra chất lượng: Sau khi hoàn tất quá trình sấy khô, yến sào rút lông được kiểm tra chất lượng. Các tiêu chí kiểm tra bao gồm màu sắc, hình dạng, độ ẩm, hàm lượng dinh dưỡng và không có tạp chất hay sự ô nhiễm.

• Đóng gói và bảo quản: Yến sào rút lông khô được đóng gói trong bao bì phù hợp để đảm bảo sự tươi mới và bảo quản chất lượng. Đóng gói cẩn thận giúp duy trì độ tươi và ngăn ngừa sự tiếp xúc với không khí, ẩm ướt hoặc tác động từ môi trường bên ngoài.

Chính vì quá trình làm ra yến rút lông khô rất phức tạp và đòi hỏi sự tỉ mỉ nên giá thành sản phẩm này tương đối cao.

Những lưu ý về cách dùng yến

Như đã trình bày ở trên, chính vì có công dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt và cũng không quá khó để tìm mua nên yến sào rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải người tiêu dùng nào cũng hiểu hết được cách thưởng thức món ăn này, mà đa phần vẫn còn “ăn yến để thưởng thức”, nghĩa là xem nó như 01 món “ăn chơi”, thỉnh thoảng mới dùng 01 lần. Điều này khiến yến sào không phát huy được hết tính bổ dưỡng của nó. 

Những người muốn tăng cường sức khỏe thì nên bổ sung yến từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp khoảng 5gram/ngày là đủ. Cách này vừa đảm bảo cơ thể nhận đủ dinh dưỡng từ yến, vừa hợp lý về kinh tế, không lãng phí nguồn dưỡng chất quý này. Bạn đọc có thể chưng yến với đường phèn, hoặc nấu thành dạng soup với thịt gà cũng rất dễ ăn. Nếu không có nhiều thời gian, có thể dùng các sản phẩm yến sào chế biến sẵn, dĩ nhiên phải lưu ý về hàm lượng tinh chất yến trong mỗi chai – thông thường khoảng 5% là đủ cho cơ thể.

Thời điểm tốt nhất để dùng yến là khi bụng đói, thông thường là vào buổi sáng và buổi tối trước khi ngủ. Buổi tối sau khi ngủ khoảng 01 giờ là thời điểm nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, giúp chất dinh dưỡng được hấp thụ tối đa.

Với thành phần giàu dưỡng chất, yến sào phù hợp cho rất nhiều đối tượng người dùng. Người cao tuổi, người bệnh, phụ nữ, trẻ em, những người làm các nghề cần giữ giọng (MC, ca sĩ, diễn viên…), vận động viên đều có thể ăn yến để tăng cường sức khỏe.

Trong kỳ sau, tôi sẽ tiếp tục trình bày đến bạn đọc những lưu ý trong việc dùng yến sào để bồi bổ cho người cao tuổi, người bệnh.

Yến sào Ngọc Minh tin rằng mái ấm gia đình chính là điều mà mỗi người trong chúng ta đều mong muốn trong cuộc đời mình “Đó là một tổ ấm gia đình mà trong đó mọi người cùng quây quần, chăm sóc cho nhau sau một ngày với những lo toan bộn bề của cuộc sống. Nơi ấy, nỗi buồn được san sẽ, niềm vui được nhân lên, dẫu thành công hay thất bại, ta vẫn sẽ được yêu thương vô điều kiện. Vì thế, mọi thành viên trong gia đình có trách nhiệm chăm sóc sức khỏe cho nhau, để có thể cùng nhau hưởng thụ một cuộc sống hạnh phúc chọn vẹn bên nhau lâu bền”. 

Tổ yến của cơ sở đảm bảo 100% thiên nhiên nguyên chất và được thu mua, tuyển chọn khắt khe từ các nhà nuôi yến từ hệ thống nhà yến chất lượng cao của cơ sở Ngọc Minh và những nhà yến trong tỉnh Bạc Liêu. Tất cả các sản phẩm của cơ sở yến sào Ngọc Minh đưa ra thị trường đều có giấy chứng nhận công bố tiêu chuẩn sản phẩm.

Với mong muốn rút ngắn khoảng cách giữa những sản phẩm yến và người tiêu dùng với chất lượng đảm bảo, giá cả hợp lý, cơ sở Yến sào Ngọc Minh đã không ngừng cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm để khách hàng có thể sử dụng sản phẩm bổ dưỡng, sang trọng và phù hợp túi tiền.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.